趙匡胤：一文錢逼倒英雄漢

相傳，趙匡胤（yìn）未做皇帝之前，是個身強力壯、愛好耍槍弄棒的小伙子。當時賭博盛行，趙匡胤也混在賭場，幾乎場場能贏，但他仗義疏財，所以人們送了他一個“仁義白花”的綽號。

幾年后，趙匡胤決定外出開開眼界，闖闖世界。一日傍晚，他行至一個山區(qū)小鎮(zhèn)，見邊上有一賣熟莜（yóu）面的攤點，早已饑腸轆（lù）轆的他顧不得問價就大吃了起來。薄薄的莜面窩窩，加上羊肉蘑菇鹵子，聞起來香吃起來更香，于是左三碗，右五碗，不一會兒就把十八大碗吃了下去，外加三大碗金針、木耳、蘑菇做的三鮮湯，他頓感精神倍增，不由得脫口道：“我活了20多歲，從來也沒有吃過一頓這么香甜的飯菜啊！”轉(zhuǎn)臉問賣莜面的多少錢。

“莜面加鹵子一大碗三文錢，十八大碗是五十四文，三鮮湯每大碗一文錢，總共為五十七文錢?！辟u莜面的師傅回答道。

當趙匡胤的手伸進自己的口袋時，發(fā)現(xiàn)自己拿不出錢來了。賣莜面的見吃飯人的窘（jiǒnɡ）態(tài)，已猜到幾分，就豁達地說：“就給一文錢吧?！?/p>

這時的趙匡胤羞愧難當，憋了半天才說出一句：“唉，這叫一文錢逼倒英雄漢啊！”拿不出錢，賣莜面的也沒辦法，只好說：這頓飽飯就算我奉送給你啦?！?/p>

若干年后，趙匡胤做了皇帝，每天山珍海味的，吃膩了，便想起了當年的莜面窩窩、蘑菇鹵以及那三大碗三鮮湯。他派了兩位心腹大臣去找到那賣莜面窩窩的，說找到后定要把他請進京城來，自己要面謝那一頓飽飯之恩。

兩位大臣脫掉官袍，扮成商人模樣，出了京城。整整一個月過去了，賣熟莜面的飯攤找到過無數(shù)，可就是與趙匡胤當年吃莜面的情節(jié)相去甚遠。找了六六三十六天后，在一個山區(qū)小鎮(zhèn)見到了一個賣熟莜面的攤點。問攤主：“你這莜面食客一頓飯能吃幾碗？”“普通人吃兩碗，飯量大的也能吃三碗至五碗的?！?/p>

又問：“自賣莜面窩窩來，有沒有一頓吃過十幾碗的？”

這一問，賣莜面的哈哈大笑起來，道：“你們不問我倒真忘記了，幾年前確有一壯士一頓飯就吃了我十八大碗莜面窩窩，還喝了三大碗三鮮湯呢！”“那位壯士付了多少錢？”兩位大臣急切地問?！鞍Γ挥锰崂?。吃飽喝足，連一文錢也掏不出來，還說‘一文錢逼倒英雄漢呢，真是……”賣莜面的搖著頭說。兩位大臣一聽心中喜道：“這下可總算找到了。”他們又問賣莜面的，一年生意做下來能賺多少錢。

“每年除了全家四口人的生活費，也能盈余五六兩銀子，這樣就算不錯了?！辟u莜面的說。

說話間，他們倆每人從衣內(nèi)掏出三兩碎銀子，遞給賣莜面的，對他說：“京城有位大財東，最愛吃您制作的莜面窩窩羊肉蘑菇鹵，請你拾掇（duō）了這個攤子，跟隨我們進京去，在那里一定比你在這兒賣得更好，請您答應我倆的請求?！?/p>

賣莜面的推辭不過，在兩位食客的幫助下，把攤點上所有家什收了回家。次日早飯后，他告別妻子兒女，跟隨著他倆向京城進發(fā)，去見他們所說的“最愛吃他制作的莜面窩窩的大財東”。

到了京城，兩位大臣將做莜面的領進了金鑾殿。做莜面的一見那場面，頓時被驚得六神無主，急忙跪在御案之前，哆哆嗦嗦地說：“小人有罪，小人有罪。”

皇上開言道：“赦你無罪，抬起頭來?！?/p>

那做莜面的戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地抬頭，皇上一見早已龍顏大悅，道：“是恩人到了，快快請起?！闭f著，走下御案，要攙扶做莜面的起身，邊上的大臣急忙將他攙了起來。

此時，皇上離做莜面的不過尺余，見他滿臉驚恐，雙腿打顫，忙安慰說：“恩人真的認不出我了？”“我只知道您是當今皇上，小人有何能耐，敢當皇上的恩人呀！”說著又要下跪。

皇上急忙扶住恩人的右肘（zhǒu），拉住他的左手笑盈盈地說：“我就是幾年前吃了你十八大碗莜面窩窩，還喝了三大碗三鮮湯的那個趙匡胤??！”做莜面的揉揉雙眼仔細一瞧，確認是幾年前的那位大肚食客時，才慢慢地定下神來。

之后，趙匡胤為報答那一頓飽飯之恩，將做莜面的任命為工部侍郎。

（選自《食圣》）