甘肅·2014年靜寧蘋果生產(chǎn)五大特點

本刊訊 2014年蘋果生產(chǎn)已經(jīng)結(jié)束，盤點靜寧蘋果生產(chǎn)，由于受氣候及栽培技術(shù)水平的影響，生產(chǎn)中兩級分化現(xiàn)象相當(dāng)明顯?？ǘ?，主要表現(xiàn)：

一是著果率高低不一。5月上旬，靜寧縣發(fā)生了嚴重晚霜，給蘋果生產(chǎn)造成了很大危害。由于靜寧地形南北狹長，南低北高，物候期早晚有別，晚霜對蘋果生產(chǎn)的危害輕重不一。靜寧南部李店河流域由于地勢低，溫度相對較高，危害較輕，霜后著果情況相當(dāng)于正常年份的80%以上；而中部的葫蘆河流域危害較重，局部地域著果僅及正常年份的30%左右；西北部更嚴重，局部地域絕收。就地形而言，山區(qū)較輕，川區(qū)嚴重，由于霜凍發(fā)生的情況差別較大，導(dǎo)致蘋果著果情況不一致。

二是果實大小不一。在靜寧南部山區(qū)，由于霜凍發(fā)生時，蘋果處于盛花末期，優(yōu)質(zhì)花及幼果被凍壞，著果大多為后開的腋花芽，加之長時間持續(xù)干旱，結(jié)果普遍較??；而川區(qū)由于溫度較高，保存了部分優(yōu)質(zhì)頂花芽，加之有澆水條件，結(jié)果普遍較大；特別在李店、治平、深溝三鄉(xiāng)鎮(zhèn)交界的五方河、王溝、劉河、樊溝等村，由于2012年遭遇過強冰雹襲擊，大部分受害果樹被挖掉，有部分受害輕保留的果樹，2013年沒有結(jié)果，樹體得到休養(yǎng)，積累的養(yǎng)分多，所形成的花芽質(zhì)量高，結(jié)果特大。因而促生優(yōu)質(zhì)花芽，對蘋果生產(chǎn)，特別是對于提高優(yōu)質(zhì)果率具有決定作用。

三是果銹輕重不一。2014年蘋果生長期，靜寧整體降水稀少，空氣干燥，對果銹的抑制作用明顯，果銹的發(fā)生程度應(yīng)該輕，但在局部地區(qū)及個別品種上，表現(xiàn)果銹嚴重。據(jù)分析2014年果銹主要是霜凍引發(fā)的，由于品種抗性不同，發(fā)生的輕重程度有差別，總體上紅富士蘋果中以長富2號為主的條紅型沒有發(fā)生果銹，果面光潔度是近年最好的，而以煙富3號、煙富6號、禮泉短富、宮崎富士等為主的片紅型果銹發(fā)生較重。一般在霜凍危害輕的地方果銹相應(yīng)較輕，而霜凍重的地方果銹發(fā)生較重。

四是腐爛率高低不一。腐爛病為蘋果生產(chǎn)中的主要病害，對蘋果為害較重。2014年靜寧蘋果腐爛病發(fā)生有的地方重，有的地方輕，這主要與栽培周期長短及自然災(zāi)害有關(guān)，總體上靜寧南部李店河流域及中部葫蘆河流域川區(qū)發(fā)展蘋果的產(chǎn)區(qū)，由于栽培時間長，樹體老化，抗病力下降，腐爛病發(fā)生普遍；而在山區(qū)新發(fā)展區(qū)域，由于樹齡輕，抗性強，腐爛病發(fā)生概率較小，為害輕；其次，近年來遭受過冰雹的區(qū)域，由于樹體傷口較多，腐爛病發(fā)生普遍，而在未受災(zāi)區(qū)域，腐爛病發(fā)生概率??；另外腐爛病的發(fā)生還與栽培措施有極大的關(guān)系，根據(jù)調(diào)查，凡基肥施用充足，特別是有機肥施用量大，修剪茬口平，結(jié)果適量的樹體腐爛病發(fā)生較輕，而基肥欠缺，氮肥施用過量，修剪中茬口留得過高，傷口保護不力，結(jié)果過多的樹體腐爛發(fā)生較普遍。

五是果價高低不一。2014年由于受全國性蘋果減產(chǎn)及市場需求變化的影響，果價變化較大，總體上早中熟品種由于量少，不能滿足市場需求，蘋果銷得快，售價高。在靜寧縣紅將軍、早熟富士王等中熟品種直徑70 cm以上的均價9元/kg以上，最高售價達13.60元/kg。晚熟品種由于量多，相對銷得慢，售價有所下降；而晚熟蘋果中片紅富士、粉紅秦冠、速紅秦冠仍保持了快銷、售價高的優(yōu)勢，在11月初已被外地客商收購一空；條紅富士銷售情況不是太好，售價較低，收購的客商少，走貨較少。由于片紅富士的拉動，市場行情較好，大多數(shù)果農(nóng)惜售，存貨較多。