梳理剛剛過(guò)去的半年,格瓦斯無(wú)疑成了飲料界的「焦點(diǎn)」。自從2012年年底,娃哈哈宣告進(jìn)軍格瓦斯之後,從贊助《我是歌手》、《非誠(chéng)勿擾》到後面大量的電視廣告漫天飛舞,各地公交站牌風(fēng)起雲(yún)湧,各地超市的促銷活動(dòng)不斷,娃哈哈以鋪天蓋地的廣告轟炸,將格瓦斯以「飲料新貴」的形象推至消費(fèi)者面前。
先來(lái)普及一下常識(shí),很多人第一次聽到格瓦斯時(shí)會(huì)誤以為是一個(gè)品牌的名稱,其實(shí)格瓦斯是一個(gè)品類的名稱,就像我們說(shuō)的優(yōu)酪乳、酸酸乳一樣。在俄語(yǔ)中格瓦斯是「發(fā)酵」的意思。這種用麵包乾發(fā)酵釀製而成的液體,是俄國(guó)人心中的「國(guó)寶級(jí)飲料」。
儘管這款飲料在東北早已名聲在外,但因?yàn)榭诟性?,長(zhǎng)江以南的消費(fèi)者對(duì)其一直「茫然未知」。直到哇哈哈格瓦斯出現(xiàn),並在各地做得風(fēng)生水起的時(shí)候,作為最早將格瓦斯這一飲料引進(jìn)大陸的秋林公司按耐不住了,站出來(lái)直指娃哈哈格瓦斯是山寨版,不正宗,而自己才是正宗的格瓦斯。由此格瓦斯之爭(zhēng)燃起。
不久前,秋林公司以一條「拜託『娃』,山寨也要認(rèn)真點(diǎn)」的微博向娃哈哈開戰(zhàn):「兌點(diǎn)麥芽汁也敢叫格瓦斯?」「加點(diǎn)蘋果汁也敢叫格瓦斯?」「套個(gè)琥珀色馬甲也敢叫格瓦斯?」「模仿,也請(qǐng)用心點(diǎn)」等,語(yǔ)言犀利,極盡挖苦諷刺之能事,直指娃哈哈格瓦斯?fàn)帄Z「正宗」霸主地位。 對(duì)此,宗慶後在接受記者採(cǎi)訪時(shí)曾表示:「誰(shuí)都可以做格瓦斯,重要的是消費(fèi)者認(rèn)誰(shuí)。秋林公司這種通過(guò)炒作方式貶低別人抬高自己的做法屬於惡性競(jìng)爭(zhēng),這種思維是不正確的?!?/p>
歷史總是驚人的相似,前有加多寶對(duì)陣王老吉,今有秋林叫板娃哈哈,為什麼飲料界總是偏愛「正宗」地位?正宗真的就意味著成功嗎?加多寶、王老吉的前車之鑒猶言在耳,雖然贏輸尚難下定論,但曠日持久的廣告大戰(zhàn)令雙方元?dú)獯髠@已是不爭(zhēng)的事實(shí)。娃哈哈和秋林的格瓦斯之爭(zhēng)才剛剛開始,我們現(xiàn)在也難以考量,秋林的前期深耕和娃哈哈的廣告轟炸到底誰(shuí)的作用更大,誰(shuí)更正宗。但是,不管誰(shuí)是正宗的,企業(yè)要想長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,還應(yīng)該把更多精力放在產(chǎn)品品質(zhì)和創(chuàng)新上,實(shí)力才是企業(yè)永恆的品牌。與其隔空叫陣,不如埋頭苦幹。