平山湖荒漠草原草畜平衡現(xiàn)狀調(diào)查及對策研究

宮旭胤，吳建平，雷趙民，魏玉兵，邵尊亞，劉婷

（1.甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜草與綠色農(nóng)業(yè)研究所，甘肅蘭州 730070；2.甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院，甘肅蘭州 730070；3.甘肅省張掖市甘州區(qū)平山湖鄉(xiāng)畜牧站，甘肅張掖 734000）

平山湖荒漠草原草畜平衡現(xiàn)狀調(diào)查及對策研究

宮旭胤1，2，吳建平2，雷趙民2，魏玉兵3，邵尊亞2，劉婷2

（1.甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜草與綠色農(nóng)業(yè)研究所，甘肅蘭州 730070；2.甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院，甘肅蘭州 730070；3.甘肅省張掖市甘州區(qū)平山湖鄉(xiāng)畜牧站，甘肅張掖 734000）

采用以代謝能為指標(biāo)的草畜平衡評價(jià)方法，分析了張掖市平山湖荒漠草原草畜平衡現(xiàn)狀，結(jié)果表明，平山湖荒漠草原全年草畜均不平衡。建議采用禁牧、調(diào)整產(chǎn)羔時(shí)間、精準(zhǔn)管理、異地養(yǎng)殖等措施實(shí)現(xiàn)草畜平衡。

荒漠草原；草畜平衡；禁牧；產(chǎn)羔時(shí)間；精準(zhǔn)管理；異地養(yǎng)殖

我國草地面積為3.92億hm2，占國土面積的41.14%［1］。近年來，全國草原面積以每年200多萬hm2的速度退化，隨著草地的不斷退化，沙塵暴肆虐、黃河流域水土流失嚴(yán)重、生物多樣性減少等一系列生態(tài)問題逐漸顯現(xiàn)［2～3］。自2006年起，我國政府就實(shí)施了禁牧、休牧等保護(hù)和恢復(fù)草地生態(tài)的政策，但草地生態(tài)環(huán)境“局部治理、全局惡化”的趨勢尚未得到有效遏制［4］。研究表明，超載過牧是草原退化的最主要因素，草畜平衡是實(shí)現(xiàn)草地可持續(xù)利用、草地畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的前提［5～7］。我們于2012年10月至2013年12月，對甘肅河西走廊的河西絨山羊養(yǎng)殖區(qū)—平山湖荒漠草原草畜平衡現(xiàn)狀進(jìn)行了調(diào)查研究，并提出相應(yīng)的對策，以期為實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)丶捌渌麠l件相似牧區(qū)草畜平衡提供科學(xué)依據(jù)。

1 調(diào)查區(qū)概況

調(diào)查區(qū)位于甘肅省張掖市平山湖蒙古族鄉(xiāng)，該區(qū)域東西長40 km，南北寬26 km，地勢東南高、西北低，呈傾斜狀，中間為槽型的平原地帶，東南貫通，呈走廊形。海拔1 700～1 800m，年平均氣溫5.7℃，年平均降水量129mm，年蒸發(fā)量大于1 900mm，平均無霜期120d左右，平均日照時(shí)數(shù)2 993 h，年平均風(fēng)速6.7m/s。草原總面積10.4萬hm2，分為干荒漠草場、山地荒漠草場、荒漠化草原草場、山地草原草場、山地草甸草場、高寒草甸草場6個(gè)草原類型，其中荒漠草原為當(dāng)?shù)氐闹饕菰愋汀２輬雒娣e6.0萬hm2，可利用面積4.0萬hm2，是我國典型的荒漠草原牧區(qū)。河西絨山羊?yàn)楫?dāng)?shù)氐闹饕曫B(yǎng)畜種，飼養(yǎng)量達(dá)5.6萬只，絨山羊產(chǎn)業(yè)是當(dāng)?shù)啬撩竦闹饕?jīng)濟(jì)來源［8］。

2 調(diào)查方法

2.1 典型牧戶選擇

在對平山湖鄉(xiāng)牧戶基本情況調(diào)查了解的基礎(chǔ)上，選擇4個(gè)生產(chǎn)情況能夠代表當(dāng)?shù)卮蠖鄶?shù)牧戶生產(chǎn)水平的典型牧戶作為研究對象，對當(dāng)?shù)氐牟菪笃胶猬F(xiàn)狀進(jìn)行分析。典型牧戶的基本情況為絨山羊飼養(yǎng)量在170～260只（其中母羊飼養(yǎng)比例在90%以上，產(chǎn)絨量0.5～0.8kg/只），母羊平均體重為30～33kg/只，羯羊平均體重為32～35kg/只，出欄羔羊體重約19～24kg/只；生產(chǎn)節(jié)律為10月20日至11月20日配種，3—4月產(chǎn)羔，4月25日至5月15日抓絨，羔羊?qū)嵭凶匀粩嗄蹋?0—12月羔羊出欄。

2.2 草地生產(chǎn)力測定

牧草生長期（5—10月）草地生產(chǎn)力測定參考許鵬等的方法進(jìn)行［9］，牧草消化率參照Tilley和Terry的兩級離體消化法測定［10］。

2.3 草畜平衡評價(jià)分析

利用吳建平等提出的以代謝能為指標(biāo)的草畜平衡評價(jià)方法分析草畜平衡現(xiàn)狀［11］。

3 調(diào)查結(jié)果分析

3.1 草地生產(chǎn)力及消化率

由表1可見，平山湖荒漠草原牧草蓋度及鮮重均在7月份達(dá)到最大值，其后隨時(shí)間推移呈先降后升的趨勢；牧草高度、干重、干物質(zhì)消化率均在10月份呈現(xiàn)最高值。這主要是因?yàn)榻q山羊10月份進(jìn)入附近農(nóng)牧交錯(cuò)區(qū)農(nóng)場進(jìn)行舍飼養(yǎng)殖，天然草地得到了一定程度的恢復(fù)。

表1 2013年不同月份荒漠草地生產(chǎn)力監(jiān)測情況

圖1 平山湖鄉(xiāng)典型牧戶草畜平衡現(xiàn)狀

3.2 草畜平衡現(xiàn)狀分析

應(yīng)用以代謝能為指標(biāo)的草畜平衡評價(jià)方法，對平山湖荒漠草原草畜平衡現(xiàn)狀分析的結(jié)果（圖1）表明，在草地快速生長期的5—10月，平山湖荒漠草原草地所提供的能量不能滿足絨山羊母羊的維持需要；在草地處在枯草期的11月至翌年2月，母羊的能量攝入量遠(yuǎn)低于維持需要量。由此可見，河西絨山羊在夏秋季節(jié)放牧、冷季半舍飼的情況下，全年的能量攝入量均不足，即平山湖荒漠草原全年草畜不平衡。

4 對策

4.1 禁牧

根據(jù)調(diào)查分析結(jié)果看，平山湖荒漠草原即使在草地生產(chǎn)能力最高的時(shí)候，草地所提供的能量仍不能滿足放牧絨山羊的營養(yǎng)需求，造成了絨山羊生產(chǎn)性能持續(xù)下降、荒漠草地持續(xù)退化的惡性循環(huán)局面。因此，建議對該地區(qū)全年禁牧，絨山羊完全轉(zhuǎn)入舍飼養(yǎng)殖模式，以達(dá)到草地恢復(fù)的目的。

4.2 調(diào)整產(chǎn)羔時(shí)間

平山湖地區(qū)河西絨山羊在10—11月配種，次年的3—4月產(chǎn)羔，此時(shí)天然草原牧草尚未返青，而經(jīng)過整個(gè)冬天消耗的產(chǎn)羔母羊極度虛弱，額外的泌乳需要使母羊體況恢復(fù)時(shí)期延長，也不利用羔羊的生長發(fā)育。因此，建議調(diào)整產(chǎn)羔時(shí)間至6月份，此期天然草地處于快速生長期，可以提供較高產(chǎn)量的牧草來恢復(fù)母羊體況，且母羊的泌乳期處于牧草消化率較高的夏秋季節(jié)，此時(shí)能量實(shí)際攝入接近維持需要，適量加以補(bǔ)飼完全可以滿足母羊的維持需要。

4.3 精準(zhǔn)管理

在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，牧戶飼養(yǎng)的絨山羊中約37.0%～45.4%呈現(xiàn)老齡化、患病等狀態(tài)，養(yǎng)殖效益不佳，甚至呈現(xiàn)“負(fù)效益”。建議將這部分個(gè)體淘汰，將節(jié)省的飼料成本用于其他絨山羊的養(yǎng)殖、育肥，以取得最佳飼養(yǎng)效益，降低絨山羊飼養(yǎng)量，實(shí)現(xiàn)草畜平衡。

4.4 異地養(yǎng)殖

作為典型的荒漠草原，平山湖地區(qū)枯草期長達(dá)7個(gè)月（當(dāng)年10月至翌年5月），此期將羊群轉(zhuǎn)移至附近的農(nóng)場進(jìn)行異地養(yǎng)殖，并利用附近農(nóng)區(qū)大量優(yōu)質(zhì)玉米秸稈來滿足異地養(yǎng)殖過程中絨山羊的營養(yǎng)需求，既可使荒漠草原的產(chǎn)草量和牧草消化率呈現(xiàn)最大值，也可提高秸稈利用效率，發(fā)展節(jié)糧型畜牧業(yè)，大幅度降低草原載畜量，在一定程度上恢復(fù)和保護(hù)草原生態(tài)。

［1］師尚禮，柳曉妮.草地優(yōu)化管理與可持續(xù)發(fā)展［J］.草原與草坪，2005（1）：14-17.

［2］國家環(huán)境保護(hù)局自然保護(hù)司.中國生態(tài)問題報(bào)告［M］.北京：中國環(huán)境出版社，1999：10-53.

［3］柳海鷹，高吉喜，成文連.草地管理與草地畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展對策［J］.草原與草坪，2002（4）：21-23.

［4］侯向陽，尹燕亭，丁勇，等.中國草原適應(yīng)性管理研究現(xiàn)狀與展望［J］.草業(yè)學(xué)報(bào)，2011，20（2）：262-269.

［5］賀春貴，張邦林，馬彥.關(guān)于甘肅發(fā)展旱作草畜牧業(yè)生產(chǎn)體系的思考［J］.甘肅農(nóng)業(yè)科技，2013（12）：8-11.

［6］張自和.無聲的危機(jī)——荒漠化與草原退化［J］.草業(yè)科學(xué)，2000（4）：10-12.

［7］許志信，郭麗珍.加強(qiáng)草原建設(shè)促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展［J］.內(nèi)蒙古草業(yè)，2000（3）：1-6.

［8］單浩強(qiáng).平山湖蒙古族鄉(xiāng)志［M］.張掖：平山湖蒙古族鄉(xiāng)志編纂委員會(huì)，2009：8.

［9］許鵬.草地調(diào)查規(guī)劃學(xué)［M］.北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，1999：99-106.

［10］TILLY J M A，R A TERRY.A two-stage technique for the in vitrodigestion of forage crops［J］.Journal of the British Grassland Society，1963（8）：104-111.

［11］楊博，吳建平，楊聯(lián)，等.中國北方草原草畜代謝能平衡分析與對策研究［J］.草業(yè)學(xué)報(bào)，2012，21（2）：187-970.

（本文責(zé)編：王建連）

Investigation and Countermeasures of Current Feed Balance in Pingshanhu Desert Steppe

GONG Xu-yin1，2，WU Jian-ping2，LEI Zhao-ming2，WEI Yu-bin3，SHAO Zun-ya2，LIU Ting2
（1.Institute of Livastock grass and green Agricalture，Gansu Academy Agricultural Sciences，Lanzhou Gansu 730070 China；2.College of Animal Science and Technology，Gansu Agricultural University，Lanzhou Gansu 730070 China；3.Pingshanhu Township Stock Station，Zhangye Gansu 730070 China）

Based onmetabolic energy for feed balance evaluationmethod，to evaluate feed balance situation ofdesert steppe in Pingshanhu township.The results showed that thedesert steppe was not feed balance all years.Some suggestion have been put forward in this paper that the banning grazing，change lambing time，precisionmanagement and allopatry culture to realize feed balance.

Desert steppe；Feed balance；Banning grazing；Lambing time；Precisionmanagement；Allopatry culture

S812.8

A

1001-1463（2014）06-0015-03

10.3969/j.issn.1001-1463.2014.06.005

2014-03-13

公益性（農(nóng)業(yè)部）行業(yè)專項(xiàng)“西北地區(qū)荒漠草原絨山羊高效生態(tài)養(yǎng)殖模式技術(shù)研究與示范”（201303059）；“絨毛用羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系放牧生態(tài)崗位科學(xué)家”（CARS-40-09B）；ACIAR項(xiàng)目（AS2/2001/094）資助部分內(nèi)容

宮旭胤（1983—），男，甘肅武威人，研究實(shí)習(xí)員，主要研究方向?yàn)閯?dòng)物遺傳育種與繁殖。聯(lián)系電話：（0）13919414113。E-mail：df_bomb@126.com

雷趙民（1967—），男，甘肅慶陽人，教授，碩士生導(dǎo)師，研究方向?yàn)閯?dòng)物生產(chǎn)。E-mail：leizm@gsau.edu.cn