張綠1號綠豆新品種選育及配套栽培技術(shù)

楊萬軍，徐東旭，高運青，任紅曉，尚啟兵，姜翠棉，趙海洋，常玉霞

（1.張家口市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，河北 張家口 075000；2.張家口市農(nóng)牧局，河北 張家口 075000）

張綠1號綠豆新品種選育及配套栽培技術(shù)

楊萬軍1，徐東旭1，高運青1，任紅曉1，尚啟兵1，姜翠棉1，趙海洋1，常玉霞2

（1.張家口市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，河北 張家口 075000；2.張家口市農(nóng)牧局，河北 張家口 075000）

為了適應(yīng)現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，以市場為導(dǎo)向，立足冀西北綠豆生產(chǎn)實際需求，優(yōu)選親緣關(guān)系較遠、性狀互補的親本材料進行雜交，通過系譜法育成優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、大粒綠豆新品種張綠1號，同時開展了與品種配套的播期、密度、施肥等高產(chǎn)栽培技術(shù)的研究與集成。

綠豆；新品種選育；栽培技術(shù)

綠豆抗逆性強、適應(yīng)性廣、抗旱耐瘠，并有固氮養(yǎng)地能力，是禾谷類、薯類作物間作套種的適宜作物和良好前茬。除采收籽粒外，還可用作優(yōu)質(zhì)綠肥和開荒中的先鋒作物，具有其他作物不可替代的地位。

世界上綠豆主要產(chǎn)區(qū)在亞洲，非洲、歐洲、美洲也有少量種植，故稱綠豆為亞洲豆類作物。全球共有20多個國家種植綠豆，其中印度、中國、泰國等國家栽培較多。中國綠豆總產(chǎn)量在100萬t左右，產(chǎn)區(qū)集中在黃河、淮河流域、長江下游及東北、華北地區(qū)。中國是世界上最大的綠豆出口國，年出口量在20萬t左右，以陜西榆林綠豆、吉林白城鸚哥綠豆、內(nèi)蒙古綠豆、張家口鸚哥綠豆出口量最大，產(chǎn)品主要銷往日本、越南、菲律賓及美國。

冀西北地區(qū)多丘陵、山坡地，為河北省春播綠豆主產(chǎn)區(qū)。然而由于品種混雜退化、品質(zhì)下降、籽粒偏小等主要問題，在適應(yīng)市場需求方面與發(fā)達地區(qū)相比存在差距，亟待選育出品質(zhì)優(yōu)良、豐產(chǎn)性更好、抗逆性和適應(yīng)性更強的新品種。為此，課題組確立了優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、大粒、抗旱性強、適應(yīng)性廣的育種目標(biāo)，優(yōu)選親本材料，配制雜交組合，經(jīng)多代選擇、多年多點鑒定，通過系譜法育成冀西北首個綠豆新品種張綠1號，并研究集成配套高產(chǎn)栽培技術(shù)，推廣面積逐年擴大，社會經(jīng)濟效益顯著。

1 新品種選育

1.1 選育方法

張綠1號是選用綠豆92-9作母本，張家口鸚哥綠豆作父本，采用有性雜交、系譜法選育而成，該品種于2013年通過成果鑒定。

綠豆92-9：1992年由東北引進大粒品種中的變異單株系選而成。春播生育期89 d，株高56.2 cm，無限結(jié)莢習(xí)性，植株粗壯，抗倒抗病害。主莖分枝5.1個，單株結(jié)莢23.5個，莢長12 cm，莢粒數(shù)12粒，千粒重68 g。籽粒綠色，光澤度好，不炸莢、不落粒，綜合性狀好。

張家口鸚哥綠豆：張家口名優(yōu)農(nóng)家品種，抗旱性較強。春播生育期95 d。無限結(jié)莢習(xí)性，株型緊湊，半蔓生。幼莖綠色，成熟莖綠色，株高77.1 cm。主莖分枝為4.6個，葉片卵圓形，花黃綠色。單株莢數(shù)30～40個，莢長8.5 cm，單莢粒數(shù)12.5粒，千粒重44 g。

1.2 選育過程

1999年配制組合：綠豆92-9×張家口鸚哥綠豆。2000年進行F1繁殖。

2001年選種圃種植，供試組合12個，選出優(yōu)異單株118株。

2002年選種圃種植，供試組合31個，繼續(xù)進行優(yōu)選，在田間評選的基礎(chǔ)上確定優(yōu)良組合，淘汰劣組合；進行二次單株選擇，入選單株305株，本組合入選45株。

2003年株行圃種植，通過對生育性狀、整齊程度、抗逆性的比較，選出符合育種目標(biāo)的21份材料進入2004年的鑒定圃。

2004—2005年品系鑒定試驗，供試材料21份，進行生育性狀、抗逆性和產(chǎn)量等性狀的鑒定，從中選擇出符合目標(biāo)的優(yōu)良品系8份，進入品種比較試驗。

2006—2008年綠豆品種比較試驗，供試品種8份。

2009—2010年張家口市綠豆品種區(qū)域試驗，供試品種4份。

2011年張家口市綠豆生產(chǎn)鑒定試驗，供試品種3份。2013年張綠1號通過成果鑒定。

1.3 產(chǎn)量表現(xiàn)

1.3.1 綠豆品系鑒定試驗

2004—2005年綠豆品系鑒定試驗，對照品種為張家口鸚哥綠豆。2004年張綠1號產(chǎn)量116.9 kg/667 m2，較對照增產(chǎn)16.3%；2005年產(chǎn)量121.7 kg/667 m2，較對照增產(chǎn)15.9%。兩年平均產(chǎn)量119.3 kg/667 m2，較對照增產(chǎn)16.1%。

1.3.2 綠豆品種比較試驗

2006—2008年綠豆品種比較試驗，對照為張家口鸚哥綠豆。2006年張綠1號產(chǎn)量119.1 kg/667 m2，較對照增產(chǎn)12.3%；2007年產(chǎn)量132.3 kg/667 m2，較對照增產(chǎn)15.4%；2008年產(chǎn)量111.2 kg/667 m2，較對照增產(chǎn)12.9%。3年平均產(chǎn)量 120.9 kg/667 m2，較對照增產(chǎn)13.6%。

1.3.3 張家口綠豆品種區(qū)域試驗

2009—2010年張綠1號參加了張家口市綠豆品種區(qū)域試驗，參試品種4個，對照品種為張家口鸚哥綠豆，隨機區(qū)組排列，3次重復(fù)。設(shè)置張家口市農(nóng)業(yè)科學(xué)院沙嶺子試驗地、巡天引育中心、蔚縣原種場、陽原縣馬圈堡鄉(xiāng)、逐鹿輝耀鄉(xiāng)農(nóng)技站5個試點，兩年共收到10份區(qū)試總結(jié)報告。

區(qū)試結(jié)果表明，張綠1號連續(xù)兩年在5個試點均增產(chǎn)。2009年平均產(chǎn)量 83.9 kg/667 m2，較對照增產(chǎn)25.4%，居4個參試品種的第1位；2010年平均產(chǎn)量92.9 kg/667 m2，較對照增產(chǎn)15.4%，居4個參試品種的第1位；兩年平均產(chǎn)量88.4 kg/667 m2，較對照增產(chǎn)19.9%，居4個參試品種的第1位。

1.3.4 張家口綠豆生產(chǎn)鑒定試驗

2011年張綠1號參加了張家口綠豆生產(chǎn)試驗，對照為張家口鸚哥綠豆。5個試點全部增產(chǎn)，平均產(chǎn)量87.5 kg/667 m2，較對照增產(chǎn)16.4%。

1.4 主要農(nóng)藝性狀

春播生育期95 d，屬中早熟品種。植株半蔓生，株高60～70 cm，主莖分枝4～6個，單株莢數(shù)23～28個，莢長11 cm左右，莢粒數(shù)9～11粒，籽粒綠色有光澤，千粒重65 g。該品種豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，適應(yīng)性較強。

1.5 田間檢測結(jié)果

2011年8月，張家口市科技局組織專家測試組，在張家口市農(nóng)業(yè)科學(xué)院沙嶺子示范田對張綠1號進行了產(chǎn)量測試。測試結(jié)果如下：代表面積0.33 hm2，播種密度6 100株/667 m2，單株莢數(shù)30.8個，千粒重70.1 g，折合產(chǎn)量156.7 kg/667 m2，縮值產(chǎn)量117.5 kg/667 m2，較對照增產(chǎn)19.7%。

1.6 品質(zhì)檢驗

據(jù)農(nóng)業(yè)部谷物品質(zhì)監(jiān)督檢驗測試中心檢測，張綠1號粗蛋白含量25.88%，粗脂肪含量0.87%，粗淀粉含量54.26%，其中粗蛋白含量比張家口鸚哥綠豆高3.44%。

2 配套栽培技術(shù)研究

2011年在張家口市農(nóng)業(yè)科學(xué)院沙嶺子試驗基地，對張綠1號進行了播期、密度、施肥等影響產(chǎn)量的主要因素開展了研究，為配套栽培技術(shù)集成與示范提供了理論依據(jù)。

2.1 播期試驗

5月13日—7月1日，每隔7 d一個播期，共計8個播期。各播期3次重復(fù)，隨機排列。研究結(jié)果表明，5月13—20日播種，產(chǎn)量最高且差異不顯著，產(chǎn)量120.3 kg/667 m2；5月27日以后播種產(chǎn)量逐漸降低且與第1、第2播期產(chǎn)量差異達顯著水平，到6月24日播種的綠豆不能正常成熟。因此，適宜播期為5月中下旬。

2.2 扇形密度試驗

按照扇形密度試驗方案，設(shè)計了4個不同株距處理（15 cm、20 cm、25 cm、30 cm）。每個株距占1/4圓，1/4圓等分成9份，10o為1等份，每個株距可種植9行，即9個半徑。第一株距離圓心50 cm，半徑為6 m。因此，每個株距處理9次重復(fù)，每個重復(fù)中給單株排序，靠近圓心50 cm位置為1，往圓周方向依次排序。每個單株位置對應(yīng)相應(yīng)的密度及產(chǎn)量。根據(jù)每個處理的單株平均產(chǎn)量與對應(yīng)株數(shù)，求出每667 m2產(chǎn)量，表明在4個株距處理中均有一個密度范圍，即在5 000～6 000株/667 m2范圍內(nèi)產(chǎn)量最高，產(chǎn)量130 kg/667 m2左右。把選取的產(chǎn)量段與總體產(chǎn)量看作2個樣本，進行t測驗，差異均達顯著或極顯著。

2.3 3414配方施肥試驗

供試肥料為尿素 （含N 46%）、過磷酸鈣 （含P2O512%）、硫酸鉀（含K2O 50%）。研究了綠豆產(chǎn)量與氮、磷、鉀施用量之間的關(guān)系，建立了綠豆產(chǎn)量（Y）與氮肥（N）、磷肥（P）、鉀肥（K）之間的回歸數(shù)學(xué)模型

Y=100.0131+0.3271 N+8.1741 P-1.2613 K-0.7957 NP+ 1.1786NK-0.2512PK-0.4722N2-0.1972P2-0.0774K2

該方程相關(guān)系數(shù)R=0.991 1，并對之進行F檢驗，回歸差異極顯著，F(xiàn)=24.589 0＞F0.01=14.659 1。根據(jù)三元二次肥料函數(shù)的配置，最高產(chǎn)量施肥量及其產(chǎn)量為N=3.87 kg/667 m2、P2O5=7.88 kg/667 m2、K2O=8.10 kg/667 m2、產(chǎn)量Y=127.7 kg/667 m2；采用目前市場肥料價格N（尿素）4.78元/kg，P2O5（過磷酸鈣）5.33元/kg，K2O（硫酸鉀）4.0元/kg，綠豆7元/kg，最佳經(jīng)濟施肥量及其產(chǎn)量為N= 3.81 kg/667 m2、P2O5=6.18 kg/667 m2、K2O=7.57 kg/667 m2、產(chǎn)量Y=126.9 kg/667 m2。

3 推廣前景

張綠1號豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性突出、品質(zhì)優(yōu)異、商品性好、抗旱耐瘠、抗病性強、適應(yīng)性廣，適宜河北及我國北方春播綠豆區(qū)推廣應(yīng)用。種植張綠1號收入增加約100元/667 m2，生產(chǎn)面積逐年上升。作為輪作倒茬與固氮養(yǎng)地的環(huán)境友好作物，張綠1號可促進農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收，利于種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展，推廣應(yīng)用前景十分廣闊。

1005-2690（2014）06-0047-02

S522

B

2014-03-20

國家食用豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項資金資助項目（CARS-09-Z3）。

楊萬軍（1971-），男，河北張北人，農(nóng)藝師，從事農(nóng)業(yè)推廣工作。徐東旭（1972-），男，河北張北人，高級農(nóng)藝師，從事食用豆育種工作。