在泗水的大街小巷,常??吹揭恍┬∩绦∝?,推著烤地瓜的手推車,那熱氣騰騰的大地瓜,吃起來香甜爽口,既飽口福,又解寒氣,讓人垂涎三尺。
泗水地處魯中南山區(qū)丘陵,農(nóng)作物種植面積較廣,作為該縣土生土長(zhǎng)的“三蛋”(石頭蛋、地瓜蛋、坷垃蛋)之一,地瓜(又名紅薯、甘薯)的種植歷史由來已久,是縣內(nèi)農(nóng)戶種植的重要經(jīng)濟(jì)作物之一,種植面積達(dá)到了 20余萬畝。由于地瓜富含膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,作為轄內(nèi)重要經(jīng)濟(jì)作物和營(yíng)養(yǎng)食品一致被當(dāng)?shù)厝藗兯嗖A,2013年泗水地瓜被農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為無公害、綠色、有機(jī)食品,并榮獲國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證,這也支撐了當(dāng)?shù)匾粋€(gè)特色產(chǎn)業(yè)-淀粉加工業(yè)。
近年來,泗水聯(lián)社圍繞淀粉龍頭搞服務(wù),走產(chǎn)品多元化經(jīng)營(yíng)的路子,通過采取組建農(nóng)戶信用聯(lián)盟和“公司+基地+協(xié)會(huì)+農(nóng)戶”的發(fā)展模式,延長(zhǎng)了淀粉產(chǎn)業(yè)鏈條,先后支持農(nóng)民建起綠色有機(jī)紅薯生產(chǎn)示范基地 10 多處,支持山東利豐食品等淀粉加工業(yè)50余家,年產(chǎn)淀粉、粉條、粉皮10000萬斤,優(yōu)質(zhì)粉條5000萬斤,創(chuàng)造就業(yè)崗位3000余個(gè),淀粉行業(yè)總產(chǎn)值達(dá)15億元,利稅5000多萬元,出口創(chuàng)匯500多萬美元,信貸扶持引領(lǐng)當(dāng)?shù)厝罕婁伨土艘粭l富民路。截止2013年10月末,該社已對(duì)淀粉加工業(yè)戶提供授信5000余萬元,授信600戶,用信金額達(dá)4000多萬元,并為淀粉加工戶開立銀行卡、手機(jī)銀行、個(gè)人網(wǎng)上銀行、按莊電話POS業(yè)務(wù),為淀粉加工戶提供了高效、方便的支付方式。經(jīng)過該社與淀粉加工戶的共同努力,淀粉產(chǎn)品也由單一的淀粉加工和簡(jiǎn)單的初加工,轉(zhuǎn)入精加工,成為集團(tuán)加工、淀粉深加工,紫薯種植銷售為一體的綜合性企業(yè)組織,產(chǎn)品規(guī)格以精制淀粉、干粉條、粉皮,鮮冷凍粉條、粉皮,蔬菜粉條、粉皮等著名,產(chǎn)品銷往國(guó)內(nèi)北京、上海、重慶、廣州等二十多個(gè)省市,并出口到日本、韓國(guó)、美國(guó)、俄羅斯等十幾個(gè)國(guó)家和地區(qū)。