北京水屯市場：春節(jié)后雞蛋價格首次回暖

據(jù)水屯市場信息辦3月24日監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：雞蛋批發(fā)價173元/箱（22.5公斤 下同），周環(huán)比上漲4.84%；去年同期價格為153元/箱，同比上漲13.07%；目前上市量7.2萬公斤，供應(yīng)充足。

監(jiān)測顯示，雞蛋價格從春節(jié)前（2月9日）的190元/箱開始下跌，市場2月15日開市營業(yè)，價格182元/箱，降至3月3日的165元/箱，這個價位一直持續(xù)到3月中旬結(jié)束，從下旬開始價格出現(xiàn)回升，3月22日170元/箱，目前價格為173元/箱。

據(jù)調(diào)查，京城市場上雞蛋主要來自遼寧朝陽、內(nèi)蒙古赤峰、河北張家口及北京郊區(qū)，外埠供應(yīng)占90%以上。

經(jīng)營戶介紹，每年春節(jié)過后雞蛋價格都會先出現(xiàn)回落，之后再小幅回升。主要原因是，北京外來人員較多，春節(jié)剛過，大部分外來務(wù)工人員還沒有返京，京城市民節(jié)前的雞蛋還有剩余，消費減少；另外產(chǎn)區(qū)在春節(jié)期間生產(chǎn)出現(xiàn)剩余，儲量充足，價格自然回落。而近日雞蛋價格小幅回升，主要是受消費增加引起的，具體體現(xiàn)在外地來京務(wù)工人員增多，學(xué)校開學(xué)，工地開工，旅游興起；另外前期蛋價偏低，也屬恢復(fù)性回暖。

業(yè)內(nèi)人士指出，就目前雞蛋價格來看，小幅回升也屬正常，進入3月以來雞蛋價格一直在165元每箱上下徘徊，這個價位對養(yǎng)殖戶來講，已基本無利潤，近日適量上漲將促進養(yǎng)殖戶進行正常的蛋雞輪換，保證蛋雞的供需平衡，能夠促進蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)的健康發(fā)展。但同時也提醒廣大養(yǎng)殖戶，春季天氣多變，是疫情的多發(fā)期和高發(fā)期，要注意雞舍衛(wèi)生，及時消毒，注射疫苗，適時適量進行淘汰和補欄，避免發(fā)生蛋價大漲大跌現(xiàn)象，保障雞蛋市場平穩(wěn)有序運行。