馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)

一、整地

馬鈴薯是以地下塊莖為收獲產(chǎn)品，為促進(jìn)高產(chǎn)，就要為塊莖在地下生長(zhǎng)創(chuàng)造良好的土壤環(huán)境。深耕可以使土壤疏松，提高蓄水、保水能力，協(xié)調(diào)土壤中水、肥、氣、熱肥力因素，為馬鈴薯根系和匍匐莖、塊莖的生長(zhǎng)提供舒適的生長(zhǎng)環(huán)境。馬鈴薯塊莖播種后產(chǎn)生的根系為須根系，穿透能力較差。土壤疏松有利于根系的生長(zhǎng)發(fā)育，有強(qiáng)大的根系，可以增強(qiáng)吸收土壤中水分、養(yǎng)分的能力，源源不斷輸入地上部分，使植株生長(zhǎng)健壯，光合能力增強(qiáng)，光合產(chǎn)物增多，為高產(chǎn)提供物質(zhì)基礎(chǔ)。因此，深耕是馬鈴薯高產(chǎn)的基礎(chǔ)。

二、品種選擇

選擇良種是高產(chǎn)的關(guān)鍵。高產(chǎn)要求植株健壯、塊莖膨脹快、養(yǎng)分積累多，具有良好的抗病和抗逆能力，馬鈴薯由于病毒性退化是影響高產(chǎn)的重要因素，因此生產(chǎn)上應(yīng)選用優(yōu)良品種的脫毒種薯。

三、種子處理

1、用種量。人工播種100～120公斤/畝；機(jī)械播種120～150公斤/畝。

2、困種催芽。種薯于播前15～20天出窖，置于溫度13～15℃，黑暗處平鋪2～3層，將種薯逐漸暴露在散射光下，每隔2～3天翻動(dòng)一次，使種薯充分見(jiàn)光，催紫芽，當(dāng)芽長(zhǎng)至0.5～1厘米左右時(shí)，即可切塊，準(zhǔn)備播種。催芽時(shí)要避免陽(yáng)光直射、雨淋和霜凍等，同時(shí)淘汰病、爛薯。

3、種薯切塊。切刀用70%酒精或5%來(lái)蘇兒水消毒，選用健康種薯豎切，每塊栽子確保1—2個(gè)健壯芽眼。機(jī)械播種，每塊重40～50克為宜。人工播種，每塊重35～40克為宜，為防止病毒傳播，提倡整薯播種。

4、拌種、悶種及種子包衣。100kg種薯用百菌清0.1kg和1kg滑石粉及微量元素（如鉬、硼、銅、鋅、鎂）拌種后，放在通風(fēng)處1～2天，待創(chuàng)傷愈合即可播種。最好實(shí)行種薯包衣處理，可有效防止播種后爛種，殺菌、降低田間發(fā)病率，提高出苗率。

四、播種

確定馬鈴薯播種適期的重要條件是生育期的溫度。原則上要使馬鈴薯結(jié)薯盛期處在日平均溫度15-25℃條件下。而適于塊莖持續(xù)生長(zhǎng)的這段時(shí)期愈長(zhǎng)，總重量也愈高。

五、合理密植

構(gòu)成馬鈴薯的產(chǎn)量因素是單位面積株數(shù)與單株產(chǎn)量的乘積。單株產(chǎn)量是由單株結(jié)薯數(shù)字與單薯重確定的。而群體增產(chǎn)與單株增產(chǎn)之間是矛盾的。當(dāng)單位面積株數(shù)增加時(shí)，單株產(chǎn)量相應(yīng)降低，兩者都與栽植密度存在著一定依存關(guān)系。在一定密度的范圍內(nèi)，群體的產(chǎn)量隨密度的增加而增加；單株產(chǎn)量隨密度的增加而降低。因此，確定密度必須考慮群體產(chǎn)量與個(gè)體產(chǎn)量?jī)蓚€(gè)相矛盾因素協(xié)調(diào)統(tǒng)一。如果密度小時(shí)，雖然單株發(fā)育好，產(chǎn)量高，但由于單位面積內(nèi)總株數(shù)小，結(jié)薯較少，產(chǎn)量不高。如果密度過(guò)大，雖然總株數(shù)多，但單薯重很低，同樣產(chǎn)量不高。因此，合理密植就是要使單位面積內(nèi)有一個(gè)合理的群體結(jié)構(gòu)，既能使個(gè)體發(fā)育良好，又能發(fā)揮群體的增產(chǎn)作用，以充分利用光能、地力，從而獲得高產(chǎn)。從群體和個(gè)體協(xié)調(diào)發(fā)展考慮，馬鈴薯在一般栽培水平下，每畝種6000株左右，每株2-3莖較為適宜。

六、合理施肥

底肥以施充分腐熟農(nóng)家肥和馬鈴薯專(zhuān)用肥為主，每畝施用農(nóng)家肥1500～2500公斤，馬鈴薯專(zhuān)用肥60～80公斤，或45%硫酸鉀復(fù)合肥40公斤。幼苗出齊后，結(jié)合中耕重施一次速效提苗肥，畝追尿素10公斤左右；現(xiàn)蕾前苗高20厘米左右時(shí)，結(jié)合培土再施一次結(jié)薯肥，畝用糞水700公斤潑施，結(jié)薯期（植株開(kāi)花前后）用3%的磷酸二氫鉀加3%的尿素溶液噴莖葉1～2次，根外追肥時(shí)加入0.1%硫酸銅和硼酸混合液增產(chǎn)效果更好。

七、病蟲(chóng)害防治

馬鈴薯主要病害有早疫病、晚疫病、瘡痂病、環(huán)腐病、軟腐病、病毒病等；蟲(chóng)害主要有馬鈴薯瓢蟲(chóng)、螨蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)等。

1.早疫?。喊l(fā)病初期，可用75%百菌清可濕性粉劑600倍液，或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液噴霧防治，隔7～10d一次，連噴2～3次。

2.晚疫病：發(fā)病初期，可用64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液，或72.2%普力克水劑800倍液噴霧防治，隔7～10d一次，連噴2～3次。

3.瘡痂?。簩?shí)行5年以上輪作；選用無(wú)病種薯，播種時(shí)用40%福爾馬林200倍液浸種薯；提倡高畦（壟）栽培，避免大水漫灌。

4.環(huán)腐?。哼x用無(wú)病種薯，盡量采用整薯播種；播種前在室內(nèi)晾種5～6d，不斷剔除病薯、爛薯；播種前用50mg/kg的硫酸銅浸泡種薯10min；結(jié)合中耕培土，及時(shí)拔除病株。

5.軟腐病：避免大水漫灌；發(fā)病初期，用50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑500倍液噴霧防治。

6.病毒?。患訌?qiáng)田間管理，預(yù)防高溫干旱；選用無(wú)病種薯；發(fā)病初期，用20%病毒A 500倍液噴霧防治。

7.馬鈴薯瓢蟲(chóng)：可以捕捉或誘殺成蟲(chóng)；人工摘除卵塊；用2.5%的溴氰菊酯乳油3000倍液或73%的克螨特乳油2000倍液等防治。

8.螨蟲(chóng)：可用2.5%的溴氰菊酯乳油3000倍液或50%的辛硫磷乳劑1000倍液等防治。

9.蚜蟲(chóng)：可用2.5%的聯(lián)苯菊酯乳油3000倍液或10%的吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑2000～3000倍液等防治。

八、收獲

必須按種薯的要求適時(shí)收獲。收獲前一周停止灌水，割掉地上部莖葉，及時(shí)運(yùn)出田間，以減少塊莖感病和加速幼嫩薯木栓化。收獲時(shí)應(yīng)防止機(jī)械損傷，避免霜凍。

（作者單位：161300黑龍江省訥河市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心）