美食減肥的6日計劃

提要：吃東西也能減肥，這樣的說法你信嗎？世上確實(shí)存在著一種奇怪的“幸福減肥法”，讓你邊吃邊遠(yuǎn)離肥胖

本文介紹的6種主打蔬菜都有極好的減肥去脂功能，多吃、常吃不僅不胖，還能起到輔助減肥的作用?！靶腋p肥法”采用的正是這樣的原理，減肥者可以在一周之內(nèi)，每天嘗試一款瘦身菜，不必再忍受減肥餐的單調(diào)與乏味。如果你是一位超級懶人，建議你直接遵照下文的6日計劃書立即開始行動，嘗嘗減肥并幸福著的美妙滋味吧……

星期一

主打減肥菜：冬瓜

推薦理由：冬瓜味甘淡而性微寒，具有利水消腫的功效，若能帶皮食用，效果更佳。常吃冬瓜，可去除身體多余的脂肪和水分，起到減肥作用。

瘦身食譜：三色冬瓜絲 原料：冬瓜、胡蘿卜、綠尖椒 調(diào)料：鹽、味精、色拉油、淀粉

做法：冬瓜、胡蘿卜、綠尖椒切成絲，用溫油焯一下，撈起后待用。全部蔬菜再用沸水焯一下，去除油膩。鍋內(nèi)放少許油，下入全部原料翻炒，調(diào)味后勾芡，即可。

星期二

主打減肥菜：韭菜

推薦理由：韭菜除了富含鈣、磷、鐵、蛋白質(zhì)和維生素等多種營養(yǎng)物質(zhì)外，還含有大量纖維，能增強(qiáng)胃腸的蠕動能力，加速排出腸道中過盛的營養(yǎng)及多余的脂肪。

瘦身食譜：韭菜炒黃喉絲 原料：韭菜、黃喉、胡蘿卜 調(diào)料：鹽、味精、色拉油、淀粉

做法：韭菜洗凈、切段，黃喉、胡蘿卜洗凈、切絲。用沸水將全部原料焯一下，撈起后待用。鍋內(nèi)放少許油，下入全部原料一起炒，調(diào)味后，用淀粉勾薄芡，即成。

星期三

主打減肥菜：海帶

推薦理由：海帶清熱利水，有祛脂降壓的作用。它所含的多種礦物質(zhì)及維生素能減少人體攝入的脂肪在心臟、血管、腸壁的沉積，堪稱消脂減肥的佳品。

瘦身食譜：海帶燴雞柳

原料：海帶、雞胸肉、紅尖椒、綠尖椒、蔥、姜 調(diào)料：鹽、味精、色拉油、高湯、淀粉

做法：海帶用水泡開、洗凈、切成條，紅、綠尖椒去籽后切成條，用沸水焯一下。雞胸肉切成條，用適量鹽、味精、淀粉碼味后，下油鍋焯一下，撈起后待用。鍋內(nèi)放少許油，下入蔥末、姜末炒香，加高湯，并放入全部原料燴3分鐘，調(diào)味后，用淀粉勾芡，即成。

星期四

主打減肥菜：白蘿卜

推薦理由：白蘿卜味甘性涼，有消膩、去脂、化痰、止咳等功效。它還含有膽堿物質(zhì)，能降低血脂、血壓，非常利于減肥。

瘦身食譜：白蘿卜燒墨斗魚 原料：白蘿卜、墨斗魚、紅尖椒、綠尖椒、蔥、姜 調(diào)料：鹽、味精、色拉油、高湯、淀粉

做法：白蘿卜切成菱形塊，紅、綠尖椒切塊，用溫油將蔬菜焯一下。墨斗魚洗凈，用沸水焯一下，撈起后待用。鍋內(nèi)放少許底油，先放蔥末、姜末，再下入全部原料和適量高湯一起燒3分鐘，調(diào)味后勾芡，即可。

星期五

主打減肥菜：綠豆芽

推薦理由：綠豆芽含有豐富的植物蛋白和多種維生素。它非常適合制作家常菜，或涼拌或烹炒，全都美味無比。經(jīng)常食用綠豆芽有助于消膩、利尿、降脂。

瘦身食譜：綠豆芽炒鱔絲 原料：綠豆芽、鱔魚、紅尖椒、綠尖椒、姜 調(diào)料：鹽、味精、色拉油、淀粉

做法：鱔魚洗凈，用沸水焯一下，撈起后切成絲，紅尖椒、綠尖椒去籽后切絲。綠豆芽、紅椒絲、青椒絲一起用沸水焯一下，撈起后待用。鍋內(nèi)放少許油，下入姜絲炒香，放入全部原料翻炒，調(diào)味后，勾薄芡，即可。

星期六

主打減肥菜：木耳

推薦理由：木耳味甘性寒，是一種高蛋白、低脂肪、多纖維、多礦物質(zhì)的著名素食。木耳中還含有一種多糖物質(zhì)，能降低血脂和膽固醇，有效抑制肥胖的形成。

瘦身食譜：木耳炒百葉 原料：木耳、百葉、紅尖椒、綠尖椒、姜 調(diào)料：鹽、味精、色拉油、淀粉

做法：木耳用溫水發(fā)開，洗凈后切成大片。紅、綠尖椒去籽后切成塊。姜切片，待用。用沸水將木耳和紅、綠尖椒焯一下，撈起。百葉洗凈，切成大片，用沸水快速的汆一下。鍋內(nèi)放少許油，加姜片炒香，下入全部原料炒2分鐘，調(diào)味后，用淀粉勾薄芡，即可。（來源：天天飲食）

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檸檬水排毒減肥法

每當(dāng)季節(jié)交替，上一個季節(jié)在體內(nèi)沉淀的廢物需要排出體外才能有效減肥。讓我們一起分享檸檬水排毒減肥法，輕松使用水果就能夠排毒，塑造完美纖盈體態(tài)。

一公升的水里加上半粒檸檬的原榨汁。每日最少要喝下三公升的檸檬水，值得高興的是，減肥者不需特別節(jié)食或禁止零食，只需按時補(bǔ)充檸檬水即可。每日必須搭配15分鐘的運(yùn)動，可以不持續(xù)進(jìn)行，分散時間運(yùn)動也可有助于排汗，只要能夠排除體內(nèi)有害物質(zhì)就行。

檸檬與醋的酸度都很高，空腹喝太多會傷胃，要嘗試不可不小心。另外，多喝水，尤其是運(yùn)動后多喝水有助于減肥。只喝水的節(jié)食減肥法是不健康的，正確的飲水減肥法是借攝取蛋白質(zhì)和蔬菜，以降低對碳水化合物和糖分的攝取量，而且還要慢慢咀嚼。一般使用自然檸檬水減肥法：早上喝一杯檸檬水既可以清腸又可以減肥，但是不吃飯是不利于健康的。人每天都需要攝取充足的蛋白質(zhì)、維生素、各種微量元素以及適當(dāng)脂肪和其他物質(zhì)。

所以如果單靠檸檬水是完全不能滿足人體基本營養(yǎng)和熱量的需要的。如果真要達(dá)到減肥效果并長期保持的話，那就應(yīng)該逐漸培養(yǎng)一個有效、健康的生活方式。（來源：39健康網(wǎng)）