2013年全國(guó)蜂農(nóng)專業(yè)合作社研討培訓(xùn)班創(chuàng)新亮點(diǎn)多

胡元強(qiáng)

（浙江縉云縣綠純養(yǎng)蜂專業(yè)合作社，縉云 321400）

2013年11月25～26日，中國(guó)蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)主辦的全國(guó)蜂農(nóng)專業(yè)合作社研討培訓(xùn)班暨全國(guó)蜂王漿工作會(huì)議在湖北省武漢市召開(kāi)。來(lái)自全國(guó)各地210名蜂農(nóng)專業(yè)合作社、企業(yè)代表歡聚一堂，聽(tīng)取專家講課，交流辦社經(jīng)驗(yàn)，探討蜂農(nóng)專業(yè)合作社發(fā)展前景。本次蜂農(nóng)專業(yè)合作社研討培訓(xùn)班參會(huì)人數(shù)、培訓(xùn)內(nèi)容、工作效率都超過(guò)前三屆，這是中國(guó)蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)貫徹黨的十八屆三中全會(huì)精神，走群眾路線的豐碩成果。

一、會(huì)議資源節(jié)約創(chuàng)新

本次會(huì)議將蜂農(nóng)專業(yè)合作社研討培訓(xùn)班、蜂王漿工作會(huì)議、蜂產(chǎn)品溯源體系培訓(xùn)班三個(gè)會(huì)議合并一起召開(kāi)，節(jié)省了參會(huì)代表來(lái)回差旅費(fèi)、會(huì)務(wù)開(kāi)支，提高了會(huì)議工作效率，節(jié)約時(shí)間，受到參會(huì)代表普遍好評(píng)。筆者算了一筆賬，開(kāi)一次會(huì)，來(lái)回交通費(fèi)用、會(huì)務(wù)費(fèi)、食宿費(fèi)平均要1500元，來(lái)回時(shí)間4天，分別參加三個(gè)會(huì)，至少要4500元，時(shí)間要12天。這次會(huì)議來(lái)回時(shí)間只要4天，會(huì)務(wù)費(fèi)、差旅費(fèi)只要1000余元。

二、會(huì)議內(nèi)容創(chuàng)新

參加本次會(huì)議的大部分是蜂農(nóng)，會(huì)議內(nèi)容針對(duì)蜂農(nóng)有的放矢，讓蜂農(nóng)聽(tīng)得懂，用得上，實(shí)用性強(qiáng)。

蜂農(nóng)在外放蜂事故多，有人被蜂蜇了要蜂農(nóng)賠錢；自己生產(chǎn)蜂蜜不能自銷，被當(dāng)?shù)厝藦?qiáng)制低價(jià)收購(gòu)；蜜蜂被盜、財(cái)產(chǎn)被搶，得不到公安機(jī)關(guān)及時(shí)處置……總之，蜂農(nóng)的合法權(quán)益得不到維護(hù)，怨聲載道。全國(guó)人大代表宋心仿專程到會(huì)作了“蜂農(nóng)維權(quán)，養(yǎng)蜂機(jī)械化”專題報(bào)告。宋代表深入淺出講解了蜂農(nóng)首先要學(xué)習(xí)涉蜂法律法規(guī)，知道自己有哪些合法權(quán)益，然后如何用法律維護(hù)合法權(quán)益。蜂農(nóng)在外放蜂，有些人借被蜜蜂蜇了，乘機(jī)向蜂農(nóng)敲詐錢財(cái)，蜂農(nóng)報(bào)警，派出所干警為當(dāng)?shù)厝苏f(shuō)話，蜂農(nóng)無(wú)可奈何。要破解難題，首先蜂農(nóng)在蜂場(chǎng)外圍掛牌“蜜蜂蜇人，請(qǐng)勿靠近”，發(fā)出警告。即使有人被蜜蜂蜇了，至少可減少賠償責(zé)任。另外，最新司法解釋，蜜蜂是昆蟲(chóng)，飼養(yǎng)人無(wú)法控制。以后，蜂農(nóng)碰到此類官司，可少賠，甚至免責(zé)。對(duì)于當(dāng)?shù)厥召?gòu)者強(qiáng)制低價(jià)收購(gòu)蜂蜜是觸犯了刑律強(qiáng)迫交易罪，蜂農(nóng)要向當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)報(bào)警。打官司關(guān)鍵是證據(jù)，公安機(jī)關(guān)不受理可向檢察院、法院起訴，維護(hù)自己合法權(quán)益。這次會(huì)議，宋代表帶來(lái)了他主編的《涉蜂法律法規(guī)知識(shí)讀本》送給每位參會(huì)代表，廣大蜂農(nóng)如獲至寶，這是蜂農(nóng)維權(quán)的有力武器。接著宋代表指出：“沒(méi)有養(yǎng)蜂業(yè)的機(jī)械化就沒(méi)有養(yǎng)蜂業(yè)的現(xiàn)代化”?，F(xiàn)在蜂農(nóng)工作強(qiáng)度大、效率低、招工難，只有通過(guò)養(yǎng)蜂機(jī)械化，解決這些矛盾，提高工效，養(yǎng)蜂可持續(xù)發(fā)展。目前，養(yǎng)蜂最適用是養(yǎng)蜂專用車、取漿機(jī)，國(guó)家應(yīng)列入農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼，有利于蜂農(nóng)購(gòu)買、推廣、應(yīng)用。宋代表的報(bào)告如久旱逢甘霖，滋潤(rùn)蜂農(nóng)心理創(chuàng)傷，點(diǎn)燃蜂農(nóng)的期望。

蜂王漿現(xiàn)在已成為蜂農(nóng)轉(zhuǎn)地放蜂第二大收入、定地蜂場(chǎng)主要收入，但是蜂王漿生產(chǎn)繁瑣，養(yǎng)蜂招工難，10-HDA含量逐年下降，時(shí)有抗生素污染，制約了養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展。福建農(nóng)林大學(xué)蜂學(xué)學(xué)院副院長(zhǎng)蘇松坤教授作了《蜂王漿優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)抗病育種技術(shù)》的學(xué)術(shù)報(bào)告。蜜蜂抗病性能由遺傳基因決定，要避免近交，充分利用雜交優(yōu)勢(shì)，培育抗病蜂種。王漿優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)抗白堊病蜂種培育已在浙江、安徽、河南中試，蜂農(nóng)反映良好。割臺(tái)機(jī)、鉗蟲(chóng)機(jī)、挖漿機(jī)推廣應(yīng)用，提高工作效率，有利于解決招工難矛盾。

本次會(huì)議展示了武漢市葆春蜂王漿有限責(zé)任公司研制的多功能取漿機(jī)，集取漿取蜜移蟲(chóng)一體化；綠純（北京）生物科技發(fā)展中心研制藝術(shù)巢蜜盒、采膠器、塑料巢礎(chǔ)巢框，這些先進(jìn)蜂機(jī)具促進(jìn)養(yǎng)蜂業(yè)機(jī)械化。

蜂產(chǎn)品安全已成為蜂產(chǎn)品質(zhì)量的首要要求。為了保證蜂產(chǎn)品質(zhì)量，建立從蜂場(chǎng)到餐桌的追溯體系，中國(guó)蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)從2012年開(kāi)始，啟動(dòng)了蜂產(chǎn)品溯源體系建設(shè)。孫國(guó)鋒碩士向蜂農(nóng)通俗講解了蜂產(chǎn)品溯源體系建設(shè)的必要性、可行性及具體操作規(guī)程。為了讓消費(fèi)者吃到優(yōu)質(zhì)蜂蜜，中國(guó)蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)于2012年向國(guó)家工商總局商標(biāo)局注冊(cè)成功了中國(guó)蜂產(chǎn)品證明標(biāo)志。使用該標(biāo)志，必須達(dá)到純粹：100%的天然蜂蜜；優(yōu)質(zhì)：理化指標(biāo)和感官指標(biāo)必須達(dá)到優(yōu)等品指標(biāo)；安全：必須可溯源產(chǎn)品。蜂產(chǎn)品是蜂農(nóng)養(yǎng)蜂追蹤蜜粉源生產(chǎn)出來(lái)，從源頭解決蜂產(chǎn)品安全，才是保證蜂產(chǎn)品安全根本。

我國(guó)蜂蜜年產(chǎn)40萬(wàn)余噸，位于世界首位，但是大部分是加工蜜，出口賣價(jià)倒數(shù)第一。國(guó)際市場(chǎng)值錢的是成熟蜜，阿根廷、歐盟各國(guó)蜂農(nóng)基本生產(chǎn)成熟蜜。中國(guó)蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)下決心從追求蜂產(chǎn)品產(chǎn)量低價(jià)向質(zhì)量效益創(chuàng)新轉(zhuǎn)型。這次研討會(huì)，北京奧金達(dá)蜂產(chǎn)品專業(yè)合作社介紹了該社490戶蜂農(nóng)、5.1萬(wàn)群西蜂生產(chǎn)成熟蜜賣價(jià)高的經(jīng)驗(yàn)，值得各地蜂農(nóng)專業(yè)合作社學(xué)習(xí)。筆者認(rèn)為生產(chǎn)成熟蜜不是技術(shù)問(wèn)題，是價(jià)格決定生產(chǎn)導(dǎo)向。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)銷決定產(chǎn)，企業(yè)要賺錢，蜂農(nóng)要生活，關(guān)鍵是如何平衡。蜂農(nóng)只有組織起來(lái)與企業(yè)實(shí)行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，真正實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，才能促使蜂農(nóng)生產(chǎn)成熟蜜走上康莊大道。

近年，有些人散布蜂王漿含有大量雌激素，小孩吃了性早熟、長(zhǎng)不高，婦女吃多了生乳腺癌，嚴(yán)重制約蜂王漿正常銷售。中國(guó)蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)蜂王漿專委會(huì)邀請(qǐng)江蘇省疾控中心首席專家袁寶珺在會(huì)上作了《蜂王漿制品與婦女乳腺腫瘤的病例對(duì)照研究》學(xué)術(shù)報(bào)告，江蘇省腫瘤防治研究辦公室研究員丁建華作了《女性乳腺癌流行現(xiàn)況與危險(xiǎn)因素》學(xué)術(shù)報(bào)告。專家指出蜂王漿的性激素含量?jī)H是雞蛋百分之一。專家的學(xué)術(shù)報(bào)告給廣大蜂農(nóng)吃了定心丸。

當(dāng)前，企業(yè)感到經(jīng)銷蜂產(chǎn)品困難。這次中國(guó)蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)邀請(qǐng)渤海商品交易所徐竹祥經(jīng)理介紹了2014年蜂蜜、蜂王漿將在渤海商交所上市交易的概況。他通俗地講解蜂產(chǎn)品電商化時(shí)代到來(lái)，電商化給蜂業(yè)帶來(lái)好處及如何應(yīng)用渤海商交所平臺(tái)。浙江江山蜂業(yè)、杭州蜂之語(yǔ)參與渤海商交所交易，計(jì)劃在2014年蜂蜜、蜂王漿現(xiàn)貨批量上市。最近《浙江日?qǐng)?bào)》報(bào)道麗水市慶元的香菇、木耳、松陽(yáng)的松香在2013年通過(guò)渤海商交所平臺(tái)上市，香菇、木耳、松香的定價(jià)不但沒(méi)有下降，還穩(wěn)步上升。商品定價(jià)權(quán)從買方向賣方轉(zhuǎn)換，增加了農(nóng)民收入?！墩憬?qǐng)?bào)》發(fā)表短評(píng)，電商化是農(nóng)副產(chǎn)品創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)方向。

三、會(huì)風(fēng)創(chuàng)新

中國(guó)蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)召開(kāi)大中型會(huì)議，到會(huì)人員上午100%，下午70%，第二天不到40%。這次武漢會(huì)議，第二天下午到會(huì)人數(shù)還有130余人，占參會(huì)總?cè)藬?shù)的60%，這是歷年少有。抓會(huì)風(fēng)首先從領(lǐng)導(dǎo)開(kāi)始。筆者觀察：中華全國(guó)供銷合作總社監(jiān)事會(huì)副主任、中國(guó)蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王啉每次開(kāi)會(huì)都坐在第一排，自始至終全神貫注傾聽(tīng)會(huì)議代表發(fā)言、做記錄。榜樣力量是無(wú)窮的，領(lǐng)導(dǎo)以身作則，會(huì)員自然跟上。這次會(huì)議內(nèi)容廣泛，空話少談，實(shí)事多講，吸引住參會(huì)人員，是會(huì)風(fēng)好原因之一。中國(guó)蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)改進(jìn)會(huì)風(fēng)，熱心為代表服務(wù)，也是留住參會(huì)人員原因之一。9月9日在山東文登，中國(guó)蜂協(xié)召開(kāi)全國(guó)蜂蜜工作會(huì)議，內(nèi)容好但沒(méi)有書(shū)面材料，不利于會(huì)后貫徹執(zhí)行。會(huì)后，筆者向蜂協(xié)提出改進(jìn)意見(jiàn)。這次會(huì)議報(bào)到，人人都有一本會(huì)議資料，耳目一新。

四、會(huì)議后勤創(chuàng)新

本次會(huì)議由中國(guó)蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)蜂農(nóng)合作專委會(huì)掛靠單位湖北省揚(yáng)子江蜂業(yè)有限公司承辦，會(huì)議后勤工作有許多創(chuàng)新之點(diǎn)，值得以后辦會(huì)學(xué)習(xí)借鑒。

這次報(bào)到交會(huì)務(wù)費(fèi)200元，現(xiàn)在一般會(huì)議1～1.5天收會(huì)務(wù)費(fèi)300～600元。本次會(huì)議三個(gè)會(huì)一起開(kāi)，整整2天，才收200元，光抵伙食費(fèi)還不夠。當(dāng)然，這是東道主作出奉獻(xiàn)，然而會(huì)務(wù)費(fèi)不是愈低愈好，應(yīng)適度。

這次會(huì)議用餐全部自助餐，代表吃多少取多少，符合勤儉節(jié)約原則，不像以往大會(huì)餐，菜料起碼剩1/3，浪費(fèi)嚴(yán)重，另外，節(jié)省會(huì)務(wù)開(kāi)支。

這次住宿費(fèi)最少，每人只要85元/天（標(biāo)準(zhǔn)間170元/天），我們開(kāi)會(huì)為了工作，勤儉節(jié)約是中華民族的本色。本次開(kāi)會(huì)賓館是湖北省農(nóng)業(yè)廳招待所，所以收費(fèi)較低。這次開(kāi)會(huì)不送禮品，符合中央要求，一可節(jié)省東道主開(kāi)支，二能使參會(huì)人員輕松返回。這次會(huì)議將參會(huì)代表通訊錄在開(kāi)會(huì)結(jié)束前發(fā)到代表手中，代表滿意而歸，因通訊錄是代表相互聯(lián)系的工具。

筆者也承辦過(guò)會(huì)議，出錢出力，有時(shí)還是吃力不討好。參會(huì)代表要換位思考，對(duì)東道主多理解、多諒解，才能使會(huì)議氣氛更好。根據(jù)黨中央、國(guó)務(wù)院勤儉辦會(huì)原則，筆者建議以后開(kāi)大中型會(huì)議不要接送，但是必須告知詳細(xì)交通圖。條件好的代表可乘出租車，條件差的可乘公交車、地鐵，既節(jié)省等候時(shí)間，又可節(jié)省會(huì)務(wù)開(kāi)支。筆者建議辦會(huì)單位在報(bào)到當(dāng)天中午應(yīng)提供用餐，因外地代表不熟悉附近飯店，二是會(huì)議結(jié)束當(dāng)天晚餐大多數(shù)代表都走了，中午用餐不會(huì)增加過(guò)多會(huì)務(wù)開(kāi)支。