大櫻桃保護(hù)地優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培法

大櫻桃是北方落葉果樹中春季上市最早的果品，色澤艷麗，味道鮮美，富有營(yíng)養(yǎng)，有“春果第一枝”、“果中珍品”的美稱。大櫻桃果實(shí)含有較豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有調(diào)中益脾、調(diào)氣活血、平肝去熱的作用，是一種延年益壽的保健果品，被專家稱之為“維生素丸”。大櫻桃是大慶市目前發(fā)展栽培面積較大的果樹品種，其管理用工少，生產(chǎn)成本低，經(jīng)濟(jì)效益高?，F(xiàn)筆者將大櫻桃保護(hù)地栽培技術(shù)總結(jié)如下。

一、品種選擇

以早熟、果個(gè)大、抗裂果等綜合性狀好的紅色品種為主栽品種。目前，表現(xiàn)較好的品種有拉賓斯、紅燈、美早、抉擇、早紅寶石等。選擇2～3個(gè)成熟期或需冷量相近的授粉品種，其比例為7∶3?；蛲ㄟ^高接措施，將2～3個(gè)授粉品種改接到主栽品種上，每株上位高接45個(gè)枝條即可。

二、土肥水管理

秋季對(duì)栽植前未挖通溝的樹盤，從2行中間向植株深翻至原栽植穴，深度50 cm左右，邊翻邊混入堆肥。新植樹在確定株行距后在行間挖深50 cm、寬150 cm的通溝，混入堆肥1/3。然后平整樹盤及時(shí)灌透水。中耕深5～8 cm，每次灌水和降雨后進(jìn)行。秋施基肥時(shí)間為8月下旬至9月上旬，采用環(huán)狀溝施肥法，溝深40 cm、寬30 cm，第1年施樹冠的一側(cè)，第2年施另一側(cè)。施肥量按產(chǎn)20～40 kg/株計(jì)算，施腐熟農(nóng)家肥150～120 kg/株。施入后與土混拌均勻，立即覆土蓋嚴(yán)。升溫前結(jié)合灌水，結(jié)果樹追施豆餅液肥10～20 kg/株、復(fù)合肥1.0～1.5 kg/株?；ê?5 d開始根外追肥，每隔10 d噴1次活力素600倍液或磷酸二氫鉀300倍液，交替使用，至采后1個(gè)月停止。采收后噴尿素500倍液。于開始升溫時(shí)灌1次透水，花前和果實(shí)硬核期補(bǔ)灌少量水，采收后灌1次透水。以后灌水量與灌水時(shí)間依降雨?duì)顩r而定，土壤水分經(jīng)常保持田間最大持水量的60%左右。

三、整形修剪

萌芽期主要拉技，花后主要摘心、拿枝等。在新梢半木質(zhì)化前，隨時(shí)對(duì)主枝和側(cè)枝的背上直立新梢留10 cm左右，多次摘心或拿枝。旺長(zhǎng)延長(zhǎng)枝新梢摘去先端幼嫩部分，過密枝拉向缺枝方向或疏除，疏除剪鋸口處過多萌蘗，對(duì)延長(zhǎng)枝多次拿枝和拉枝。為防止采后開花，采果后盡量不修剪。休眠期修剪于萌芽前進(jìn)行，疏除競(jìng)爭(zhēng)枝、徒長(zhǎng)枝、背上直立枝，回縮，有空間的緩放。一年生枝可緩放，一般不進(jìn)行短截。

四、應(yīng)用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑

利用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑PP333涂抹樹干和噴布生長(zhǎng)點(diǎn)。果實(shí)采收前對(duì)所有新梢進(jìn)行摘心；果實(shí)采收后，對(duì)生長(zhǎng)直立枝要進(jìn)行拉技，減弱枝梢的生長(zhǎng)勢(shì)，同時(shí)對(duì)生長(zhǎng)較旺的樹或枝的生長(zhǎng)點(diǎn)噴布300倍PP333，以控制生長(zhǎng)勢(shì)。每年9月中旬用PP333和水按1∶7比例配成藥液涂樹主干，有效控制樹體生長(zhǎng)勢(shì)，促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)和花芽形成。

五、溫室管理

覆蓋時(shí)間為10月初霜凍后的第2天，覆蓋后保持溫室內(nèi)0～7.2 ℃，溫度高時(shí)，夜間打開通風(fēng)裝置或卷起草簾降溫。溫室內(nèi)低溫量（0～7.2） ℃累計(jì)達(dá)50 d后開始揭簾升溫。溫度高時(shí)，打開通風(fēng)裝置降溫，濕度大時(shí)除開啟通風(fēng)裝置降濕外，適量放置生石灰降濕，濕度小時(shí)向地面噴水增濕。萌芽期氣溫5～18 ℃，地溫5～18 ℃，濕度80%～90%；開花期8～18 ℃，地溫10～18℃，濕度50%～60%；幼果期12～22 ℃，地溫16～20 ℃，濕度50%～60%；著色采收期14～25 ℃，地溫16～22 ℃，濕度50%～60%。揭簾后在不影響溫度的前提下進(jìn)行通風(fēng)，有條件的可在晴天日出揭簾后釋放CO2氣肥，以調(diào)節(jié)室內(nèi)CO2濃度。在不影響室內(nèi)溫度情況下，盡量早揭晚放覆蓋物，延長(zhǎng)光照時(shí)間?；ㄆ诤凸麑?shí)成熟期遇連續(xù)陰雪天時(shí)，用燈光補(bǔ)充光照，并經(jīng)常擦洗棚面灰塵，保持棚膜清潔透明。溫室櫻桃樹葉見雨易出現(xiàn)邊緣壞死現(xiàn)象，為了保護(hù)好葉片，除藥劑防治外，還要進(jìn)行防雨，具體做法是6月中旬以后逐漸去掉前窗塑料，同時(shí)全部打開棚上透氣孔，促進(jìn)空氣循環(huán)流通，降低棚內(nèi)溫度，使棚內(nèi)櫻桃樹長(zhǎng)年保持青枝綠葉。

六、花果管理

花芽膨大未露花朵前，疏除花束狀果枝上的瘦小花芽，每個(gè)花束狀果枝保留3～4個(gè)花芽；花朵露出時(shí)，疏除花苞中瘦小的花朵，每個(gè)花苞中保留2～3朵花；硬核后疏除小果和畸形果。初花開始，每溫室放置2箱蜜蜂輔助授粉，或人工授粉。盛花期噴1次0.3%硼砂液，以提高坐果率和果實(shí)品質(zhì)。

七、病蟲害防治

溫室覆蓋后及時(shí)清掃地面枯枝落葉，剪枝后將枝條帶出溫室外。萌發(fā)前噴1次5 °Bé石硫合劑或70%索利巴爾80倍液。花芽膨大期、幼果期各噴1次70%甲基托布津800倍液，防治煤污病、葉斑病等，發(fā)生細(xì)菌性穿孔病用90%新植霉素3 000倍液防治。撤除覆蓋物至進(jìn)入雨季后，噴2次1∶2∶240波爾多液和1次80%大生800倍液，防治各種葉部病害。花芽膨大期噴1次0.9%齊螨素2 000倍液，防治各種螨害。展葉后卷葉蟲、毛蟲和綠盲蝽等害中采用人工捕捉，采收后卷葉蟲和潛葉蛾發(fā)生嚴(yán)重時(shí)用滅幼脲3號(hào)1 500倍液防治。桑白蚧在落葉后采用人工刮治的方法防治。

八、果實(shí)采收

大櫻桃果實(shí)儲(chǔ)運(yùn)性差，不耐機(jī)械操作，因此主要靠人工采摘。采摘時(shí)，手握果梗，用食指頂住果柄基部，輕輕掀起即可采下。在采摘過程中要注意輕拿輕放，避免人為損傷，同時(shí)注意保護(hù)好結(jié)果枝，以保證翌年產(chǎn)量。

（作者單位：163311 黑龍江省大慶市農(nóng)業(yè)委員會(huì)）