番茄高產(chǎn)田間管理技術(shù)

科學(xué)合理的田間管理技術(shù)，對(duì)于控制番茄植株生長(zhǎng)發(fā)育不良、病害發(fā)生，產(chǎn)量和品質(zhì)下降等有著顯著效果。

1 搭架綁蔓

番茄定植成活后，應(yīng)及時(shí)搭架，可選用長(zhǎng)1.6～1.8m、食指粗的竹竿或樹(shù)條，在離植株8～10cm的溝側(cè)插牢，并聯(lián)結(jié)成高“人”字架。植株生長(zhǎng)到一定高度時(shí)，分次用布條或塑料繩綁蔓，以確保番茄植株向上正常生長(zhǎng)。

2 整枝打芽

整枝打芽是人工調(diào)整植株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)的重要技術(shù)措施。秋季番茄一般采取雙干整枝方式，即除留主干外，再留第1花序下部最壯的1個(gè)側(cè)芽，形成結(jié)果側(cè)枝，其他葉芽全部摘除?？梢曋仓晟L(zhǎng)狀況，適時(shí)打頂。側(cè)芽約3.3cm長(zhǎng)時(shí)應(yīng)及時(shí)摘除，過(guò)早或過(guò)遲均不利于植株生長(zhǎng)發(fā)育，雨天不宜摘芽，以防感染病害。

3 施肥灌水

番茄是喜肥作物，按生產(chǎn)75t/hm2果實(shí)所需的氮、磷、鉀計(jì)算，基肥應(yīng)施入以廄肥為主的有機(jī)肥45t/hm2以上、三元復(fù)合肥375～750kg/hm2、過(guò)磷酸鈣750kg/hm2、硫酸鉀150～300kg/hm2。施肥方法可采用行間深施或穴施。有機(jī)肥施入量大時(shí)，可在廂面中間開(kāi)深、寬各13～17cm的溝，撒入化肥后，再填入有機(jī)肥，蓋土耙平；有機(jī)肥少而精的情況下，宜采用穴施，即按1廂2行、穴距0.4m的規(guī)格，用鐵鋤挖成13～17cm深的施肥穴，先撒入化肥，再施入有機(jī)肥，定植時(shí)將有機(jī)肥與土壤適當(dāng)拌和后，秧苗定植于穴旁。番茄追肥以豬糞尿、復(fù)合肥、尿素等速效肥為好。追肥應(yīng)視天氣、苗情合理進(jìn)行，干旱天氣應(yīng)稀肥勤施，雨后或灌水前可適當(dāng)增施。還要掌握前輕后重的原則，即坐果前輕施促苗肥，尤其要控制氮肥，膨果期和采收期應(yīng)定期追肥。第1臺(tái)果實(shí)核桃大時(shí)需澆水追肥，經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)，要及時(shí)進(jìn)行插架綁蔓、培土等工作。葉面噴施微量元素肥是補(bǔ)充植株?duì)I養(yǎng)的經(jīng)濟(jì)有效措施，可結(jié)合噴灑殺菌劑，定期噴施綠旺一號(hào)或三號(hào)、磷酸二氫鉀等葉面肥。遇連續(xù)干旱天氣時(shí)，應(yīng)及時(shí)灌水防旱，灌水宜采取小水流溝浸灌的方式，切不可大水漫過(guò)廂面，晴熱天應(yīng)在夜間灌水，以免根部受害。灌水后要注意放風(fēng)降濕，減少病害發(fā)生。

4 控溫管理

在西紅柿花期，適宜的氣溫是白天25～30℃，夜間20～15℃，低于15℃或高于35℃，均易造成落花落果或生理畸形果。因此，如果溫度過(guò)高，白天就應(yīng)遮陽(yáng)或加大通風(fēng)。溫度過(guò)低，晚上應(yīng)加膜覆蓋。適宜的晝夜溫差是12～20℃。

5 保花保果

開(kāi)花坐果前以控水蹲苗為主，大棚日夜大通風(fēng)，下雨天需關(guān)棚。秋季番茄開(kāi)花期，多處于高溫干旱氣候條件下，不利于授粉受精，影響坐果。大多數(shù)品種均要求在開(kāi)花的當(dāng)日，噴涂0.020%～0.025%的復(fù)合防落素進(jìn)行保花保果，噴涂時(shí)不要濺滴到葉面上。

6 防治裂果

番茄裂果是一種常見(jiàn)的生理性現(xiàn)象。出現(xiàn)裂果的主要原因是水分失調(diào)，與品種也有較大關(guān)系。預(yù)防番茄裂果的措施：一是選擇抗裂、枝葉繁茂、果皮較厚且較韌的品種。二是采用地膜覆蓋或廂面稻草覆蓋栽培，維持較為穩(wěn)定的土壤濕度，防止忽干忽濕。三是增施有機(jī)肥，改良土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤保水保肥能力。四是適度整枝摘心，保證植株枝葉繁茂，加強(qiáng)植株內(nèi)多余水分的蒸騰，防止強(qiáng)光直射果實(shí)。五是大雨前及時(shí)采收番茄。六是在果實(shí)膨大期，用0.30%～0.40%的波爾多液噴灑植株，對(duì)防止番茄裂果有較好的效果。

7 病蟲(chóng)害防治

7.1早疫病

發(fā)病后葉面具同心輪紋狀病斑，暗褐色，水漬狀。莖和葉柄、果實(shí)等發(fā)病后也有同心輪紋病斑，潮濕時(shí)病斑上有黑色霉?fàn)钗?。發(fā)病前后可用70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍稀釋液，或75%百菌清可濕性粉劑400倍稀釋液噴防，每7d噴 1次，連噴3～4次。

7.2葉霉病

果實(shí)發(fā)病時(shí)蒂部周?chē)邪枷葺^硬的黑色病斑，葉片有不規(guī)則黃色病斑，潮濕時(shí)產(chǎn)生褐色霉層，使葉片枯黃、卷曲，然后脫落。設(shè)施栽培發(fā)病較重。發(fā)病前后可用70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍稀釋液，或50%速克靈可濕性粉劑800～1 000倍稀釋液噴防，每7d 噴1次，連噴3～4次。

7.3灰霉病

開(kāi)花期可在蘸花藥液中加入0.1%的50%速克靈可濕性粉劑或50%撲海因可濕性粉劑，效果很好。也可對(duì)果實(shí)噴霧，但應(yīng)注意輪換用藥，防止病菌產(chǎn)生抗藥性。還可用50%多克粉塵劑，噴粉15kg/hm2。

7.4病毒病

發(fā)病初期可用20%病毒A可濕性粉劑500倍稀釋液，或高錳酸鉀1 000倍稀釋液噴防，每7d噴1次，連噴2～3次。

7.5晚疫病

受害葉柄和主莖呈黑褐色腐爛，幼苗萎蔫倒伏，病斑從葉尖葉緣開(kāi)始，潮濕時(shí)有白色霉?fàn)钗?，干燥時(shí)干枯，病斑由暗色轉(zhuǎn)暗褐色，水漬狀或云紋狀，稍凹陷，病果堅(jiān)硬。發(fā)病時(shí)可用40%疫霉靈可濕性粉劑300～400倍稀釋液噴防，每7d噴1次。也可用粉塵法防治，即用豐收10型噴粉器噴5%百菌清復(fù)合粉劑，每次噴15kg/hm2，傍晚噴施。

7.6臍腐病

危害番茄果實(shí)。發(fā)病時(shí)可根外噴施1%過(guò)磷酸鈣、0.1%氯化鈣或0.1%硝酸鈣等，每10d噴1次，連噴2～3次。

7.7斑枯病

葉片發(fā)病時(shí)呈水漬狀，病斑近圓形，中央灰白色，邊緣暗褐色，稍凹陷，如魚(yú)目狀，后散生黑色小點(diǎn)，易穿孔。葉柄、莖和果實(shí)都可散生小黑點(diǎn)。發(fā)病初期可用70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍稀釋液，或50%多菌靈可濕性粉劑500倍稀釋液噴防，每7d噴1次，連噴3～4次。

7.8青枯病

一般從坐果期開(kāi)始發(fā)病，中午萎蔫，傍晚恢復(fù)正常，2～3d后枯死，橫切病莖可流出白色菌液。可用25%DT可濕性粉劑600倍稀釋液噴防，也可用200mg/L的農(nóng)用鏈霉素灌根，每株0.5kg，7d灌1次，連灌3～4次。

（作者單位：161300黑龍江省訥河市老萊鎮(zhèn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)技術(shù)服務(wù)中心）