濕熱處理技術(shù)工藝發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì)展望

潘煒，李鳴曉，祝超偉，夏天明，呂寧磬，朱金龍

（1.江蘇省環(huán)境保護(hù)廳，江蘇南京210036；2.中國(guó)環(huán)境科學(xué)院研究院，北京100012）

濕熱處理技術(shù)工藝發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì)展望

潘煒1，李鳴曉2，祝超偉2，夏天明2，呂寧磬2，朱金龍2

（1.江蘇省環(huán)境保護(hù)廳，江蘇南京210036；2.中國(guó)環(huán)境科學(xué)院研究院，北京100012）

濕熱處理技術(shù)近年來(lái)在國(guó)內(nèi)外受到廣泛的關(guān)注，此項(xiàng)技術(shù)主要應(yīng)用于淀粉、餐廚垃圾的濕熱水解均質(zhì)化處理等方面。對(duì)此，研究人員開(kāi)展了大量的研究工作，研究?jī)?nèi)容涉及濕熱處理工藝影響因素研究、濕熱處理工藝條件優(yōu)化分析、濕熱處理工藝對(duì)底物結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的影響?？偨Y(jié)前人的研究成果，沉淀目前濕熱處理工藝成果應(yīng)用與成果轉(zhuǎn)化相關(guān)信息，并對(duì)濕熱處理工藝的潛在應(yīng)用領(lǐng)域做出初步展望。

濕熱處理工藝；餐廚廢棄物；淀粉；結(jié)構(gòu)；影響因素

濕熱處理技術(shù)是指將要處理的物料與水共同置于密閉的反應(yīng)器中，在高溫高壓或常壓條件下，難降解的有機(jī)物或固體有機(jī)物分解為小分子有機(jī)物或氧化降解為CO2，H2O等無(wú)機(jī)物的物料均質(zhì)化過(guò)程。

20世紀(jì)30年代開(kāi)始，研究人員對(duì)淀粉濕熱處理進(jìn)行了大量的研究，我國(guó)對(duì)淀粉濕熱處理的研究從2004年開(kāi)始有研究論文發(fā)表，雖然研究時(shí)間僅為10年左右，但對(duì)淀粉濕熱處理的研究較為全面，包括淀粉的顆粒形貌、晶體性質(zhì)、糊化特性、膨脹力和溶解度性質(zhì)、凝沉動(dòng)力學(xué)特性、熱力學(xué)特性以及水解性質(zhì)等。

目前濕熱處理工藝主要應(yīng)用于淀粉濕熱處理與餐廚廢棄物濕熱處理。濕熱處理工藝在處理過(guò)程中不加入任何一種有機(jī)溶劑或化學(xué)試劑，是純粹的物理變化過(guò)程。目前淀粉的濕熱處理還沒(méi)有統(tǒng)一的分類(lèi)，普遍認(rèn)為淀粉的濕熱處理分為韌化處理和濕熱處理兩種。韌化處理是指淀粉含水量在40%以上，在淀粉糊化溫度以下對(duì)淀粉進(jìn)行處理的一種手段；濕熱處理是在低水分含量，一般低于35%，通常在100℃以上對(duì)淀粉進(jìn)行的處理。

餐廚廢棄物的濕熱處理主要目的是應(yīng)用于餐廚廢棄物的脫油脫水飼料化；或者是應(yīng)用于厭氧發(fā)酵的預(yù)處理，避免餐廚廢棄物厭氧發(fā)酵過(guò)程中的長(zhǎng)鏈脂肪酸抑制作用。餐廚廢棄物含水率可高達(dá)90%左右，脂肪含量約25%。其中水分的遷移流動(dòng)特性，油脂的易氧化酸敗與易揮發(fā)的特性，脫水脫油成為餐廚廢棄物處理技術(shù)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，餐廚廢棄物經(jīng)濕熱處理脫油之后得到的廢油脂是優(yōu)良的生物能源與化工原料。濕熱處理不但可以脫出可浮油，優(yōu)化餐廚廢棄物處理處置性能，并能提高其資源回收效率。

1 濕熱處理工藝在淀粉處理方面的應(yīng)用

淀粉濕熱處理的目的是直鏈淀粉-脂復(fù)合物的產(chǎn)生，糊化透明度下降，不利于淀粉在某些食品中的應(yīng)用；經(jīng)過(guò)淀粉濕熱預(yù)處理改性之后，其持水性能提高，有利于淀粉在油性食品中的應(yīng)用。濕熱處理是使塊莖淀粉結(jié)晶結(jié)構(gòu)中由B型轉(zhuǎn)化為穩(wěn)定性較好的A型結(jié)構(gòu)的重要方法。用濕熱處理對(duì)淀粉進(jìn)行改性，僅涉及到水和熱的物理方法，不添加任何化學(xué)藥劑，不會(huì)對(duì)環(huán)境造成任何污染，產(chǎn)品安全性較化學(xué)改性有大幅提高。因此用濕熱處理對(duì)淀粉進(jìn)行改性，是清潔生產(chǎn)和生產(chǎn)綠色食品的重要手段，在這一點(diǎn)上，研究用濕熱處理來(lái)進(jìn)行淀粉改性，前景廣闊。

淀粉濕熱處理分為兩種情況，一種是傳統(tǒng)的濕熱處理，即淀粉在常壓下對(duì)其進(jìn)行高溫處理，通常處理的時(shí)間很長(zhǎng)；另一種是淀粉在非常壓狀態(tài)與較高溫度下進(jìn)行處理，此方法同時(shí)又分為高壓處理與減壓處理。高壓處理是未來(lái)保證熱力充分進(jìn)入淀粉顆粒內(nèi)部，改變淀粉性質(zhì)；減壓處理可有效避免淀粉在濕熱過(guò)程中由于蒸汽冷凝而產(chǎn)生的糊化層。在研究濕熱處理對(duì)玉米淀粉性質(zhì)的影響中發(fā)現(xiàn)，處理溫度相同時(shí)，壓熱處理較常壓處理對(duì)淀粉性質(zhì)影響更為顯著。

在濕熱處理對(duì)不同種類(lèi)淀粉性質(zhì)的影響中，國(guó)內(nèi)研究人員對(duì)淀粉結(jié)構(gòu)與性能方面做了大量針對(duì)性的研究，其中對(duì)玉米淀粉進(jìn)行較為細(xì)致的研究。經(jīng)過(guò)濕熱處理之后，由于不同種類(lèi)玉米淀粉的直鏈淀粉含量差別很大，不同種類(lèi)玉米淀粉的外觀、晶體與分子結(jié)構(gòu)，以及對(duì)酸與酶的敏感性與溶解性等方面均有顯著影響。徐忠[1]在濕熱處理對(duì)不同淀粉顆粒結(jié)構(gòu)及性質(zhì)的影響中，對(duì)不同淀粉顆粒形貌、結(jié)晶結(jié)構(gòu)、Brabender黏度曲線、膨脹率、溶解率、透明度以及凍融穩(wěn)定性等理化指標(biāo)進(jìn)行了細(xì)致的對(duì)比研究，研究發(fā)現(xiàn)，不同的淀粉經(jīng)濕熱處理之后，其顆粒結(jié)構(gòu)及理化性質(zhì)均發(fā)生不同程度改變，在經(jīng)過(guò)濕熱處理改性之后，所有理化指標(biāo)均出現(xiàn)不同程度的降低，但降低幅度不同種類(lèi)淀粉之間存在較大差異，其原因是由于淀粉顆粒的內(nèi)部結(jié)構(gòu)變化，由支鏈淀粉降解產(chǎn)生更多的直鏈淀粉，同時(shí)在無(wú)定形區(qū)產(chǎn)生雙螺旋結(jié)構(gòu)。

由于淀粉濕熱處理方法較為簡(jiǎn)單，在處理過(guò)程中影響因素僅涉及到水分含量、處理時(shí)間以及處理溫度。許麗娜等[2]在研究玉米淀粉濕熱處理過(guò)程中對(duì)酶敏感性影響時(shí)發(fā)現(xiàn)，初始水分含量可顯著影響玉米淀粉對(duì)酶的敏感性；趙凱等[3]在研究濕熱處理對(duì)玉米淀粉緩慢消化成分形成機(jī)理時(shí)發(fā)現(xiàn)，初始水分含量的差異會(huì)導(dǎo)致緩慢消化淀粉成分含量的變化。由于水的存在有利于淀粉結(jié)晶結(jié)構(gòu)的破壞，促進(jìn)淀粉分子鏈的移動(dòng)以及無(wú)定形區(qū)淀粉分子的重排以形成更多的結(jié)晶。楊光、張二娟等[4,5]的研究發(fā)現(xiàn)，溫度對(duì)濕熱處理淀粉性質(zhì)影響機(jī)制為熱能對(duì)淀粉分子中的α－1，4和α－1，6糖苷鍵產(chǎn)生破壞作用；可使無(wú)定形區(qū)與結(jié)晶區(qū)的雙螺旋結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，從而影響淀粉的性質(zhì)。

2 濕熱處理工藝在厭氧發(fā)酵前處理方面的應(yīng)用

由于我國(guó)飲食習(xí)慣的原因，餐廚廢棄物中油脂含量較高。適量油脂可提高產(chǎn)氣潛力，但如果油脂含量過(guò)高，在厭氧發(fā)酵過(guò)程中可造成抑制效應(yīng)。Alves[6]與Hwu[7]認(rèn)為油脂濃度過(guò)高，產(chǎn)甲烷菌容易受到油脂及長(zhǎng)鏈脂肪酸（Long Chain Fatty Acids，LCFAs）的抑制。在厭氧發(fā)酵過(guò)程中，脂肪通過(guò)胞外脂肪酶迅速水解為甘油和LCFAs，長(zhǎng)鏈脂肪酸通過(guò)β－氧化進(jìn)一步降解為乙酸和氫。LCFAs容易吸附在微生物膜上，阻礙物質(zhì)的傳輸并導(dǎo)致污泥沉降性能下降，從而抑制餐廚廢棄物降解。Neyens[8]和S·Luostarinen等[9]人認(rèn)為濕熱處理可以改變垃圾中的水分及脂類(lèi)的存在形式，從而影響垃圾的脫水、脫油性能。針對(duì)我國(guó)餐廚廢棄物中高油脂、高鹽分含量的特征，王宇卓等[17]的研究表明，濕熱處理可以有效提高餐廚廢棄物的生物可降解性，同時(shí)可降低餐廚廢棄物中油脂與鹽分的含量，調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)成分，實(shí)現(xiàn)了物化性狀的均質(zhì)化。不同的濕熱處理工藝條件對(duì)餐廚廢棄物營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)組成影響較大，Lai等[10－12]發(fā)現(xiàn)，濕熱處理技術(shù)可以顯著地影響蛋白質(zhì)、碳水化合物及油脂的物理化學(xué)性質(zhì)。

國(guó)內(nèi)外對(duì)餐廚廢棄物及其中油脂的資源化回收利用研究主要有兩種方式，一是將油脂從餐廚廢棄物中分離，經(jīng)提煉后作為生物柴油或化工原料，而剩余的有機(jī)物采用其他方式進(jìn)一步處理；另一資源化利用途徑則是餐廚廢棄物的生物氣轉(zhuǎn)化，考慮到油脂比其他有機(jī)物具有更高的產(chǎn)甲烷能力，將油脂同餐廚廢棄物一起進(jìn)行生物氣轉(zhuǎn)化，回收清潔能源。但是工程化餐廚廢棄物厭氧發(fā)酵處理工藝中普遍采用中溫厭氧發(fā)酵，而此溫度下植物油脂全部以液態(tài)存在，而動(dòng)物油脂熔點(diǎn)一般在 40～55℃，很難熔化并漂浮在水面，濕熱處理過(guò)的餐廚廢棄物可以將這部分動(dòng)物油脂釋放出來(lái)，形成可浮油，增加了產(chǎn)氣量，同時(shí)也可以將可浮油提取后進(jìn)行生物柴油制備。

3 濕熱處理工藝在餐廚廢棄物飼料化方面的應(yīng)用

目前我國(guó)生活垃圾產(chǎn)量已經(jīng)超過(guò)1.5億t/a，其中餐廚廢棄物占比高達(dá)50%以上，餐廚廢棄物所占比重較發(fā)達(dá)國(guó)家高出近10個(gè)百分點(diǎn)。研究發(fā)現(xiàn)，餐廚廢棄物（以干基質(zhì)量計(jì)）中有機(jī)質(zhì)含量最高可達(dá)到95%左右，如果沒(méi)有恰當(dāng)?shù)奶幚矸绞?，極易酸腐，招惹蚊蠅，影響環(huán)境衛(wèi)生，而且這些物質(zhì)被環(huán)境中有害微生物利用后易產(chǎn)生致癌物質(zhì)，危害人類(lèi)的身體健康與生存環(huán)境。同時(shí)鑒于同源性等相關(guān)問(wèn)題的研究，目前國(guó)家嚴(yán)令禁止將未經(jīng)過(guò)有效處理的餐廚廢棄物直接應(yīng)用于禽畜養(yǎng)殖飼料，但餐廚廢棄物經(jīng)過(guò)有效的處理，如濕熱處理之后，在確定其安全性后，可以應(yīng)用于產(chǎn)皮毛類(lèi)養(yǎng)殖動(dòng)物與寵物等的喂養(yǎng)飼料。因此，餐廚廢棄物飼料化的關(guān)鍵在于確保餐廚廢棄物的源頭品質(zhì)與安全性，由此可以看出，餐廚廢棄物的預(yù)先分類(lèi)與合適的處理方式是餐廚廢棄物飼料化的工作重點(diǎn)。

魯曉菊等[13]研究了濕熱處理對(duì)餐廚廢棄物中不飽和脂肪酸的影響；任連海等[14－16]研究了濕熱處理對(duì)餐廚廢棄物中脫出液的影響及餐廚廢棄物濕熱處理的影響因素；得出濕熱處理之后餐廚廢棄物固相中油酸與亞油酸含量達(dá)到30%左右，加熱時(shí)間的延長(zhǎng)會(huì)使煙油酸含量降低，當(dāng)溫度高于140℃時(shí)，濕熱產(chǎn)物不穩(wěn)定，營(yíng)養(yǎng)成分破壞明顯。結(jié)合經(jīng)濟(jì)效益分析，濕熱反應(yīng)溫度100～120℃，加熱時(shí)間30～60 min作為適宜的濕熱處理?xiàng)l件，此時(shí)餐廚廢棄物固相中各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)成分均處于最佳狀態(tài)，處理后的餐廚廢棄物營(yíng)養(yǎng)合理，結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，飼料價(jià)值高，易于儲(chǔ)存運(yùn)輸，適合做飼料原料。濕熱處理對(duì)餐廚廢棄物脫水脫油性能影響顯著，餐廚廢棄物脫油性能隨溫度的上升和加熱時(shí)間的延長(zhǎng)呈上升趨勢(shì)，在160℃加熱80 min后，其脫油性能達(dá)到最佳，繼續(xù)升高溫度或延長(zhǎng)加熱時(shí)間，均會(huì)促成脂質(zhì)的化學(xué)變化而導(dǎo)致油脂回收率下降，魏自民[17]、夏天明[18]在不同條件濕熱預(yù)處理對(duì)餐廚垃圾厭氧發(fā)酵產(chǎn)氫的影響的研究中也有類(lèi)似的論述，在濕熱處理溫度150℃，加熱90 min之后，可浮油脫出量不再增加。隨著溫度的升高與加熱時(shí)間的延長(zhǎng)，餐廚廢棄物中的蛋白質(zhì)、脂類(lèi)水解使可溶性有機(jī)物含量增多，產(chǎn)物中還原糖含量有所提高，有機(jī)質(zhì)、總能等營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)變化不顯著；持水率呈下降趨勢(shì)，說(shuō)明濕熱處理一定程度上可增強(qiáng)產(chǎn)物脫水脫油性能，在改善餐廚廢棄物均質(zhì)化性能的同時(shí)，兼有高溫滅菌的作用，是餐廚廢棄物制備有機(jī)飼料的適宜處理方式；濕熱處理增大了餐廚廢棄物脫出液制備液態(tài)有機(jī)肥的可能性，濕熱處理提高了餐廚廢棄物脫出液中可浮油含量，更有利于廢油脂的分離回收再利用。

4 濕熱處理工藝發(fā)展不足與展望

自Sair等[19]開(kāi)始研究淀粉濕熱處理以來(lái)，國(guó)外研究者們一直致力于如何利用濕熱處理進(jìn)行淀粉的物理改性，目前已經(jīng)取得了較好的成果。研究者不僅從淀粉糊化溫度、糊化物理特性等宏觀角度了解濕熱處理對(duì)淀粉性質(zhì)的影響，而且從淀粉顆粒形貌與分子內(nèi)部結(jié)構(gòu)等的變化，探討微觀方面濕熱處理淀粉改性機(jī)理。

通過(guò)國(guó)內(nèi)外對(duì)淀粉的濕熱處理研究發(fā)現(xiàn)，采用水和熱這兩種簡(jiǎn)單的物理?xiàng)l件就能對(duì)淀粉的結(jié)構(gòu)和性能產(chǎn)生明顯的影響，這種純粹的物理變性手段在處理過(guò)程中完全沒(méi)有化學(xué)試劑和有機(jī)溶劑的加入，符合現(xiàn)代對(duì)產(chǎn)品加工的綠色環(huán)保要求。淀粉濕熱處理必定會(huì)成為一種普遍關(guān)注的物理變性手段，但當(dāng)前所要做的工作還很多。另外，濕熱處理普遍存在能耗較高，濕熱處理設(shè)備無(wú)法長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)行等問(wèn)題，需要對(duì)濕熱處理設(shè)備進(jìn)行針對(duì)性的開(kāi)發(fā)與技術(shù)集成，使其能夠形成一整套適合不同處理底物與工藝條件的普適性較強(qiáng)的濕熱處理設(shè)備。濕熱處理更廣泛的用途還需要研究工作者做更進(jìn)一步的探索和研究，使?jié)駸崽幚砑夹g(shù)能夠應(yīng)用于實(shí)際生產(chǎn)。

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全國(guó)農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在安徽省阜陽(yáng)市召開(kāi)

2014年11月20—21日，國(guó)家發(fā)展改革委、農(nóng)業(yè)部在安徽省阜陽(yáng)市共同召開(kāi)“全國(guó)農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)”，主要任務(wù)是貫徹落實(shí)《循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略及近期行動(dòng)計(jì)劃》，總結(jié)、交流、推廣農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)典型經(jīng)驗(yàn)，研究探討發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的措施，加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，提高農(nóng)業(yè)生態(tài)文明水平。國(guó)家發(fā)展改革委解振華副主任出席會(huì)議并講話，安徽省副省長(zhǎng)楊振超，阜陽(yáng)市委副書(shū)記、市長(zhǎng)李平到會(huì)并致辭。農(nóng)業(yè)部和國(guó)家林業(yè)局的相關(guān)司局同志參加會(huì)議。

解振華副主任指出，農(nóng)業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)，近年來(lái)，我國(guó)農(nóng)業(yè)取得長(zhǎng)足發(fā)展，滿(mǎn)足了國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)農(nóng)業(yè)的需求。但也要看到，我國(guó)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)十分薄弱，隨著城鎮(zhèn)化和工業(yè)化加快推進(jìn)，我國(guó)農(nóng)業(yè)面臨的資源和環(huán)境問(wèn)題更加凸顯，農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展面臨挑戰(zhàn)。發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)，是破解農(nóng)業(yè)資源約束、轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式、提高農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平的根本途徑，有助于解決農(nóng)村面源污染，改善農(nóng)村環(huán)境，有助于增加農(nóng)民收入，繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，意義十分重大。

解振華副主任總結(jié)了幾年來(lái)農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)工作的有效模式，提出要進(jìn)一步強(qiáng)化問(wèn)題導(dǎo)向，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，抓住重點(diǎn)環(huán)節(jié)全面推進(jìn)，著力源頭減量，推動(dòng)節(jié)水、節(jié)地、減肥、減藥，提高農(nóng)業(yè)資源利用率;著力推動(dòng)農(nóng)業(yè)廢棄物的資源化利用，加強(qiáng)畜禽糞污、林木廢棄物、廢舊農(nóng)膜的回收利用，減少資源浪費(fèi)和環(huán)境污染;著力強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)集成，構(gòu)建農(nóng)業(yè)內(nèi)部、農(nóng)業(yè)與林業(yè)間、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、服務(wù)業(yè)間和區(qū)域的循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，形成多功能大循環(huán)農(nóng)業(yè)體系。

解振華副主任指出，發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，不僅要發(fā)揮市場(chǎng)對(duì)資源配置的決定性作用，也要求政府加強(qiáng)規(guī)劃指導(dǎo)，完善政策機(jī)制。下一步，國(guó)家將加大對(duì)農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的支持力度，研究支持農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的措施。重點(diǎn)從強(qiáng)化規(guī)劃指導(dǎo)、完善政策機(jī)制、開(kāi)展示范工程、創(chuàng)新組織形式、強(qiáng)化技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、健全服務(wù)體系和加強(qiáng)培訓(xùn)推廣等方面開(kāi)展工作。解振華副主任還專(zhuān)門(mén)強(qiáng)調(diào)了秸稈綜合利用問(wèn)題，對(duì)2015年秸稈綜合利用工作進(jìn)行了部署，要求確保實(shí)現(xiàn)“十二五”秸稈綜合利用規(guī)劃制定的秸稈綜合利用目標(biāo)任務(wù)。

農(nóng)業(yè)部代表介紹了農(nóng)業(yè)部門(mén)推動(dòng)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的進(jìn)展情況和存在的突出問(wèn)題。農(nóng)業(yè)部門(mén)按照生態(tài)文明建設(shè)的總體要求，從農(nóng)村沼氣建設(shè)、農(nóng)作物秸稈和農(nóng)田殘膜綜合利用、農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)、農(nóng)村清潔工程、生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展等方面開(kāi)展工作，取得了積極進(jìn)展。發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)，必須重視健全政策法規(guī)、科學(xué)規(guī)劃、強(qiáng)化投入、完善機(jī)制等環(huán)節(jié)，下一步將重點(diǎn)抓好節(jié)約型農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條延伸、廢棄物資源化利用和農(nóng)業(yè)資源保護(hù)與利用等工作，把農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)抓實(shí)、抓好。

與會(huì)代表現(xiàn)場(chǎng)參觀了阜陽(yáng)市農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的典型企業(yè)。參會(huì)代表還就《關(guān)于加快發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的意見(jiàn)(討論稿)》和推進(jìn)秸稈綜合利用的政策措施進(jìn)行了深入交流和探討，結(jié)合各自工作實(shí)際提出了意見(jiàn)建議，建議國(guó)家加大對(duì)地方的指導(dǎo)和支持力度。各省、自治區(qū)、直轄市及計(jì)劃單列市、新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)循環(huán)經(jīng)濟(jì)綜合管理部門(mén)、農(nóng)業(yè)部門(mén)、典型企業(yè)代表等130余人參加了會(huì)議。

Development and prospects of hydrothermal treatment process technology

PAN Wei1,LI Mingxiao2,ZHU Chaowei2,XIA Tianming2,LV Ningqing2,ZHU Jinlong2
（1.Environmental Protection Department of Jiangsu Province,Nanjing 210036,China; 2.Chinese Research Academy of Environmental Sciences,Beijing 100012,China）

Recent years，hydrothermal treatment process has attracted much attention at home and abroad.This crafts mainly used in starch hydrolysis of food waste homogenization heat treatment.In this regard，researchers have done a lot of work and research involving hydrothermal treatment process influencing factors of conditions for optimization analysis and the impact of hydrothermal treatment on the structure and properties of the substrate.This paper summarized the results of previous studies，made a conclusion of current hydrothermal precipitation process application of achievements transformation，and made a preliminary outlook on the hydrothermal treatment process to deal with potential application areas.

Hydrothermal treatment process;kitchen waste;starch;construction;factors

X799

A

1674-0912（2014）12-0016-04

2014－10－31）

國(guó)家科技支撐“村鎮(zhèn)有機(jī)廢棄物高值化分質(zhì)利用技術(shù)集成、裝備研發(fā)”項(xiàng)目（2012BAJ21B02）

潘煒（1976-），女，江蘇蘇州人，碩士，主要從事環(huán)境監(jiān)察及驗(yàn)收工作；通訊作者：夏天明（1989-），男，黑龍江齊齊哈爾人，碩士，主要從事有機(jī)固體廢棄物資源化利用工作。