黃芪和板藍根多糖的抗菌抗病毒作用研究

■周孟清 張慧茹 賈 峰 趙銀麗 黃 進 齊仁立 羅 宇

（1.河南工業(yè)大學生物工程學院，河南鄭州，450001；2.重慶市畜牧科學院動物營養(yǎng)研究所，重慶，402460）

黃芪（Astragalus）為豆科多年生草本植物，性味甘、性溫，歸脾、肺經(jīng),中醫(yī)古籍大多把它歸為補氣藥,具有補氣升陽、益衛(wèi)固表、利水消腫、托瘡生肌之功效。藥用黃芪有兩種：蒙古黃芪和膜莢黃芪，主要化學成分有多糖類、皂苷類、黃酮類物質(zhì)及22種氨基酸和14種微量元素，其他成分包括香豆素、苦味素、膽堿、甜菜堿、亞油酸、B-谷甾醇,以及維生素A、E、B1、B2和葉酸等營養(yǎng)物質(zhì)，其中黃芪多糖(Astragalus polysaccharides,APS)是主要生物活性成分，機體免疫調(diào)節(jié)方面和抗腫瘤方面也具有重要的作用[1]。

板藍根（radix isatidis）是我國的傳統(tǒng)中藥,始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，為常用中藥材，具有味苦、性寒、歸心等性質(zhì)。板藍根分為兩種：一種為十字花科植物菘藍的根，在北方得到廣泛使用，習稱“北板藍”。另一種為爵床科植物馬藍的根，在華南地區(qū)及西南大部分地區(qū)得到廣泛使用，習稱“南板藍”。板藍根具有較強的抗病毒、抗菌消炎、免疫調(diào)節(jié)、抗內(nèi)毒素、抗癌等作用。板藍根的主要有效成分有：板藍根多糖(radix isatidis polysaccharide,RIPS)、靛玉紅、靛藍等。

黃芪和板藍根多糖成分對家禽養(yǎng)殖中常見的細菌和病毒是否具有直接的抑殺作用還未見報道，本試驗對這兩種活性成分直接的抗菌抗病毒能力進行比較，并通過動物試驗研究其對雞免疫系統(tǒng)的具體影響，以利于黃芪和板藍根多糖類中草藥添加劑的開發(fā)和應(yīng)用。

1 材料和方法

1.1 試驗材料

菌種：雞大腸桿菌和沙門氏菌由本實驗室制備保存。新城疫Ⅰ系強毒苗，新城疫Ⅳ系弱毒Lasta疫苗：購于乾元浩生物股份有限公司鄭州生物制藥廠。采用酶法[2]提取制備黃芪多糖，用水解醇沉法[3]制備板藍根多糖，兩者純度分別為69.0%和75.5%。SPF受精蛋，購于乾元浩生物股份有限公司，其它試劑均為國產(chǎn)分析純級。0.5%雞紅細胞自配。SPF雛雞，96孔反應(yīng)板。

1.2 試驗方法

1.2.1 體外抑菌試驗

取內(nèi)徑90 mm的培養(yǎng)皿高壓滅菌30 min，在超凈操作臺上將培養(yǎng)皿依次標號，倒入滅菌的牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基，放置使其冷卻凝固。待培養(yǎng)基表面干燥后，用涂布玻璃棒粘取一滴菌懸液（大腸桿菌或沙門氏菌），均勻涂布在培養(yǎng)基表面。然后用打孔器（內(nèi)徑4 mm）在培養(yǎng)基上打4個小孔，酒精燈上短暫烘烤使培養(yǎng)基底部輕微融化封上孔底，然后向孔內(nèi)注0.025 ml藥液（指黃芪或板藍根多糖，濃度0.5 mg/ml或1 mg/ml）。把培養(yǎng)皿放入生化培養(yǎng)箱37℃培養(yǎng)18 h后測量培養(yǎng)基上抑菌圈的大小。

1.2.2 雞胚法抗病毒試驗

黃芪多糖（含量60%）、板藍根多糖（含量45%），分別用滅菌后的生理鹽水配成100、500、1 000 μg/ml 3個濃度的溶液，高壓滅菌后備用。

選擇尿囊液豐富的9～11日齡健康SPF受精雞胚，37℃、50%濕度條件下孵育，每2 h翻蛋1次。依照藥物不同作用模式，試驗分為預(yù)防，治療和直接反應(yīng)3種。

預(yù)防試驗，即先用藥后接新城疫病毒。治療試驗，即先接毒后用藥。直接作用試驗，即將藥液和病毒混合后接種。用注射器取0.1 ml藥物溶液接種于雞胚內(nèi)37℃作用2 h，然后接種0.1 ml病毒液繼續(xù)孵育72 h。收集24 h后全部雞胚的尿囊液，進行血凝試驗測定病毒的效價。新城疫病毒效價測定——采用血凝試驗。

1.2.3 雞群攻毒保護法抗病毒試驗

按照預(yù)防和治療的不同處理方法，把雞分為兩個處理，同時設(shè)立免疫對照和非免疫對照（見表1），這樣既能檢測藥物對疫苗作用的影響，又能研究藥物對染毒后的雞的作用。

表1 攻毒試驗分組設(shè)計（黃芪多糖和板藍根多糖濃度為1 mg/ml）

200只1日齡羅曼蛋公雞預(yù)飼，3日齡用新城疫Ⅳ系苗對雞群進行免疫（預(yù)留50只不免疫，做對照組），13日齡進行二次免疫，18日齡分組。選取120只健康雞,按照試驗設(shè)計隨機分為6組,每組20只雞。

分組當天對各預(yù)防組開始給藥，采用飲水方式每天每組給藥即黃芪多糖和板藍根多糖300 ml，濃度為1 mg/ml，飲完為止。給藥后第7 d進行Ⅰ系強毒苗攻毒，通過噴霧加飲水方式攻毒，確保雞的致病量。攻毒12 h后開始給治療組喂藥，同樣是每天濃度為1 mg/ml的藥液300 ml，預(yù)防組則繼續(xù)給藥。攻毒后記錄雞的發(fā)病和死亡情況,對于死亡的病雞及時剖檢，觀察病變情況。

攻毒后第1、3、5日每組隨機選取3只雞抽血，檢測新城疫抗體。免疫對照組和未免疫對照組在整個試驗過程中不給藥。

1.2.4 動物飼養(yǎng)試驗

為研究黃芪多糖和板藍根多糖對雞的生長性能和免疫功能的影響，試驗中把雞分為免疫處理和未免疫處理。同時在免疫處理的基礎(chǔ)上部分給藥，處理1：黃芪多糖組，按1 mg/ml濃度，飲水飼喂，進行新城疫疫苗免疫。處理2：板藍根多糖組，按1 mg/ml濃度，飲水飼喂，進行新城疫疫苗免疫。處理3：免疫對照組，進行新城疫疫苗免疫，但不給藥。處理4：基礎(chǔ)對照組，不免疫，不給藥。

取200只1日齡羅曼蛋公雞預(yù)飼。3日齡用新城疫Ⅳ系苗對雞進行免疫。12日齡時對雞進行分組。取120只健康雞,隨機分為4個處理,每個處理3個重復(fù)，每個重復(fù)10只雞。分組當天開始給藥。早上先斷水2 h，然后通過飲水喂黃芪多糖、板藍根多糖（溫水助溶，藥物濃度1 mg/ml），每天每個處理給藥300 ml，飲完為止。分組后第0、5、10、15 d，分別對雞稱重一次，計算日增重。然后每個組隨機抽取3只雞心臟取血，測定新城疫抗體水平。試驗第20 d時每個組取5只雞采血后處死，摘取脾臟，法氏囊，胸腺稱重，計算免疫器官指數(shù)。

試驗日糧主要由玉米，豆粕，魚粉，次粉，石粉，碳酸氫鈣和預(yù)混料組成。粗蛋白≥16%、粗纖維≤6%、粗灰分≤10%、Ca 0.8%～1.3%、P≥0.55%、食鹽0.3%～0.8%、蛋氨酸≥0.28%、水分≤14%。

免疫器官指數(shù)：32日齡時每組取8只雞采血后處死，摘取脾臟，法氏囊，胸腺稱重，計算免疫器官指數(shù)。免疫器官指數(shù)=免疫器官重量/雞體重。新城疫抗體水平測定用微量血凝抑制法（HI），T細胞轉(zhuǎn)化率：采用ANAE法測定T-淋巴細胞比率。肥大細胞計數(shù)：參考Ginsburg等[4]的方法進行。

1.3 數(shù)據(jù)處理

試驗結(jié)果用“平均數(shù)±標準差,或平均數(shù)”表示。數(shù)據(jù)采用SPSS18.0軟件進行單因素方差分析和T檢驗，P＜0.05表示差異顯著；P＜0.01表示差異極顯著。

2 結(jié)果與分析

2.1 兩種多糖成分抑菌能力的比較

采用兩種有效成分進行體外抑菌試驗，試驗結(jié)果見表2。

表2 兩種多糖成分對大腸桿菌和沙門氏菌的抑制效果

通過表2結(jié)果可以看出，0.5 mg/ml和1.0 mg/ml兩種濃度的黃芪多糖對大腸桿菌和沙門氏菌均沒有直接的抑制能力。板藍根多糖在低濃度（0.5 mg/ml）時沒有明顯的抑菌能力，在高濃度（1.0 mg/ml）時則較弱的抑菌能力，對兩種菌的抑制作用無明顯區(qū)別。

2.2 兩種多糖成分抗病毒能力的比較（見表3）

表3 兩種多糖成分雞胚法抗病毒結(jié)果

以兩種多糖成分與新城疫病毒作用后，測定經(jīng)雞胚培養(yǎng)后的病毒效價評價病毒的抑殺作用。

由表3可見，當藥物濃度升高時，兩種藥物均表現(xiàn)出明顯的抗病毒的效果。黃芪多糖和板藍根多糖在直接與病毒混合作用時有一定的抑制作用。3種不同的藥物作用方式中，藥物和病毒直接作用的效果最好，而治療處理（先接毒后給藥）的效果最差。

2.3 體內(nèi)抗病毒試驗的比較（見表4）

表4 攻毒后各組雞新城疫抗體水平變化

由表4可知，在攻毒后各處理的雞的HI抗體水平都發(fā)生了顯著的變化。H組未免疫，抗體水平為0。攻毒后第1 d，預(yù)防處理的各組的雞抗體普遍高于治療處理各組。攻毒第3 d，所有處理的雞的HI抗體水平都出現(xiàn)明顯下降，這與發(fā)病狀況吻合。經(jīng)過持續(xù)給藥，各處理的雞的抗體水平均有提高，說明藥物在雞的體內(nèi)發(fā)揮了作用，起到一定的保護效應(yīng)。

表5 不同藥物成分對雞攻毒保護率的影響

由表5可知，新城疫病毒對未免疫處理的雞的傷害嚴重，多數(shù)都明顯發(fā)病，發(fā)病率達到85%，且病癥較重，尤其是在攻毒后第2 d到第3 d，連續(xù)出現(xiàn)病死雞，病死率達到60%。這也再次說明新城疫是一種烈性傳染病，一旦發(fā)病，傳播非常迅速且大量致死。而對于免疫對照組，雞的發(fā)病率和死亡率都顯著的低于未免疫處理，這證明了早期免疫對于預(yù)防新城疫是有效的。

而藥物處理組，無論是預(yù)防處理還是治療處理，都能夠進一步的降低雞群的發(fā)病率和死亡率。在攻毒后各組雖然也普遍發(fā)生精神委靡，食欲下降等不良反應(yīng)，但病癥輕微，如果嚴格判斷，發(fā)病率低于30%，且經(jīng)過持續(xù)給藥，大部分雞都能在3 d內(nèi)徹底好轉(zhuǎn)。特別是在預(yù)防處理各組中，雞的病死數(shù)很少。黃芪多糖組無病死雞。這些結(jié)果說明中藥成分具有一定的增強免疫的效果，能夠提高免疫成功率和保護率。

2.4 兩種多糖成分對雞生長性能和免疫功能的影響

表6 黃芪多糖和板藍根多糖對雞生長性能的影響

表6結(jié)果表明黃芪多糖和板藍根多糖均使試驗組雞的生長性能有一定的提高，黃芪多糖和板藍根多糖分別使處理組雞的日均增重比免疫對照組提高了10.53%和9.21%，比基礎(chǔ)對照組分別提高了20.00%和18.57%，但差異不顯著（P＞0.05）。

由圖1可知，黃芪多糖和板藍根多糖對雞HI抗體水平具有不同的影響。免疫后各組的抗體水平都顯著高于基礎(chǔ)對照組（P＜0.01），說明疫苗免疫對新城疫病毒感染有抵抗作用，而黃芪多糖和板藍根多糖能在免疫基礎(chǔ)上加強保護作用。但與免疫對照組相比時，只有22、27日齡時黃芪多糖使HI抗體提高1.26和1.75個滴度，影響顯著（P＜0.05）。

圖1 黃芪多糖和板藍根多糖對雞HI抗體水平的影響

表7顯示兩種多糖對雞體內(nèi)T細胞轉(zhuǎn)化率具有不同程度的影響。與基礎(chǔ)對照組和免疫對照組相比，黃芪多糖能極顯著促進T細胞的轉(zhuǎn)化(P＜0.01)，板藍根多糖處理組使雞體內(nèi)T細胞轉(zhuǎn)化率顯著升高(P＜0.05)。這些結(jié)果說明兩種藥物成分對T細胞及其所參與的細胞免疫反應(yīng)均有一定的促進作用。

表7 兩種藥物成分對免疫系統(tǒng)影響

T細胞通過其表達的受體可以識別機體內(nèi)衰老、死亡、突變或被病毒感染的細胞，并在刺激分子的協(xié)同作用下，直接對靶細胞產(chǎn)生免疫效應(yīng)[4]。T細胞的轉(zhuǎn)化程度反映了細胞的應(yīng)答功能。

肥大細胞是機體內(nèi)一種重要的免疫細胞，能夠分泌多種活性物質(zhì)，在許多生理和病理過程中起重要作用[5]。由表7可以看到，與基礎(chǔ)對照組相比，板藍根多糖使肥大細胞數(shù)目極顯著（P＜0.01）增加，而黃芪多糖雖然也使其有所增加但差異不顯著（P＞0.05）。

法氏囊指數(shù)是法氏囊生長發(fā)育程度的一個指標，脾臟和胸腺指數(shù)也不同程度反映了機體免疫器官發(fā)育的水平。試驗結(jié)果表明：與基礎(chǔ)對照組相比，黃芪多糖組的脾臟指數(shù)極顯著升高(P＜0.01)，而板藍根多糖組的脾臟指數(shù)無顯著變化(P＞0.05)。與基礎(chǔ)對照組相比，黃芪多糖組的法氏囊指數(shù)顯著升高(P＜0.05)，而板藍根多糖組的法氏囊指數(shù)極顯著降低(P＜0.01)。與基礎(chǔ)對照組相比，黃芪多糖組胸腺指數(shù)顯著提高(P＜0.05)，而板藍根多糖組極顯著提高(P＜0.01)。

3 討論

黃芪和板藍根都是常見的中草藥，在我國具有長期使用積累的經(jīng)驗，長久以來被廣泛用于增強免疫和治病中。這些藥物的活性物質(zhì)具有不同的性狀和功效，進入動物機體能夠刺激信號因子產(chǎn)生免疫和應(yīng)答，或能夠抑制病原體的增殖和發(fā)育，關(guān)于中草藥具體作用機制尚需進一步研究。

植物多糖可通過提高機體特異性免疫來促進動物抵抗病原體感染，而本試驗的結(jié)果表明黃芪多糖和板藍根多糖對細菌生長的直接抑制能力較差，一種可能是本實驗中未考慮pH值因數(shù)；而李瑜[6]報道對于細菌黃芪多糖0.02 mg/ml時效果最佳；對于霉菌黃芪多糖0.02 mg/ml時效果最佳；當黃芪多糖在pH值為6的條件下，抑菌活性均最強。黃芪多糖對細菌、霉菌都有一定的抑制效果，pH值可影響枸黃芪多糖的抑菌效果。另一可能原因是由于提取方法不同得到的多糖成分不同，本實驗采用酶法提取黃芪多糖，而據(jù)方圣鼎[7]報道從內(nèi)蒙黃芪根的水提液中分得三種多糖：黃芪多糖I是雜多糖，由D—葡萄糖、D—半乳糖和L-阿拉伯搪組成；黃芪多糖Ⅱ及Ⅲ，均為D—葡聚糖，其平均分子量分別約為12 300和34 000，由水提法得到的多糖部主要由黃茂多糖I及Ⅱ組成,在小鼠上具有廣泛的各種免疫作用,能增加小鼠脾臟的重量及細胞數(shù),增加小鼠脾臟對綿羊紅細胞的免疫應(yīng)答反應(yīng)和促進腹腔巨噬細胞的吞噬功能。若將黃茂多糖I及Ⅱ分別試驗,初步結(jié)果表明多糖I能增加脾臟重量及細胞數(shù),但抑制脾細胞對綿羊紅細胞的免疫應(yīng)答反應(yīng),多糖Ⅱ作用與多糖I相似，但較弱，而多糖Ⅲ則沒有作用。Fu[8]通過核磁共振和熒光光譜分析表明黃芪多糖具有線性結(jié)構(gòu)，由1，3-β-d-半乳糖殘基，β-Glc，1,6-α -半乳糖，1,5-β-木聚糖,1,4-β-半乳糖,β-d-半乳糖，1,2-α-Rha，1,2,4-α-Rha殘基，C-2 與 C-6 主要以氫鍵相連。

而不同工藝生產(chǎn)的黃芪多糖對雞免疫細胞功能的影響有很大差異[9]。本試驗雞胚法檢測兩種多糖抗病毒的結(jié)果顯示，隨著濃度的升高，二種多糖成分對新城疫病毒的抵抗力明顯增強，且多糖與病毒的作用方式對其抗病毒效果影響很大，在這些多糖直接與病毒接觸反應(yīng)能取得較好的抗病毒效果。當病毒感染雞胚后再給多糖，則治療效果明顯下降。黃芪多糖對H9N2禽流感病毒的復(fù)制有抑制作用，可以促進雛雞的體液免疫反應(yīng)[10]。

陸林雁[11]發(fā)現(xiàn)黃芪多糖注射液能增強慶大霉素對腸炎型細小病毒病的藥效，可能的機理是黃芪多糖具有促進機體誘導(dǎo)產(chǎn)生干擾素的能力，一定程度地抑制了病毒的繁殖，同時黃芪多糖在動物體內(nèi)沒有藥物殘留，減輕了長期用藥的毒副作用。鐘華[12]研究結(jié)果表明黃芪多糖單獨使用時對豬細小病毒（PPV）無明顯的抑制作用；板藍根多糖單獨使用時，對PPV有明顯的抑制作用，APS與IRPS等體積合并時，對PPV的抑制作用顯著增強，最小直接殺滅濃度提高為0.29 mg/ml，最小阻斷濃度提高為0.070 mg/ml。李麗婭[13]采用黃芪多糖溶液100 g/l濃度,經(jīng)小白鼠滴鼻給藥,對小白鼠肺炎實變有明顯的抑制作用，200 g/l、100 g/l濃度組能抑制流感病毒增殖(與病毒對照組比較P＜0.05或P＜0.01)，200 g/l濃度組能延長流感病毒感染小鼠的生存時間,表明黃芪多糖有明顯的抗流感作用。另有研究發(fā)現(xiàn)黃芪多糖對豬繁殖與呼吸道病毒(PRRSV)和豬流感病毒(CSFV)有免疫抵抗作用。

在本試驗中發(fā)現(xiàn)，板藍根多糖和黃芪多糖不同程度的促進雞免疫系統(tǒng)T細胞轉(zhuǎn)化，增加機體內(nèi)肥大細胞數(shù)目，促進免疫器官的發(fā)育，促進動物綜合免疫力的提升，從而達到協(xié)助機體抵抗病原體感染的療效。張紅英等[14]的試驗結(jié)果表明,板藍根多糖能顯著促進豬脾臟淋巴細胞的增殖,同時又能協(xié)同ConA或LPS誘導(dǎo)的豬脾臟淋巴細胞增殖(P＜0.05)；能顯著促進由ConA誘導(dǎo)的豬脾臟淋巴細胞分泌IFN-γ,抑制IL-2的分泌,對IL-4分泌的影響不明顯；低劑量板藍根多糖能顯著促進NO的分泌(P＜0.01)。劉俊玲[15]發(fā)現(xiàn)板藍根多糖能引起雞脾臟淋巴細胞蛋白激酶c活性明顯升高。Du等[16]發(fā)現(xiàn)一種新的板藍根多糖具有治療肺部炎癥的潛力。

趙云煥等[17]發(fā)現(xiàn)益生菌、黃芪多糖聯(lián)合處理均能顯著提高固始雞雛雞周增重、法式囊指數(shù)、脾臟指數(shù)和血清新城疫抗體效價。劉俊玲等[18]研究扶正解毒散處方，其主要成分是黃芪、板藍根、淫羊藿,從其中提取植物多糖成分,制作成注射劑用于病毒病的治療，發(fā)現(xiàn)復(fù)合多糖注射劑對雞脾臟淋巴細胞的增殖作用最明顯,增殖率為130.42%；對IBDV和NDV均有直接殺滅作用,能夠有效的阻斷和抑制IBDV和NDV對體外培養(yǎng)CEF細胞的感染。郭新華等[19]研究板藍根多糖對14日齡蛋公雞新城疫HI抗體滴度、脾臟、胸腺、法氏囊免疫器官指數(shù)的作用，結(jié)果顯示大多數(shù)試驗組雞的抗體滴度與免疫器官指數(shù)都顯著高于空白對照組,而且低劑量組高于高劑量組。

由于雞新城疫發(fā)病普遍，控制其發(fā)生意義很大，新城疫HI抗體是反映雞新城疫免疫狀態(tài)的指標，也是反映雞的特異性體液免疫反應(yīng)的指標[20]，且簡單易測，結(jié)果相對比較準確，因此本實驗以HI抗體作為評價三種中藥活性成分免疫調(diào)節(jié)作用的一個指標。已有許多報道相關(guān)中藥或相關(guān)成分能增加雞新城疫抗體水平，注射黃芪多糖有顯著的免疫增強作用，能顯著逆轉(zhuǎn)環(huán)磷酰胺導(dǎo)致的新城疫HI抗體水平下降[21]。郭新華[19]試驗發(fā)現(xiàn)板藍根多糖能顯著增強HI抗體水平，且低劑量組效果好于高計量組。

本試驗中黃芪多糖能顯著提高HI抗體水平，而另外兩種藥物并無影響，尤其是板藍根多糖之前多人報道有增強HI抗體水平的作用，這可能與給藥方式，和藥物純度和含量有很大關(guān)系，口服給藥可能會降低藥物的功效。

黃芪多糖具有調(diào)節(jié)血糖[22]、保護心血管系統(tǒng)、改善心肌血性損傷的作用。葉紅英[23]觀察黃芪多糖對STZ糖尿病大鼠物質(zhì)代謝和心臟機械功能的作用，發(fā)現(xiàn)其具有改善糖尿病糖脂代謝和心臟收縮功能,為黃芪多糖的臨床應(yīng)用奠定基礎(chǔ)。黃芪多糖APS(100～1 600 mg/ml)可以顯著的促進肌管中葡萄糖的攝入，且有時間和劑量效應(yīng)[24]。黃芪多糖APS能通過激活A(yù)MPK途徑有效的改善棕櫚酸鹽誘導(dǎo)的炎癥性反應(yīng)[25]。

臨床前試驗表明,黃芪多糖有提高荷瘤小鼠T、B淋巴細胞增殖反應(yīng),促進脾細胞產(chǎn)生IL-2恢復(fù)至正常水平,提高細胞免疫功能,抗腫瘤的作用[26]。唐雪明等[27]發(fā)現(xiàn)黃芪多糖對21、35日齡雛雞T淋巴細胞轉(zhuǎn)化功能有增強作用,且與劑量有相關(guān)性,而對7、49日齡雛雞的作用不明顯。胡興昌[28]實驗證明板藍根凝集素對小鼠胸腺的發(fā)育和胸腺細胞的增殖可能具有促進作用,對維持胸腺微環(huán)境可能起間接作用。張萍[3]通過自由基清除試驗,對板藍根多糖的活性進行了鑒定,結(jié)果顯示其具有較強的自由基清除能力。研究發(fā)現(xiàn)黃芪多糖的抗萎縮和抗自噬作用，在C2C12骨骼肌肌管和成肌細胞中，黃芪多糖通過Akt,m-TOR,P70s6k,rpS6 and FoxO3A/FoxO1的磷酸化過程可以抑制地塞米松誘導(dǎo)的肌萎縮，通過促進細胞增殖及抑制細胞自噬保護C2C12成肌細胞免受H2O2損害，保護的機理涉及到線粒體途徑和死亡受體途經(jīng)，黃芪多糖具有抗氧化作用可以開發(fā)成為保護劑甚至是治療藥物用于肌萎縮癥治療[29]。而硫酸化的黃芪多糖比未硫酸化的黃芪多糖在體外具有更強的抗炎癥作用[30]，另外，黃芪多糖脂質(zhì)體可以顯著的提高黃芪多糖藥理活性，中高劑量就有最好的作用，黃芪多糖脂質(zhì)體可以開發(fā)成一種新的制劑[31]

4 小結(jié)

綜上所述，黃芪多糖和板藍根多糖活性成分具有一定的體外抑菌、抗病毒作用，且能促進動物免疫機能，其作用的發(fā)揮受到多糖提取方法、多糖成分與含量、給藥方式和劑量的影響，在實際生產(chǎn)中需要采取適當?shù)墓に囂崛↑S芪多糖和板藍根多糖，采取適宜的方式添加到飼料中才能取得比較好的生產(chǎn)效果。