淺談?wù)n堂教學(xué)中提高學(xué)生生物科學(xué)素養(yǎng)

摘 要：根據(jù)生物新課程理念，更新觀念，構(gòu)建一個(gè)比較開(kāi)放的、民主的、務(wù)實(shí)的學(xué)習(xí)氛圍，提供一種相對(duì)個(gè)性化的、多渠道得獲取知識(shí)的機(jī)會(huì)，形成積極主動(dòng)的學(xué)習(xí)方式，探索在課堂教學(xué)中提高學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的策略與方法，積極推進(jìn)素質(zhì)教育。

關(guān)鍵詞：課堂教學(xué) 生物科學(xué)素養(yǎng) 新課程目標(biāo) 策略與方法

中圖分類號(hào)：G63 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1673-9795（2013）04（c）-0143-01

生物科學(xué)素養(yǎng)是指學(xué)生參加社會(huì)生活、經(jīng)濟(jì)活動(dòng)、生產(chǎn)實(shí)踐和個(gè)人決策所需的生物科學(xué)知識(shí)、探究能力以及相關(guān)的情感態(tài)度與價(jià)值觀。

提高每個(gè)高中學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)是新課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施中的核心任務(wù)，課堂教學(xué)是提高生物科學(xué)素養(yǎng)的中心陣地，我們可以從以下四個(gè)方面探索在課堂教學(xué)中提高學(xué)生生物科學(xué)素養(yǎng)的策略。

1 形成科學(xué)的態(tài)度和科學(xué)的世界觀

1.1 培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)精神和科學(xué)態(tài)度

可采用以下策略：

1.1.1 腳踏實(shí)地、求真務(wù)實(shí)

我們經(jīng)常說(shuō)的實(shí)事求是對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)是一種非常重要的品質(zhì)。在教學(xué)中要求學(xué)生要真實(shí)地報(bào)告和記錄在實(shí)驗(yàn)中觀察到的東西，而不是學(xué)生想象中應(yīng)該是的東西，也不是學(xué)生認(rèn)為老師想要的東西。

例如，通過(guò)介紹1900年在歐洲三個(gè)不同國(guó)家的科學(xué)家?guī)缀跬瑫r(shí)發(fā)現(xiàn)了植物遺傳定律而當(dāng)他們準(zhǔn)備發(fā)表論文，去查閱文獻(xiàn)時(shí)，又不約而同的發(fā)現(xiàn)早在35年前孟德?tīng)柧桶l(fā)現(xiàn)這樣的定律了，他們?nèi)齻€(gè)人在發(fā)表論文時(shí)，都提到了孟德?tīng)柕奈恼拢Q自己的工作是證實(shí)了孟德?tīng)柕亩?。這就是生物史上有名的“孟德?tīng)柖稍侔l(fā)現(xiàn)”。從而培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)精神和誠(chéng)實(shí)的做人品質(zhì)。

1.1.2 團(tuán)結(jié)協(xié)作、共同提高

隨著科學(xué)的不斷發(fā)展和進(jìn)步，一個(gè)重大科學(xué)發(fā)明往往需要許多的科研人員共同參與。因此，團(tuán)體成員之間的合作意識(shí)是科學(xué)精神的重要組成部分。例如，高三選修教材第六章的研究性課題：調(diào)查、分析和評(píng)價(jià)一個(gè)社區(qū)的生態(tài)系統(tǒng)，需要同學(xué)們之間互相合作，取長(zhǎng)補(bǔ)短。調(diào)查小組的同學(xué)應(yīng)當(dāng)合理分工，分頭調(diào)查所在社區(qū)的自然系統(tǒng)、經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)、和社會(huì)系統(tǒng)，進(jìn)而相互交流，分析總結(jié)，共同完成這一課題的研究工作。

1.2 引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立辯證唯物主義世界觀

例如，在遺傳學(xué)定律學(xué)習(xí)過(guò)程中，通過(guò)使學(xué)生理解表現(xiàn)型和基因型的關(guān)系以及基因分離定律實(shí)質(zhì)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行內(nèi)因與外因、現(xiàn)象與本質(zhì)的辯證關(guān)系的觀點(diǎn)教育。

2 掌握科學(xué)探究的方法與技能

2.1 創(chuàng)設(shè)探究性實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生探究能力

實(shí)驗(yàn)是學(xué)生進(jìn)行探究活動(dòng)的重要方式。盡量將模擬實(shí)驗(yàn)、驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)為探究性實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生有更多的機(jī)會(huì)主動(dòng)地體驗(yàn)知識(shí)的探究過(guò)程。“生長(zhǎng)素的發(fā)現(xiàn)過(guò)程”就是學(xué)習(xí)科學(xué)探究過(guò)程的良好素材。具體操作如下。

提出問(wèn)題：激素真的存在嗎？激素在幼苗的哪一部分呢？是怎么樣引起植物彎向光源生長(zhǎng)的？

設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：解剖實(shí)驗(yàn)即剝?nèi)ヅ哐壳屎?，胚芽?duì)單側(cè)光沒(méi)有反應(yīng)。

推論：向光性與胚芽鞘關(guān)系密切。

提出問(wèn)題：上面實(shí)驗(yàn)剝?nèi)サ慕跞颗哐壳?，范圍太大了，能否進(jìn)一步探討：激素是在胚芽鞘的尖端，還是在尖端的下部？

設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：切尖實(shí)驗(yàn)即切去胚芽鞘尖端，不生長(zhǎng)也不彎曲。

推論：玉米幼苗的向光性與胚芽鞘尖端有關(guān)，生長(zhǎng)素有可能在尖端產(chǎn)生。

提出問(wèn)題：通過(guò)上述實(shí)驗(yàn)可發(fā)現(xiàn)胚芽鞘的各個(gè)部分的功能是不一樣的，那么生長(zhǎng)素主要影響的是胚芽鞘的哪一部分生長(zhǎng)速度呢？如何利用一種巧妙方法能讓大家看清楚胚芽鞘某個(gè)部位明顯生長(zhǎng)了？

設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：劃線實(shí)驗(yàn)即在胚芽鞘上畫(huà)一個(gè)豎線，結(jié)果是尖端實(shí)線很清楚，尖端以下呈虛線。

推論：尖端沒(méi)有生長(zhǎng)，尖端以下部位明顯生長(zhǎng)，向光彎曲的部位在尖端下面的一段。

2.2 培養(yǎng)科學(xué)的思維方式

科學(xué)思維的方式包括邏輯思維、批判思維和發(fā)散性思維等。思維方式的培養(yǎng)始于問(wèn)題意識(shí)，應(yīng)讓學(xué)生自己開(kāi)動(dòng)思維去分析問(wèn)題、解決問(wèn)題，即老師不能將自己設(shè)計(jì)好的解決問(wèn)題的思路，通過(guò)引導(dǎo)告訴學(xué)生。

如學(xué)習(xí)植物生長(zhǎng)素的生理作用時(shí)，把燕麥幼苗胚芽鞘尖端切去，左側(cè)放置已培養(yǎng)過(guò)胚芽鞘尖端的瓊脂塊，且左側(cè)單側(cè)光照射，胚芽鞘的長(zhǎng)勢(shì)如何？教師不進(jìn)行分析，讓學(xué)生各抒己見(jiàn)。有的說(shuō)向左彎曲，因?yàn)橛袉蝹?cè)光；有的說(shuō)向右彎曲，因?yàn)樽髠?cè)放有含生長(zhǎng)素的瓊脂塊；有的說(shuō)是直立生長(zhǎng)，因?yàn)槭巧鲜鰞煞N作用的中和。學(xué)生之間的爭(zhēng)論再加上教師的及時(shí)點(diǎn)撥，使學(xué)生思維的深刻性、獨(dú)立性、敏捷性和批判性得到了很好的訓(xùn)練。

3 獲取生物學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)

3.1 掌握知識(shí)之間的內(nèi)在聯(lián)系，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)觀念

以酶的概念為例，大多數(shù)酶其內(nèi)涵是活細(xì)胞產(chǎn)生的具催化能力的特殊蛋白質(zhì)。而其外延就豐富得多了，酶具有多樣性，其活性易受理化條件影響。而之所以具有這樣特性，是因?yàn)槊甘堑鞍踪|(zhì)，將酶與蛋白質(zhì)的知識(shí)、蛋白質(zhì)的基本組成單位、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、功能特點(diǎn)、合成過(guò)程和合成的場(chǎng)所、分泌的機(jī)制等知識(shí)聯(lián)系起來(lái)。然后再讓學(xué)生從產(chǎn)生的部位、化學(xué)成分、以及作用特點(diǎn)等方面來(lái)區(qū)分酶與激素的異同。通過(guò)這樣的訓(xùn)練，不但使學(xué)生對(duì)概念的內(nèi)涵能牢固準(zhǔn)確地把握，而且提高了學(xué)生遷移知識(shí)的能力。

3.2 安排活動(dòng)把學(xué)生的目光引向?qū)嶋H生活中去

在教學(xué)安排的幾個(gè)課時(shí)中，既要先介紹方法和概念，又要后安排學(xué)生復(fù)習(xí)方法和運(yùn)用概念的活動(dòng)，例如，人類相對(duì)性狀的課外調(diào)查等，它可以讓學(xué)生感到所學(xué)的知識(shí)在實(shí)際生活中有用、所學(xué)的知識(shí)能用，從而調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，激發(fā)學(xué)生進(jìn)一步探求和掌握知識(shí)。

4 滲透科學(xué)、技術(shù)與社會(huì)（STS）思想

科學(xué)提供知識(shí)，技術(shù)提供應(yīng)用這些知識(shí)的方法；科學(xué)必須轉(zhuǎn)化成技術(shù)，技術(shù)必須服務(wù)于社會(huì)。因此教學(xué)中要注重STS教育思維的滲透，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)獻(xiàn)身精神和社會(huì)責(zé)任感。

例如，讓學(xué)生關(guān)注與生物科學(xué)有關(guān)的社會(huì)問(wèn)題，樹(shù)立自然、社會(huì)和諧統(tǒng)一的可持續(xù)發(fā)展觀點(diǎn)，以及認(rèn)識(shí)科學(xué)技術(shù)對(duì)人、社會(huì)和環(huán)境具有雙重性的影響。如生物工程制品在社會(huì)生活中的應(yīng)用、人類基因組計(jì)劃對(duì)人類社會(huì)的影響、優(yōu)生優(yōu)育與人口素質(zhì)的關(guān)系、發(fā)展經(jīng)濟(jì)與環(huán)境惡化的矛盾等等。在教學(xué)中，可有意識(shí)地就一些熱點(diǎn)問(wèn)題讓學(xué)生整理、收集有關(guān)資料，并拿到課堂上來(lái)與所學(xué)知識(shí)聯(lián)系起來(lái)進(jìn)行討論。

參考文獻(xiàn)

[1]汪忠，王永勝.生物新課程教學(xué)設(shè)計(jì)與案例[M].高等教育出版社，2003.

[2]劉恩山，汪忠.生物課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)）解讀[M].江蘇教育出版社，2006.

[3]朱正威，肖堯望.課堂教學(xué)設(shè)計(jì)叢書(shū)[M].北京師范大學(xué)出版社，2009.