蟲草造假泛濫 市場混亂不堪

在拉薩從大昭寺沿八廓東街往南走的河壩林回民聚居區(qū)，遠近聞名的清真寺蟲草市場有不下百家賣蟲草的店鋪。在這個全國最大的蟲草交易市場中一家不到20平方米的鋪子一天就能有上百萬的銷售收入，這還僅僅是在八九月份，如果是在蟲草剛產(chǎn)新的五六月份，還要翻倍。而冬蟲夏草市場的火熱，也帶動了各種各樣的市場亂象。

投資有風(fēng)險，

豪賭需謹(jǐn)慎

上世紀(jì)80年代后，蟲草市場的起伏可謂驚心動魄。90年代初國內(nèi)市場蟲草平均價格為每公斤2000元左右，至每公斤1.5萬元左右的2003年后開始飆漲，2007年更是飆升至每公斤12萬元的歷史性高價位。2008年受金融危機影響又一路狂瀉至3萬元，2009年后價格又開始突飛猛進，至今一路看漲。近幾年來，蟲草價格每年約增長30%左右。2007年當(dāng)年，蟲草產(chǎn)新的時候價格在4.5萬每公斤，僅兩個月之內(nèi)就漲到了11萬，豪賭蟲草的人們賺了個盆滿缽滿。

但是緊接著的2008年，5·12地震后，很多人認(rèn)為地震會對產(chǎn)量有影響，于是價格從地震發(fā)生的12號漲到當(dāng)月30號，最高達到11萬每公斤，之后就開始暴跌到3萬多。藥材商的說法是——“很多人虧得想跳樓”。

那么當(dāng)下蟲草的交易價格詳情如何呢？據(jù)玉樹一家冬蟲夏草專賣店的負責(zé)人馬先生介紹，“每斤1500條的話，蟲草的價格要8萬元，差一些的，1800條到2000條的，大概價格要五六萬元，好的蟲草，每斤在1000條甚至900條的，要賣到11萬元以上。”這樣算來，普通蟲草一克的大致價格是160元左右，品相稍差的120元。

作假方法一：使用重金屬增加分量

隨著近幾年冬蟲夏草價格一路飆升，蟲草造假從下游環(huán)節(jié)上升到上游，圍繞蟲草造假的產(chǎn)業(yè)鏈分工也越來越細。雖然這些加工點早已從公開轉(zhuǎn)入地下，但是生意依然火爆，各種作假行為讓蟲草市場混亂不堪。如果購買者覺得個兒大的蟲草價格昂貴，可以購買小的蟲草并請商販幫忙“加工”，讓它的成色更好、分量更重。

作假作坊常用的工具是普通膠水和氧化鉬。作假者只要蘸上膠水，然后將一層黃色的氧化鉬粉末細細地涂在冬蟲夏草“草”和“蟲”的交接處，均勻涂成一圈，“加工”就完成了。之所以使用氧化鉬，是因為這種東西最重。這種淡黃色的粉末一被膠水蘸濕就成了黑色，因此最適合加在黑色的“草”上?；瘜W(xué)試劑氧化鉬的市價為每公斤800元，雖價格不菲，但其每克0.8元的價格和冬蟲夏草每克100多元甚至200多元的價格比起來還是相差很遠。

為了更多地節(jié)約成本，現(xiàn)在許多加工點改在蟲草的蟲體里灌入鉛粉。“蟲草捧在手上，往上一拋，最先掉下來的那些，往往都做了手腳”，一些有經(jīng)驗的收草商人透露。

但是僅僅用手掂量，很難區(qū)分哪個是氧化鉬處理過的冬蟲夏草，哪個是沒處理的。但仔細觀察，被處理過的冬蟲夏草“草”與“蟲”交界的部位，“草”的根部增大了一圈。比如0.3克的蟲草重量可能增加到0.6到0.7克，增加一倍多，按照銷售價格，一根就能多賣40到50元。

作假方法二：其他蟲草冒充冬蟲夏草

冬蟲夏草作假亂象不止如此，還有一種是：一些內(nèi)地省份，比如湖南甚至東北的冬蟲夏草不是真的冬蟲夏草，而是蟲草。

每年5月初到6月末對于造假者來說，是最好的時機。因為剛上市的冬蟲夏草還有水分，可以往里面加入鉛絲、竹簽等，而一旦曬干，就不可能往里面加?xùn)|西了。所以在產(chǎn)地外，大量不法商販用其他蟲草冒充冬蟲夏草。

“冬蟲夏草產(chǎn)在青藏高原上”，蟲草專家、曾主持研發(fā)百令膠囊的杭州華東醫(yī)藥集團原總工程師柯傳奎表示，“按照這個道理，一些內(nèi)地省份，比如湖南甚至東北的冬蟲夏草都不是真的冬蟲夏草，而是蟲草?！薄岸x夏草第一人”的沈南英教授則表示，很多不同的蟲草，比如蛹蟲草、亞香棒蟲草等都被商販當(dāng)做正規(guī)冬蟲夏草銷售。而據(jù)不完全統(tǒng)計，現(xiàn)在國內(nèi)生產(chǎn)冬蟲夏草的藥品、保健品的企業(yè)多達180家，如果藥材市場本身都很混亂，這個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景也會極為危險。