蔬菜提早栽培優(yōu)化管理措施

春提早栽培是在初春寒冷時(shí)節(jié)利用大棚的保溫性能在棚內(nèi)栽培喜溫蔬菜以達(dá)到早熟、高產(chǎn)和高效的大棚栽培形式。

一、大棚春提早栽培的蔬菜種類

大棚春早熟栽培的蔬菜種類主要是喜溫蔬菜，如番茄、茄子、辣椒（包括甜椒）、黃瓜、絲瓜、南瓜、苦瓜、西瓜、甜瓜、莧菜等，其定植（定苗）時(shí)間一般在2月上旬至3月下旬。

二、大棚春早熟栽培面臨的問題

該季節(jié)栽培的蔬菜大多為喜溫蔬菜，而此時(shí)外界氣溫低、光照弱，僅用一層農(nóng)膜覆蓋遠(yuǎn)不能滿足喜溫蔬菜正常生長發(fā)育的要求，所以需要多層覆蓋。但采用多層覆蓋，除了需要一定種類、數(shù)量的覆蓋材料外，還面臨以下幾個(gè)問題：

1.有些蔬菜，特別是瓜類蔬菜需要搭架栽培，而且其植株（莖蔓）高大，生長中后期，很難在大棚內(nèi)采用覆蓋（至多搭二道膜），這樣棚內(nèi)的溫度就很難達(dá)到要求。

2.對(duì)于部分發(fā)芽慢、發(fā)芽時(shí)間長、發(fā)芽溫度要求高的喜溫蔬菜進(jìn)行春提早栽培，僅僅采用多層覆蓋還不能滿足其種子發(fā)芽和植株生長的需要，所以除了采用催芽播種外，還需要在大棚內(nèi)鋪設(shè)電熱線。

3.光溫矛盾、溫濕矛盾突出。為了滿足蔬菜生長對(duì)溫度條件的要求，需要采用多層覆蓋，甚至用草簾等不透明覆蓋物，但蔬菜的正常生長離不開陽光，如何協(xié)調(diào)好大棚內(nèi)的光溫關(guān)系，是能否成功栽培的關(guān)鍵。同時(shí)，在一般的生產(chǎn)實(shí)踐中，低溫問題還比較容易解決，但高濕問題不易解決，大棚內(nèi)溫濕度問題則有時(shí)難以協(xié)調(diào)。有時(shí)由于對(duì)春季晴天中午的高溫認(rèn)識(shí)不足，措施不力，而且出現(xiàn)高溫傷害；在連續(xù)陰雨天氣，濕度很大，很易導(dǎo)致植株徒長、落花落果、病害嚴(yán)重等嚴(yán)重問題。由于天氣的千變?nèi)f化大棚內(nèi)的光、溫、水的協(xié)調(diào)必須靈活掌握。

4.在瓜類蔬菜的春提早栽培中，由于前期雄花少，或花粉生活力低，加上氣候惡劣，無法正常坐果，如何采取行之有效的措施來促進(jìn)其正常坐果，也是一個(gè)非常重要的問題。對(duì)于大白菜、蘿卜等喜冷涼的蔬菜來說，早春大棚內(nèi)的溫度條件對(duì)其生長一般并無多大問題，但這些蔬菜容易感受低溫，春化階段容易發(fā)生先期抽薹的問題。

三、大棚春提早栽培的技術(shù)要點(diǎn)

根據(jù)上述分析，在大棚春提早栽培中應(yīng)主要掌握以下技術(shù)要點(diǎn)：

1.適當(dāng)提早播種育苗：蔬菜的大棚春提早栽培播種時(shí)間是依市場的需要而定的，因此，各地要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、采收上市時(shí)間和蔬菜種類，確定最適宜的播種育苗的時(shí)間，一般是在10月上旬至翌年2月中旬。

2.適當(dāng)密植：為了使早期的產(chǎn)量有所增加，獲得好的收益，大棚春提早栽培可適當(dāng)提高種植密度。

3.保溫降濕：保溫以覆蓋為主而降濕則以通風(fēng)來實(shí)現(xiàn)，兩者存在一定的矛盾，因此在管理上要加以協(xié)調(diào)。應(yīng)該抓主要矛盾，一般以溫度為主要因素考慮，并根據(jù)外界氣候條件靈活掌握。如棚內(nèi)濕度大時(shí)，只要溫度不低于10℃，可在中午前后采取通風(fēng)降濕措施：但若濕度不是很大，則應(yīng)該加強(qiáng)保溫措施，盡可能使大棚內(nèi)的溫度在20—25℃，以滿足蔬菜生長發(fā)育的需求。

4.增加光照：初春時(shí)節(jié)，露地光照不是很強(qiáng)，而大棚栽培采取多層覆蓋，使得棚內(nèi)的光照變得很弱，一般只能勉強(qiáng)維持生長，若遇連續(xù)的陰雨天氣，自然光照強(qiáng)度就無法保證蔬菜生長的需要。所以，大棚春提早栽培的光照管理很重要，應(yīng)該盡量讓植株接受較多的光照，白天要減少覆蓋的層數(shù)，保溫材料要早揭晚蓋，低溫冰凍雨雪天氣也應(yīng)在中午前后照光數(shù)小時(shí)。

5.促進(jìn)產(chǎn)品器官形成：春提早栽培中，果菜類蔬菜是一類重要的蔬菜種類，這些蔬菜的產(chǎn)品器官是果實(shí)，但是開花結(jié)實(shí)需要一定的條件，如適宜的溫度、充足的光照、有效的積溫等，如果這些條件不能滿足，則不能開花或開花不坐果。因此，要采取有效的措施使蔬菜能夠開花坐果，這些措施有：整個(gè)栽培過程保持較高的大棚溫度、降低濕度增加光照、或使用植物生長調(diào)節(jié)劑等。

（作者單位：152400 黑龍江省慶安縣種子管理站）