蔬菜病蟲(chóng)害防治現(xiàn)狀及措施

劉雯雯

1蔬菜病蟲(chóng)害防治現(xiàn)狀

1.1病蟲(chóng)害類(lèi)型較多：大眾對(duì)蔬菜食用需求越來(lái)越高，蔬菜種植品種各有不同，所產(chǎn)生的病蟲(chóng)害問(wèn)題各有差異，常見(jiàn)的地老虎、白絹病、炭疽病、葉斑病、菜青蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)等，而且各種病蟲(chóng)害的防控措施也各不相同，對(duì)蔬菜產(chǎn)業(yè)的病蟲(chóng)害防控提出嚴(yán)峻考驗(yàn)。

1.2過(guò)度使用農(nóng)藥：一旦發(fā)生病蟲(chóng)害，許多種植戶采用方法是大量使用農(nóng)藥。雖然可較好減輕病蟲(chóng)害帶來(lái)的危害，但會(huì)對(duì)生態(tài)環(huán)境造成嚴(yán)重污染，還會(huì)引起蔬菜中的農(nóng)藥殘留超標(biāo)，對(duì)人體健康有很大危害，還會(huì)導(dǎo)致害蟲(chóng)對(duì)殺蟲(chóng)劑的抗性增強(qiáng)，從而降低農(nóng)藥的使用效率。此外，部分人員缺乏對(duì)病蟲(chóng)害的認(rèn)識(shí)，蔬菜在正常成長(zhǎng)過(guò)程中出現(xiàn)一些問(wèn)題，就片面認(rèn)為是病蟲(chóng)害，盲目使用農(nóng)藥，導(dǎo)致出現(xiàn)更嚴(yán)重的生長(zhǎng)問(wèn)題。

1.3病蟲(chóng)害預(yù)防意識(shí)有待增強(qiáng)：采取合適的病蟲(chóng)害預(yù)防對(duì)策，在病蟲(chóng)害發(fā)生前進(jìn)行有效防控，既能有效降低病蟲(chóng)害問(wèn)題發(fā)生率，又能節(jié)省病蟲(chóng)害防控成本投入，提供穩(wěn)定安全的生長(zhǎng)環(huán)境。在蔬菜種植的每個(gè)環(huán)節(jié)，都有許多辦法可減少病蟲(chóng)害爆發(fā)概率，良好的管理和種植技術(shù)，可避免發(fā)生許多病蟲(chóng)害。病蟲(chóng)害防控意識(shí)薄弱是目前面臨的一大難題，許多農(nóng)戶過(guò)度側(cè)重于病蟲(chóng)害治療，發(fā)現(xiàn)病蟲(chóng)害問(wèn)題后，多數(shù)會(huì)選擇施用藥劑，對(duì)病蟲(chóng)害預(yù)防沒(méi)有足夠的關(guān)注，并未意識(shí)到病蟲(chóng)害預(yù)防更為重要。

2蔬菜病蟲(chóng)害防治措施

2.1生物防治：對(duì)蔬菜病蟲(chóng)害進(jìn)行生物防治，具體可應(yīng)用以下三方面措施：①性信息素誘捕與迷向技術(shù)，具體是利用性信息素模擬、釋放、穿透等手段，高效地誘殺成蟲(chóng)，并可高效干擾其交配活動(dòng)。利用性信息素誘捕，可實(shí)現(xiàn)對(duì)斜紋夜蛾、甜菜夜蛾等鱗翅目害蟲(chóng)的有效防控，可全面有效地誘殺雄性成蟲(chóng)，從而有效抑制其后代的數(shù)量。迷向技術(shù)主要用于防治小菜蛾、食心蟲(chóng)等，通過(guò)釋放性信息素，高效干擾其交配活動(dòng)達(dá)到抑制害蟲(chóng)繁殖的目的。②借用天敵捕殺害蟲(chóng)。在長(zhǎng)治市地區(qū)環(huán)境許可的情況下，可以在大棚內(nèi)投放有害生物天敵，集中捕殺害蟲(chóng)。比如對(duì)于蚜蟲(chóng)和白粉虱等害蟲(chóng)，可利用捕食螨和瓢蟲(chóng)等捕食性天敵，也可利用麗蚜小蜂等寄生性天敵進(jìn)行防治。③使用生物藥劑。利用病原真菌、細(xì)菌、病毒和植物來(lái)源的殺蟲(chóng)劑，是一種常用的生防措施。比如針對(duì)斜紋夜蛾、小菜蛾、甜菜夜蛾、薊馬、菜青蟲(chóng)等，可應(yīng)用乙基多殺菌素、斜紋夜蛾多角體病毒、短穩(wěn)桿菌、甜菜夜蛾多角體病毒、蘇云金桿菌等生物殺蟲(chóng)劑。比如針對(duì)灰霉病，可應(yīng)用0.3％苦參堿水劑。

2.2農(nóng)業(yè)防治：蔬菜病蟲(chóng)害發(fā)生原因、危害大小、傳播區(qū)域，都與其所處的自然環(huán)境有很大關(guān)系。創(chuàng)造有利蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育和防治病蟲(chóng)害的自然生態(tài)環(huán)境，采用農(nóng)業(yè)防治措施，是防治蔬菜病蟲(chóng)害的關(guān)鍵。農(nóng)業(yè)防治措施主要涵蓋以下方面：①培育對(duì)病蟲(chóng)害具有高度抗性的新品系：培育高抗病蟲(chóng)害的新品種，是從源頭上治理病蟲(chóng)害、提高效益的有效措施。利用嫁接換根等方法，可提高蔬菜作物的抗逆能力，減少病蟲(chóng)害發(fā)生的概率。還可在不增加任何費(fèi)用的情況下，將抗性高的蔬菜品種與傳統(tǒng)育種組合。另外，若大力發(fā)展和采用抗性較強(qiáng)的蔬菜品種，則可降低農(nóng)藥用量，節(jié)省控制費(fèi)用。②石灰殺菌：菜地施用N肥，有的被蔬菜作物所吸收，有的則留在土壤中。當(dāng)大量氮素在土壤中累積時(shí)，會(huì)引起pH降低。施用適量的石灰能有效殺滅害蟲(chóng)，能調(diào)整土壤酸堿度。施用石灰保證pH在6.5-7.0范圍內(nèi)，才能更好控制蔬菜病蟲(chóng)害。③施用生物有機(jī)肥料，這是具有特定功能的細(xì)菌和野生動(dòng)植物殘?bào)w，無(wú)害化處理和分解后得到的有機(jī)物原料。在種植蔬菜前，要施足生物有機(jī)肥，提高對(duì)惡劣環(huán)境的抵抗力。底肥主要施用有機(jī)肥料，確保土壤中各種微量元素含量的平衡和充足，提供蔬菜作物后期生長(zhǎng)所必需的養(yǎng)分，從而提高蔬菜苗抗逆性。④對(duì)栽培溫度和濕度適當(dāng)調(diào)節(jié)：大多數(shù)蔬菜病蟲(chóng)害產(chǎn)生于高濕度條件。在這種情況下，只要調(diào)節(jié)其生長(zhǎng)期間周邊溫度和濕度，能有效防止大多數(shù)常見(jiàn)病蟲(chóng)害。肥料施用，不要進(jìn)行大量灌水，建議采取膜下暗灌、滴灌、滲灌等方式，降低水分積累，并保持棚內(nèi)濕度在85％以上。⑤高溫悶棚：通常在夏天進(jìn)行高溫殺菌，不僅有效殺死灰霉病、白粉病等病菌，還可減少蚜蟲(chóng)等害蟲(chóng)滋生。在進(jìn)行高溫悶棚時(shí)，可使用大棚薄膜、地膜進(jìn)行雙覆蓋，關(guān)閉風(fēng)口后，確保棚膜全部被覆蓋，不讓雨水滲入，經(jīng)過(guò)10天悶棚，起到消毒作用。

2.3物理防治：不可或缺且得到普遍使用的方法，這種防治最大特點(diǎn)不造成環(huán)境污染，不會(huì)影響蔬菜苗生長(zhǎng)。常用理防治措施有以下三種。①光誘殺法。針對(duì)趨光性和對(duì)光波敏感的害蟲(chóng)，通過(guò)分析其有關(guān)特征，采用黑光燈誘殺。如常用高頻振動(dòng)滅蟲(chóng)燈，把蟲(chóng)害引誘到燈光下，再由高壓電網(wǎng)接觸殺死。其優(yōu)點(diǎn)是具有較廣的殺蟲(chóng)譜和較高的殺蟲(chóng)量，特別是對(duì)蔬菜中的鱗翅目害蟲(chóng)有很好的控制作用。②日曬土壤。在種菜前，選擇連續(xù)晴天，氣溫較高天氣，將地膜或黑膜覆蓋地上，經(jīng)幾天曝曬能殺死土壤中更多病菌。③建立保護(hù)設(shè)施，可在大棚內(nèi)搭建防蟲(chóng)網(wǎng)或遮蔭網(wǎng)。在夏天氣溫比較高時(shí)，可使用銀灰色反光膜，反光膜能有效躲避有害生物。可將其鋪在田間，也可將其覆蓋在大棚通風(fēng)口或入口地方。

2.4化學(xué)防治：病蟲(chóng)害防治常用手段，也易對(duì)蔬菜苗產(chǎn)生較大危害，應(yīng)用化學(xué)防治措施中要充分遵循綠色防控理念，并注意以下三個(gè)方面：①對(duì)用藥規(guī)范進(jìn)行嚴(yán)格控制。盡量從小處著手，盡量不增加用藥區(qū)域。一般而言，國(guó)家對(duì)各類(lèi)農(nóng)藥施用都有具體的限定，其中就包含使用方式、農(nóng)藥使用頻次、用量，在使用時(shí)必須按照有關(guān)的規(guī)范進(jìn)行。②要主動(dòng)采用先進(jìn)的噴藥工藝和機(jī)具，針對(duì)不同種類(lèi)、不同病蟲(chóng)害特點(diǎn)，選用最適宜噴藥方式和噴藥工藝，改善噴藥品質(zhì)，提高噴藥效率。如選擇低霧化機(jī)械，配高效率藥品，降低化學(xué)藥品用量，也能取得理想的防控效果。③化學(xué)防控要對(duì)癥下藥。對(duì)蔬菜病蟲(chóng)害要有一定的了解，要區(qū)分傳染性疾病和生理性疾病，區(qū)分病害和蟲(chóng)害。對(duì)此，疾病的早期診斷是非常關(guān)鍵的。如能在發(fā)病早期使用化學(xué)藥劑，則可極大地提高控制成功率。

2.5加強(qiáng)蔬菜苗檢疫：要對(duì)蔬菜幼苗和種子進(jìn)行嚴(yán)格的檢疫，全范圍清除有害疾病、害蟲(chóng)、寄生蟲(chóng)感染。不論是從哪里引進(jìn)的蔬菜種苗，都必須經(jīng)過(guò)權(quán)威機(jī)構(gòu)的檢疫檎測(cè)，并發(fā)出質(zhì)量證明，以保證在該地區(qū)沒(méi)有病害或寄生蟲(chóng)。為防止傳染性疾病及寄生蟲(chóng)的擴(kuò)散，尤其要重視不能從疫區(qū)引入蔬菜苗。

2.6運(yùn)用信息化技術(shù)防治病蟲(chóng)害：運(yùn)用信息化技術(shù)防治蔬菜病蟲(chóng)害，把握好三方面細(xì)節(jié)：①利用信息科技對(duì)蔬菜病蟲(chóng)害進(jìn)行科學(xué)預(yù)報(bào)。通過(guò)對(duì)數(shù)據(jù)庫(kù)中海量信息分析，實(shí)現(xiàn)蔬菜病蟲(chóng)害科學(xué)預(yù)報(bào)，為蔬菜種植人員提供真實(shí)有效的蔬菜田地病蟲(chóng)害潛在風(fēng)險(xiǎn)信息。通過(guò)對(duì)歷年數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，可對(duì)該年份病蟲(chóng)害發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行預(yù)報(bào)，及早制定預(yù)防對(duì)策，減少病蟲(chóng)害造成損失。②利用信息化手段構(gòu)建病蟲(chóng)害專(zhuān)家管理系統(tǒng)。將農(nóng)業(yè)信息化應(yīng)用于蔬菜病蟲(chóng)害控制，構(gòu)建專(zhuān)家系統(tǒng)，可以傳遞關(guān)于蔬菜種植生產(chǎn)、病蟲(chóng)害方面的理論知識(shí)，并利用該系統(tǒng)對(duì)蔬菜病蟲(chóng)害防治效果進(jìn)行評(píng)價(jià)，從而提升蔬菜病蟲(chóng)害控制能力?？赏ㄟ^(guò)文字、圖像、音頻和視頻等各種方式將現(xiàn)實(shí)中的問(wèn)題呈現(xiàn)，并結(jié)合地區(qū)和蔬菜作物的長(zhǎng)勢(shì)，決定各個(gè)時(shí)期的病蟲(chóng)害防控工作重點(diǎn)。值得注意的是，要將多媒體技術(shù)與專(zhuān)家系統(tǒng)進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，對(duì)有關(guān)資源進(jìn)行合理配置，主動(dòng)構(gòu)建完善的農(nóng)業(yè)信息化體系，采用綠色植保經(jīng)營(yíng)模式，提升蔬菜病蟲(chóng)害防控效率，從而達(dá)到最大的效益。③加大軟件系統(tǒng)研究與開(kāi)發(fā)。研究開(kāi)發(fā)優(yōu)良系統(tǒng)，可提升機(jī)械自動(dòng)化程度，使機(jī)械使用價(jià)值最大限度體現(xiàn)。需對(duì)農(nóng)田進(jìn)行全方位實(shí)地調(diào)研，對(duì)該區(qū)域內(nèi)蔬菜品種有完整了解，判斷出適宜于該區(qū)域的種植狀況，將接收該信息的基本感應(yīng)裝置置于該區(qū)域內(nèi)，通過(guò)裝置對(duì)該區(qū)域內(nèi)溫度、濕度進(jìn)行監(jiān)測(cè)，對(duì)感應(yīng)裝置進(jìn)行分析，并將其傳輸?shù)较鄳?yīng)機(jī)器設(shè)備上，結(jié)合監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)進(jìn)行蔬菜種植管理規(guī)劃。還可將數(shù)據(jù)聯(lián)網(wǎng)、遠(yuǎn)程控制等功能整合到軟件開(kāi)發(fā)中，通過(guò)程序控制的方式實(shí)現(xiàn)對(duì)周?chē)h(huán)境的調(diào)節(jié)，從而提升菜地病蟲(chóng)害治理水平。

2.7大面積推廣蔬菜病蟲(chóng)害防治技術(shù)：大面積推廣蔬菜病蟲(chóng)害防治技術(shù)，主要在于構(gòu)建蔬菜病蟲(chóng)害防治技術(shù)推廣體系。①堅(jiān)持本地政府部門(mén)主導(dǎo)。采用“政府+企業(yè)+農(nóng)戶”三方協(xié)作推廣方式，即政府要加大對(duì)病蟲(chóng)害防治技術(shù)支持，出臺(tái)相應(yīng)政策，給予相應(yīng)財(cái)政支持，設(shè)立專(zhuān)門(mén)基金，研發(fā)和推廣高效低毒低殘留農(nóng)藥，實(shí)行零差價(jià)補(bǔ)助。企業(yè)主動(dòng)與農(nóng)民簽訂訂單，投放綠色防控物資，井參加市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，刺激農(nóng)民采取積極主動(dòng)地綠色防治措施，加大對(duì)蔬菜生產(chǎn)的管理力度。②組建農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作組織。農(nóng)業(yè)推廣機(jī)構(gòu)要加大引導(dǎo)力度，組建農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作組織，加強(qiáng)對(duì)蔬菜病蟲(chóng)害防治技術(shù)推廣，并承擔(dān)起具體的責(zé)任。對(duì)病蟲(chóng)害防控管理中，需要結(jié)合綠色環(huán)保技術(shù)，對(duì)其中的各項(xiàng)理化指標(biāo)進(jìn)行更加科學(xué)合理地分析，對(duì)病蟲(chóng)害的防控方式、防控流程進(jìn)行合理設(shè)立，做到科學(xué)高效處理，提高設(shè)施蔬菜病蟲(chóng)害綠色防控管理水平。