一、褐斑病
發(fā)病癥狀 該病主要發(fā)生在玉米葉片、葉鞘及莖稈上。先在頂部葉片的尖端發(fā)生,最初為淺黃色,逐漸變?yōu)辄S褐色或深褐色小斑點,病斑呈圓形或橢圓形,嚴重時葉片上出現(xiàn)幾段甚至全部布滿病斑,在葉鞘上和葉脈上出現(xiàn)較大的褐色斑點,發(fā)病后期病斑的表面破裂,葉細胞組織呈壞死狀,散出褐色粉末(病原菌的孢子囊),病葉局部散裂,葉脈和維管束殘存如絲狀。
農(nóng)業(yè)措施 1.玉米收獲后徹底清除病殘體組織,并深翻土壤;施足底肥,適時追肥。一般應(yīng)在玉米4~5片葉期追施苗肥,每667平方米追施氮、磷、鉀復(fù)合肥10~15千克,注意氮、磷、鉀肥的搭配。在合理追肥的同時,適時澆水,并及時中耕除草,可促進玉米健壯生長,增強抗病能力,又能消滅寄主,減輕病害。2.選用抗病品種,實行3年以上輪作。3.栽植密度適當。栽植密度要適當,不要隨意加大密度,要提高田間通透性。
化學(xué)防治 1.提早預(yù)防。在玉米4~5葉期,每667平方米用25%的粉銹寧可濕性粉劑1500倍液葉面噴霧,可預(yù)防玉米褐斑病的發(fā)生。2.及時防治。玉米初發(fā)病時立即用25%的粉銹寧可濕性粉劑1500倍液噴灑莖葉或用防治真菌類藥劑進行噴灑。
二、粗縮病
發(fā)病癥狀 玉米粗縮病是由玉米粗縮病毒引起的病毒病,對玉米生長發(fā)育和產(chǎn)量影響很大,嚴重時可造成大幅度減產(chǎn)甚至絕收,是一種毀滅性病害。玉米粗縮病主要靠灰飛虱傳播,灰飛虱有趨綠特性,小麥收獲后向玉米遷移。玉米整個生育期都可發(fā)病,苗期特別是5葉期前為敏感期,2葉1心時最易感,播種早的夏玉米敏感期因為與灰飛虱重發(fā)期正好吻合而更容易感染此病。
防治措施 1.清除地頭、壟溝以及田間的雜草,壓低灰飛虱蟲口基數(shù),破壞灰飛虱的生存環(huán)境,減少初浸染源。2.平衡施肥,提高植株抗病能力。實踐證明,增施有機肥,調(diào)節(jié)氮、磷、鉀的施用量,增施鋅鐵等微肥,搞好配方施肥,能有效減輕該病的發(fā)生。3.玉米出苗后盡快進行噴藥防治,可用10%吡蟲啉15克,或4.5%高效氯氰菊酯30毫升,或48%毒死蜱60~80毫升,兌水30~40千克噴霧。為保證效果,隔7天再防治一次。4.結(jié)合間苗定苗,及時拔除病株,以免成為再浸染的毒源。
三、莖腐病
玉米的莖腐病可由真菌、細菌等不同的致病菌引起,導(dǎo)致莖基部、莖中部出現(xiàn)腐爛等癥狀。一般來說,病部腐爛但沒有惡臭味的,多由腐生性真菌引起;伴有惡臭味的,多由細菌引起,或者由腐生性真菌與細菌混合浸染引起。
細菌性莖腐病 細菌性莖腐病多在玉米開始拔節(jié)時發(fā)生,主要危害中部莖稈和葉鞘。有時玉米頂部也能發(fā)病,心葉失綠萎蔫、腐爛,易拔出。病株葉鞘上初現(xiàn)水漬狀腐爛,病組織開始軟化,散發(fā)出臭味。葉鞘上病斑不規(guī)則形,邊緣淺紅褐色,病健組織交界處水漬狀尤為明顯。濕度大時,病斑向上下迅速擴展,嚴重時經(jīng)3~4天植株從病部以上倒折,溢出黃褐色腐臭菌液。干燥條件下擴展緩慢,但病部也易折斷。
真菌性莖腐病 腐霉菌和鐮孢菌中有很多種真菌可以浸染玉米植株引起莖腐病。這些真菌在玉米苗期就開始從根部浸染,到成株期可以從根部直接浸染,或者從傷口浸染。應(yīng)用一般的化學(xué)藥劑難以有效控制該病的發(fā)生,采用以選育和利用抗病品種為基礎(chǔ),增施有機肥、鉀肥、硅肥,配合系列保健栽培措施的綜合防治技術(shù),對莖腐病有較好的防治效果。使用生防菌防治該病也有較好的效果。
農(nóng)業(yè)措施 生產(chǎn)上最好在田間玉米發(fā)病初期,立即將病株割除,帶出田外,用生石灰封閉病穴,并用對致病細菌和真菌都有良好殺菌效果的藥劑對健康株噴霧,并著重對玉米植株基部噴淋藥液灌根。這樣能有效保護健康株不受浸染,防止病害在田間蔓延。
藥劑防治 在田間玉米出現(xiàn)莖腐癥狀后,首先要確定是否由細菌性莖腐病引起。細菌性莖腐病傳播速度快,但用藥防治效果較好。如果發(fā)現(xiàn)腐爛部位有惡臭味,可以立即用防治細菌性病害的藥劑和農(nóng)用鏈霉素、菌毒清等藥劑防治。如果腐爛部位沒有惡臭味,病情發(fā)展速度一般不會太快,但用藥防治效果也不是太理想。
3.新麥26受地域及栽培條件影響較小。農(nóng)業(yè)部2012年全國小麥品種生產(chǎn)質(zhì)量抽樣檢測,在新鄉(xiāng)、駐馬店、商丘、焦作、開封、安陽不同地點種植的新麥26硬度、蛋白質(zhì)、濕面筋、吸水率指標高而穩(wěn)定,其他指標受地點影響稍有降低,仍能達到國家強筋小麥、面包小麥標準。
4.新麥26與農(nóng)業(yè)部主推強筋品種鄭麥366、西農(nóng)979品質(zhì)對比,在蛋白質(zhì)含量、吸水率、面團拉伸特性、面包評分等方面有明顯的優(yōu)勢。是配麥生產(chǎn)較為理想的原料。
5.新麥26品質(zhì)指標超過美麥DNS(黑北春)和加麥2號,接近香港的金像粉。
二、產(chǎn)量表現(xiàn)
1.國家中間試驗
參加國家黃淮南片冬水A組區(qū)試,平均每667平方米產(chǎn)533千克。2008年平均畝產(chǎn)534.6千克,比對照新麥18減產(chǎn)2%,不顯著。2009年國家黃淮南片冬水A組區(qū)試,平均每667平方米產(chǎn)531.4千克,比對照1新麥18增產(chǎn)5.87%,達極顯著水平;比對照2周麥18減產(chǎn)1.2%,不顯著。兩年區(qū)試平均每667平方米產(chǎn)533千克,平均比對照新麥18增產(chǎn)1.94%,比對照周麥18號減產(chǎn)1.2%。2009~2010年度黃淮冬麥區(qū)南片冬水組生產(chǎn)試驗平均每667平方米產(chǎn)486.8千克,比對照周麥18增產(chǎn)1.65%,增產(chǎn)點率69.2%。
2.高產(chǎn)典型:
2010年6月12日,河南省科技廳對河南省輝縣市孟莊鎮(zhèn)高村新麥26千畝方現(xiàn)場實打驗收:每667平方米產(chǎn)613.3千克,每667平方米穗數(shù)45.2萬,穗粒數(shù)32.5粒,千粒重48克。
2011年6月5日河南省專家組對駐馬店西平縣宋集鄉(xiāng)、二郎鄉(xiāng)種植的新麥26高產(chǎn)攻關(guān)田和高產(chǎn)創(chuàng)建示范區(qū)進行現(xiàn)場驗收,從30015平方米高產(chǎn)田中實收757.712平方米,每667平方米產(chǎn)736.8千克,133.4萬平方米新麥26測產(chǎn)驗收,每667平方米產(chǎn)627.3千克,每667平方米穗數(shù)46.5萬,穗粒數(shù)34.5粒,千粒重46克。
2012年赤霉病大流行年份,輝縣新麥17342萬平方米強筋小麥標準化生產(chǎn)示范田,經(jīng)省科技廳專家組6月4日驗收,實收每667平方米產(chǎn)547.3千克(不計損失)。
三、抗病性鑒定結(jié)果
2008年中國農(nóng)科院抗病性接種鑒定結(jié)果高抗紋枯病、中抗赤霉病,慢葉銹病,中感條銹病,高感白粉?。?009年高抗條銹病、中抗葉銹病和紋枯病,高感白粉病和赤霉病。在國家黃淮南片小麥區(qū)域試驗中,新麥26田間自然發(fā)病表現(xiàn)高抗條銹病,中抗紋枯和葉枯病,中感白粉病。
四、新麥26在強筋小麥產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中的優(yōu)勢
1.過硬的品質(zhì)指標和較高的產(chǎn)量水平可以促進強筋小麥產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。多年來強筋小麥種植面積很不穩(wěn)定,主要問題之一是品質(zhì)指標不穩(wěn)定,導(dǎo)致收購價格波動較大或訂單不能及時履約,面積、總產(chǎn)與價格的變化影響產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)。新麥26過硬的品質(zhì)指標可以減少強筋品種因土壤、水肥或氣候條件變化降低品質(zhì)指標的風(fēng)險。問題之二是強筋小麥的產(chǎn)量水平不如高產(chǎn)中筋品種,如果二者價格差別不大,農(nóng)民的預(yù)期收益和種植積極性就不高,新麥26較高的產(chǎn)量水平與過硬的品質(zhì)指標有利于提高農(nóng)民種植強筋小麥的積極性,有利于規(guī)模化種植,有利于產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。
2.抗紋枯病、條銹、葉銹病是高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的保證。小麥一生會受到多種病害為害,小麥根莖病害有傳染期長,病癥隱蔽、爆發(fā)等特點,是小麥高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的重要影響因素,生產(chǎn)上防治難度大成本高,最有效的解決辦法是選擇種植類似于新麥26這樣抗病品種,降低規(guī)模化種植、標準化管理風(fēng)險,提高生產(chǎn)效益。
五、加快新麥26在強筋小麥產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的技術(shù)路線
根據(jù)強筋小麥產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的特點,加速新麥26產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的技術(shù)路線確定為:集中在幾個優(yōu)勢主產(chǎn)區(qū)繁育、示范、規(guī)?;N植,提前將種子轉(zhuǎn)商品糧供應(yīng)面粉加工企業(yè)、收儲企業(yè)、食品加工企業(yè)試用,縮短市場對新麥26認識過程,擴大訂單生產(chǎn),激勵農(nóng)戶種植,發(fā)揮優(yōu)勢主產(chǎn)區(qū)示范帶動作用,加速產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,滿足市場需求。
重點工作:(1)搞好品種提純保優(yōu)工作,加速種子繁育和更新速度,保證原種供應(yīng)。(2)搞好配套栽的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效培技術(shù)研究,為示范展示田、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)攻關(guān)田,(3)支持種子企業(yè)向種糧一體化方向發(fā)展,支持面粉加工企業(yè)、收儲企業(yè)建立規(guī)?;N植與訂單生產(chǎn)基地。
六、新麥26強筋小麥的產(chǎn)業(yè)化進程
強筋小麥相對于高產(chǎn)中筋小麥的推廣速度慢,困難多。2011年新麥26在新鄉(xiāng)、駐馬店、商丘三個對強筋小麥要求迫切的地區(qū)集中建立2001萬平方米示范繁育基地,
2012年建立新麥17342萬平方米筋小麥標準化生產(chǎn)示范田6個,在新麥26配套栽培試驗的基礎(chǔ)上,制定完善了強筋小麥新麥26高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)標準化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。5月18日全國農(nóng)技中心在新鄉(xiāng)召開了新麥26示范推廣現(xiàn)場觀摩會,程順和院士、劉旭院士,鄧光聯(lián)主任,萬富士、曹華處長,郭天財、田紀春專家等領(lǐng)導(dǎo)、專家和種子、糧食企業(yè)近300人觀摩了新麥17342萬平方米示范田,中央電視臺、河南電視臺都進行了專題報道。各地召開示范推廣現(xiàn)場觀摩會培、訓(xùn)會12次,培訓(xùn)農(nóng)民1000多人次,發(fā)放技術(shù)資料20000余份,種植范圍擴展到安徽、江蘇、安陽、濮陽、滑縣、焦作、開封、許昌、漯河、周口、輻射種植面積66700萬平方米。部分地區(qū)中儲糧庫介入,“新良糧油公司”、“天豐面業(yè)”分別建立了333.5萬平方米、1334萬平方米規(guī)模化種植基地,青海面粉廠、山東華潤公司分別購進600噸,購進1200噸試生產(chǎn),面粉已開始供應(yīng)食品加工企業(yè)試用。
2013年原原種繁育面積166.75萬平方米,原種繁育面積11339萬平方米,預(yù)計產(chǎn)種為0.7億千克。生產(chǎn)種植面積200100萬平方米,新鄉(xiāng)、駐馬店、商丘、濮陽、許昌、周口等地33350萬平方米規(guī)模化種植基地商品糧已全被企業(yè)訂購,“中糧”、“中儲糧”、省內(nèi)外大型面粉加工企業(yè)都有訂單或收儲意向。新麥26的產(chǎn)業(yè)化進度處于加工、收儲企業(yè)試用認可階段,今后2~3年內(nèi)種子和商品糧規(guī)模化種植面積將迅速擴大,收儲、加工、食品等產(chǎn)業(yè)鏈將會相互促進,良性循環(huán)發(fā)展,我們期望著新麥26在促進強筋小麥發(fā)展和產(chǎn)業(yè)升級方面能做出更大的貢獻。?笏
(基金項目:現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項資金資助和河南省重大科技專項資助)