奶酪甜品店“奶黃金”中掘金

項目介紹

奶酪甜品店的所有產(chǎn)品均采用新鮮奶酪制作。經(jīng)過數(shù)年的技術(shù)研發(fā)試驗，總公司目前擁有品種齊全、口味豐富的各式奶酪甜品，包括水果奶酪、奶昔、奶茶、雙皮奶、特色小吃和快餐等九大系列，其中核心主打奶酪系列產(chǎn)品，現(xiàn)已申請國家專利保護(hù)。

項目優(yōu)勢

1. 獨家秘方，口味獨特。

奶酪根據(jù)皇室御膳房傳出的宮廷奶品秘方制作而成，口感細(xì)膩柔軟，略帶一些酸咸的奶味。現(xiàn)經(jīng)現(xiàn)代高科技全新演繹，奶酪外皮薄、味道佳，外觀如瓷器般潔白光滑，柔軟且有層次。

2. 經(jīng)營簡單，老少咸宜。

借助標(biāo)準(zhǔn)化工藝流程、標(biāo)準(zhǔn)的核心原料、先進(jìn)的制作設(shè)備，經(jīng)營者一人就能掌握奶酪的全部制作過程，不需聘用廚師。另外，奶酪甜品的價格集中在幾元到十幾元之間，消費人群廣泛，且一年四季無消費淡季。

市場分析

牛奶是公認(rèn)的營養(yǎng)佳品。制作1kg奶酪，大約需要10kg牛奶，奶酪因此被稱為“奶黃金”，其營養(yǎng)價值毋庸置疑。奶酪的純天然品質(zhì)和豐富營養(yǎng)價值注定了它的暢銷，但目前國內(nèi)尚未出現(xiàn)專屬經(jīng)營奶酪的品牌，及時投資發(fā)掘奶酪市場相當(dāng)于進(jìn)入一片商業(yè)藍(lán)海。

經(jīng)營條件

加盟者經(jīng)營奶酪甜品店需向廠家交納1.88萬—3.88萬元不等的技術(shù)轉(zhuǎn)讓費，每年600元—1200元不等的管理費。但技術(shù)轉(zhuǎn)讓費是可全額返還的，合作后每累計進(jìn)貨達(dá)3萬元，返還投資款0.6萬元，依此類推至全額返還為止。此外，奶酪甜品的經(jīng)營方式靈活，經(jīng)營者可選擇不需店面流動經(jīng)營的經(jīng)營方式。

效益估算

以開設(shè)一家20平方米的奶酪甜品店計算，若其選址所在商業(yè)區(qū)人流量為1000人/小時，按照每小時進(jìn)店消費率3%，每人次平均消費5—10元和每日營業(yè)時間10小時計算，日營業(yè)額可達(dá)1500—3000元。按奶酪制品毛利潤率為80%計，單月毛利潤即為36000—72000元。減除房租3000元和員工工資2800元，單月凈利潤約為30000—66000元。

投資提示

奶酪甜品總部實施全程培訓(xùn)，專業(yè)老師傳授，保證投資者學(xué)會，投資者不必有操作和技術(shù)方面的顧慮。