景觀“五感”設(shè)計研究

一、“五感”及“通感”的認(rèn)識

“五感”指視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺。一般意義上，“五感”是由人體相應(yīng)的五種生理器官——眼、耳、鼻、舌、身對外界產(chǎn)生的生理感覺。在設(shè)計領(lǐng)域研究的“五感”是指人通過感官的感知，在大腦中進(jìn)行信息的綜合加工，從而形成更高層次的理性建構(gòu)。例如當(dāng)我們走在林蔭小道上，我們能夠感知鵝暖石的腳感、溫度，微風(fēng)吹動樹葉沙沙作響，還能聞到陣陣花香，聽到潺潺水聲。看到孩子們在噴泉邊嬉戲，下棋的人們悠閑的身影……這些感覺融合在一起是一種氣氛，讓你心情愉悅，感覺環(huán)境的美好生動。這就是生活中隨處可享有的五感體驗(yàn)。

無論在平常生活中還是在藝術(shù)創(chuàng)作領(lǐng)域，這五種感官都是密切相關(guān)，相互感通，所以才有了之如“聞香知味”這樣的說法，這就是所說的“通感”。在藝術(shù)領(lǐng)域，也很早有了“通感”一說。錢鐘書先生對于藝術(shù)通感也有許多心得——“顏色和香氣忽然都有了聲息——‘鬧’：鳥聲竟熏了‘香’；風(fēng)聲競?cè)玖恕G’；自云‘學(xué)’流水聲、綠蔭‘生’寂靜感；口色與風(fēng)共‘香’；月光有‘籟’可聽；燕語和‘剪’一樣‘明利’；鳥語如‘丸’可以拋落；五官的感覺簡直是有無相通，彼此相生?！比鐚⒃娫~藝術(shù)中描繪的這些感知因素運(yùn)用到的環(huán)境景觀設(shè)計中，勢必讓我們的設(shè)計項(xiàng)目的景觀舒適度大大提高。另外，對于有感官缺陷的人來說，景觀五感的運(yùn)用好壞更是直接決定他們對環(huán)境的感受。

二、“五感”設(shè)計的研究現(xiàn)狀

從學(xué)者錢鐘書先生的詩詞以及相關(guān)古代詩詞、建筑文化中，可以看到中國古今對景觀的五感的感受深刻并運(yùn)用到實(shí)際中。但如今，隨著工業(yè)化、城市化進(jìn)程的加快，我們對待自己的五官感受越來越不重視，感知能力也在逐漸衰退。西方發(fā)達(dá)國家城市化進(jìn)程已完善，更多的關(guān)注在城市環(huán)境的改善中，積累了豐富的景觀設(shè)計經(jīng)驗(yàn)。發(fā)達(dá)國家“五感”概念設(shè)計的應(yīng)用與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)是設(shè)計師門學(xué)習(xí)研究的財富，無論在景觀還是建筑領(lǐng)域?！拔甯小备拍顝钠鸪踹\(yùn)用于無障礙設(shè)計讓弱勢群體受益到為普通人群提高景觀體會，使這一研究引起更廣泛的關(guān)注。

三、景觀“五感”設(shè)計的運(yùn)用

1、視覺景觀設(shè)計

景觀本質(zhì)上是視覺上的且遠(yuǎn)非僅僅視覺上的。景觀最早是從視覺美學(xué)上的理解的，即“風(fēng)景”、“景色”，因?yàn)橐曈X景觀是感受最直接的景觀。下面就視覺景觀的形體、色彩、肌理三大視覺要素進(jìn)行分析來探究視覺景觀設(shè)計的運(yùn)用。

首先是色彩，由于生理上的感受和文化、民俗、愛好、審美的影響，不同色彩能引起人不同的情感反應(yīng)，色彩成為我們生活環(huán)境中最重要的美的形式。色彩之間的組合，對人們環(huán)境的感官評價和文化氛圍的塑造起著重要作用。例如在城市空間環(huán)境中，作為景觀主題的建筑，它的色彩與綠樹紅花，流動的交通和人群一起組成視覺畫面，帶來人們對城市的總體感覺。

形體是景觀審美中另一個最為重要的因素。山體雄渾，上小下大，穩(wěn)如泰山，于是三角形就有安定感。懸崖突兀，上大下小，經(jīng)常發(fā)生塌落，自然就使倒三角形有了傾危之感。坐凳、標(biāo)識牌，片廣場、濱河景觀帶，這些不同的景觀形式，都是由點(diǎn)、線、面、體等元素構(gòu)成。

另外肌理也很重要，它是指物體表面的觸覺和視覺特征，包括紋理和質(zhì)感兩方面?？梢詮奈⒂^、中觀和宏觀這3個層次的感知距離來把握景觀環(huán)境的肌理的運(yùn)用原則。微觀層次主要針對的是不同基本材料的肌理；中觀層次主要研究材料組合和建筑細(xì)部組合形成的肌理；在宏觀層次上，則是對建筑街區(qū)與綠化的整體肌理的把握。這樣，可以對景觀環(huán)境做出合理的設(shè)計。

2、聽覺景觀設(shè)計

聽覺景觀設(shè)計分為自然聲和人工聲兩類。利用自然聲取境的設(shè)計中，中國的園林中的以聲取境的方式非常多，如：以風(fēng)聲取境、以雨聲取境、以水聲取境、以鳥鳴取境、以絲竹管樂聲取境等。人工聲的設(shè)計利用的是現(xiàn)代科技，如音響設(shè)置。正設(shè)計、負(fù)設(shè)計和零設(shè)計是聽覺景觀設(shè)計常用的方法。正設(shè)計，就加入新的聲音要素烘托氛圍。例如在竹林中加入鳥的叫聲；負(fù)設(shè)計，即去除景觀中與環(huán)境不協(xié)調(diào)和不必要的聲音要素。常用于道路景觀設(shè)計中，用來降低噪聲；零設(shè)計，即保存聽覺景觀環(huán)境原狀，不做任何更改。例如，日本“shim—kuRoad”小公園中設(shè)置的用來收集自然聲音的裝置，吸引了很多兒童。

3、觸覺景觀設(shè)計

為了更確實(shí)的景觀感受，我們經(jīng)常會用手等觸覺器官對景觀物體觸摸，使我們能感受到石材的厚重粗糙感，玻璃的光滑，水體的流動感。觸覺感知豐富了我們自身對景觀的感受。例如城市地面，大片的混凝土澆筑的場地與小規(guī)格混凝土砌塊鋪裝的場地有不同的尺度感，這種差別是可以通過觸覺辨識的，前者會加快你的通行速度。走在竹木等柔性自然材質(zhì)鋪裝的場地和通路，會有更好的舒適感，而軟質(zhì)鋪裝鼓勵更親近的接觸活動。

現(xiàn)代的許多景觀設(shè)計開始鼓勵人們的參與，注重人的觸覺體驗(yàn)。例如水景的設(shè)計需要迎合人們親水性的要求，具有親和力的植物引導(dǎo)人的接近，帶刺的植物起到隔離綠化的作用。另外，觸覺設(shè)計在無障礙設(shè)計中是非常重要的。如城市盲人道，還有盲文識別指示牌。

4、嗅覺景觀設(shè)計

不同的生活場所味覺不同，花市的芳香味、森林的清新味、街道邊的烤羊肉串味等。對于嗅覺景觀設(shè)計，也普遍運(yùn)用正設(shè)計和負(fù)設(shè)計。

正設(shè)計就是在原有的環(huán)境中添加新的氣味要素。最常見的就是芳香植物的應(yīng)用。蘇州留園聞木樨香軒就是嗅覺景觀設(shè)計的成功作品。要使這類嗅覺景觀作為主題應(yīng)用，應(yīng)注意環(huán)境中芳香植物的類型、方位技風(fēng)向等。負(fù)設(shè)計，即去掉或隔離環(huán)境中不和諧、令人不快的氣味要素。具體可采用植物吸收、空氣凈化等方式。

5、味覺景觀設(shè)計

說到味覺感受，人們的第一印象可能是與園林景觀并無太多大關(guān)系。其實(shí)不

然，事物的美味程度是由多中因素決定的，例如事物的外觀、香味，品嘗環(huán)境的溫度、濕度，以及行為是其他感覺器官的綜合作用產(chǎn)生的。

味覺設(shè)計主要處理好味覺與環(huán)境的關(guān)系?？臻g環(huán)境會對人的味覺產(chǎn)生影響。就像在炙熱的大馬路邊，難以讓人產(chǎn)生食欲；而在高級餐廳飲食是一種享受的過程。味覺也會直接影響人對空間環(huán)境的感知。例如，苦的味道容易使人產(chǎn)生壓抑和悲痛的空間感受；甜的味道則會讓人對空間環(huán)境懷有喜悅、放松和甜蜜的感覺。因此，處理好味覺與環(huán)境的關(guān)系，才能設(shè)計出更舒適的味覺空間。

另外，味覺景觀設(shè)計還融入景觀環(huán)境的體驗(yàn)行為中，例如一些旅游景觀路線中的一些項(xiàng)目就是果園采摘、野外燒、農(nóng)家樂等，在這些景觀中行為和景觀融為一體，人們的參與也是這些景觀的一部分，是一種美的互動景觀。

結(jié)語

在當(dāng)前以視覺設(shè)計為主導(dǎo)的景觀環(huán)境里我們會忽視其他感官的作用，失去感受自然的機(jī)會，自身感官也在退化。我們有責(zé)任對群體的感受，生存的環(huán)境加以改良，對景觀設(shè)計途徑多樣性進(jìn)行探索。