2013年上半年經(jīng)濟運行數(shù)據(jù)顯示,在傳統(tǒng)渠道服裝銷售額增速放緩,特別是相當(dāng)一部分百貨商場的服裝銷售額增速已低于5%的情況下,淘寶網(wǎng)服裝類商品銷售額卻以50%的速度增長。網(wǎng)絡(luò)渠道火爆的背后,是大量“短、小、散”的淘寶訂單。
一方面,隨著淘寶近兩年將運營重心放在了淘寶商城“天貓”上,一批淘品牌開始涌現(xiàn),他們正在積極尋覓質(zhì)優(yōu)價廉并且關(guān)系穩(wěn)定的加工廠進行合作。
另一方面,一部分個人淘寶店為了在激烈的網(wǎng)銷競爭中突圍,也開始轉(zhuǎn)型為自主設(shè)計、自主生產(chǎn)的個性服裝店。
同時,快時尚火爆,以對時尚敏感、傳播迅速的互聯(lián)網(wǎng)為支撐的淘寶賣家,自然也受到了快時尚的影響。無論是已成規(guī)模的淘品牌,還是偏安一隅的個人淘寶店,都在不斷提高產(chǎn)品更新頻率,縮短產(chǎn)品銷售周期。
因此,淘寶服裝訂單形成了“短、小、散”的特點,而網(wǎng)絡(luò)銷售價格戰(zhàn)的激烈程度也注定了淘寶加工訂單的利潤往往不高,尋找合適的加工廠儼然成為淘品牌和個人淘寶店共同的煩惱。
淘寶案例
從批發(fā)市場到自主設(shè)計
一大批淘寶C店賣家以批發(fā)市場或外貿(mào)工廠為貨源,從中賺得了自己的一桶金。隨著電商的成熟,賣爆款的淘寶賣家漸漸遇到瓶頸,一批帶有強烈個人風(fēng)格的淘品牌醞釀壯大。自主設(shè)計產(chǎn)品的趨勢催生了大量讓工廠“心有余悸”的淘寶小訂單。
王瑩大學(xué)畢業(yè)已經(jīng)3年多,大四的時候她開了一家淘寶店賣女裝。
“身邊很多朋友都有自己的淘寶店,也都能掙錢,所以就抱著試一試的心態(tài)開始了。”王瑩說,剛開始的時候她也跟大部分淘寶賣家一樣,去批發(fā)市場淘貨,但是大家都在拿差不多的貨,感覺不能再光靠批發(fā)上貨了。
于是,自認為“摸熟了淘寶門路”的王瑩決定自己設(shè)計,然后找工廠生產(chǎn),但是很快也碰了釘子。
批發(fā),越批越難發(fā)
家住廣州的王瑩對外貿(mào)服飾批發(fā)一點都不陌生,在她家附近就有不少批發(fā)市場?!耙婚_始就直接去廣州站西,本地人、外地人基本都在那邊的市場批發(fā)拿貨。后來也會去‘十三行’(廣州十三行批發(fā)市場),那里款式更多,更新更快一些?!蓖醅撜f。
淘寶店生意步入正軌之后,她也曾經(jīng)跟風(fēng)去阿里巴巴進貨,但是拿了幾次貨都不太理想,因為看不到現(xiàn)貨,質(zhì)量也沒有保障。在批發(fā)市場逛逛,跟批發(fā)商聊聊可以得到很多信息,看一看掛版的熱銷款是什么,對進貨開始審美疲勞的賣家來說會有幫助。
“如果做低檔,就在十三行1至3樓拿貨,那里都是淘寶爆款和瑞麗雜志款,價格一般在10~40元,拿到淘寶上我大概賣40~70元。這幾層的店都可以一兩件起拿貨,一兩千塊錢可以拿到很多款了?!?/p>
“如果要做中檔,就要到4至12樓,其中4至6樓主要銷售牛仔服,8至10樓貨品的款則比較新。不過這幾層都不拿貨只打包(沒有現(xiàn)貨,付款后,貨品從廠里或倉庫寄給買家),同款同色同碼最少要5件以上起拿貨,需要資金也多一些。”經(jīng)過3年的“洗禮”,王瑩對廣州地區(qū)的批發(fā)市場已經(jīng)熟門熟路。
也正因為拿貨已經(jīng)駕輕就熟,王瑩開始感到焦慮:“一開始貨品成本低,銷得快,但是后來就有點賣不動了,可能是所謂的同質(zhì)化吧,畢竟現(xiàn)在淘寶店這么多。”
“去市場批發(fā)越來越難了,有些店家向我們推薦的爆款其實根本不是爆款,而且主要的幾個批發(fā)市場的貨品都是大眾款,大家都在賣,經(jīng)常能碰到臉熟的淘寶賣家。有一些市場上比較罕見的、稍稍貴一點的款,我們一開始也不敢拿太多,拿了幾十件賣得好了,想補貨時店家卻因為拿的人少而不做了?!蓖醅撜f,開淘寶店早就不是什么新鮮事,按照批發(fā)賣貨的思路就只能靠低價,但這不是長久之計。
“想要在淘寶網(wǎng)上立足,產(chǎn)品很重要。”王瑩說,“市場太大了,像我們這種C店小賣家,貨源拼不過那些認識工廠的大賣家,光靠低價根本沒辦法競爭。只能突出自己的個性和品位,最直接的辦法就是自己設(shè)計、自己找廠生產(chǎn)?!?/p>
有設(shè)計 沒生產(chǎn)
王瑩萌生自己設(shè)計的念頭,是受到她很喜歡的一家叫“隨意門”的淘寶店啟發(fā)。隨意門店主Wingfree是個上海85后女孩,上海理工大學(xué)管理專業(yè)畢業(yè)。王瑩說,幾年前自己還是學(xué)生的時候,就開始在隨意門買復(fù)古女裝,當(dāng)時店里的貨品都是店主Wingfree的二手衫或者在一些老上海針織廠淘來的外貿(mào)服裝,尤其是能搭配出歐美范兒的3塊錢白汗衫,在網(wǎng)上大受歡迎。
后來,隨著隨意門名氣越來越大,酷愛時尚的Wingfree也當(dāng)起了設(shè)計師,組建了自己的團隊,從此只賣自己的設(shè)計?!白鳛槔腺I家,今時今日我還是會買隨意門的衣服,也算是向同行學(xué)習(xí)一下。”王瑩說。
“隨意門的團隊非常出色,設(shè)計和構(gòu)思都很巧妙,一個季度大約3次上新,每次上新當(dāng)晚貨品幾乎都被老客戶搶光?!蓖醅摻榻B說,隨意門就是典型的“小而美”淘寶店,每次上新大約10個款,每款每碼30件左右的量,除了一些比較難駕馭的款型,基本上都能售完。
現(xiàn)在已經(jīng)四皇冠的隨意門就是王瑩的奮斗目標,從去年夏天開始王瑩就著手為自己的淘寶店做設(shè)計。
王瑩說,現(xiàn)在的淘寶買家和早期有很大不同,一批有品味又追求獨特風(fēng)格的消費者正在快速成長?!拔疑磉叺呐笥讯加羞^在Zara、Ochirly這樣的大品牌買衣服與別人撞衫的經(jīng)歷,她們都在尋找一些有意思而不會泛濫的設(shè)計。而且跟商場上那些打著設(shè)計師旗號的買手店相比,我的價格絕對更有優(yōu)勢?!?/p>
然而,王瑩口中的設(shè)計,也并非傳統(tǒng)意義上的設(shè)計,確切來說應(yīng)該是“參考+改良”?!盀榱吮WC盈利,我會去韓國東大門拿一些感覺會火爆的樣品參考,回來找工廠做。另一部分則會參考國外的時尚雜志,結(jié)合當(dāng)季的流行元素與自己的創(chuàng)意,然后找工廠打版加工?!蓖醅撜f。
一開始,王瑩為自己的新事業(yè)感到興奮,但是很快也碰了釘子?!爱?dāng)我拿著自己歪歪扭扭的圖紙去找工廠打版,他們基本上都不愿意做,當(dāng)時我就覺得自己太幼稚了。后來我只好去找面料市場附近專門制作樣衣的工作室打版,那樣比較貴,一條連衣裙就得100多塊,都趕上買的錢了。而且,像我們這種淘寶小訂單,大工廠都不接,即使好不容易打了版,貨還是出不來?!?/p>
工廠反饋
吃力不討好的小訂單
淘寶小訂單需求旺盛,而加工廠卻抱怨連連:工藝復(fù)雜、版型反復(fù)修改、質(zhì)量更高,實在是吃力不討好。但市場形勢在變,生產(chǎn)模式與觀念也要隨之而變。慣于埋頭做大單的傳統(tǒng)加工廠,建立適應(yīng)市場新需求的靈活的生產(chǎn)系統(tǒng),是時候了。
小訂單行情
你找工廠,我找小單
上文所述王瑩的案例并不罕見,小訂單無人接幾乎是所有個人淘寶賣家的煩惱。
在“好訂單”網(wǎng)上,找工廠和找訂單不相伯仲?;钴S在網(wǎng)絡(luò)上尋找客源的工廠以中小型加工廠為主,其中也不乏規(guī)模更小一點的工作室。而在網(wǎng)上找工廠的客戶,也多數(shù)為小訂單客戶,其中“淘寶小訂單”就是小訂單客戶中的一支主力軍。
“想找個服裝廠加工純棉短袖,每次30到50件,但是可能經(jīng)常會有訂單。包工包料,印花。有意向的請聯(lián)系,最好可以看圖出成衣,長期合作。”
“我想找可以接受小量訂單的女裝工廠,每款定做20件左右,可以根據(jù)樣衣進行制作,交貨速度要快。最好是江浙滬的工廠?!?/p>
“自己選好面料,讓制衣廠加工出來,大約一個款式大中小3個碼每個只做15件左右,需要加工廠自行打版制作。不知道這樣一般需要多少錢呢?”
在中小型制衣廠活躍的“好訂單”網(wǎng)上,這樣的咨詢比比皆是,而在“好訂單”網(wǎng)上,尋找訂單的小型工廠其實也不少。
“南通16人小型服裝加工廠,尋江浙滬訂單?!?/p>
“上海歆卉設(shè)計工作室,在上海松江九亭鎮(zhèn)有自己的設(shè)計開發(fā)團隊,專業(yè)承接來圖來樣打版、放碼、樣衣制作、小單加工,可承接小批量訂單服裝加工和貼牌合作?!?/p>
“從事帽子加工多年,主要生產(chǎn)時裝帽,有需要這方面加工的請聯(lián)系,誠招淘寶、阿里巴巴大小訂單,長期有效。”
今年下半年,外貿(mào)形勢尚不明朗,加工制造業(yè)在近兩三年的外貿(mào)沖擊中慢慢調(diào)整適應(yīng)。以往靠接外貿(mào)訂單生存的加工廠逐步轉(zhuǎn)戰(zhàn)內(nèi)貿(mào),但是內(nèi)貿(mào)市場也不好做,那么近幾年突飛猛進的淘寶小訂單,到底接不接?
淘寶賣家底氣不足
中國供應(yīng)商一般分為兩類,一是與國際接軌的企業(yè),如外商投資的企業(yè)和廣東等沿海開放地區(qū)按國際慣例經(jīng)營的內(nèi)資企業(yè);二是傳統(tǒng)的出口企業(yè)。
一般來說,許多與國際接軌的企業(yè)由于熟悉國際慣例,接到小訂單時,他們都會給予足夠的重視,會盡力滿足客戶要求。即使單小,也會認真生產(chǎn),按時交貨。而傳統(tǒng)的出口企業(yè)在觀念上相對落后,常常做不到這一點。
“現(xiàn)在做小單的加工廠其實也不少,但是加工費肯定要高一些,只要客戶能接受就行。你可以在網(wǎng)上搜索那些迫切需要訂單的工廠,找到了以后一定要問清廠方,是全包還是只包加工。最好是自己找好面輔料,談好價格,再把聯(lián)系方式告訴廠方,讓廠方去購買?!痹谔熵堥_設(shè)旗艦店的淘品牌SUPER R創(chuàng)始人Renee說,她的店既做女裝也做童裝,每次上新幾乎都要分頭找?guī)准夜S加工,一不小心就會出錯。
“不過,對于淘寶小訂單,工廠一般不會自己去買材料,因為無利可圖。還有就是出貨時間,中型或大一點的工廠一般都是很多訂單同時在做,小訂單自然就最后安排,所以要店主不停地催促,才能保證按時出貨?!盧enee說,面對著大工廠,自己都會底氣不足,如果對貨品不滿意,或者反復(fù)打版兩三次,廠方很可能就不耐煩了,甚至以后都不接她的訂單了。
越來越多像Renee這樣的淘寶賣家向自主設(shè)計轉(zhuǎn)型,隨之而來是淘品牌的成長,這些淘品牌走上軌道之后或者自己辦廠,或者將生產(chǎn)外包,而加工廠不愿意接淘寶訂單也在一定程度上導(dǎo)致了這兩種現(xiàn)象。
食之無味棄之可惜
“我們也很郁悶,很多在網(wǎng)上找到我們聯(lián)系方式的客戶來詢盤,聊了之后發(fā)現(xiàn),訂單量都很小。我們是做服裝的,面料廠家起訂量高,所以我們的起訂量也很高。而這些新客戶都是每種款型要100件,加起來也不夠一種款型的起訂量,現(xiàn)在工廠只能靠老客戶支撐?!睆V州毅鑫服飾的跟單員肖先生說,他們的工廠占地2500平方米,擁有專業(yè)工人100多人,精品車位占40多人,可以說開銷很大,成本不低。“有時候我一咬牙接下一個一兩千件的單子,老板都不同意。”
對做慣外貿(mào)大訂單的工廠而言,幾千件的訂單尚且“食之無味棄之可惜”,更何況款式多、數(shù)量少的淘寶小訂單。而一些因各種原因較早加入淘寶陣地的小型加工廠則表示,現(xiàn)在雙位數(shù)淘寶小訂單的趨勢越來越明顯。
“我們主要給淘寶店做加工,實話告訴你,齊色齊碼20件,生產(chǎn)起來是很困難的事情,這與打版幾乎就沒有什么區(qū)別了,也不能量產(chǎn)。這些淘寶訂單幾乎找不到加工廠生產(chǎn),因為就給了圖片,光是找面料、輔料都要花很長時間?!惫S在廣州金沙洲的梁偉全表示,以前與一些做爆款的淘寶店合作,對于他的這種小型工廠來說,也算有錢賺。但是現(xiàn)在,像王瑩那樣自主設(shè)計款式的淘寶賣家越來越多,而且都是試水性質(zhì),用他的話來說,就是“折騰”。
梁偉全說:“我們肯定不喜歡接淘寶小訂單。他們每次一做就是十幾個款,每個款每個碼二三十件,而且設(shè)計都比較復(fù)雜花哨,經(jīng)常要改版,質(zhì)量要求也比大路貨要高,做下來真是吃力不討好?!?/p>
既然做不起量,利潤不高,為什么還要接單?梁偉全的回答很無奈也很現(xiàn)實。
“沒辦法,外貿(mào)不好做,大廠子都在熬,有底氣的就轉(zhuǎn)做國內(nèi)市場,像我們規(guī)模小的,就只能接小訂單了?!绷簜トf,工廠每月的綜合成本輕易就過萬,幾百件的小訂單生產(chǎn)線根本不好安排,工作量幾個工人就能做完,但是工廠的機臺、燈、電腦等設(shè)備全部都要運作,成本并不低。
需求多變成本增加
北京人陳杰,因為認識一些朋友,有渠道拿到東莞工廠給意大利品牌商代工的皮包,便在5年前開了淘寶店作為副業(yè)。后來,生意越來越好,陳杰與工廠的合作關(guān)系也加深了,他便開始銷售需求更大的“大牌同款”包包,并外包給已有豐富制作經(jīng)驗、又有一定感情基礎(chǔ)的“老搭檔”生產(chǎn)。
“一開始,廠方其實不太信任我,因為他們一貫接單量很大,幾千個包然后返單幾萬個。外國人只要準時交貨就可以了,不會一天一個要求,而且最重要的是利潤大。我剛開始做所謂‘大牌同款’的時候,因為還在嘗試,訂單量不大。而對于那些傳統(tǒng)工廠,連續(xù)不斷做幾千個、幾萬個包沒問題,幾百個包卻不一定能做出來?!标惤苷f,很多傳統(tǒng)外貿(mào)加工廠的生產(chǎn)線都很龐大,他們不知道應(yīng)該怎樣讓平時幾百個包一組的生產(chǎn)線只生產(chǎn)幾十個或者幾個包。
即使是現(xiàn)在,陳杰的淘寶店中,能長期走量的款式也就那幾個,很多新款都是過眼云煙,根本無法量產(chǎn)。淘寶店主苦尋愿意接小單的工廠,而一些已經(jīng)開拓內(nèi)銷市場的工廠,也有難言之隱。
“現(xiàn)在接的小訂單經(jīng)常要試款,就賣那么幾十個,而且還是幾種顏色加起來幾十個,你讓我們怎么做?”廣州花都獅嶺鎮(zhèn)貝德皮具廠夏經(jīng)理說,現(xiàn)在獅嶺鎮(zhèn)遍布淘寶女包供應(yīng)商和經(jīng)銷批發(fā)商,甚至有提供代發(fā)貨服務(wù)的倉庫,但是三者之中,供應(yīng)商最為難。
“買皮、買五金、買輔料,做小單的話我們采購原材料的成本自然就高。比如某款包要配沒有現(xiàn)貨的蹄形鎖,買1000個和10個的價錢就差很多,五金廠也不愿意為了十幾個鎖而替你免費打模。而且淘寶訂單款式太多,天天追新版,工人剛做熟悉了一款,馬上又要調(diào)機臺,到頭來虧的還是工廠。”不過夏經(jīng)理還是覺得,比起那些生產(chǎn)線暫停、機臺大量閑置的工廠來說,有訂單始終是好事情。
即使這樣,對待各種不同的訂單,還是應(yīng)該一視同仁,小訂單也要認真報價。許多中小型加工廠都不重視報價,接到詢價后,往往只給出一份籠統(tǒng)的報價單,卻不給出詳細的注解。而一份詳細的報價單應(yīng)該將不同訂貨量、不同要求對應(yīng)的價格明細全部列出。
形勢分析
外貿(mào)低迷 訂單瘦身
市場形勢在變,生產(chǎn)模式與觀念也要隨之而變。原有的大規(guī)模、標準化、流水線的生產(chǎn)體系面臨著改造和轉(zhuǎn)型,傳統(tǒng)制造業(yè)在變幻莫測的外貿(mào)形勢面前,應(yīng)該積極求變。
據(jù)日前商務(wù)部發(fā)布的《中國對外貿(mào)易形勢報告(2013年春季)》顯示,2012年,中國外貿(mào)發(fā)展面臨外需低迷、成本升高、摩擦增多等多重困難和壓力,進出口增速下滑至個位數(shù);2013年一季度,國際市場需求有所回暖,“穩(wěn)外貿(mào)”措施成效繼續(xù)顯現(xiàn),中國外貿(mào)保持回升勢頭。
中國外貿(mào)發(fā)展面臨的國內(nèi)外環(huán)境與上年相比有所改善,但制約因素錯綜復(fù)雜,挑戰(zhàn)和壓力仍然較大。商務(wù)部預(yù)測,如果外部環(huán)境不發(fā)生大的變化,2013年全年中國進出口將延續(xù)平穩(wěn)增長態(tài)勢,增長速度有望略高于上年,但大幅回升的可能性不大。
其實,不僅是內(nèi)銷市場的淘寶訂單小,金融危機以來,外貿(mào)訂單也出現(xiàn)了小訂單越來越多、返單越來越少的趨勢。很多海外企業(yè)在這個關(guān)鍵時刻都不再貿(mào)然下幾萬件的訂單,基本上持謹慎保守的態(tài)度。
如何將“大腹便便”的傳統(tǒng)加工廠改造成適應(yīng)市場新需求的靈活型企業(yè)?關(guān)鍵詞就是多品種、小批量。
以皮包廠為例,添加或置換新型的高科技數(shù)控機床,雖然能打破舊有的生產(chǎn)方式,一次剪裁切割出多個模型,但購置新機臺的成本也不是每家加工廠都能承擔(dān)的。除此以外,高科技設(shè)備也需要具備專業(yè)知識的員工來操作,因此對傳統(tǒng)加工廠工人來說也是挑戰(zhàn)。
歸根結(jié)底,傳統(tǒng)加工廠需要并且立刻可以開始實踐的,就是轉(zhuǎn)變觀念。訂單不論大小、不論內(nèi)外,都應(yīng)該認真對待,這也是衡量服務(wù)觀念和服務(wù)質(zhì)量是否先進的標準。
應(yīng)對之策
第三種選擇
在外貿(mào)形勢依然不容樂觀的形勢下,加工制造企業(yè)應(yīng)該著眼長遠,加快外貿(mào)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變和結(jié)構(gòu)調(diào)整,加大技術(shù)創(chuàng)新投入,提升產(chǎn)品質(zhì)量檔次,促進加工貿(mào)易轉(zhuǎn)型升級和梯度轉(zhuǎn)移。而大腹便便的大批量生產(chǎn)流水線要如何適應(yīng)“多品種、小批量、快速反應(yīng)”的市場變化?也許調(diào)整的代價要比我們想象中的小。
兩年前,在外貿(mào)生意利潤縮水、訂單量不斷下滑的現(xiàn)實下,傳統(tǒng)的代工企業(yè)開始參與到全新的電子商務(wù)供應(yīng)鏈中去。對于代工企業(yè)來講,轉(zhuǎn)型主要有兩個方向:一是緊跟互聯(lián)網(wǎng)品牌的發(fā)展,接一些大電商的訂單;二是打造自有品牌,利用電子商務(wù)實現(xiàn)內(nèi)銷。
兩年過去了,大電商繼續(xù)發(fā)力,規(guī)模較小但風(fēng)格突出的淘品牌也不斷涌現(xiàn),傳統(tǒng)加工廠盡管并未全然放開身心接受這“第三種選擇”,但市場的新變化已經(jīng)形成。
目前,加工生產(chǎn)企業(yè)的小訂單生產(chǎn)主要存在的問題是:任務(wù)不均衡、品種繁多、常改單、交貨期急、返工率大、成本難以控制等,而且受到人員素質(zhì)低、激勵效果差、人員流動率大的影響,運行穩(wěn)定性差。
認真思考,上述問題其實大多由人為原因造成,因此,加工生產(chǎn)企業(yè)在積極調(diào)整思路適應(yīng)小訂單的同時,還要利用創(chuàng)新科技和信息化技術(shù),提高生產(chǎn)效率,增加經(jīng)濟效益。
除此以外,加工生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)該有長遠的目光,不再把自己緊緊鎖定為制造者,而是具有自主創(chuàng)新能力、能夠快速反應(yīng)的供應(yīng)平臺,與蓬勃發(fā)展的電子商務(wù)緊密結(jié)合,探尋新穎的、能開拓網(wǎng)絡(luò)市場需求的合作關(guān)系,實現(xiàn)真正的轉(zhuǎn)型升級。
策略一改變模式 打造電商供貨平臺
面對款多量少又需要快速反應(yīng)的淘寶小訂單,不論何種規(guī)模的加工生產(chǎn)企業(yè),都需要加快轉(zhuǎn)變生產(chǎn)模式,調(diào)整生產(chǎn)流水線和車間運作管理。
大批量生產(chǎn)的流水線具有低成本、高效率與高質(zhì)量的傳統(tǒng)優(yōu)勢,使得一般中等批量生產(chǎn)難以與之競爭,然而在“小批量、多樣化”特色越來越顯著的訂單面前,小批量生產(chǎn)更能滿足產(chǎn)品的創(chuàng)新性與獨特性。
中國服裝協(xié)會秘書長謝青表示,電子商務(wù)的單品供貨平臺優(yōu)勢越來越明顯,比如葫蘆島泳衣集群的部分企業(yè),采用這種模式已經(jīng)取得了一定成效,就是讓加工企業(yè)成為網(wǎng)絡(luò)平臺的供貨商,甚至可以為這些淘品牌提供產(chǎn)品開發(fā)和創(chuàng)新。
“將加工廠轉(zhuǎn)型為電子商務(wù)的供貨平臺,最重要的是改變模式,在不增加設(shè)備的前提下,改變生產(chǎn)線,有些企業(yè)已經(jīng)做到了這一點。不增加一個人,不增加一臺設(shè)備,反而提升了生產(chǎn)效率,不管是為淘品牌還是線下品牌服務(wù),都要走多品種、小批量、快速反應(yīng)的路線?!敝x青說。
“現(xiàn)在,一兩個月才做一批單出來是很不合理的,供應(yīng)鏈前面的很多環(huán)節(jié),比如面料的生產(chǎn)等,其實都可以縮短,兩三天出一批貨并不是不可能的?!敝x青舉例說,牛仔褲的生產(chǎn)工序并不簡單,但有的淘品牌已經(jīng)可以做到72小時內(nèi)將消費者個性化定制的貨品送達。
再比如,一些淘品牌女裝,消費者在網(wǎng)上下單,但是沒有貨了,這個品牌的后臺當(dāng)天就可以把需要的貨品做出來。這種快速反應(yīng)是可以實現(xiàn)的,只要找到穩(wěn)定的工廠,調(diào)整生產(chǎn)模式就可以了。
策略二流程再造 順應(yīng)市場需求
多品種、小批量的服裝生產(chǎn)模式,是順應(yīng)市場需求而產(chǎn)生的一種生產(chǎn)模式,與傳統(tǒng)的單一大規(guī)模生產(chǎn)模式相比,具有明顯的特點。首先,它是以銷定產(chǎn),不單純追求產(chǎn)量和產(chǎn)值,而是根據(jù)市場終端的具體情況決定生產(chǎn)。其次,它是一種服裝生產(chǎn)的快速反應(yīng)系統(tǒng),能滿足款式豐富、上市迅速這兩個市場需求。
對于淘寶訂單來說,淘寶賣家最注重交貨期,由于市場變幻莫測,不斷更替的款式特別強調(diào)時尚性,不論是首筆訂單還是補貨,生產(chǎn)周期必須縮短。那么,如何在不增加成本的前提下更改龐大的生產(chǎn)線呢?
中南亞太國際顧問咨詢機構(gòu)商品物流首席顧問洪志業(yè),以前在寧波運營父親的襯衫工廠,他將自己的親身經(jīng)歷和心得與許多前來咨詢的品牌客戶分享,其中包括播、巴布豆、佐丹奴等知名品牌。
洪志業(yè)表示,工序越細分,操作員工用于衣片取放和傳遞的時間就越多,因此流水線人員不宜過多,應(yīng)該盡量使每人承擔(dān)的工序多一些,以減少取放時間;若員工人數(shù)過少,每位員工承擔(dān)工序變多,作業(yè)內(nèi)容復(fù)雜,學(xué)習(xí)時間也會相應(yīng)變長,熟練速度就要減慢?!皢T工如果不能很快地進入熟悉狀態(tài),生產(chǎn)效率就會降低,因此確定適當(dāng)?shù)淖鳂I(yè)人數(shù)是提高生產(chǎn)效率的重點?!?/p>
“工廠一旦接受多品種、小批量的訂單,那么長此以往在生產(chǎn)過程中會積累大量數(shù)據(jù)資料,這些都是非常有價值的資料?!焙橹緲I(yè)說,工廠不妨根據(jù)不同對象分別建立產(chǎn)品、零部件、生產(chǎn)工藝和工序工時的數(shù)據(jù)庫,通過檢索數(shù)據(jù)庫進行標準工時制定,能促進企業(yè)中生產(chǎn)資料的統(tǒng)一和標準化。
策略三小處著手 借助先進技術(shù)
流水線生產(chǎn)效率高,已被服裝企業(yè)廣泛采用,但其實不是所有情況下都可以使用流水線生產(chǎn),必須符合一定條件。
首先,批量要足夠大,保證流水線工作站的正常負荷;其次,工作量要相對穩(wěn)定,保證機器設(shè)備正常發(fā)揮效能;第三,產(chǎn)品應(yīng)該能拆分為單獨進行加工的零部件;最后,最重要的就是車間廠房的硬件條件能滿足流水線設(shè)備和工具的安裝。
針對很多工廠“改變生產(chǎn)線不容易”的問題,洪志業(yè)表示,在原有的車間硬件和車間管理情況下,工廠可以先從小的改變著手。比如,對于機器配置的要求,根據(jù)具體服裝的種類和設(shè)備生產(chǎn)能力進行合理科學(xué)的配置,保證車間布局具有一定的穩(wěn)定性和靈活性。
除此以外,在電子商務(wù)蓬勃發(fā)展的當(dāng)下,不僅在流水線配置時要充分考慮信息溝通的方便,工廠與客戶之間也要保持及時和全面的信息溝通。同時,機器布局要使裁片或半成品的移動距離盡量縮短,避免交叉、逆流等現(xiàn)象的發(fā)生,并且要遵循動作經(jīng)濟原則。
隨著中國服裝行業(yè)技術(shù)的不斷進步,在服裝生產(chǎn)過程中計算機輔助生產(chǎn)管理系統(tǒng)的應(yīng)用也步入了新階段,創(chuàng)新技術(shù)的運用也能提高工廠生產(chǎn)效率,更快地適應(yīng)多品種、小批量的生產(chǎn)需求。
比如,工序工時數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)能使工廠準確核算自己的生產(chǎn)能力,合理接單、報價、制定薪資標準,而不是靠經(jīng)驗和直覺。同時,能實現(xiàn)工序編排的標準化和最優(yōu)化,縮短生產(chǎn)準備周期,改善工藝文件的質(zhì)量,減少對操作人員技術(shù)水平和經(jīng)驗的依賴,提高企業(yè)內(nèi)部信息的集成度,適應(yīng)多品種、小批量、短周期與高質(zhì)量的生產(chǎn)要求。
除了數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)等軟件,還有一些創(chuàng)新的生產(chǎn)設(shè)備也能實現(xiàn)減小流水線規(guī)模但保證效率的效果。據(jù)洪志業(yè)了解,義烏大陳鎮(zhèn)的襯衫企業(yè)使用和鷹科技等紡機企業(yè)的適用于大尺寸合成材料的數(shù)控裁剪系統(tǒng),就大大提高了精度、降低了耗能。這些紡機企業(yè)推出的3D快速成衣系統(tǒng),還能使生產(chǎn)企業(yè)實現(xiàn)“人體——尺寸——樣板——排版——裁剪”的無縫連接,全程操作自動化,特別適合小流水線生產(chǎn)。
記者手記
貨源在哪里?
“全民淘寶”不再意味著大家都在淘寶上買,而是大家都在淘寶上賣。對于80后來說,淘寶給生活帶來的影響很大,他們是網(wǎng)購消費最龐大的隊伍,也是C店賣家的主力軍。
從初期的“動批(北京動物園批發(fā)市場貨品)”到“外貿(mào)原單(外貿(mào)加工廠原單貨品)”,淘寶這個平臺為人們提供了源源不斷的廉價貨品,美了消費者的衣櫥,肥了淘寶賣家的錢包,瘦了企業(yè)的庫存。時至今日,在很多人心中,淘寶依然是生活中的一個“美好存在”。
生意多起來就變成產(chǎn)業(yè),淘寶也不例外。去批發(fā)市場拿貨,去加工廠搶零散的原單已經(jīng)不能滿足市場需求。除了那批心中懷著一腔熱情去做原創(chuàng)設(shè)計淘品牌的賣家,還有一大批人加入淘寶是來“掘金”的,而他們又不知道貨源在哪。于是,神奇的“一件代發(fā)”作為淘寶產(chǎn)業(yè)的衍生品,就這樣誕生了。
一件代發(fā),顧名思義就是“一件商品也幫你發(fā)”。這種類型的貨源供應(yīng)商負責(zé)提供商品的圖片、尺碼、顏色等信息,為網(wǎng)店或網(wǎng)站發(fā)貨給買家,而網(wǎng)店或網(wǎng)站的經(jīng)營者只需要和供應(yīng)商達成合作關(guān)系,然后推廣商品至消費者即可。
某種意義上說,一件代發(fā)是一種進步,快速、穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)的貨源才能不斷滿足市場需求,縮短產(chǎn)品進貨環(huán)節(jié)勢在必行。網(wǎng)上經(jīng)營者既省下了庫存費用,又解決了積壓風(fēng)險,避開批發(fā)模式,不限制數(shù)量和金額。
就像“沒有山寨的大牌”不是好大牌,似乎“沒有貓膩的生意”也不是好生意。聽起來很神奇的一件代發(fā)也充滿了灰色地帶,比如,供應(yīng)商是否正規(guī)可靠,退換貨條例是否合理,供應(yīng)的貨品是否熱銷,利潤結(jié)算方式是否公平等等,都是網(wǎng)店賣家需要審慎評估的。
網(wǎng)絡(luò)充滿了商機,對于想開網(wǎng)店的“掘金者”來說,與網(wǎng)絡(luò)平臺的建立相比,尋找貨源的難度其實更大。無論是神奇的一件代發(fā),還是自主設(shè)計、找工廠生產(chǎn),甚至傳統(tǒng)的批發(fā)市場拿貨,對于網(wǎng)店賣家來說,都是比較容易入門的通路。
以“隨意門”為代表的中小型淘品牌,在產(chǎn)品設(shè)計、宣傳推廣、生產(chǎn)銷售等方面都體現(xiàn)著淘寶平臺“小而美”的初衷。這些有想法的賣家都堅信自己的設(shè)計與審美存在著屬于自己的市場價值,而他們也毫不畏懼地從小做起,然后慢慢成長為具有影響力的淘品牌。這種發(fā)展是服裝電子商務(wù)、淘寶平臺的成長史的濃縮,也帶動著服裝行業(yè)后方供應(yīng)力量的轉(zhuǎn)變。
對于做外貿(mào)起家的工廠,外貿(mào)的低迷讓生產(chǎn)企業(yè)遭遇大大小小的沖擊,但與其“轉(zhuǎn)行”,倒不如靜下心來“轉(zhuǎn)型”。
小訂單、尤其是愈演愈烈的淘寶小訂單在一段時期內(nèi)都將存在,并將持續(xù)發(fā)酵。轉(zhuǎn)變觀念,積極轉(zhuǎn)型,調(diào)整大批量生產(chǎn)流水線,迎接多品種、小批量、快速反應(yīng)的生產(chǎn)模式,無論對工廠自身的發(fā)展,還是對中國服裝產(chǎn)業(yè)來說,都是有益之舉。(羅欣桐)