斯泰納營養(yǎng)液培養(yǎng)尖尾芋最適條件初探

摘要：為了提高水培尖尾芋[Alocasia cucullata（Lour.） Schott]的成活率，采用了1劑量、1/2劑量、1/4劑量3個濃度的斯泰納營養(yǎng)液培養(yǎng)尖尾芋。通過測定營養(yǎng)液EC值、鮮重、根長、葉數(shù)以及葉片光合速率等，篩選較為理想的培養(yǎng)周期和營養(yǎng)液濃度。結(jié)果表明，尖尾芋在1/4劑量斯泰納營養(yǎng)液中培養(yǎng)生長理想，光合速率呈先增后降的趨勢；培養(yǎng)周期15 d左右為宜，尖尾芋的形態(tài)指標(biāo)和生理指標(biāo)最佳。

關(guān)鍵詞：尖尾芋[Alocasia cucullata（Lour.） Schott]；斯泰納營養(yǎng)液；EC值；光合速率

中圖分類號：Q949.9；Q945.1 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：0439-8114（2013）21-5236-02

Researches on Optimal Culture Condition of Alocasia ucullata （Lour.） Schott with Steiners Nutrient Solution

HEI Shu-mei，ZHANG Wen-chao，WANG Qi，F(xiàn)ENG Xiao-dong，CHANG Hai-fei

（College of Life Sciences， Yanan University/Shaanxi Key Laboratory of Chinese Jujube/Shaanxi Engineering Technology Research Center for Conservation Utilization of Regional Biological Resources， Yan’an 716000， Shaanxi， China）

Abstract： In order to improve the survival rate of hydroponically cultured Alocasia cucullata（Lour.）Schott， and to explore optimal culture condition of nutrient solution， the plant materials were cultured with three different concentrations of Steiners nutrient solution（1 dose， 1/2 dose and 1/4 dose）. The change of EC values of nutrient solution were monitored. Fresh weight， root length， leaf numbers and leaf photosynthetic rate were measured. The results showed that the optimal concentration of nutrient solution was 1/4 dose of Steiners nutrient solution. During the cultured period， the photosynthetic rate increased firstly and then decreased. The appropriate culture period was about 15 days.

Key words： Alocasia cucullata（Lour.） Schott； Steiner nutrition； EC value； photosynthetic rate

觀賞植物水培是把傳統(tǒng)的土培植物的根部通過現(xiàn)代生化技術(shù)進行誘導(dǎo)馴化，進而適應(yīng)水生環(huán)境的一種培育方式[1]。在觀賞、衛(wèi)生、養(yǎng)性、環(huán)保等方面，水培植物具有明顯的優(yōu)點，因此，成為花卉市場消費的主流。隨著人們生活水平的改善，水培花卉的前景越來越好[2]?；ɑ艿纳L與其營養(yǎng)液中營養(yǎng)比例是否合適直接相關(guān)，營養(yǎng)液成為花卉水培能否成功的關(guān)鍵因素[3]。

尖尾芋[Alocasia cucullata（Lour.） Schott]屬觀葉型草本植物，是美化家居、凈化空氣的理想花卉，受到消費者的青睞。葉飛等[4]對水培尖尾芋的營養(yǎng)液配方進行了初步篩選，得知最佳配方為斯泰納營養(yǎng)液，但對適宜尖尾芋生長的最佳斯泰納營養(yǎng)液濃度未做研究。因此，本試驗對不同濃度斯泰納營養(yǎng)液培養(yǎng)的尖尾芋的生長狀況做了進一步研究，探究尖尾芋生長的最佳營養(yǎng)液濃度以及更換營養(yǎng)液的最適時間，以期提高水培花卉的質(zhì)量和觀賞性，為水培花卉的生產(chǎn)和家庭栽培提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材料培養(yǎng)及處理

供試材料尖尾芋由延安大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院植物生物學(xué)實驗室提供。用5% KMnO4消毒根部，室溫（20±2） ℃，空氣相對濕度60%～70%，營養(yǎng)液650 mL，pH 6.5進行培養(yǎng)。定期輕搖培養(yǎng)瓶，補充培養(yǎng)液含氧量。設(shè)置斯泰納配方營養(yǎng)液濃度分別為1劑量、1/2劑量、1/4劑量，斯泰納營養(yǎng)液配方（1劑量）見表1。每個劑量的營養(yǎng)液培養(yǎng)設(shè)置3次重復(fù)。

1.2 測定指標(biāo)

使用DDS-11A型電導(dǎo)率儀每天監(jiān)測營養(yǎng)液EC值；使用CB-1101光和蒸騰作用測定系統(tǒng)每3 d測一次光合速率；每4 d測定一次鮮重、根長及葉片狀況。

試驗數(shù)據(jù)以（平均值±標(biāo)準(zhǔn)差）表示，用Excel軟件進行數(shù)據(jù)分析與圖表制作，采用SSR法進行差異顯著性分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 營養(yǎng)液EC值的變化

EC值能夠間接反映營養(yǎng)液中離子濃度的大小[5]。如圖1所示，3個劑量的營養(yǎng)液，其營養(yǎng)液EC值整體表現(xiàn)為在培養(yǎng)的前期階段呈下降趨勢，15 d后呈上升趨勢。但是EC值最低點出現(xiàn)時間不同，1劑量和1/4劑量在14 d時達最低，第15天保持平衡；1/2劑量則在15 d最低。EC值前期降低，主要是由于植物吸收離子導(dǎo)致。在前15 d ，1劑量的EC值下降了0.20 μS/cm，1/2劑量下降了0.21 μS/cm，1/4劑量下降了0.23 μS/cm；1/4劑量的電導(dǎo)率降幅最大，提示尖尾芋對營養(yǎng)液中的離子吸收利用得最多。而后期呈上升趨勢，可能是根系代謝分泌廢物離子在營養(yǎng)液中積累所致[3]。

2.2 營養(yǎng)液對尖尾芋生長的影響

由表2可知，各劑量斯泰納營養(yǎng)液對于各組間尖尾芋新生葉和黃葉的影響無顯著差異，可能是由于試驗周期較短，新生葉與黃葉數(shù)目變動很小。對于鮮重總增量，1/2劑量和1/4劑量與1劑量之間具有極顯著差異，1/2劑量和1/4劑量間存在顯著差異。鮮重總增量最大的是1/4劑量培養(yǎng)的植株；由圖1可知，營養(yǎng)液EC值隨著培養(yǎng)時間的延長呈先降后升的變化，說明營養(yǎng)液中可被吸收利用的有效離子在減少，而無用離子增多，減緩了其生長速度，鮮重增量幅度減小[6]。

根長總增量最大的是1/4劑量營養(yǎng)液培養(yǎng)的植株。任尚杰等[7]報道，0.5劑量的山崎配方營養(yǎng)液促進小白菜根系伸長效應(yīng)大于1.0劑量的。在整個培養(yǎng)周期中，根長增量幅度呈升高趨勢是1/4劑量培養(yǎng)植株，這可能與該劑量營養(yǎng)液濃度較低，尤其是培養(yǎng)中后期離子濃度越低刺激根生長的效應(yīng)越強有關(guān)。

2.3 營養(yǎng)液對尖尾芋凈光合速率的影響

不同劑量的斯泰納營養(yǎng)液培養(yǎng)尖尾芋，其凈光合速率變化表現(xiàn)為先升后降的趨勢，培養(yǎng)12 d時最大（圖2）。在培養(yǎng)過程中，外界條件相同，前期營養(yǎng)液中有大量適宜的離子，無用離子較少，而后期適宜離子濃度減少，無用離子增多，因此凈光合速率呈先增后降的趨勢，可見這種變化主要是由營養(yǎng)液的變化引起的。在培養(yǎng)第六天和第九天時，1/4劑量斯泰納營養(yǎng)液培養(yǎng)的尖尾芋凈光合速率不是最高，其余時間均為最高，說明1/4劑量營養(yǎng)液培養(yǎng)尖尾芋生長比較理想。

3 小結(jié)

根據(jù)試驗測定的尖尾芋鮮重、根長和凈光合速率值，提示低濃度斯泰納營養(yǎng)液更有利于尖尾芋的生長，1/4劑量斯泰納營養(yǎng)液最有利于尖尾芋的生長。對于1/4劑量斯泰納營養(yǎng)液，營養(yǎng)液EC值出現(xiàn)轉(zhuǎn)折的時間為14 d，鮮重增量和根長增量則是在16 d時出現(xiàn)一個低值，凈光合速率則是在15 d時表現(xiàn)出明顯的下滑趨勢。在本試驗中，尖尾芋的生長指標(biāo)大約在培養(yǎng)15 d后呈逐步降低趨勢。由上可見，1/4劑量斯泰納營養(yǎng)液培養(yǎng)尖尾芋時，其形態(tài)和生理指標(biāo)均為最佳狀態(tài)的時間在15 d左右。為了保證尖尾芋生長良好，在15 d左右時更換營養(yǎng)液比較合適。

參考文獻：

[1] 陳永華，吳曉芙，張冬林，等.不同營養(yǎng)液濃度與配方對水培觀賞植物的影響[J].中南林業(yè)科技大學(xué)學(xué)報，2007，27（6）：34-37.

[2] 袁 梅，林 萍，何銀生，等.中國水培花卉研究現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢[J].西南園藝，2006，34（3）：135-137.

[3] 郭世榮.無土栽培學(xué)[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2001.

[4] 葉 飛，黑淑梅，常海飛. 尖尾芋水培營養(yǎng)液配方的篩選[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2010，39（16）：9505-9506.

[5] 杜建福，馬明建.營養(yǎng)液檢測與控制技術(shù)概況[J].山東工程學(xué)院學(xué)報，2002，16（1）：69-71.

[6] 馬太和.無土栽培[M].北京： 北京出版社，1980.

[7] 任尚杰，方 偉，張國敏，等.兩種濃度營養(yǎng)液下水培生菜和小白菜生長特性及品質(zhì)研究[J].作物雜志，2011（3）：42-43.