山西省山杏蜜源植物分布特點(diǎn)及利用價(jià)值調(diào)查研究

李樹軍陳廷珠贠紅梅閆國駿王穎

（1山西省畜牧獸醫(yī)局，太原030001；2山西省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心，030001）

山西省山杏蜜源植物分布特點(diǎn)及利用價(jià)值調(diào)查研究

李樹軍1陳廷珠1贠紅梅1閆國駿1王穎2

（1山西省畜牧獸醫(yī)局，太原030001；2山西省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心，030001）

山杏（Prunus sibirica L.），別名西伯利亞杏,野山杏。山杏作為一種重要的輔助蜜源植物在山西分布相對(duì)較廣，對(duì)蜜蜂春繁具有重要的意義。為了使大家對(duì)山西的輔助蜜源植物山杏的面積、分布特點(diǎn)和養(yǎng)蜂價(jià)值有個(gè)相對(duì)全面的了解，我們將調(diào)研結(jié)果介紹如下：

一、各設(shè)區(qū)市山杏蜜源分布面積數(shù)量

據(jù)山西省特種養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系和山西省蜂業(yè)協(xié)會(huì)調(diào)查，在山西省的11個(gè)市域內(nèi)均有山杏蜜源植物分布。截止“十一五”末，全省約有山杏蜜源面積16671.9公頃（不包括1614.2公頃的國家特別規(guī)定山杏灌木林面積）。按照各市山杏蜜源分布面積從多到少依次為：呂梁市分布面積最大，為7823.9公頃（不包括413.0公頃的國家特別規(guī)定山杏灌木林面積），約占全省總面積的46.93%。忻州市面積次之，總面積為2667.8公頃，約占全省總面積的16.00%。晉中市面積位居全省第三，面積1989.8公頃，約占全省總面積的11.94%。臨汾市排名第四，總面積1352.6公頃，約占全省總面積的8.11%。運(yùn)城市排名第五，面積878.2公頃（不包括11.1公頃的國家特別規(guī)定山杏灌木林面積），約占全省總面積的5.27%。長治市排名第六，面積729.2公頃（不包括482.7公頃的國家特別規(guī)定山杏灌木林面積），約占全省總面積的4.37%。太原市排名第七，面積466.4公頃，約占全省總面積的2.80%。朔州市排名第八，面積441.6公頃（不包括441.6公頃的國家特別規(guī)定山杏灌木林面積），約占全省總面積的2.65%。大同市排名第九，面積228.8公頃（不包括76.3公頃的國家特別規(guī)定山杏灌木林面積），約占全省總面積的1.37%。其余兩市的山杏蜜源面積依次為陽泉市55.0公頃和晉城市38.6公頃。

二、全省山杏蜜源生長密度概況

如果將山杏蜜源植物的生長密度按照林業(yè)調(diào)查專業(yè)分類方法分為稀疏、中等密度和較為稠密三個(gè)等級(jí)，那么忻州市山杏蜜源植物中稠密部分所占比例最大，為71.15%，質(zhì)量相對(duì)較好；太原市次之，稠密部分所占比例為56.65%，呂梁市稠密部分所占比例為41.95%，排名第三。

調(diào)查結(jié)果顯示，各設(shè)區(qū)市山杏蜜源植物的“疏”、“中”、“密”比例按照密度從高到低排名依次為（如果稠密部分比例相同，則以中等密度較高者排序，高者在前）：忻州市三個(gè)等級(jí)的山杏蜜源的面積分別為458.1公頃、311.5公頃和1898.2公頃，生長密度比例分別為17.17%、11.68%和71.15%；另外，還有國家特別規(guī)定的山杏灌木林面積192.3公頃，其中，三個(gè)等級(jí)山杏蜜源面積分別為144.7公頃、0公頃和47.6公頃。太原市三個(gè)等級(jí)的山杏蜜源面積分別為52.0公頃、150.2公頃和264.2公頃，生長密度比例分別為11.15%、32.20%和56.65%。呂梁市三個(gè)等級(jí)的山杏蜜源的面積分別為3312.0公頃、1229.7公頃和3282.2公頃，生長密度比例分別為42.33%、15.72%和41.95%。另外，呂梁市還有國家特別規(guī)定的山杏灌木林面積413.0公頃，其中三個(gè)等級(jí)的山杏蜜源面積分別為410.2公頃、0.0公頃和11.8公頃。陽泉市三個(gè)等級(jí)的山杏蜜源的面積分別為0.0公頃、37.5公頃和17.5公頃，生長密度比例分別為0、68.18%和31.82%。長治市三個(gè)等級(jí)的山杏蜜源的面積分別為439.0公頃、138.8公頃和151.4公頃，生長密度比例分別為60.20%、19.03%和20.76%；另外長治市還有國家特別規(guī)定的山杏灌木林面積482.7公頃，其中三個(gè)等級(jí)的山杏蜜源面積分別為396.8公頃、46.6公頃和39.3公頃，其生長密度比例分別為82.20%、9.65%和8.14%。臨汾市三個(gè)等級(jí)的山杏蜜源的面積分別為987.7.9公頃、321.3公頃和43.6公頃，生長密度比例分別為73.02%、23.75%和3.22%。晉中市三個(gè)等級(jí)的山杏蜜源的面積分別為1772.5公頃、175.9公頃和41.4公頃，生長密度比例分別為89.08%、8.84%和2.08%。運(yùn)城市三個(gè)等級(jí)的山杏蜜源的面積分別為794.1公頃、71.3公頃和12.8公頃，生長密度比例分別為90.42%、8.12%和1.46%；另外，運(yùn)城市還有國家規(guī)定的特別灌木林山杏面積11.1公頃，分布均屬于稀疏類型。大同市三個(gè)等級(jí)的山杏蜜源的面積分別為210.2公頃、18.6公頃和0.0公頃，生長密度比例分別為91.87%、8.13%和0，另外，大同市還擁有76.3公頃國家特別規(guī)定的山杏灌木林，面積約為76.3公頃，按照三個(gè)等級(jí)的分類，山杏蜜源的面積分別為57.7公頃、18.6公頃。朔州市的山杏蜜源面積按照三個(gè)等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)分類均屬于稀疏型，面積為441.6公頃，同時(shí)，朔州市還擁有相同面積和分布密度的稀疏型國家規(guī)定特別灌木林山杏441.6公頃。晉城市的山杏蜜源面積按照三個(gè)等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)分類均屬于稀疏型，面積為38.6公頃。

三、山杏蜜源植物重點(diǎn)縣分布特點(diǎn)

為了便于大家了解山西山杏蜜源重點(diǎn)縣的分布情況，現(xiàn)將相關(guān)數(shù)據(jù)介紹如下，供大家養(yǎng)蜂參考。調(diào)查結(jié)果顯示，在全省115個(gè)縣（區(qū)、市）中，雖然在54個(gè)縣（區(qū)、市）均有山杏蜜源分布，但是，分布大縣則相對(duì)集中，主要分布在呂梁、忻州、臨汾、長治、運(yùn)城和晉中等6個(gè)市的32個(gè)縣。

山杏蜜源分布面積在1000～3999公頃的縣有3個(gè)；500～999公頃的縣有6個(gè)；100～499公頃的縣有18個(gè)；50～99公頃的縣有5個(gè)；1～49公頃的22個(gè)。

分布面積在100公頃以上的縣共有27個(gè)縣，涉及到9個(gè)市。按照市域?qū)俚睾蜕叫用墼捶植济娣e大小依次排名如下：呂梁市7個(gè)縣（區(qū)），即方山縣3422.0公頃、中陽縣2615.3公頃、石樓縣789.6公頃、交口縣404.7公頃、臨縣247.8公頃、興縣146.5公頃和交城縣113.7公頃。忻州市5個(gè)縣，即五臺(tái)縣1995.6公頃、原平市191.3公頃、河曲縣145.3公頃、寧武縣129.3公頃和定襄縣122.9公頃。晉中市5個(gè)縣（區(qū)、市），即榆次區(qū)520.2公頃、榆社縣511.2公頃、太谷縣422.1公頃、介休市282.6公頃和左權(quán)143.4公頃；臨汾市2個(gè)縣（區(qū)），即隰縣916.7公頃、堯都區(qū)326.0公頃。長治市2個(gè)縣，即武鄉(xiāng)縣562.6公頃和襄垣縣150.0公頃。太原市2個(gè)縣，即陽曲縣340.8公頃和婁煩縣125.6公頃。運(yùn)城市2個(gè)縣，即平陸縣559.7公頃和絳縣198.4公頃.朔州市1個(gè)區(qū)，即朔城區(qū)441.6公頃。大同市1個(gè)縣，即廣靈縣111.4公頃。

如果按照分布區(qū)域地理特點(diǎn)劃分，山杏蜜源主要分布在山西的東西兩山，即太行山和呂梁山地區(qū)。其余在散落分布于運(yùn)城、臨汾和晉中盆地。

四、山杏生境分布與形態(tài)特征

山杏喜生向陽山坡的灌木林或雜木林中。山杏為薔薇科落葉小喬木或灌木，高2～5米。葉片為卵圓形或闊卵形,葉緣有細(xì)鈍鋸齒,葉面光滑,葉背稍有柔毛或無毛;花單生,萼筒為圓形、呈紫色，花冠紅色或粉紅色,果近球形,成熟時(shí)呈黃色或桔紅色。

五、山杏的養(yǎng)蜂價(jià)值

據(jù)調(diào)查，山杏蜜源蜜粉豐富，對(duì)蜂群繁殖有良好的作用?；ㄆ?～7天,開花隨分布地理環(huán)境而變化。在呂梁石樓縣4月上旬開花，好年成中華蜜蜂可以取得商品蜜，西方蜜蜂也可以將蜜脾邊角頂起儲(chǔ)滿蜂蜜。在長治市武鄉(xiāng)縣花期在3月25日～4月5日，能否取得蜂蜜主要看群勢(shì)和蜜源開花期間的溫度，氣溫高時(shí)在山下6框以上的群勢(shì)可以取得商品蜜。