化肥濫用隱患及對策研究

摘 要：從化肥濫用的種種表現(xiàn)入手，結(jié)合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際，揭示化肥濫用的危害后果，提出控制化肥濫用及科學合理施用肥料的對策。

關(guān)鍵詞：化肥濫用；隱患；對策

中圖分類號 S143 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2013）22-66-03

化肥具有養(yǎng)分含量高、運輸和使用方便、施用后農(nóng)產(chǎn)品增產(chǎn)幅度高等其它肥料所無法比擬的優(yōu)點，因此被廣泛地應用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中。然而使用化肥也有其局限性，化肥尤其是氮肥的過量及不合理施用，常常會造成土質(zhì)變劣、環(huán)境污染、農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)下降等諸多負面影響，嚴重威脅人類的生存環(huán)境。中國是世界化肥消費大國，化肥濫用現(xiàn)象嚴重，對生態(tài)環(huán)境造成嚴重破壞，近年來化肥濫用帶來諸多問題為越來越多的人們所重視。

1 化肥濫用之表現(xiàn)

近50a來，中國糧食生產(chǎn)取得了舉世矚目的成就，用僅占世界7%的耕地養(yǎng)活了世界22%的人口，化肥對我國糧食增產(chǎn)的貢獻率超過50%，糧食增產(chǎn)化肥的作用功不可沒[1]。但由于過度依賴化肥增產(chǎn)，以及化肥利用率低下，大量的化肥被浪費掉。過度濫用化肥已成為我國現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面臨的突出問題。濫用化肥情況主要表現(xiàn)在以下幾個方面：

1.1 長期單一使用造成化肥濫用 化肥使用具有省工、省力、作業(yè)方便、增產(chǎn)效果顯著等優(yōu)點，但也導致農(nóng)民在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中過度依賴化肥，忽視有機肥等其他肥料的使用，很多地區(qū)存在長期單一使用化肥的現(xiàn)象。這種施肥模式造成的隱蔽性損失十分嚴重，主要表現(xiàn)在施肥量逐年增加，效益卻不斷降低，長此以往會造成土壤中有機物弱化，無機物含量猛增，微量元素失衡，作物病蟲害日趨嚴重的惡劣后果。

1.2 施肥措施不當造成化肥濫用 “一炮轟”[2]、大水漫灌沖施、地表撒施等生產(chǎn)實踐中不當?shù)氖┓史绞?，導致肥效降低甚至造成危害。以“一炮轟”為例，農(nóng)民基于省時省力考慮，在作物生長的某一個生長季節(jié)一次性施入化肥，尤其在玉米生產(chǎn)中采用“一炮轟”施肥模式的情況較為普遍，一般在玉米生育前期（拔節(jié)期或喇叭口期）一次施入。然而玉米主要的需肥時期是在其生長季的中后期，前期一次性施入化肥，不僅會使肥料揮發(fā)、淋溶流失，造成環(huán)境污染，而且易發(fā)生玉米后期生長脫肥，造成玉米果穗禿頂，粒重降低等嚴重后果，最終導致產(chǎn)量下降。

1.3 過量使用造成化肥濫用 近年來我國化肥施用量每年增長2.8%，2010年后，穩(wěn)定在5 500萬t左右[3]?；实拇罅渴褂迷诖龠M作物產(chǎn)量大幅度提高的同時，也帶來了化肥利用率偏低和環(huán)境污染等諸多弊端。我國化肥施用量占世界的35%，其中氮磷肥的消費量居世界第一，鉀肥消費量居世界第二，但化肥利用率卻比較低，平均只有30%～35%，而世界發(fā)達國家的肥料利用率在60%以上。也就是說，每年近4 000萬t的化肥流失，其中以氮肥損失率最高。這不僅是資源浪費，造成了巨大的經(jīng)濟損失，影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，而且對環(huán)境產(chǎn)生污染，對土壤、大氣、人體健康也會造成危害。

1.4 養(yǎng)分配比不均衡造成化肥濫用 長期以來，農(nóng)民偏施化學肥料而忽視了施用有機肥，造成土壤有機質(zhì)含量低、理化性狀差、土壤易板結(jié)、緩沖力弱、作物對化肥依賴性強等問題；重視氮、磷、鉀等大量元素肥而忽視了中量元素和微量元素肥，導致養(yǎng)分不均衡。

2 化肥濫用之后果

基于以上的種種化肥濫用現(xiàn)象，我國正承受著過量使用化肥所帶來的惡劣后果。其中以肥料利用率低、環(huán)境污染嚴重、農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)變劣等尤為嚴重。

2.1 肥料利用率低 我國的化肥利用率平均只有30%～35%，也就是說，65%～70%的化肥沒有起到應有的肥效作用[4]，并且已經(jīng)陷入越低效越濫用、越濫用越低效的惡性循環(huán)。

2.2 環(huán)境污染嚴重 每年有大量的化肥隨雨水淋溶匯入了地下水或流入湖泊。沒有被利用的肥料對環(huán)境造成污染，嚴重破壞人類的生存環(huán)境與生態(tài)平衡。如太湖水質(zhì)惡化、巢湖嚴重富營養(yǎng)化等環(huán)境污染報道已證實了這一點。同時，化肥濫用對土壤、大氣、生物及人類健康等造成嚴重危害。

2.3 土層結(jié)構(gòu)破壞與酸化 長期使用化肥，尤其是大量使用氮肥，通常施入的酰胺態(tài)氮、銨態(tài)氮最終都被氧化為硝態(tài)氮，土壤殘留的硝態(tài)氮，能釋放出H+造成土壤酸化。同時，游離的銨離子能夠置換出在土壤膠體微粒上起聯(lián)結(jié)作用的鈣離子，造成土壤顆粒分散，從而破壞了土壤團粒結(jié)構(gòu)，導致土壤嚴重板結(jié)。以山東煙臺為例，根據(jù)連續(xù)多年果園土壤酸化情況跟蹤調(diào)查結(jié)果顯示，20世紀90年代，呈微酸性反應的占38.1%，呈酸性反應的占9.0%，呈強酸性反應的占1.6%。2005年，呈微酸性反應的回落到25.6%，呈酸性反應的劇烈上升到63.5%，呈強酸性反應的上升到3.4%。根據(jù)與第二次土壤普查對比看，各地市土壤酸堿度均呈下降趨勢，其中，招遠下降幅度最大，下降了1.6（見表1、表2）。

2.4 農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)下降 作物生長不僅需要氮、磷、鉀，同時還需要鈣、鐵、鋅、硒等多種微量元素，而化肥一般成分比較單一，因此長期使用化肥必然導致土壤養(yǎng)分單一化嚴重，造成作物營養(yǎng)失調(diào)，作物內(nèi)部轉(zhuǎn)化合成受阻，必然導致作物品質(zhì)下降。

2.5 危害人體健康 大量施用化肥，易使瓜果蔬菜中硝酸鹽含量超標。人或牲畜食用大量含有硝酸鹽的植物后，導致高鐵血紅素白血癥，使人們出現(xiàn)行為反應障礙、工作能力下降、頭暈目眩、意識喪失等癥狀，嚴重的還危及生命。

3 控制化肥濫用的對策

針對以上化肥濫用的情況及造成的嚴重后果，結(jié)合我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的實際情況采取如下措施可有效控制化肥濫用對環(huán)境造成的危害，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略目標。

3.1 增施有機肥料，提高土壤肥力 土壤有機質(zhì)對土壤肥力和植物生長起到良好的作用，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上常把保持土壤有機質(zhì)平衡和逐步提高有機質(zhì)含量作為土壤培肥的中心環(huán)節(jié)。提倡增施優(yōu)質(zhì)有機肥或生物有機肥或發(fā)酵腐熟的土雜肥，提高土壤肥力，緩解土壤酸化，同時還應大力提倡應用秸稈還田機械，推廣秸稈還田技術(shù)，增加土壤有機質(zhì)，改善土壤團粒結(jié)構(gòu)，提高土壤緩沖能力。

3.2 堅持土壤清潔生產(chǎn)的施肥原則 土壤是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)，是進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本條件，要促使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)持續(xù)發(fā)展，達到農(nóng)業(yè)高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)、低耗，必須科學合理地利用土壤，認真保護土壤。應從環(huán)境科學角度，考慮自然界中生態(tài)系統(tǒng)的平衡問題，宜農(nóng)則農(nóng)，宜林則林，宜牧則牧，防止三廢及農(nóng)藥和濫用化肥對土壤的污染。土壤清潔生產(chǎn)應堅持的施肥原則是：以有機肥為主，輔以其它肥料；以多元復合肥為主，單元素肥料為輔；以施基肥為主，追肥為輔；采用平衡施肥，肥料種類符合要求；盡量限制化肥的施用，如確實需要，可以有限度有選擇地施用部分化肥。

3.3 履行政府職能，加大肥料監(jiān)管力度，保證化肥質(zhì)量 要徹底改變化肥濫用的情況，首先應改變某些政府領(lǐng)導的觀念和現(xiàn)有政策，引導農(nóng)民合理用肥、用好肥，而不是鼓勵多用肥。其次，政府職能部門應該加強對當?shù)胤柿仙a(chǎn)、銷售的管理，根據(jù)當?shù)貙嶋H情況有針對性的選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)化肥，堅決取締、治理劣質(zhì)化肥、黑化肥的生產(chǎn)與流通，從源頭上保證農(nóng)民用肥質(zhì)量。

3.4 合理引導農(nóng)民科學用肥，提高肥料利用率 針對目前生產(chǎn)上因用肥不規(guī)范而導致的肥料利用率低的問題，農(nóng)技推廣部門應該采取各項措施，合理引導農(nóng)民規(guī)范、科學用肥，提高肥料利用率。加強專項施肥技術(shù)研究，針對種植作物及當?shù)赝寥缹嶋H情況制定施肥計劃與方案，合理選擇肥料、施肥時期、施肥措施等，提高農(nóng)民用肥的科學性。目前，推廣的配方施肥技術(shù)，因其具有提高作物對肥料養(yǎng)分的吸收和利用率，減少肥料流失，肥料綜合利用率高和減少環(huán)境污染等優(yōu)點，對合理利用肥料、提高肥料利用率起到了至關(guān)重要的作用，應繼續(xù)堅持推廣應用。

3.5 加強農(nóng)民培訓工作，增強農(nóng)民合理規(guī)范用肥的意識 定期開展農(nóng)民培訓，確?？茖W的施肥措施得到切實的推廣、應用。培養(yǎng)農(nóng)民科學用肥意識，使農(nóng)民深刻認識到科學施肥的重要性，以及濫用化肥的嚴重危害，使農(nóng)民自覺自愿地進行科學用肥、保護農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。同時通過農(nóng)民培訓，可以使農(nóng)民認識到有機肥的重要性，在實際的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中重視施用有機肥，做到有機無機肥相配合，實現(xiàn)用地、養(yǎng)地的高度統(tǒng)一。

3.6 加強標準化生產(chǎn)監(jiān)管 各級相關(guān)部門應切實跟進農(nóng)民的田間作業(yè)，在作物施肥的關(guān)鍵時期要深入到生產(chǎn)第一線，指導農(nóng)民合理、規(guī)范用肥，逐步實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的標準化與科學化。

參考文獻

[1]包雪梅，張福鎖，馬文奇.我國作物秸稈資源及養(yǎng)分循環(huán)研究[J]. 中國農(nóng)業(yè)科技導報，2003，5（29）：16-17.

[2]李俊良.華北地區(qū)冬小麥-夏玉米輪作體系的農(nóng)田分平衡模式[J].中國農(nóng)業(yè)科技導報，2003，5（29）：40-44.

[3]魯如坤，史陶鈞.農(nóng)業(yè)化學手冊[M].北京：科學出版社，1982.

[4]李家康，林葆.化肥在我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用與展望[M].北京：中國農(nóng)業(yè)科技出版社，2002：19-27.

（責編：陶學軍）