“蟲子雞”下“金蛋”一年獲利60萬

8年前，莊從井創(chuàng)辦了一個(gè)生態(tài)養(yǎng)殖場，無菌培養(yǎng)蠅蛆飼喂草雞，采用林下放養(yǎng)生態(tài)養(yǎng)雞，莊從井的一番舉動(dòng)并不是別出心裁養(yǎng)著玩，而是正兒八經(jīng)地在創(chuàng)業(yè)——用蒼蠅賺錢。通過這樣的方式生產(chǎn)的草雞蛋品質(zhì)好、價(jià)格高、銷路暢，去年老莊家欄存草雞12000只，一年獲純利近60萬元，當(dāng)?shù)厝硕颊f老莊家“蟲子雞”下的是“金蛋”。

首先，用蠅蛆喂雞能有效地提高雞蛋品質(zhì)。蠅蛆含粗蛋白59%—65%，脂肪2.5%—12%，含有17種動(dòng)物所需的氨基酸，且含量均高于魚粉。用蠅蛆養(yǎng)出的“蟲子雞”，抗病能力強(qiáng)，產(chǎn)下的雞蛋表面光亮、口感香醇，富含蛋白質(zhì)和多種微量元素及氨基酸。莊從井家養(yǎng)的雞除了采用蠅蛆喂雞技術(shù)外，還采用林下放養(yǎng)的生態(tài)養(yǎng)殖方式。所產(chǎn)雞蛋蛋殼淡紅、蛋清濃稠、蛋黃色澤好，完全超過農(nóng)村散養(yǎng)草雞所產(chǎn)草雞蛋品質(zhì)。去年該場生產(chǎn)的“鹽康”牌“蟲子雞蛋”已經(jīng)通過國家無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北京、上海、廣州等大中城市，進(jìn)入家樂福、華聯(lián)、蘇果、時(shí)代等著名超市，普通草雞蛋每枚0.6元，莊從井家的草雞蛋每枚2.0元，且供不應(yīng)求。

其次，用蠅蛆喂雞能極大地提高蛋雞養(yǎng)殖效益。培育蠅蛆，成本低、原料來源廣，每生產(chǎn)1千克鮮蛆，成本只有0.5元；每只產(chǎn)蛋雞每天添喂鮮蠅蛆10克，能提高產(chǎn)蛋率10%，普通產(chǎn)蛋雞產(chǎn)蛋時(shí)間只有5個(gè)月，而他家養(yǎng)的草雞可以達(dá)到7個(gè)月；用蠅蛆喂雞，雞發(fā)病率很低，只有2%左右，而普通的草雞要達(dá)到15%—20%。