無(wú)公害洋蔥栽培技術(shù)

洋蔥又名圓蔥，因其耐寒喜溫，具有很強(qiáng)的適應(yīng)性，同時(shí)還具有產(chǎn)量高、易栽植、耐貯運(yùn)、供應(yīng)期長(zhǎng)、易于間作套種等特點(diǎn)，我地栽培相當(dāng)普遍。一般畝產(chǎn)3000kg-6000kg。

一、品種選擇

選用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)抗病、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、鱗莖大、產(chǎn)量高、脆嫩多汁的洋蔥品種，如紫星、紅皮洋蔥等。

二、播種育苗

1、播種時(shí)間及播種量：洋蔥采用育苗移栽。

播種期要求很嚴(yán)，最佳播期為5月7 日— 15日，播種過(guò)早，幼苗粗大，易發(fā)生未熟抽薹現(xiàn)象；過(guò)晚幼苗細(xì)小，產(chǎn)量低。

2、育苗：①育苗土配制 用3 年內(nèi)未種過(guò)蔥蒜類作物的園土與優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥混合，有機(jī)肥用量不低于3 0 % 。②育苗床土處理 每667m2 用90% 敵百蟲0.1—0.15kg 和50% 多菌靈可濕性粉劑0.4kg加水少量，拌細(xì)土15—20 kg，在畦面撒施。③播種 播種量一般每667m2 苗床播種子3kg — 4kg，雜交種1.2 — 1.5kg，可供8 — 10畝左右大田用苗。一般采用干播法或濕播法。濕播用清水浸泡5 m i n ，再放入5 0 ℃熱水中浸泡20min，期間要不停攪拌，后撈出在30℃水中浸泡3 — 5h 催芽。

3、苗期管理 出土前要保持土壤濕潤(rùn)，苗齊后每隔7 — 10 天澆一水。苗高5 — 6cm 時(shí)，要進(jìn)行間苗、除草，保持間距約3 cm 見(jiàn)方。

三、定植

洋蔥忌重茬，不能與其它蔥蒜類作物連作。洋蔥喜肥，因此要施足底肥，精耕細(xì)耙。每667m2施用優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥4000 — 5000kg、磷酸二銨15 — 20kg（或尿素5 — 10kg、過(guò)磷酸鈣50 —70kg）、硫酸鉀10 — 15kg。施肥后深翻20cm耙平后作畦。畦寬1 . 5 m （連溝），要求畦面平整，溝直水通。采用地膜覆蓋，按大、中、小苗分級(jí)定植，淘汰病、弱、殘苗。定植時(shí)間在7月中下旬，定植密度一般要求每6 6 7m2萬(wàn)株左右，行株距2 0 c m × 1 5 c m，定植深度以不掩埋五杈股為好。定植后及時(shí)澆水，一般采用穴澆，切忌大量澆水，造成土壤板結(jié)。

四、田間管理

1、追肥 7月時(shí)結(jié)合澆水，每667m2 追施磷酸二銨5 — 10kg ；8月結(jié)合澆水每667m2追施尿素7 — 10kg、硫酸鉀10 — 15kg。

2、澆水 如遇干旱時(shí)節(jié)，加強(qiáng)澆水管理，要小水灌溉，切忌大水漫灌，以免太陽(yáng)出來(lái)地面硬皮。雨后及時(shí)排水。

五、病蟲害防治

1、灰霉病 發(fā)病初期用50% 灰霉靈可濕性粉劑600 倍液，或76% 灰霉特可濕性粉劑500倍液、48% 灰霉克星可濕性粉劑500 倍液、50%多菌靈可濕性粉劑500 倍液、50% 農(nóng)利靈可濕性粉劑1000 倍液噴霧。每7 — 10 天1 次，連續(xù)防治2 — 4 次。

2、紫斑病 發(fā)病初期噴灑75% 百菌清可濕性粉劑500 — 600 倍液，或殺毒礬可濕性粉劑500 倍液、58% 雷多米爾錳鋅可濕性粉劑500 倍液、5 0 % 撲海因可濕性粉劑1 5 0 0 倍液，間隔7— 10 天1 次，連續(xù)防治3 — 4 次。

3、霜霉病 發(fā)病初期噴灑75% 百菌清可濕性粉劑500 — 600 倍液，或殺毒礬可濕性粉劑500 倍液、58% 雷多米爾錳鋅可濕性粉劑500 倍液、5 0 % 撲海因可濕性粉劑1 5 0 0 倍液，間隔7— 10 天1 次，連續(xù)防治3 — 4 次。

4、蔥薊馬 用40% 樂(lè)果乳油1000 倍液，或50% 辛硫磷乳油1000 倍液、10% 吡蟲啉1500 倍液、1 . 8 % 阿維菌素乳油3 0 0 0 倍液噴霧防治。

5、蔥地種蠅 成蟲羽化盛期，用50% 銳勁特1000 — 1500 倍液，或2.5% 溴氰菊酯3000倍液噴霧防治。 已發(fā)生地蛆的洋蔥田可用5 0 %辛硫磷800 倍液，或90% 敵百蟲晶體，或80% 敵百蟲可濕性粉劑1000 倍液灌根。

6、潛葉蠅 成蟲盛發(fā)期可噴灑75% 滅蠅

胺可濕性粉劑3000 倍液，或1.8% 維菌泰2000倍液噴霧。

7、甜菜夜蛾 卵孵化盛期用5% 抑太保乳油2500 — 3000 倍液，或BT 乳劑200 倍液噴霧防治。

六、采收

洋蔥成熟的標(biāo)志是：下部第1 至2 片葉枯黃，第3 至4 片葉尚帶綠色，假莖變軟并開(kāi)始倒伏，鱗莖停止膨大進(jìn)入休眠階段，鱗莖外層鱗片變干。此時(shí)為收獲適期，早收減產(chǎn)，遲收遇雨，鱗莖外皮破裂，不耐貯藏。在鱗莖肥大生長(zhǎng)的后期，植株將葉鞘的頸部?jī)A倒，這是因?yàn)轺[莖內(nèi)形成的鱗葉再?zèng)]有新的葉片充實(shí)葉鞘而發(fā)生中空，當(dāng)不能承擔(dān)葉片重量時(shí)便發(fā)生倒伏。若遇到風(fēng)雨或干熱天氣，會(huì)促使提前發(fā)生倒伏。倒伏是鱗莖趨于成熟的象征，從某種意義上說(shuō)，是鱗莖將進(jìn)入休眠的前奏，也是進(jìn)行收獲的標(biāo)志。

我國(guó)不同地區(qū)洋蔥的收獲期相差很大，所以要根據(jù)洋蔥的生長(zhǎng)狀況來(lái)決定。

收獲時(shí)盡量不碰傷鱗莖，也不折斷葉片，這樣既便于編辮或扎捆，也可減少貯藏期間因傷口感染而導(dǎo)致腐爛。

（作者單位：164032黑龍江省北安市楊家鄉(xiāng)政府）