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    馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)

    2013-12-31 00:00:00李曉梅李會來
    吉林農(nóng)業(yè)·下半月 2013年11期

    摘要:近年來,馬鈴薯已成為重要的糧食、蔬菜、飼料和工業(yè)原料,栽培面積僅次于玉米、水稻、小麥、大豆等,經(jīng)過多年的試驗(yàn),總結(jié)出了一套馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)。

    關(guān)鍵詞:品種選擇;種植;施肥;管理

    中圖分類號: S532 文獻(xiàn)標(biāo)識碼: A 文章編號: 1674-0432(2013)-22-46-1

    1 選擇脫毒薯種

    由于馬鈴薯屬于無性繁殖作物,常規(guī)品種在長期的栽培過程中容易感染病毒而造成退化。主要表現(xiàn)為植株變矮、叢生,葉片皺縮失綠,根系不發(fā)達(dá),抗逆性降低,生長勢衰退,塊莖逐漸變小,薯皮裂口,產(chǎn)量和品質(zhì)明顯下降等退化現(xiàn)象,為了提高馬鈴薯的產(chǎn)量、改善品質(zhì),在生產(chǎn)上必須引進(jìn)脫毒馬鈴薯。脫毒馬鈴薯脫除了馬鈴薯主要病毒,恢復(fù)了原品種的特征特性,生活力特別旺盛,主要表現(xiàn)葉片平展、肥厚、葉色濃綠、莖稈粗壯,田間整齊一致,光合作用強(qiáng),一般增產(chǎn)30%~70%,甚至翻番。隨著脫毒馬鈴薯的大面積種植,各地涌現(xiàn)出了大批高產(chǎn)典型。

    2 選地整地

    選擇平地或平崗地、土壤疏松肥沃、土層深厚,澇能排水、旱能灌溉,壤質(zhì)或砂壤質(zhì)的中性或微酸性地塊為好;整地過程主要是深翻、深松、旋地、耙壓。深翻最好在秋天進(jìn)行,如果時間來不及,春翻也可以,但以秋翻為益,都應(yīng)當(dāng)隨翻隨耙壓,做到地平、土細(xì)、地暄、上實(shí)下虛,以起保墑的作用;起大壟,目的是為了降溫、好培土,因?yàn)閴旁叫?,?月份時溫度上升越快,不利于馬鈴薯生長發(fā)育。

    3 薯種準(zhǔn)備

    挑選種薯,選擇那些薯塊整齊、符合本品種性狀、薯皮光滑細(xì)嫩、皮色鮮艷的幼齡薯或壯齡薯。種薯處理,因?yàn)轳R鈴薯一般休眠期為3~4個月,所以種薯必須經(jīng)過處理才能出苗。為了避免這些問題的出現(xiàn),就要對種薯進(jìn)行處理。處理的方法主要是困種、曬種、切芽塊。原則上切大芽,以提高抗旱能力。小薯可直接播種,一是避免少感病毒,另外小薯都是幼齡薯或壯齡薯,生命力強(qiáng)。拌種,困種曬種后種薯,為促使其快出苗,可用低濃度赤霉素液0.1~0.2單位浸泡薯塊10分鐘。如果薯芽均勻、夠大,可直接用拌薯劑、小灰等拌種,使傷口愈合,以預(yù)防病害。

    4 施肥

    馬鈴薯是需肥較多的作物,吸收鉀最多,氮次之,磷最少。據(jù)資料介紹,每生產(chǎn)1000公斤馬鈴薯塊莖,需要從土壤中吸收鉀11公斤、氮5公斤、磷2公斤。馬鈴薯總的施肥原則是:以農(nóng)家肥為主、化肥為輔,施肥方法是以底肥為主,追肥為輔。

    5 播種

    播期:首選要考慮地溫,當(dāng)10厘米深的地溫穩(wěn)定在8℃~10℃時播種較為適宜,我縣早熟品種播種期為4月15~20日,晚熟品為4月25日左右。如果城鎮(zhèn)周邊地區(qū)為提早上市可用地膜覆蓋,提前播種10~15天;密度:一般公頃保苗5~6.5萬株,早熟品種、薄地密些,一般7~8米,晚熟品種、肥水條件好的稀些,一般100厘米左右;深度:播深以8 厘米左右為宜,為了預(yù)防倒春寒,可適當(dāng)增加覆土,等寒流過后再將上部土摟去一層;鎮(zhèn)壓:覆土后鎮(zhèn)壓,以保墑抗旱。

    6 田間管理

    6.1 水分管理

    出苗后馬鈴薯抗旱能力比較強(qiáng),相當(dāng)于谷類作物,發(fā)棵期前一般不要澆水,以利蹲苗,避免造成植株徒長。結(jié)薯期開始澆水,一般在初花、盛花、終花期澆三次水,保持地面濕潤,切勿大水漫灌。開花結(jié)束可適當(dāng)控水,并保持供水均勻。澆水總的原則是小水勤灌,不要沒壟,大水漫灌使土壤發(fā)硬板結(jié),土壤通透性不好,此時正是塊莖增長期,易出現(xiàn)畸形,也影響塊莖生長。若遇大雨要及時排水。收獲前10~15天禁止?jié)菜?/p>

    6.2 培土

    在發(fā)棵期即苗15厘米左右時培第一次土,這次要淺培土,以提高地溫,促進(jìn)匍匐莖增加,匍匐莖越多結(jié)薯越多,是決定結(jié)薯多少的關(guān)鍵時期。在結(jié)薯期即苗20厘米左右時進(jìn)行第二次培土,這次要多培,一般6厘米左右,加厚增寬壟臺,為塊莖膨大提供良好條件。此次培土主要起到降溫作用,溫度低些,馬鈴薯結(jié)的多、易膨大。

    6.3 病害防治

    主要有早晚疫病、環(huán)腐病、黑脛病、葉枯病、病毒病等,馬鈴薯的病害有防的價(jià)值,沒有治的價(jià)值,所以應(yīng)以預(yù)防為主。用拌薯劑、生根劑處理種薯;苗期噴灑枯必清預(yù)防葉枯?。辉诨ㄆ谇埃?0 厘米株高前)噴灑保護(hù)劑1~2次,如百菌清、甲霜靈錳鋅、大生、硫酸銅、代森錳鋅、雙克等預(yù)防各種病害;在花前至花后期噴克露、瑞毒霉防治早晚疫病、環(huán)腐病,一般連續(xù)噴2~3次;在田間發(fā)現(xiàn)死秧即病毒株,應(yīng)及時拔除。

    6.4 蟲害防治

    主要有地下害蟲、蚜蟲、飄蟲等。結(jié)合施肥拌藥防地下害蟲,如甲基異硫磷、特丁硫磷、毒死蜱等防治地下害蟲;注意蚜蟲防治,蚜蟲主要危害馬鈴薯葉片,用敵敵畏或殺螟松噴在葉背面即可。

    6.5 摘花

    因?yàn)榛ㄎ震B(yǎng)分,在初花期把花摘掉。同時噴灑膨大素促進(jìn)塊莖膨大,加多效唑防止徒長,把上部植株養(yǎng)分下移,促進(jìn)塊莖膨大。一般早熟品種在初花期噴一次,晚熟品種在初花期和盛花期各噴一次。

    7 收獲

    當(dāng)秧發(fā)黃,收獲前10天用磙子壓倒或踩倒,使養(yǎng)分向塊莖轉(zhuǎn)移,促進(jìn)繃皮,收獲前3天用刀割除秧棵,有利于產(chǎn)量的提高,還能使薯塊帶病率下降,降低爛薯率。收獲時一定要選晴天,根據(jù)生長情況與市場需求及時采收。邊起邊運(yùn),避免爆曬,產(chǎn)生茄加素中毒。收獲回來的薯塊應(yīng)置于通風(fēng)處攤放2~3周,待大量水分和熱能散發(fā)后,再進(jìn)行貯藏。

    作者簡介:李曉梅,1992年畢業(yè)于吉林省農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校,中專學(xué)歷,梨樹縣萬發(fā)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)站農(nóng)藝師,研究方向:農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。

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