茼蒿栽培與病蟲(chóng)害防治技術(shù)

茼蒿又叫蓬蒿、蒿菜。原產(chǎn)于我國(guó)。茼蒿不僅風(fēng)味宜人，而且容易栽培，生長(zhǎng)快、周期短，可作保護(hù)地主栽作物的前、后茬栽培和間套、插空栽培。茼蒿整個(gè)植株具有特殊的清香氣味，對(duì)病蟲(chóng)有獨(dú)特的驅(qū)避作用，因此，很少噴施農(nóng)藥，是理想的無(wú)公害蔬菜。它屬于半耐寒性蔬菜，在冷涼溫和，土壤相對(duì)濕度保持在70%--80%的環(huán)境下，有利于其生長(zhǎng)。

一、栽培技術(shù)要：

1、整地 施肥

播種前施足腐熟基肥，每畝1500--2000千克，另加磷酸二銨20--25千克，均勻撒在田內(nèi)，翻耕耙平做成平畦。

2、播種

茼蒿種植主要采取撒播或條播，播種后覆土1厘米左右，耙平鎮(zhèn)壓。春播一般在3--4月間，秋種在8--9月間，冬種在11～--2月間。小葉品種適于密植，用種量大，每畝2--2.50千克；大葉種側(cè)枝多，開(kāi)展度大，用種量小，每畝1千克左右。

3、田間管理

3.1溫度。茼蒿生長(zhǎng)適溫17--20℃，早春播種天氣還比較冷涼，并伴有倒春寒現(xiàn)象，因此播種后需要在畦面上覆蓋地膜或舊棚膜，四周用土壓實(shí)，防寒保溫，待天氣轉(zhuǎn)暖，幼苗出土頂膜前揭開(kāi)薄膜。保護(hù)地種植超過(guò)25℃時(shí)要打開(kāi)通風(fēng)口放風(fēng)。

3.2 間苗除草。當(dāng)小苗長(zhǎng)到10厘米左右時(shí)，小葉種按株、行距3--5厘米見(jiàn)方間拔，大葉種按20厘米左右見(jiàn)方間拔，同時(shí)鏟除雜草。

3.3 澆水施肥 幼苗出土后開(kāi)始澆水，澆水時(shí)間和次數(shù)要靈活掌握，以保持土壤濕潤(rùn)為標(biāo)準(zhǔn)。每次采收前10--15天追施1次速效性氮肥，每畝施硝酸鉀15千克，尿素8千克左右。

二、病蟲(chóng)害防治

1、葉枯病

1..1發(fā)病特點(diǎn)：病菌以菌絲體及分孢坐在病株上或隨病殘?bào)w遺落在土壤中越冬，以分生孢子作為初侵與再侵接種體，借助氣流傳播入侵致病。溫暖潮濕，多霧露的天氣有利于發(fā)病。大葉茼蒿比小葉茼蒿較多發(fā)病。

1.2防治技術(shù)：發(fā)病初期及時(shí)噴藥控病。可選噴40%三唑酮多菌靈可濕粉800-1000倍液，或20%施寶靈懸浮劑1000倍液，或75%百菌清+70%代森錳鋅（1∶1）1000-1500倍液，或40%三唑酮硫磺懸浮劑800倍液，7-10天1次，2-3次，前密后疏，交錯(cuò)噴施，噴勻噴足。

2、霜霉病

2.1為害癥狀：茼蒿霜霉病主要為害葉片。病害發(fā)生初期，先在植株下部老葉上產(chǎn)生淡黃色近圓形或多角形病斑，逐漸向中上部蔓延，后期病斑變?yōu)辄S褐色，病重時(shí)多數(shù)病斑連成一片，葉片發(fā)黃枯死。

2.2防治技術(shù)：播種前可用35%甲霜靈拌種劑按種子量的0.2-0.3%拌種、或用50%福美雙可濕性粉劑按種子量0.3-0.4%拌種。發(fā)病初期要及時(shí)進(jìn)行藥劑防治。藥劑可選用以下種類交替使用：40%三乙膦酸鋁（乙磷鋁）可濕性粉劑250倍液、或58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液、或72%克露可濕性粉劑700倍液、或72.2%普力克水劑1000倍液、或75%百菌清可濕性粉劑600倍液、或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液等。間隔7-10天左右噴灑1次，連續(xù)防治2-3次。棚內(nèi)保護(hù)地種植可每畝使用百菌清煙劑350克熏煙。

3、褐斑病

3.1危害癥狀：此病在茼蒿整個(gè)生育期均能發(fā)生，以生長(zhǎng)中后期發(fā)病重。主要為害葉片，病斑圓形至橢圓形，有時(shí)不規(guī)則，病斑中央灰白色，邊緣黃褐至褐色，有的病斑顏色由外向內(nèi)深淺交替，略顯寬輪紋狀?？諝鉂穸雀邥r(shí)病斑正背面均產(chǎn)生灰黑色霉?fàn)钗?，即病菌分生孢子梗和分生孢子。后期病斑相互連接成片，致葉片枯死。嚴(yán)重時(shí)全株發(fā)病，較短時(shí)期內(nèi)病株枯死。

3.2防治技術(shù)：收獲后徹底清除病殘落葉，重病地區(qū)實(shí)行與非菊科蔬菜輪作。發(fā)病期保護(hù)地種植應(yīng)注意通風(fēng)排濕。發(fā)病初期進(jìn)行藥劑防治，可選用70%甲基托布津可濕性粉劑600倍液，或75%百菌清可濕性粉劑600倍液，或50%撲海因懸浮劑1 000倍液噴霧。保護(hù)地選用5%百菌清粉塵劑，5%加瑞農(nóng)粉塵劑，6.5%甲霉靈粉塵劑每畝1千克噴粉防治。如果有條件，最好采用常溫?zé)熿F熏蒸防治。

3.3潛葉蠅可用2.5%輝豐菊酯，或4.5%高效氯氰菊酯2000倍液，或0.9%蟲(chóng)螨克1500-2000倍液，或1.8%蟲(chóng)螨克3000-4000倍液噴霧。蚜蟲(chóng)可用10%蚜虱凈乳油1000-2000倍液，或4.5%高效氯氰菊酯1500倍液等噴霧，可兼治白粉虱。采收前15天停止用藥。

三、收獲

當(dāng)幼苗長(zhǎng)到18--20厘米高時(shí)，小葉種貼地面一次性割收，洗凈根部泥土，捆成小把上市。大葉茼蒿收獲比較靈活，可一次性采收完，也可以采取1次播種多次采收，方法是：收獲時(shí)留主莖基部4--5片葉或1--2個(gè)側(cè)枝，用手掐或小刀割上部幼嫩主枝或側(cè)枝，隔20天左右掐1次。每次收完及時(shí)澆水追肥，以促側(cè)枝萌發(fā)。

（作者單位：155622黑龍江省八五二農(nóng)場(chǎng)第二管理區(qū)）