李嘉存∶有滋有味的北京爺們

文/王 瀛

李嘉存∶有滋有味的北京爺們

文/王 瀛

觀(guān)眾熟悉的“吃嘛嘛兒香大叔”李嘉存是位很特別的藝術(shù)家，書(shū)畫(huà)、影視、相聲，樣樣有造詣。他是書(shū)畫(huà)行里的笑星，影視行里的書(shū)畫(huà)家；他還是位美食家、收藏家；他多才藝、真性情，樂(lè)觀(guān)厚道、好人緣兒。

笑星寧?kù)o致遠(yuǎn)的書(shū)畫(huà)世界

“牙好胃口就好，身體倍兒棒，吃嘛嘛香”的廣告形象讓人們認(rèn)識(shí)了李嘉存。李嘉存1954年出生于北京南城回族梨園世家，對(duì)大雜院有著濃厚的感情。北京南城的百姓市井民情最正宗，這濃厚的人情味融在他的骨子里。李嘉存小時(shí)候還喜歡在附近的天橋泡著，拉洋片、摔跤、變戲法、說(shuō)相聲，天橋的種種精彩，也給了他最早的藝術(shù)啟蒙教育。

曲藝、影視行業(yè)有了知名度后，李嘉存選擇了靜下來(lái)學(xué)習(xí)充電，這曾令朋友、粉絲們不解的做法得到了愛(ài)人的支持。愛(ài)人說(shuō)：“以前是放電，現(xiàn)在該充電了！”李嘉存酷愛(ài)書(shū)畫(huà)，早在37年前，就拜著名國(guó)畫(huà)家康寧先生為師，演出之余，抽時(shí)間研習(xí)不輟。但是他總覺(jué)得小時(shí)候因條件限制上學(xué)太少，讀書(shū)夢(mèng)未圓，2000年，他考入中央美術(shù)學(xué)院國(guó)畫(huà)系進(jìn)修國(guó)畫(huà)，成為年過(guò)四十的勤奮“大”學(xué)生、“老學(xué)霸”。隔行不隔理，曲藝藝術(shù)的節(jié)奏韻律、起承轉(zhuǎn)合、書(shū)畫(huà)的濃淡虛實(shí)、曲直剛?cè)?，多么相通相融！李嘉存沉浸其中，甘之如飴。他在?shū)畫(huà)藝術(shù)上下了不少硬工夫，也因此得到了頗豐的收獲。而今，李嘉存是中國(guó)鐵路美術(shù)家協(xié)會(huì)主席，在他的會(huì)客廳，高懸“二吃堂”匾額，李老師是“二吃堂”（意為：吃虧是福，學(xué)藝吃苦）堂主。在“二吃堂”進(jìn)門(mén)處，“蓋座茅屋留客住，開(kāi)條大路與人行”的對(duì)聯(lián)，把主人豁達(dá)、包容的胸懷展露無(wú)余。

在北京南郊清心避世的畫(huà)室，李嘉存陶醉于丹青世界。他揮毫潑墨，畫(huà)風(fēng)雄健樸厚，尤以畫(huà)鷹、公雞、鵪鶉、鷺鷥等著稱(chēng)，并被譽(yù)為“中國(guó)演藝界最具專(zhuān)家水平的書(shū)畫(huà)家”，畫(huà)作收藏價(jià)值被國(guó)內(nèi)外藏界所公認(rèn)。李嘉存的書(shū)房名為“三不齋”：“不躁、不滿(mǎn)、不油滑”，這是他做人的準(zhǔn)則。李嘉存愛(ài)讀書(shū)，幾乎所有的中國(guó)畫(huà)專(zhuān)業(yè)圖書(shū)在他的書(shū)房里都能找到，他的書(shū)房就像一個(gè)美術(shù)書(shū)籍圖書(shū)館。

情趣多多的北京爺們兒

李嘉存煙、酒、牌全不沾，他熱愛(ài)傳統(tǒng)文化，喜歡收藏各式各樣的玩意兒。這位溫文爾雅的北京爺們兒活得特有滋味兒。

李嘉存說(shuō)，自己的收藏叫做“雜項(xiàng)”，他的愛(ài)好很寬泛，喜歡的玩意兒很多，看到喜歡的物件兒，就會(huì)忍不住誘惑買(mǎi)來(lái)收著。有次從外地拍戲回來(lái)，他背著個(gè)大編織袋子回家，滿(mǎn)滿(mǎn)地裝著各種顏色、款式的帽子，愛(ài)人無(wú)奈地怨他說(shuō)：“柜子里還存著那么多頂帽子，都快放不下了，又買(mǎi)了這么多回來(lái)……”李嘉存收藏了二百多頂帽子，他覺(jué)得這里有希望和寄托。不僅是收藏帽子，李嘉存愛(ài)上普洱茶，就買(mǎi)回家生熟兩噸普洱，更讓愛(ài)人哭笑不得。京劇臉譜、紫砂壺、蓑衣斗笠、拐杖等，也在他的收藏范圍之內(nèi)。他的畫(huà)室也因此吸引眾多藝術(shù)界好友、藏界名家登門(mén)造訪(fǎng)，好友頻頻叫絕。

李嘉存經(jīng)常到各個(gè)城市拍戲演出，每到一地，他就喜歡訪(fǎng)尋風(fēng)土人文，到當(dāng)?shù)氐墓磐媸袌?chǎng)“淘寶”必不可少。

李嘉存既是吃貨，又是美食家，收藏品當(dāng)然就有和“吃”密切相關(guān)的：他是“天下第一鍋”的“鍋主”。上海世博會(huì)時(shí)，許多國(guó)家都紛紛拿來(lái)藏品到中國(guó)展覽，看到國(guó)外參展的一只咖啡壺，李嘉存心想，這也沒(méi)有什么稀奇的，咱中國(guó)的火鍋，集歷史、文化、實(shí)用于一身，我要打造一只中國(guó)火鍋！于是，他找到制作銅鍋的廠(chǎng)家，在他的要求下，耗時(shí)兩個(gè)月，工匠們精心制作出一只高2.8米、直徑2.2米、重550公斤、能供800人同時(shí)食用的碩大銅爐火鍋，凡見(jiàn)者無(wú)不贊嘆，吃過(guò)的人更覺(jué)得樂(lè)趣之濃，不可比擬，建議李嘉存申報(bào)吉尼斯世界紀(jì)錄，并建一座火鍋博物館。

《驚蟄》寫(xiě)給60歲的自己

因?yàn)榍皫啄暝陔娨曔B續(xù)劇《神醫(yī)喜來(lái)樂(lè)傳奇》中扮演袁世凱，李嘉存換了造型，長(zhǎng)衫、手杖、眼鏡，整齊的背頭、美須，變得儒雅深沉、頗具文人韻味、盡顯厚重滄桑。朋友們齊贊“支持李老師保持這個(gè)形象”。從那以后，他一改以往光頭的“親切的胡同通俗大叔”模樣，留起了頭發(fā)和胡須。他謙虛說(shuō)：“雖然我沒(méi)文化，可是喜歡這透著文化的形象?！?/p>

李嘉存這個(gè)北京爺們活得情趣盎然也細(xì)膩深情，在他看來(lái)，傳統(tǒng)文化意蘊(yùn)深遠(yuǎn)，樂(lè)趣無(wú)窮，書(shū)畫(huà)可以修身、解憂(yōu)，還可以讓生活更浪漫美好。李嘉存和愛(ài)人是發(fā)小，風(fēng)雨同舟幾十年，非常恩愛(ài)，愛(ài)人承攬了全部家務(wù)，李嘉存雖是美食家，家人卻很難吃到他做的一餐飯，他實(shí)在是太忙了。對(duì)此，愛(ài)人無(wú)怨無(wú)悔，始終對(duì)他疼愛(ài)有加。自從他留起了頭發(fā)和胡須，他的“頭上那些事兒”和“美須風(fēng)景”，都是愛(ài)人總管負(fù)責(zé)、親自打理，朋友說(shuō)他“更帥更有范兒了”。五十年代出生的人們，夫妻間不太習(xí)慣每天情啊愛(ài)啊，但那些親密話(huà)可以用書(shū)畫(huà)表達(dá)，在愛(ài)人生日那天，李嘉存總要為她畫(huà)一幅畫(huà)，并提：“愛(ài)妻小安，生日快樂(lè)”，其伉儷情深，溢于言表。

不但在生日時(shí)畫(huà)畫(huà)給愛(ài)妻，他也在60歲這年，給自己寫(xiě)一封信，這是李嘉存的創(chuàng)意。這封《60歲的感言》，真誠(chéng)地面對(duì)自己，也讓很多朋友感動(dòng)。

今年，李嘉存出了一本新書(shū)，名為《驚蟄》，驚蟄是24節(jié)氣之一，意味著春天來(lái)了，60歲的他，回首以往的艱辛，而今影視路上的從容自然，書(shū)畫(huà)世界里的自在隨心，藝術(shù)事業(yè)和人生的又一個(gè)新春天已到來(lái)，內(nèi)心無(wú)比振奮。在這本書(shū)里，李嘉存的“60感言”，感慨良多，這段文字可謂是他的人生歸納和自勉，字里行間透著他自強(qiáng)不息的人生態(tài)度：“存：自幼家境貧寒，孩提事無(wú)幸?？裳裕篙呏獣?shū)達(dá)理，安分守己，為人公道，不做傷天害理之事，給吾定性，使德藝仁善為嘉存一生所求，又有妻子高善祝福事業(yè)。嘆青壯時(shí)無(wú)知魯莽、錯(cuò)事連連，今思之，仍面紅耳赤。嘉存從來(lái)沒(méi)覺(jué)得窮是恥辱，窮怎么可能摧垮一個(gè)有志之士，窮讓我不懼困難，窮讓我懂得愛(ài)與感恩，窮使我?jiàn)^發(fā)圖強(qiáng)、給我智慧，窮讓我懂得珍惜今天。我感謝我的父母，是他們給了我高尚的品格；我感謝我的恩師，是他們給了我無(wú)窮的智慧；我感謝那些在我迷惘膨脹時(shí)讓我清醒的人們；我更要感謝那些仗義執(zhí)言批評(píng)我、罵過(guò)我的朋友，因?yàn)榧未娑乱院?，深深地知道：順境容易使人慵散，而逆境必定使有志之士成長(zhǎng)與強(qiáng)大，我要向著天堂高喊——爹、媽?zhuān)膬鹤記](méi)給您丟臉！”

摘自《金色年代》