酒店式建筑設(shè)計(jì)方法的探析

摘要：本文筆者以新型建筑設(shè)計(jì)趨向?yàn)橹敢?，通過對新型建筑趨向進(jìn)行分析，著重探討了進(jìn)行酒店式建筑設(shè)計(jì)工作的相關(guān)方法，可供參考。

關(guān)鍵詞：酒店式建筑；建筑設(shè)計(jì)；方法

引言

隨著我國經(jīng)濟(jì)水平的不斷提高，人民對居住要求也逐漸提升。住房從原始的遮風(fēng)避雨為目的轉(zhuǎn)變?yōu)闈M足業(yè)主高品質(zhì)生活、社交甚至工作需求的綜合居住形態(tài)。發(fā)展一種既能滿足業(yè)主高品質(zhì)生活環(huán)境又不會給業(yè)主帶來太大經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)的居住形式，新型酒店式建筑成為潛在購房者的最大愿望。當(dāng)前時期，為了充分地應(yīng)對酒店式建筑的全新設(shè)計(jì)要求，設(shè)計(jì)人員紛紛展開了對于其設(shè)計(jì)工作的研討，并總結(jié)出了目前設(shè)計(jì)工作的主要趨向，同時為現(xiàn)代化設(shè)計(jì)工作的優(yōu)化開展提出了有效的方法。

一、現(xiàn)狀分析

國內(nèi)目前尚未統(tǒng)一酒店式建筑的概念，對酒店式建筑的研究仍然分裂為研究和酒店式建筑研究兩方面。國內(nèi)對酒店式建筑的設(shè)計(jì)往往照搬國外已發(fā)展成熟的戶型，缺少對國內(nèi)居住人群的適應(yīng)性改造。在國內(nèi)，住宅和酒店式建筑在幾年前就已經(jīng)開始蓬勃發(fā)展，但兩者在當(dāng)前都面臨非常大的挑戰(zhàn)，入住率低、健康環(huán)境差、不適宜居住成了兩種住宅最大的缺點(diǎn)，社會反響很差，及酒店式建筑的發(fā)展都受到了很大的阻力。

國外酒店式建筑起步早發(fā)展快，有一套完善的管理服務(wù)體系。起步較早發(fā)展最快成熟度較高的是日本，因?yàn)橛兄c中國同樣的人口密度大、用地少的局限。但在國內(nèi)，國外的設(shè)計(jì)作品引進(jìn)多，但研究成果引進(jìn)少，導(dǎo)致設(shè)計(jì)與服務(wù)管理脫節(jié)、設(shè)計(jì)與服務(wù)對象脫節(jié)。除此之外國外酒店式建筑服務(wù)對象大多是商務(wù)人士和海外僑居人事，用途以短期出租為主，所以其設(shè)計(jì)作品往往造價很高、物業(yè)管理昂貴，居住成本高居不下，很難引進(jìn)。

二、酒店式建筑的設(shè)計(jì)趨向及理念

新時期，酒店式建筑的設(shè)計(jì)建造已經(jīng)步入了全新的時代，其設(shè)計(jì)工作產(chǎn)生對傳統(tǒng)設(shè)計(jì)的全面扭轉(zhuǎn)，在建筑的整體設(shè)計(jì)理念、材料與技術(shù)的應(yīng)用、各空間的服務(wù)功能、項(xiàng)目設(shè)計(jì)審美趨向等方面，皆體現(xiàn)出了新的設(shè)計(jì)趨向。

1、整體設(shè)計(jì)理念

隨著人本化建筑設(shè)計(jì)時代的到來，我國酒店式建筑在整體的設(shè)計(jì)方面體現(xiàn)出了對于酒店式建筑標(biāo)志性以及社會服務(wù)性能的雙向并重，具體來講，當(dāng)前建筑的裝修風(fēng)格趨于多元化，服務(wù)方面也開始展現(xiàn)品牌以及特色。同時，酒店式建筑的空間格局在開放化方面的特征逐步明顯，酒店式建筑管理工作也開始朝向以人為本的柔性化管理，低碳經(jīng)濟(jì)的設(shè)計(jì)理念被全面地貫徹進(jìn)建筑的整體建造周期以及使用、經(jīng)營的全部過程，使得酒店式建筑的建造設(shè)計(jì)更為完善。

2、材料以及技術(shù)

低碳經(jīng)濟(jì)理念對于酒店式建筑的全過程滲入，要求建筑設(shè)計(jì)建造必須實(shí)現(xiàn)在材料以及技術(shù)方面的創(chuàng)新，同時突破傳統(tǒng)的建造工藝，使施工工藝的應(yīng)用符合新型的節(jié)能、環(huán)保、高效的材料與技術(shù)使用的要求。所以，當(dāng)前時期，生態(tài)價值觀念以及低碳經(jīng)濟(jì)理念的應(yīng)用，開始成為現(xiàn)代化的酒店式建筑設(shè)計(jì)的情趣的新標(biāo)志，以及建筑設(shè)計(jì)者必須關(guān)注的設(shè)計(jì)原則。

3、空間功能設(shè)計(jì)

現(xiàn)代化的酒店式建筑在空間功能的設(shè)計(jì)方面，逐步地加強(qiáng)了對于服務(wù)性功能的關(guān)注以及側(cè)重，而且，空間的服務(wù)功能體現(xiàn)出了多層次化以及社會化的顯著特征。具體來講，當(dāng)前酒店式建筑設(shè)計(jì)人員以客源結(jié)構(gòu)的變化狀況為前提，以不同客源的實(shí)際需求為基礎(chǔ)，以市場定位為指引，進(jìn)一步開展了對于服務(wù)功能的精細(xì)劃分，使得服務(wù)功能體現(xiàn)出更加高端的專業(yè)化、層次化以及高質(zhì)量。而且，酒店式建筑的設(shè)計(jì)人員在住宿、餐飲、休閑等服務(wù)功能的基礎(chǔ)上，又將婚慶、購物、會友等可依托酒店式建筑進(jìn)行的功能加入到酒店式建筑的空間設(shè)計(jì)，使其功能體現(xiàn)出更加顯著的社會化以及大眾化。

4、具體項(xiàng)目設(shè)計(jì)

現(xiàn)代化的酒店式建筑的設(shè)計(jì)在具體項(xiàng)目方面，也體現(xiàn)出了新的設(shè)計(jì)趨向。具體來講，酒店式建筑大堂的設(shè)計(jì)加重了對于面積與功能的匹配、裝修的溫馨程度等方面的重視；而客房方面則實(shí)現(xiàn)了單床、雙床、三床、套房等不同客房結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)，且每一個空間的面積、形狀、家具、服務(wù)等也達(dá)到了與應(yīng)用功能的匹配；餐飲方面則體現(xiàn)出了對于咖啡廳、茶廳、西餐、中餐、封閉、開放、語種、時間等方面的獨(dú)立劃分；后館部門也開始加強(qiáng)對于員工的關(guān)注，提高了設(shè)施配備、管理技術(shù)等方面的優(yōu)化設(shè)計(jì)。

三、現(xiàn)代化酒店式建筑的設(shè)計(jì)方法

酒店式建筑的建筑設(shè)計(jì)在當(dāng)前時期體現(xiàn)出的設(shè)計(jì)趨向已經(jīng)成為建筑設(shè)計(jì)人員所必須遵循的設(shè)計(jì)原則，而且，設(shè)計(jì)人員在開展具體設(shè)計(jì)工作時，必須借助優(yōu)化的設(shè)計(jì)方法達(dá)到對于各項(xiàng)原則的踐行。具體來講，其設(shè)計(jì)的方法大致包括以下的幾點(diǎn)：

1、以人為本的設(shè)計(jì)方法

設(shè)計(jì)人員要想提升客戶對于酒店式建筑的滿意程度，就必須將人本化的設(shè)計(jì)趨向切實(shí)地貫徹到設(shè)計(jì)工作中，使建筑設(shè)計(jì)的各個方面充分體現(xiàn)出以人文本的觀念。1）設(shè)計(jì)人員進(jìn)行設(shè)計(jì)工作，必須努力推動酒店式建筑中各個空間功能設(shè)計(jì)的完備性、合理性以及完美性，使各空間的服務(wù)功能盡可能達(dá)到對于客戶的各項(xiàng)現(xiàn)有需求以及潛在需求的全方位滿足。2）設(shè)計(jì)人員要以精神追求為指引，通過對建筑進(jìn)行創(chuàng)新性、個性化、流動性的設(shè)計(jì)，構(gòu)筑出溫馨、干凈、溫暖的氛圍，使客戶在酒店式建筑中感受到精神層面的舒適。3）設(shè)計(jì)人員還應(yīng)當(dāng)盡可能地提升當(dāng)前設(shè)計(jì)與自然環(huán)境的貼近，通過對各類文化含義進(jìn)行提煉，設(shè)計(jì)具有自然親切感的線條、色彩、裝飾、植物等，使酒店式建筑在細(xì)節(jié)方面體現(xiàn)出與清新、干凈的自然環(huán)境的貼近。

2、地域化的設(shè)計(jì)方法

酒店式建筑的設(shè)計(jì)不僅僅作為建筑活動而存在，它還以自身的形象為當(dāng)?shù)氐奈幕L(fēng)貌、人文風(fēng)俗、自然地理特點(diǎn)等進(jìn)行著鮮明地標(biāo)注，成為宣傳地域文化的關(guān)鍵手段。而且，酒店式建筑也同樣借助其設(shè)計(jì)中的地域文化特征，加深其自身的厚重感以及吸引力。因此，設(shè)計(jì)人員必須在新時期開展地域化的設(shè)計(jì)工作。1）設(shè)計(jì)人員要以地域環(huán)境為基礎(chǔ)，結(jié)合其對于服務(wù)群體的定位，借助地域中的各種元素對建筑外觀進(jìn)行地域性的設(shè)計(jì)。2）設(shè)計(jì)人員還要充分體味地域文化的具體內(nèi)涵以及特征，從更加深入的層次上構(gòu)筑對地域文化的領(lǐng)悟，并將這種領(lǐng)悟以個性化的方式展現(xiàn)在建筑設(shè)計(jì)中，并盡量地使客戶達(dá)到意料之外但情理之中的感受，進(jìn)而拉近客戶與酒店式建筑設(shè)計(jì)理念的距離，加深客戶對酒店式建筑的喜愛。3）地域化的設(shè)計(jì)還必須與酒店式建筑文化特征相結(jié)合，使地域化的特征與企業(yè)的文化理念相結(jié)合，提升酒店式建筑企業(yè)的文化內(nèi)蘊(yùn)。

3、生態(tài)性的設(shè)計(jì)方法

酒店式建筑的設(shè)計(jì)人員在進(jìn)行設(shè)計(jì)工作時，還必須生態(tài)環(huán)境理念以及低碳經(jīng)濟(jì)理念全面貫徹到建筑設(shè)計(jì)中，使建筑設(shè)計(jì)從各個方面體現(xiàn)出對生態(tài)價值理念的有效展現(xiàn)。1）以綠色設(shè)計(jì)為原則，充分推動可再生、低污染、低能耗、高效能、低成本的資源、能源以及技術(shù)的應(yīng)用，比如，進(jìn)行自然的通風(fēng)、保溫設(shè)計(jì)，降低酒店式建筑使用中產(chǎn)生的溫度以及空氣調(diào)節(jié)耗費(fèi)。2）設(shè)計(jì)人員還應(yīng)當(dāng)努力在酒店式建筑的整體外觀、內(nèi)部空間等部位的設(shè)計(jì)中體現(xiàn)出色彩、光照對于自然環(huán)境的貼近，同時，在對房間進(jìn)行裝修，為房間選擇裝飾品的過程中，還應(yīng)當(dāng)選擇綠色植物、草藤類制品等的應(yīng)用。

4、時代氣息的設(shè)計(jì)方法

現(xiàn)代化的酒店式建筑設(shè)計(jì)，勢必要在各個方面體現(xiàn)出現(xiàn)代化的特征，因此，設(shè)計(jì)人員在進(jìn)行設(shè)計(jì)的過程中，還必須將時代氣息滲入到具體的設(shè)計(jì)活動，保證酒店式建筑客戶在酒店式建筑中體味到時代的親切性。1）設(shè)計(jì)人員要在材料、技術(shù)、工藝等方面體現(xiàn)設(shè)計(jì)的時代性，比如，利用木質(zhì)的材料作為酒店式建筑門窗以及裝飾品設(shè)計(jì)的首選，來展現(xiàn)當(dāng)今時代人們對于自然的親近情懷。2）設(shè)計(jì)人員還應(yīng)當(dāng)通過設(shè)計(jì)具有當(dāng)今時期時代氣息的主題空間，為酒店式建筑的不同客戶提供多種選擇，使客戶在酒店式建筑中解讀出屬于其自身對于時代的認(rèn)知的元素。

總結(jié)

總之，酒店式建筑設(shè)計(jì)體現(xiàn)出了諸多新型的設(shè)計(jì)趨向，設(shè)計(jì)人員要保證酒店式建筑設(shè)計(jì)的有效性，就必須對這些設(shè)計(jì)的趨向進(jìn)行深入分析，并在實(shí)際設(shè)計(jì)工作中將各項(xiàng)元素具體地落到實(shí)處。