在我家,食物是有分級的。如同電影分級,我把食物也分成不同級別,以對我的孩子進行飲食約束。這樣做的額外好處是,也容易說服老人、親友和保姆與我步調(diào)一致地管教孩子,讓孩子身邊的人也都搞清哪些食物可以吃、哪些要少吃、哪些根本不能吃。最棒的是,利用食物還能幫我對孩子進行日常行為的規(guī)范管理。
我給食物分了5級:無限量級、日常適量級、每日限制級、獎勵級,以及絕對禁止級。
無限量級的食物是可以讓小朋友敞開吃的——不過小朋友一般還都不會敞開吃到撐。因為這部分食物只包括低熱量、有益身體、可是小朋友又非常不熱愛的食物,比如西紅柿、黃瓜、小蘿卜、生菜等可生吃的蔬菜,以及玄米茶、大麥茶、白開水等飲品,還有無限量的定級來鼓勵小孩子多吃,并給他們樹立健康食物的概念。
日常適量級的食物多半是一日三餐和牛奶、水果這類食物,每天都定時、定量喂他們,只許少吃,不可以多吃。再喜歡吃的清蒸魚也只給巴掌大小的一塊,不夠的話可以吃米飯、炒蔬菜,但每樣?xùn)|西也都有食量上限。
而一些少食有益身體、多食熱量又偏高、不食也沒問題的食物則被歸類為每日限制級——每天可以吃一點,而僅此一點,像葡萄干、大杏仁、奶酪、酸奶、維生素軟糖等等。這些食物可以帶給孩子一些小樂趣,所以媽媽們還大可利用這些食物對孩子進行日常行為規(guī)范的管理。比如當(dāng)我的兒子膩歪著想逃避當(dāng)天的練琴時,我可以用酸奶鼓勵他:“等你練習(xí)完這首曲子,你可以挑一杯自己喜歡的酸奶口味哦!”犯小錯誤的時候,我就會取消他當(dāng)日的限制級食物作為“懲罰”,告訴他:“如果你今天不能按教練要求上好游泳課,那么就會取消今天的維生素糖哦!”大部分時候,這招還真的挺管用。
還有些食物,沒有太高營養(yǎng)價值,甚至還因熱量太高而不利于小朋友的健康??梢哉f,小朋友愛吃的大部分食物都是這類:蛋糕、冰激凌、餅干、薯片等。我以前根本不會給孩子吃一口這樣的食物。可是后來我發(fā)現(xiàn),這真的會剝奪孩子很多童年的樂趣。于是我每周會適度地給孩子吃一兩次他們熱愛的蛋糕或者冰激凌,看著他們享受這種“奢侈”滋味時的滿足感,我也會被打動呢!不過,小朋友要想吃到他們最渴望的食物,可是要通過自己的努力來爭取的。我會為孩子訂一個三兩天就可以完成的小目標(biāo),而食物則是完成任務(wù)的獎勵,讓他們有所期待、有所奮進,也有所督促。
當(dāng)然,也有少量的食物則是絕對禁止孩子嘗試的。在我家,目前有三樣食物是屬于絕對禁止級:酒、咖啡、可樂。我自己倒是每天都喝咖啡和可樂的,但絕不許孩子嘗,哪怕只是筷子頭上的一小滴。其實我也曾考慮過是不是不應(yīng)該當(dāng)著孩子的面喝咖啡、可樂,不過我又想到,這樣做也許會在孩子的潛意識里形成他可以和我們一樣吃、喝的概念,而在家之外,他總歸要看到別人,甚至別的孩子吃喝一些我們禁止他享用的食物,那個時候一旦告訴他“你不可以”,孩子反而更不好接受,甚至疑惑又憤怒。那不如現(xiàn)在就讓他在家里接受這樣的認(rèn)識:有些事是別人可以,而你現(xiàn)在不可以做;或者是別人做得不好,而你必須要做正確、做好的。這就是原則。
事實證明,這樣的處理方式挺有效果。我的孩子不會纏著我要可樂喝,即使看著小伙伴被他們的父母默許喝可樂,甚至嘗一口啤酒,我的孩子還會為自己的克制感到自豪,并會申請得到肯定與表揚。我們當(dāng)然會給他一個獎勵的擁抱,或許有時還許愿回家給他做一杯酸奶冰沙。