提高環(huán)境工程微生物學(xué)教學(xué)質(zhì)量的探索

摘 要：《環(huán)境工程微生物學(xué)》是一門多學(xué)科交叉性課程。針對(duì)該課程知識(shí)點(diǎn)繁雜、概念抽象等特點(diǎn)，結(jié)合自身教學(xué)經(jīng)驗(yàn)作者提出合理組織教學(xué)內(nèi)容、優(yōu)化教學(xué)手段和方法、注重與實(shí)踐教學(xué)相呼應(yīng)的教學(xué)思路，以達(dá)到提高教學(xué)質(zhì)量的目的。

關(guān)鍵詞：環(huán)境工程微生物學(xué) 教學(xué)質(zhì)量 教學(xué)方法

中圖分類號(hào)：G434 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1673-9795（2013）05（b）-0029-02

環(huán)境工程微生物學(xué)是研究環(huán)境領(lǐng)域有關(guān)的微生物及生命活動(dòng)規(guī)律的一門學(xué)科，是環(huán)境工程本科專業(yè)一門重要的學(xué)科基礎(chǔ)課[1]。該課程所學(xué)習(xí)內(nèi)容與環(huán)境監(jiān)測(cè)與治理的多項(xiàng)技術(shù)，比如，廢水、廢氣、固體廢棄物的生物處理，尤其是有機(jī)廢水的生物處理密切相關(guān)。目前有機(jī)廢水的生物處理在世界范圍內(nèi)也已經(jīng)普遍采用。學(xué)好環(huán)境工程微生物這門課對(duì)后續(xù)專業(yè)課學(xué)習(xí)、教育實(shí)習(xí)及工作實(shí)踐都具有重要的意義。如何提高環(huán)境微生物的課堂教學(xué)效率，將抽象的知識(shí)轉(zhuǎn)變成形象具體的知識(shí)，提高學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的積極性等方面需要不斷進(jìn)行探索。以下是筆者在教學(xué)實(shí)踐中的體會(huì)和建議。

1 合理組織教學(xué)內(nèi)容

在掌握課程的基礎(chǔ)上合理組織教學(xué)內(nèi)容是提高聽課效率的關(guān)鍵。環(huán)境工程微生物學(xué)課程理論知識(shí)多，原理多，概念多，易混淆[2]。為獲得好的理論教學(xué)效果，教學(xué)過程中要注意知識(shí)的系統(tǒng)性，同時(shí)，要體現(xiàn)它在本專業(yè)中的地位和作用。

以周群英主編《環(huán)境工程微生物學(xué)》為例，該教材教學(xué)內(nèi)容分三部分：微生物學(xué)基礎(chǔ)、微生物生態(tài)與其在生態(tài)工程中的應(yīng)用、環(huán)境工程實(shí)驗(yàn)[3]。該教材層次清晰，基礎(chǔ)知識(shí)的講授為學(xué)生理解微生物生態(tài)工程應(yīng)用打基礎(chǔ)，而實(shí)驗(yàn)部分則有助于學(xué)生進(jìn)一步對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解。然而在教學(xué)中發(fā)現(xiàn)，在微生物學(xué)基礎(chǔ)部分，由于知識(shí)點(diǎn)繁雜、重點(diǎn)內(nèi)容不夠突出、條理性不強(qiáng)，學(xué)生缺乏興趣，學(xué)習(xí)效果差。因此在授課過程中，作者整合微生物學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)內(nèi)容，為學(xué)生整理出該部分的教學(xué)內(nèi)容的框架、主線及重點(diǎn)，并結(jié)合目前相關(guān)科研前沿動(dòng)態(tài)進(jìn)行講授。通過教學(xué)內(nèi)容的組織，使得學(xué)生在對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容能夠提綱挈領(lǐng)的把握的同時(shí)又能有的放矢、抓住重點(diǎn)，為后續(xù)應(yīng)用部分的學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)。

教師思路清晰，課堂組織好，課堂氣氛生動(dòng)活潑才能使學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性增強(qiáng)，變被動(dòng)為主動(dòng)。因此，教師要站在一定的高度對(duì)教材總體編排認(rèn)真鉆研，按不同專業(yè)的課程要求區(qū)分基礎(chǔ)知識(shí)、難點(diǎn)知識(shí)、重點(diǎn)知識(shí)，才能有的放矢既合理安排課程進(jìn)度又使教學(xué)內(nèi)容中先上課程和后續(xù)課程有機(jī)的銜接起來(lái)，使整個(gè)知識(shí)連貫性、系統(tǒng)性更強(qiáng)。

2 優(yōu)化教學(xué)手段和方法

教師的教與學(xué)生的學(xué)是信息不斷輸出與輸入的活動(dòng)，想實(shí)現(xiàn)良好的互動(dòng)是教師與學(xué)生共同努力的結(jié)果。實(shí)踐中教師要在重視學(xué)生的主體地位時(shí)發(fā)揮好傳授與引導(dǎo)作用，通過靈活多樣的教學(xué)方法激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)、鉆研的熱情?？梢酝ㄟ^以下幾個(gè)途徑。

2.1 啟發(fā)式教學(xué)法

教育理論家曾明確指出：“最有效的學(xué)習(xí)方法就是讓學(xué)生在體驗(yàn)和創(chuàng)造的過程中學(xué)習(xí)”。啟發(fā)式教學(xué)重在正確處理好教與學(xué)的關(guān)系。根據(jù)教學(xué)內(nèi)容在教學(xué)過程中精心設(shè)置問題，通過創(chuàng)設(shè)問題情境促進(jìn)學(xué)生思維，學(xué)生自主學(xué)習(xí)熱情高，而且通過對(duì)解決問題方法的探索，激發(fā)了學(xué)生的創(chuàng)造熱情，培養(yǎng)了學(xué)生創(chuàng)新能力，可以起到很好的教學(xué)效果。運(yùn)用啟發(fā)式教學(xué)法時(shí)注意提出的問題必須具有現(xiàn)實(shí)意義，引起學(xué)生的興趣又不偏離教學(xué)大綱的要求。

2.2 抽象知識(shí)形象化，理論聯(lián)系實(shí)際

教材第一部分內(nèi)容微生物的基礎(chǔ)知識(shí)中描述性語(yǔ)言居多，學(xué)生不易理解，此部分結(jié)合多媒體手段形象記憶非常重要。另外恰當(dāng)?shù)谋扔饕材馨殉橄蟮闹R(shí)形象化、生動(dòng)化使學(xué)生更容易理解記憶。理論與實(shí)際緊密結(jié)合，多向?qū)W生介紹相關(guān)理論在實(shí)際生產(chǎn)生活中的應(yīng)用，用實(shí)例講述概念，使學(xué)生感受到所學(xué)的知識(shí)與實(shí)際生活息息相關(guān)。與具體實(shí)際例子結(jié)合起來(lái)才能讓學(xué)生真正掌握課本上的理論知識(shí)，同時(shí)，也培養(yǎng)了學(xué)生解決實(shí)際問題的能力。如在講解微生物形態(tài)時(shí)可以緊密結(jié)合實(shí)驗(yàn)課，再結(jié)合微生物在環(huán)境領(lǐng)域的應(yīng)用去介紹它們的特性及用途。講解微生物處理污水原理時(shí)，可將城市的污水處理廠，土壤的生物修復(fù)過程等穿插其中，起到事半功倍的效果。

2.3 注重歸納總結(jié)

在課堂中運(yùn)用歸納總結(jié)法也很有必要。歸納總結(jié)強(qiáng)調(diào)及時(shí)才可能有效。此法可貫穿于整個(gè)課堂教學(xué)中，在每一個(gè)教學(xué)內(nèi)容結(jié)束后進(jìn)行小結(jié)。目前，大多數(shù)教師更注重引課，而在授課中和授課結(jié)束后沒有精心設(shè)計(jì)，草草收尾，使整堂課顯得“虎頭蛇尾”。教師在教學(xué)中既要講清楚知識(shí)點(diǎn)，又要及時(shí)歸納總結(jié)，把知識(shí)引向新的高度。課后歸納總結(jié)可以對(duì)本次課內(nèi)容進(jìn)行分門別類的“串講”，也可以打破章節(jié)限制對(duì)以往所學(xué)課程進(jìn)行“串講”，使學(xué)生學(xué)習(xí)時(shí)不僅形成以教材目錄為順序的縱向知識(shí)體系，還能形成以內(nèi)容為基礎(chǔ)的橫向知識(shí)體系，化點(diǎn)為面，使學(xué)生在掌握知識(shí)時(shí)能更靈活的應(yīng)用知識(shí)。

2.4 討論法

在教學(xué)過程中適當(dāng)引入討論法把問題形式改變?yōu)橛懻撌健Ｔ谝欢〞r(shí)間內(nèi)讓學(xué)生分組討論、自由發(fā)言，老師給予適當(dāng)引導(dǎo)，其他同學(xué)隨時(shí)補(bǔ)充，鼓勵(lì)學(xué)生大膽對(duì)老師的教學(xué)提出問題或者否認(rèn)。這種形式發(fā)揮了學(xué)生的主動(dòng)思考和組織能力，氣氛活躍，比單純的提問式有更好的效果，也能使教師不斷摸索出適合不同學(xué)生的教學(xué)方法，不斷提高教學(xué)質(zhì)量。但在運(yùn)用討論法時(shí)要注意教學(xué)內(nèi)容的時(shí)間安排，防止前松后緊，最好能和傳統(tǒng)的講授法相結(jié)合。

2.5 教學(xué)手段科學(xué)化

隨著計(jì)算機(jī)和信息技術(shù)的發(fā)展，多媒體教學(xué)已經(jīng)成為一種普遍的教學(xué)手段。課堂上充分利用多媒體技術(shù)利用聲、光、動(dòng)畫可以更好地顯示一些代謝的動(dòng)態(tài)變化過程，更加生動(dòng)形象，更好地解決了傳統(tǒng)靜態(tài)教學(xué)的難題，同時(shí)也增強(qiáng)了學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)和學(xué)習(xí)興趣，提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。但多媒體技術(shù)要運(yùn)用合理，多媒體多以圖片、動(dòng)畫呈現(xiàn)，少有文字描述，教學(xué)時(shí)更要結(jié)合教材將書本上冗長(zhǎng)的描述和直觀的多媒體知識(shí)結(jié)合在一起。如果和傳統(tǒng)的板書教學(xué)有機(jī)結(jié)合更能加強(qiáng)學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和記憶。

3 注重理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)相呼應(yīng)

環(huán)境工程是一門應(yīng)用性很強(qiáng)的學(xué)科，培養(yǎng)“基礎(chǔ)知識(shí)牢固、實(shí)踐動(dòng)手能力強(qiáng)、富有創(chuàng)新素質(zhì)”人才是該專業(yè)的目標(biāo)和責(zé)任。實(shí)驗(yàn)是重要的研究性教學(xué)環(huán)節(jié)，在實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的開設(shè)中，注意緊密聯(lián)系理論課教學(xué)環(huán)節(jié)，不能使二者脫節(jié)。在教學(xué)中應(yīng)通過改革教學(xué)方式、搭建實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)來(lái)改變過去以課堂教學(xué)為主的單線條式的教學(xué)模式，建立理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)相呼應(yīng)的教學(xué)體系。通過理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)的融合互動(dòng)提高學(xué)生的工程意識(shí)、專業(yè)素質(zhì)和創(chuàng)新實(shí)踐能力。

目前，大多數(shù)環(huán)境微生物學(xué)專業(yè)開設(shè)的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目較為單一，多為一些以增強(qiáng)感性認(rèn)識(shí)為主的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，缺乏能夠和環(huán)境工程實(shí)際應(yīng)用系統(tǒng)結(jié)合的綜合性或設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)。這樣的實(shí)驗(yàn)設(shè)置會(huì)導(dǎo)致學(xué)生缺乏分析問題、解決問題的能力，所學(xué)知識(shí)與生產(chǎn)實(shí)踐脫節(jié)，不利于學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。我們認(rèn)為，基礎(chǔ)課的實(shí)驗(yàn)教學(xué)不僅要教會(huì)學(xué)生基本的實(shí)驗(yàn)操作還要提高學(xué)生自己的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和動(dòng)手能力。在掌握基本實(shí)驗(yàn)技術(shù)的基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)幾個(gè)應(yīng)用性較強(qiáng)的綜合實(shí)驗(yàn)，把獨(dú)立的實(shí)驗(yàn)操作融入到綜合實(shí)驗(yàn)中。學(xué)生獨(dú)立查找資料，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，由教師指導(dǎo)審定后再進(jìn)入到實(shí)驗(yàn)階段。學(xué)生主動(dòng)性學(xué)習(xí)興趣提高，又能將所學(xué)的理論知識(shí)聯(lián)系進(jìn)來(lái)，加深了對(duì)課程的認(rèn)識(shí)和理解，實(shí)現(xiàn)了教師指導(dǎo)與學(xué)生研究性學(xué)習(xí)相結(jié)合、理論與實(shí)踐相結(jié)合。

總之，教學(xué)是一門藝術(shù)。要針對(duì)環(huán)境工程微生物學(xué)的特點(diǎn)，精心組織教學(xué)內(nèi)容，靈活運(yùn)用多種教學(xué)方法，科學(xué)合理設(shè)計(jì)環(huán)境微生物實(shí)驗(yàn)，以培養(yǎng)新時(shí)代的應(yīng)用型人才、工程型人才為目標(biāo)不斷摸索提高環(huán)境工程微生物的課堂教學(xué)質(zhì)量。

參考文獻(xiàn)

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