南美油藤播種育苗技術(shù)

尚秀華，高麗瓊，張沛健，陳鴻鵬，彭 彥

(國家林業(yè)局桉樹研究開發(fā)中心，廣東 湛江 524022)

南美油藤播種育苗技術(shù)

尚秀華，高麗瓊，張沛健，陳鴻鵬，彭 彥＊

(國家林業(yè)局桉樹研究開發(fā)中心，廣東 湛江 524022)

以南美油藤種子為對象，研究不同品種、氣溫、播種基質(zhì)對其發(fā)芽情況的影響。結(jié)果顯示：細(xì)沙以及珍珠巖+泥炭兩種基質(zhì)不利于南美油藤種子發(fā)芽，輕型基質(zhì)(黃心土：稻殼：珍珠巖=3:4:3)可使其發(fā)芽率超過90%；不同品種的南美油藤種子發(fā)芽率差異顯著，C和H兩個大果種子不發(fā)芽，V2和V4發(fā)芽率低于15%，V3發(fā)芽率可達(dá)90%；不同氣溫影響南美油藤種子發(fā)芽率，以氣溫25 ~ 35℃播種為宜。

油藤；種子；發(fā)芽率

南美油藤(Plukenetia volubilis)又名印加果、星油藤、艽芥果、長壽果等，是大戟科( Euphorbiaceae)多年生常綠木質(zhì)藤本油料植物，主要分布于秘魯?shù)臒釒в炅种衃1]。南美油藤當(dāng)年種植，當(dāng)年可掛果，2 ~ 3 a進(jìn)入盛產(chǎn)期；一年四季開花結(jié)果，產(chǎn)量較高，果實(shí)為蒴果，具有4 ~ 6個菱角，每個菱角有1粒種子[2]。南美油藤種子的主要成分是油脂、蛋白質(zhì)、維生素、甾醇等生物活性物質(zhì)，以及生物堿、皂甙和香豆素等次生代謝物，從南美油藤種子中榨取的油，可用于食品、保健品、藥品、化妝品等，具有調(diào)整血脂、預(yù)防心血管疾病、保養(yǎng)肌膚等有顯著的功效[3]。由于南美油藤油組成成分優(yōu)良、營養(yǎng)品質(zhì)高，被認(rèn)為是世界上最好的植物油之一[4]。2006年中國科學(xué)院西雙版納熱帶植物園引種南美油藤并成活，2010年通過了云南省林木品種審定委員會的良種認(rèn)定，適宜在我國南亞熱帶地區(qū)土層≥1 m、年均溫≥19.5℃、年積溫≥6 000℃、年降雨量≥1 200 mm、年日照≥1 500 h的無霜雪地區(qū)推廣種植[5]。焦冬英等[6]對從種子萌發(fā)的溫度、光照及萌發(fā)障礙出發(fā)對南美油藤種子萌發(fā)的生態(tài)學(xué)特性進(jìn)行了系統(tǒng)的研究，但僅研究了一個品種。本文從多個品種、培養(yǎng)基質(zhì)及不同季節(jié)等條件出發(fā)研究南美油藤種子發(fā)芽情況，以期為生產(chǎn)上進(jìn)行南美油藤播種提供更多的理論依據(jù)和技術(shù)支持。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)于2015年1—4月在廣東湛江南方國家級林木種苗示范基地(下稱種苗基地)溫室內(nèi)進(jìn)行，共選取5個南美油藤品種V2~ V4、C和H種子，其中V3種子來自于種苗基地2年生南美油藤當(dāng)年采收的種子，V2、V4、C、H等4個品種來自于秘魯當(dāng)年采收的種子。播種基質(zhì)細(xì)沙來自于周邊沙場，珍珠巖、泥炭、黃心土來自于種苗基地。

1.2 種子及播種苗盤處理

選擇飽滿、色澤正常、種皮完整、無病蟲害的種子，45 ~ 50℃溫水泡24 h后用50%多菌靈500倍溶液浸泡10 min進(jìn)行消毒，用清水沖洗干凈后備用。輕型基質(zhì)播種采用12 cm × 15 cm無紡布育苗袋點(diǎn)播方式育苗，育苗袋放入15穴苗盤，細(xì)沙及珍珠巖+泥炭播種采用規(guī)格為50 cm × 50 cm × 10 cm的托盤，種子播入基質(zhì)以下0.5 cm深，所有播種基質(zhì)在使用前1 d 用0.3%高錳酸鉀溶液消毒2次后用清水沖洗干凈。

1.3 播種方式

1.3.1 不同基質(zhì)播種試驗(yàn)

本試驗(yàn)于2015年2—4月進(jìn)行，選用南美油藤V3的種子，育苗基質(zhì)選用細(xì)沙(T1)、珍珠巖和泥炭(T2，體積比為1:1)、輕型基質(zhì)(T3，體積比為黃心土：稻殼：珍珠巖=3:4:3) 3種基質(zhì)，每個處理播種100粒，3個重復(fù)。輕型基質(zhì)處理采用12 cm × 15 cm無紡布育苗袋點(diǎn)播方式，其余兩個處理將種子按 10粒 × 10粒分布播于育苗盤內(nèi)，種子播種深度為埋于基質(zhì)以下0.2 cm為宜，播種后用噴壺噴水使基質(zhì)濕潤，噴水不宜過多，并統(tǒng)計(jì)10、15、20及30 d發(fā)芽率。

1.3.2 不同品種種子發(fā)芽試驗(yàn)

本試驗(yàn)于2015年1—2月進(jìn)行，以V2、V3、V4、C、H為材料，每個品種播種一盤，每盤 100粒，3個重復(fù)。將種子按10粒 × 10粒分布排列播于育苗盤內(nèi)，播種基質(zhì)為輕基質(zhì)(黃心土：稻殼：珍珠巖=3:4:3)，點(diǎn)播后在種子上面覆蓋一層輕基質(zhì)，基質(zhì)厚度以超過種子0.2 cm為宜，播種后用噴壺噴水使細(xì)沙濕潤，噴水不易過多。統(tǒng)計(jì)各品種南美油藤最早發(fā)芽時間及播種后30、50、80 d發(fā)芽情況。

1.3.3 不同月份發(fā)芽試驗(yàn)

選擇3月1日(T4)、4月1日(T5)和5月1日(T6)播種，選用V3當(dāng)年生種子，每處理每重復(fù)播種100粒，3個重復(fù)，將種子按10粒 × 10粒分布排列播于育苗盤內(nèi)，選用輕基質(zhì)T3，點(diǎn)播后在種子上覆蓋一層輕基質(zhì)，覆蓋基質(zhì)厚度以超過種子0.2 cm為宜，播種后用噴壺噴水使基質(zhì)濕潤，噴水不易過多，并統(tǒng)計(jì)10、15、20及30 d發(fā)芽率。

1.4 統(tǒng)計(jì)與分析

運(yùn)用EXCEL對調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同基質(zhì)對南美油藤種子發(fā)芽情況的影響

從表1可知，不同基質(zhì)間南美油藤種子發(fā)芽率存在明顯差異，10 d后各處理種子發(fā)芽率分別為1.75%、2.5%、1.74%，差異不大，20 d后各處理種子發(fā)芽率出現(xiàn)差異，其中發(fā)芽率最高的為T1，其值為48.75%，其次是T2，其發(fā)芽率為35.75%，發(fā)芽率最低的為T3，其值為19.44%，30 d后調(diào)查數(shù)據(jù)顯示發(fā)芽率最高的為 T3，其值達(dá)到 90.97%，其次是T1，其發(fā)芽率為57%，發(fā)芽率最低的為T2，其值僅為 43.25%。從整個發(fā)芽過程可以看出輕基質(zhì) T3在播種前20 d種子發(fā)芽率低于20%，發(fā)芽數(shù)較少，從20 d起發(fā)芽速度劇增，從20 d到30 d的10 d時間其發(fā)芽率超過90%。T1和T2播種前20 d發(fā)芽較快，20 d后發(fā)芽速度減慢，20 d至30 d后期階段約發(fā)芽12%。

表1 不同基質(zhì)南美油藤發(fā)芽率情況

2.2 不同月份對南美油藤種子發(fā)芽情況的影響

表2的數(shù)據(jù)表明，處理T4在3月1日播種時室溫在15℃左右，直到3月30日試驗(yàn)結(jié)束整個播種期間溫度在15 ~ 28℃之間，4月1日處理T5播種時溫度在25℃左右，直到4月30日試驗(yàn)結(jié)束整個發(fā)芽期溫度維持在28 ~ 32℃，5月1日處理T6播種時溫度在30℃左右，整個種子發(fā)芽期溫度維持在25 ~ 35℃。由表2可知，南美油藤種子發(fā)芽受氣溫的影響較大，特別是早期發(fā)芽的時間，播種后10 d只有T5有種子發(fā)芽，發(fā)芽率為6.94%，播種15 d后T4只有幾粒種子發(fā)芽，發(fā)芽率為2.08%，T5和T6發(fā)芽率分別為25.69%、21.67%，20 d后T4發(fā)芽率仍然低于其他兩個處理，播種30 d后3個處理發(fā)芽率分別為80.97%、96.81%、81.67%。

表2 不同月份南美油藤種子發(fā)芽情況

2.3 不同品種南美油藤發(fā)芽率的差異

不同品種南美油藤種子發(fā)芽情況見表 3。從表3可知，不同品種種子最早發(fā)芽時間及發(fā)芽率差異明顯。其中大果種子C和H從播種到播種后80 d近3個月時間均未見發(fā)芽。V2、V3、V4的3個品種從播種后30、50、80 d的發(fā)芽情況不同，即使在同一品種內(nèi)的種子發(fā)芽時間早晚不一，各種子陸續(xù)發(fā)芽，其中V3最早發(fā)芽時間最短，從播種到發(fā)芽僅用8 d；V2發(fā)芽時間最長，從播種到發(fā)芽需20 d；V4發(fā)芽時間需14 d。30 d調(diào)查平均發(fā)芽率數(shù)據(jù)顯示V2是4.25%，V3是87.00%，V4是11.11%，50 d后V2、V3、V4各處理發(fā)芽率分別為 6.75%、91.25%、16.67%。播種60 d后各處理發(fā)芽的種子逐漸減少，將80 d調(diào)查數(shù)據(jù)作為各處理的最終發(fā)芽率，V2~ V4最終發(fā)芽率分別為17.75%、92.50%、38.89%。

表3 不同品種南美油藤種子發(fā)芽情況

3 結(jié)論與討論

不同播種基質(zhì)對南美油藤種子發(fā)芽率的影響不一，選擇適宜的基質(zhì)有利于種子發(fā)芽，本研究發(fā)現(xiàn)純沙及珍珠巖+泥炭均不利于南美油藤種子發(fā)芽，采用輕基質(zhì)播種可大幅度提高種子發(fā)芽率，其發(fā)芽率達(dá)到90%以上。本試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)輕基質(zhì)點(diǎn)播可以達(dá)到較好的育苗效果，種子發(fā)芽率可達(dá)90.97%，移栽簡單，方便且不易傷根系。

播種月份的不同代表了不同氣溫對南美油藤種子發(fā)芽率的影響，種子發(fā)芽對溫度有較高的要求，從本試驗(yàn)可以得出以下結(jié)論：南美油藤種子發(fā)芽受氣溫的影響較大，特別是早期發(fā)芽的時間，其中夜間氣溫低于20℃不利于種子發(fā)芽。由于南美油藤種子為堅(jiān)果，置于基質(zhì)中早期時間若不發(fā)芽則容易腐爛，因此氣溫不宜過高，以不超過35℃為宜。溫度對種子發(fā)芽的快慢有很大影響，但對最終的發(fā)芽率影響不大。若種子長期不發(fā)芽可能會腐爛，最終對種子發(fā)芽率造成影響，這可能是3月份播種最終發(fā)芽率較高的原因。

由于南美油藤是引進(jìn)種，不同品種間種子發(fā)芽情況存在著明顯差異。從本研究中的5個品種發(fā)芽試驗(yàn)得出：H和C兩個種不發(fā)芽，V2和V4發(fā)芽率極低，V3發(fā)芽率可達(dá)90%以上。種子本身的特性決定了發(fā)芽率的差異，其中H和C是2014年初在秘魯發(fā)現(xiàn)的一個新種，其生長在高海拔地區(qū)晝夜溫差較大的熱帶雨林地區(qū)，秘魯當(dāng)?shù)匾N尚未成功，在我國試種不成功屬于正?，F(xiàn)象，V2和V4也為引進(jìn)種子，由于第一次播種，發(fā)芽率較低也屬于正?，F(xiàn)象，V3是2006年中國科學(xué)院西雙版納研究所引進(jìn)的品種，在國內(nèi)已馴化成功并經(jīng)過多代育種，所以V3發(fā)芽率較高。

[1] Semino C A, Rojas F C, Zapata E S. Protocolo delcultivo Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L.)[M].Peru:La Merced, 2008.

[2] CAI Z Q. Shade delayed flowering and decreased photosynthesis, grow th and yield of Sacha Inchi (Plukenetia volubilis)plants[J].Industrial Crops and Products,2011,34(1):1235?1237.

[3] 蔡志全.特種木本油料作物星油藤的研究進(jìn)展[J].中國油脂,2011,36(10):1?6.

[4] 蔡志全,楊清,唐壽賢,等.木本油料作物星油藤種子營養(yǎng)價值的評價[J].營養(yǎng)學(xué)報(bào),2011,33(2):193?195.

[5] 張可元,宋澤霜,龍英,等.特色油料植物星油藤種子育苗技術(shù)初探[J].農(nóng)業(yè)研究與應(yīng)用,2012,142(5):63?64.

[6] 焦冬英,譚運(yùn)紅,唐壽賢,等.星油藤種子萌發(fā)的生態(tài)學(xué)特性研究[J].熱帶亞熱帶植物學(xué)報(bào),2011,19(6):529?535.

Grow ing Techniques of Plukenetia volubilis Seed lings

SHANG Xiu-hua, GAO Li-qiong, ZHANG Pei-jian, CHEN Hong-peng, PENG Yan
(China Eucalypt Research Centre, Zhanjiang 524022, Guangdong, China)

Germination of seeds of different varieties of Plukenetia volubilis was exam ined w ith different grow ing media and temperatures in this study. Media comprising pure sand or perlite+peat was not conducive germination (0% germination) but over 90% germination was achieved w ith a grow ing media comprising yellow soil:rice-husk:perlite (3:4:3). Seeds of the five P. volubilis varieties tested also differed significantly in their germ ination rates; varieties C and H, which on average had the biggest seeds, didn’t germ inate at all, varieties V2and V4had low average germ ination rate of 15%, whilst germ ination of variety V3averaged more than 90%. Temperature was found to impact germination rates of the P. volubilis seed, and the optimum temperature was found to be in range of 25 to 35oC.

Plukenetia volubilis; seeds; germination rate

S604

A

2015-08-25

國家林業(yè)局948項(xiàng)目(2014-4-21);廣東省林業(yè)科技創(chuàng)新專項(xiàng)(2014KJCX016-03);湛江市科技計(jì)劃項(xiàng)目(2014A03013)

收稿日期：尚秀華(1984— )，女，在讀博士，工程師，主要從事工廠化育苗研究. E-mail：shxhhz@163.com

＊通訊作者：彭彥(1968— )，男，高級工程師，E-mail：pengyan50@hotmail.com