鄉(xiāng)土果樹南酸棗在城市綠化中的應(yīng)用

陳淮安

安徽省東至縣堯渡鎮(zhèn)林業(yè)站 安徽池州 247200

隨著對城鄉(xiāng)綠化要求的提高，人們越來越重視鄉(xiāng)土樹種在城市中的應(yīng)用［1］。南酸棗作為我國優(yōu)良的林果藥兼用型速生鄉(xiāng)土樹種，因樹姿優(yōu)美、適應(yīng)性強(qiáng)、生長迅速、樹齡長久，果實(shí)具有較高的生態(tài)、景觀、人文和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，在城市綠化中具有廣泛的栽培前景。上海市已將南酸棗、楊梅等10種果樹定為首批進(jìn)入城市綠地的植物［2］。

1 生物學(xué)特性

南酸棗(Choerospondias axillaris(Roxb.)Burtt et Hill.)別名五眼果、鼻涕果、山棗子等，屬漆樹科南酸棗屬，為亞熱帶落葉闊葉大喬木，樹高可達(dá)30 m。樹干通直，樹皮灰褐色、淺縱裂、老時片條狀剝落。小枝粗壯，暗紫褐色，無毛，具小皮孔。奇數(shù)羽狀復(fù)葉，互生，長25 ～40 cm;有7 ～15 片小葉，對生，膜質(zhì)，卵狀披針形或橢圓狀披針形，頂端長尖，基部不對稱，葉全緣，幼葉或有粗鋸齒，下面葉腋有白色簇生毛?；s性，雌雄異株，兩性花單生或成總狀花序，雄花為聚傘狀圓錐花序，長5 ～9.5 cm，生于新枝下部苞腋或葉腋;花梗綠色，花蕾淡紫紅色［3-7］。核果橢圓形或近卵形，長2 ～3 cm，兩端圓形，熟時黃色;核堅(jiān)硬、骨質(zhì)，近頂端有4 ～5 孔，偶有發(fā)育不良者僅3 孔;成熟的外種皮上有小點(diǎn)對應(yīng)相應(yīng)的孔，每孔內(nèi)具一粒種子。花期4月，果熟期為8—10月。

南酸棗為陽性樹種，適應(yīng)性強(qiáng)、耐瘠薄干旱，生長快，能在酸性、中性、鈣質(zhì)土上生長良好，在我國南部十幾個省內(nèi)的中低山、丘陵地區(qū)均有天然分布。

2 在城市綠化中的應(yīng)用價(jià)值

2.1 文化價(jià)值

南酸棗自古以來便受到人們的喜愛，尤其是其大型的骨質(zhì)果核，因頂端有五個眼，象征著“五福臨門”，被民間視為吉祥之物。這5 個小孔又似五個小眼睛，將其首尾貫穿打洞，制成佛珠，便成了在佛教界廣受褒譽(yù)的五眼六通菩提子。傳說佛祖在西方修行，一日腹中饑腸轆轆，遠(yuǎn)看一棵老樹，樹上結(jié)滿棗子。佛祖來到樹下，吃下棗子數(shù)十顆，得以果腹。棗核被佛祖吐到地上，次年長出幼苗，過了幾年又結(jié)新棗。這些棗樹得佛祖口中唾液之靈氣，采天地之精華，不幾年，又結(jié)新棗。棗核上有5 個窟窿眼，正迎合了佛家“五眼六通”之說。佛家弟子在菩提子上鉆一中孔，結(jié)之以繩，便成就了五眼六通佛珠。它不但有成就菩提的涵義，更有驅(qū)邪辟煞的作用。佩戴菩提子飾物能給人帶來吉祥、安康，這種佛珠因涵意豐富而彌足珍貴。

2.2 景觀價(jià)值

南酸棗參天雄偉，古樸典雅，秀麗清奇，干直蔭濃，是理想的庭蔭樹和行道樹種，適宜在各類園林綠地中孤植或叢植、列植。其景觀效果極其豐富。挺拔的樹姿、粗獷的樹皮、濃郁的枝葉、飽滿的冠型、繁茂的紫花迎風(fēng)舒展。金(土)黃的果實(shí)次第凋落，讓人體驗(yàn)春華、秋實(shí)、夏蔭、冬藏的四季變化，感受豐收的喜悅。樹相構(gòu)圖簡潔樸實(shí)大方、野趣盎然，特別能彰顯本地風(fēng)物特色，可作庭蔭樹、行道樹、防護(hù)林及風(fēng)景林，配植池畔、水邊、山坡等，或在草地中叢植、群植、孤植以作為背景樹。

2.3 生態(tài)價(jià)值

作為鄉(xiāng)土樹種，南酸棗經(jīng)過長期物競天擇而留存下來，能較好地適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境，抵御災(zāi)害性氣候，發(fā)揮更大的生態(tài)效益，所建生物群落也將更加健康、穩(wěn)定。它成活率高、生長成型快、苗木便宜、易栽易管、易造型、大苗移植容易，大樹能夠快速成林成景。其根系深而廣密，可有效地保持水土、涵養(yǎng)水源、調(diào)節(jié)地溫、改良土壤［8］。它生長快、萌芽力與成枝力強(qiáng)，生物量大、生長期枝繁葉茂，遮蔭、保溫、保濕、增氧作用顯著。它抗瘠薄、抗污染、吸煙滯塵，栽植適應(yīng)性強(qiáng)，對土壤的要求不高，較一般樹種更適合于工礦周圍等立地條件差、環(huán)境惡劣處的綠化。此外，其樹干光潔，病蟲害少，不污染環(huán)境，是著名的無公害樹種。

2.4 經(jīng)濟(jì)價(jià)值

我國民間長期有南酸棗食用、藥用的傳統(tǒng)。因生于南方，果橢圓如棗，味酸甜，故名“南酸棗”;又因果肉營養(yǎng)豐富，但口感黏滑粘稠而昵稱“鼻涕果”。人們很早就用其果肉加工糕點(diǎn)或釀酒;用果核制活性炭，粉碎后制無毒蚊香;樹皮可供食用菌及栲膠作原材料;樹皮纖維供制繩索和造紙。嫩葉制成茶劑，有明目、減肥等功效。樹皮、果肉、果核、葉及根均可入藥，且資源分布廣、廉價(jià)易得，制備的藥物高效低毒［9-10］。干燥果實(shí)藥名廣棗，雖產(chǎn)自南方，卻多藥用于華北、東北和西北部，尤以內(nèi)蒙古地區(qū)習(xí)用。除供人治病外，也用于治療馬疾。以廣棗為君藥的傳統(tǒng)驗(yàn)方達(dá)幾十方。其木材紋理直而美，質(zhì)輕軟，強(qiáng)度中等，易加工、不開裂、耐腐、抗蟲，是傳統(tǒng)佳材［11］。

3 城市栽培形式

1)孤植。南酸棗樹形高大優(yōu)美、層次分明、花繁葉密，樹冠圓滿而奔放，果實(shí)大型而珍貴，樹皮縱裂粗糙而紋理均勻，特別適合孤植于空曠的平地、山坡、池畔、草坪、花壇中心、庭園，以展現(xiàn)個體的粗獷、蒼勁、蔥蘢之美［12］。

2)對植。在公園、橋梁、廳堂軒榭等大型建筑物的出入口兩側(cè)分別按一定的軸線左右對稱栽植一株規(guī)格、造型一致的南酸棗，其挺拔向上的樹姿可以起到烘托主景、豐富畫面、增添野趣的作用。

3)列植。南酸棗生長快速、易栽易活、綠蔭滿地，易于遮陽。按一定間距列式種植于城市廣場、道路、河岸及其他綠化帶、綠色長廊中，根據(jù)寬度或單列、或雙列栽培，可適當(dāng)再點(diǎn)綴些灌木、草坪，景觀效果更佳。

4)叢植。叢植于花壇草坪一角、庭園向陽一隅，欲露又藏，既能豐富意境層次，又能與周圍環(huán)境融為一體。若混雜其他樹種進(jìn)行叢植，要注意色彩、質(zhì)感、樹態(tài)、葉形、花果期的搭配，盡量顯得錯落有致、層次多變、疏密得當(dāng)，不要過于繁雜。

5)片植。在面積較大的區(qū)域建成南酸棗單一或混交的片林，既能美化環(huán)境、保持水土，又能收獲果實(shí)，取得一定的經(jīng)濟(jì)效益。

4 城市栽培技術(shù)

作者結(jié)合長期從事南酸棗育苗、栽培所積累的經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)對其在城市中的栽培提出以下建議。

4.1 栽培

南酸棗在微酸性、中性或鈣質(zhì)土中均能生長［13］，最佳pH 值范圍為5 ～7。其喜花崗巖、板頁巖、砂礫巖、紅色粘土、石灰?guī)r、河湖沖擊物等發(fā)育的紅壤、山地黃壤、潮土、沙土、沙壤土、輕壤土;喜肥沃、耐瘠薄，但不耐鹽堿。土壤板結(jié)、黏重、瘠薄的地塊應(yīng)注意適當(dāng)大穴改土、施肥。栽植密度根據(jù)目的、環(huán)境、地力條件、栽植形式而不同。栽植時，要大穴高培，但不宜過深，注意苗正、壓實(shí)、根舒、牢固，然后澆足定根水。

對于大苗移植的，可參考其他樹種進(jìn)行挖掘、截干、修剪、運(yùn)輸、栽植及灌溉。保證苗木新鮮不失水，栽時根系與土壤接觸緊密。雨季不積水，對于大傷口、創(chuàng)面進(jìn)行消毒及薄膜包扎保濕，移植后支撐防風(fēng)，第1年高溫干旱時澆水降溫。對于小苗栽植的片林，注意土肥水的管理，以實(shí)現(xiàn)早成林、早成景、早收益，適時中耕除草、修枝、除萌、追肥、灌溉，特別是在造林前3年尤其重要。當(dāng)林分郁閉度達(dá)0.9 以上時，林木胸徑分化加劇，可進(jìn)行見機(jī)疏移，疏去密、小、弱、生長不良的樹木。對于果用林或林果兼用林，注意雌雄樹的搭配和嫁接苗應(yīng)用。在萌芽前果實(shí)膨大期、花芽分化期也應(yīng)適量追肥。前期以氮肥為主，施尿素(25 ～30)kg/667 m2;后期則以復(fù)合肥為主。

4.2 整形修剪

南酸棗幼苗基部喜生萌生枝，另外由于一年多次抽梢，容易形成多個頂梢，影響主干生長。以綠化、美化為目的時，在栽植頭幾年要進(jìn)行抹芽和及時剪除主梢側(cè)邊的次頂梢，以確保主頂梢的優(yōu)勢，加快主干高生長，減少養(yǎng)分消耗浪費(fèi)［14］。將樹冠下部受光較少、細(xì)弱、病蟲、枯死枝及時除掉，除去“多頭枝”和“卡脖枝”，從而形成合理的枝條結(jié)構(gòu)。合理調(diào)節(jié)樹體營養(yǎng)的再分配，提高主干的生長量、圓滿度，培育優(yōu)美的樹體、樹冠造型。

修枝季節(jié)宜在冬末春初。修枝時，修枝口應(yīng)盡量平滑、不劈裂、與主干表面平齊或略凸。若枝條較粗，則要在枝條基部明顯膨大部位之外進(jìn)行修枝，使修枝口直徑較小、愈合較快、不形成死節(jié)。對于行道樹注意培養(yǎng)完美的樹冠并保持一定的枝下高，利用隱芽壽命長的特點(diǎn)，及時對過長、衰老枝條進(jìn)行回縮更新，以消除安全隱患。有條件的可有意識地進(jìn)行15∶1 雌雄株搭配栽植［15］，提高果實(shí)產(chǎn)量，達(dá)到林、果、景兼?zhèn)?。如果在庭園孤植、片植可按果用型整形修剪，選用嫁接苗，及早定干，促進(jìn)分枝與矮化，擴(kuò)大葉面積，開張枝條角度，培養(yǎng)結(jié)果枝，縮短其童期，以實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)早產(chǎn)豐產(chǎn)。

4.3 病蟲害防治

南酸棗病蟲害較少，偶有金花蟲、綴葉叢螟、刺蛾類幼蟲食用樹葉危害，嚴(yán)重時可導(dǎo)致樹勢衰弱?？捎诎l(fā)生初期，直接用殺蟲劑噴殺。

［1］龔建勇，史培行.鄉(xiāng)土植物在園林綠化中的應(yīng)用與分析［J］.安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2010，38(13):7049-7050，7089.

［2］王云華.果樹在園林綠化中的應(yīng)用［J］.現(xiàn)代園藝，2011(4):10-11.

［3］劉孟軍.中國野生果樹［M］.北京:中國農(nóng)業(yè)出版社，1998:259-262.

［4］潘文金.優(yōu)良鄉(xiāng)土樹種南酸棗造林技術(shù)［J］. 安徽林業(yè)，2008(5):30.

［5］劉曉庚，謝興紅，文芳華，等.贛南山區(qū)經(jīng)濟(jì)林:南酸棗［J］. 國土與自然資源研究，1995(2):64-67.

［6］林朝楷，曾贛林，李小紅.南酸棗特征特性與栽培技術(shù)［J］. 福建果樹，2006(3):57-58.

［7］韋曉霞，鐘秋珍，葉紹友，等. 南酸棗生長結(jié)果習(xí)性觀察及修剪技術(shù)要點(diǎn)［J］.中國南方果樹，2012(2):111-113.

［8］謝則谷. 山區(qū)坡耕地還林宜選樹種南酸棗［J］. 安徽林業(yè)，2003(4):14.

［9］朱慧. 優(yōu)良樹種南酸棗研究綜述［J］. 廣西林業(yè)科學(xué)，2005(3):14-18.

［10］劉曉康，陳優(yōu)生.南酸棗果實(shí)的成分分析［J］.中國野生植物資源，2000(3):35-40.

［11］吳君祥.南酸棗開發(fā)利用價(jià)值及其育苗造林技術(shù)［J］. 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2009(19):232.

［12］徐曉莉，翁忙玲，姜衛(wèi)兵. 果樹在園林綠化中的價(jià)值及其應(yīng)用［J］.中國農(nóng)學(xué)通報(bào)，2006(7):398-403.

［13］王承慧.南酸棗育苗造林技術(shù)［J］.安徽林業(yè)，2008(1):44.

［14］安徽省林業(yè)廳.安徽省造林技術(shù)導(dǎo)則［S］.合肥:安徽省林業(yè)廳，2012:50.

［15］江西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局. DB36/T 672-2012 果用南酸棗豐產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程［S］. 南昌:江西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局，2012:3.