菇娘變身貴族水果 “小金果”帶來大收益

“這看著不起眼的小菇娘，一問才知價(jià)錢還挺貴，要不是小孫子吵著要吃，我是不會(huì)買的。”一位大娘感慨道。真沒想到像菇娘、桑葚這類以往不起眼的小水果如今也身價(jià)暴漲，以每公斤幾十塊錢的價(jià)格闖入“貴族水果”之列。菇娘的價(jià)格比較突出，每公斤在60元左右，這在以前根本是無法想象的。

菇娘剛上市的時(shí)候，能賣到近80元1公斤。別看這小小的“金果子”賣得這么貴，可一點(diǎn)兒也不愁賣。菇娘售價(jià)雖比較高，但這種水果口感脆甜，具有草莓、葡萄和甜瓜等多種水果的美味，甜而不膩、皮薄、果實(shí)大，顏色金黃，賣相非常好，小孩子和年輕姑娘們一般都很喜歡吃。西瓜、香瓜這樣的大眾水果吃多了，人們的需求也隨之轉(zhuǎn)變，因此，像菇娘這樣的“小金果”才能在一大堆常規(guī)水果中脫穎而出，吸引消費(fèi)者的眼球，刺激消費(fèi)。

菇娘適合在全國各地各種土質(zhì)種植，種植技術(shù)和種植季節(jié)與茄子辣椒相似。植株抗逆性及生長勢強(qiáng)，分枝性好，坐果率高。果實(shí)金黃色，外皮光亮美觀，顏色誘人，容易讓人食欲大增。單果重一般2～3克，清香甜爽，口感非常好，在水果市場特別暢銷。植株特抗病蟲害，生長期可以不用噴灑任何農(nóng)藥，也不會(huì)發(fā)生任何病蟲危害。因此，菇娘是正宗無公害綠色水果，可直接作鮮果銷售。菇娘從出苗到采收需75～80天，可分批分期采收至當(dāng)?shù)厮﹣砼R，可延長鮮果應(yīng)市時(shí)間。以目前產(chǎn)地批發(fā)價(jià)每公斤40元計(jì)算，每667平方米（1畝）產(chǎn)2500公斤左右，每667平方米產(chǎn)值達(dá)萬元。通常，667平方米需種子費(fèi)用100元左右，肥料投入100～150元，加上人工費(fèi)用千元左右，每667平方米純收入不少于8000元。

菇娘的鮮果除了可以直接生食外，也可以深加工做罐頭、蜜餞，國外常用來制作沙拉醬汁，尤其是制作墨西哥沙拉醬汁，風(fēng)味更是獨(dú)特，其附加產(chǎn)值更大。因此，菇娘無論是作鮮果銷售，還是深加工開發(fā)市場，潛力都十分巨大。

（湖北省武穴市農(nóng)作物良種研究所 饒水佳 郵編：435413 電話：13995919893）