南京下關(guān)永寧街北,是南京老城改造區(qū),一棟棟上了年紀的老屋在被噴上寫有“拆”字印記后,居民便走的走搬的搬,讓本來就破敗的老城顯得更加蕭條。然而,在一條小巷的入口,一面拆得只剩下斷壁殘垣的墻里,有一棟鐵皮屋分外搶眼。鐵皮屋一面靠墻,其它三面是用白色的卷簾門拉起,就連屋頂也是用白鐵皮做成。鐵皮屋四周掛滿了白鐵制成的水壺、漏斗、水桶、鐵鍋……
鐵皮屋的主人叫夏依海,今年已經(jīng)81歲高齡,在下關(guān)永寧街上,夏依海的鐵皮人生已經(jīng)持續(xù)了71年。
醉里掄錘打鐵
夏依海做白鐵皮的技藝極高,有圖紙的不在話下,沒有圖紙的只要能說出形狀,就能做得八九不離十。有的顧客跑來做東西,要做成什么樣的都說不出,但只要能說出什么用途,要多大尺寸,夏大爺就能做出他想要的物件。
夏大爺年輕時喜歡到處闖蕩,干過的行當(dāng)多達幾十種,在學(xué)得了一身本領(lǐng)后,他憑著自己的一身手藝,帶著幾十號人在外面包工程做項目,一時風(fēng)光無限。但是無論做什么工種,身處何處,他打鐵的手藝不但沒有落下,反而能從其它行業(yè)中融會貫通。活動范圍越廣,干的行當(dāng)越多,他打鐵的技藝就越精進,聲名也傳播得更遠,以至于無錫、蘇州甚至上海、北京等地的客戶直到現(xiàn)在都找他發(fā)訂單。
因為厭倦了奔波,他在南京下關(guān)永寧街安頓下來。開出了自己的白鐵鋪。別人補鍋打鐵,扛著工具走街串巷,而夏依海卻始終守望在自己的白鐵鋪里守株待兔。因為在他看來,打鐵是項“為人民服務(wù)”的技術(shù)活,“當(dāng)我去走街串巷去了,消費者需要我了,上哪找我去?再說了,只有技術(shù)不過關(guān),得不到消費者認同的打鐵匠才會走街串巷。今天做的水壺,明天就漏水了,消費者當(dāng)然不滿意了,消費者不高興,你就活不下去了,當(dāng)然要打一槍換一個地方了?!?/p>
正是因為一直秉承著這種觀念,當(dāng)自己的開了幾十年的白鐵鋪被拆遷掉后,他頑強地在廢墟上用三面卷簾門,幾張白鐵皮,靠著一面墻造出了一個袖珍的鐵皮屋,繼續(xù)“為人民服務(wù)”。
狹小的鐵皮屋里除了琳瑯滿目的工具,就只能放下兩張椅子。一張供他休息,另一張是為夏奶奶準備的。每天清晨7點多,夏大爺就從家里出發(fā),坐一個多小時公交車,晃晃悠悠來鐵皮屋上班。通常上午都沒什么顧客,但夏大爺卻幾十年如一日,從不遲到。中午時,夏奶奶會把做好的飯送過來,兩碟小菜,一碗米飯,一壺小酒。然而吃飯的點時,是顧客最多的時候,街坊鄰居們回家時,會光顧夏大爺?shù)蔫F皮屋。補鍋的、配鑰匙的、取水壺的,吃一頓中飯要被打斷好幾次,再加上夏大爺會品品酒,所以這一頓午飯往往要吃兩個小時。
古時俠客醉里挑燈看劍,是為了讓酒興增添豪情;如今夏大爺醉里掄錘打鐵,酒不醉人人自醉。
收徒是一種奢望
夏大爺一天的工作,是從吃完中午飯后開始的。吃完午飯,乘著酒興,夏大爺把鐵皮鋪在鐵皮屋外的工作臺上,沉思片刻后,彎腰用手在鐵皮上草草地畫了兩筆,就開始“打鐵”了。他把一根長長的鐵絲放在白鐵皮邊沿上,左手拿著鉗子把白鐵皮的邊沿卷起,右手掄起鐵錘敲打卷起的鐵皮邊沿,這樣鐵皮就把鐵絲包裹起來。然后把鐵皮慢慢卷起,鐵皮接縫處再用鐵錘敲緊,一個鐵桶的輪廓就已經(jīng)成型。
“以前,這些簡單的工作,都是交給徒弟們?nèi)プ龅模抑回撠?zé)解決客人提出的‘疑難雜癥’,但是近些年,因為塑料制品越來越多,訂做白鐵的人越來越少了,愿意學(xué)白鐵的人也越來越少了,我?guī)У淖詈笠粋€徒弟出師都已經(jīng)是七八年前的事情了,從那以后就再也沒有徒弟來學(xué)打鐵了。以前,我一個星期要去采購一次白鐵皮還搶不到?,F(xiàn)在生產(chǎn)廠家送貨上門了,送一次貨我?guī)讉€月都用不完。”夏大爺?shù)恼Z氣雖然和緩,但是卻有無盡的感傷。
10歲當(dāng)學(xué)徒,18歲帶徒弟,幾十年來,夏大爺帶的徒弟不下百人,徒弟最多時,兩桌都坐不下來,那時徒弟拜師時要交學(xué)費,但如今給學(xué)徒開工錢都無人問津。收徒對于夏大爺來說已經(jīng)是一種奢望。
一個人的堅守
家里人都勸他回家享清福:做一個桶十幾塊,做一個壺也不過二十,再加上補鍋底、配鑰匙,一個月的收入不過一千來塊,有必要這么辛苦么?
聽到這話,一向好脾氣的夏大爺大動肝火:“有必要!如果想讓我享福,那就讓我打我的白鐵皮,我不但現(xiàn)在要打,我還要打到90歲,我還要收徒弟,男女不限,老少皆可,我不能把一身手藝帶進棺材里!”
雖然知道塑料制品已經(jīng)成為大趨勢,機械代替手工已成為潮流,但是夏大爺卻始終堅信白鐵皮還有生命力。“你看,這一塊小小的白鐵皮,不僅可以造出傳統(tǒng)的水壺,還能與時俱進,做空調(diào)通風(fēng)管道,還能當(dāng)抽油煙機外殼,誰說白鐵皮落伍了,他們不知道咱白鐵匠人的厲害罷了……”
夏奶奶說,同一輩的白鐵匠人死去了,夏大爺雖然感嘆但卻并不傷心,但聽到親手教出的那些徒弟紛紛改行時,夏大爺開始是暴跳如雷,后來平靜下來了,邊打鐵邊抹淚。
打白鐵,即使在其最繁盛時,在普通人看來,也只是一種卑微的工作。但對以夏大爺為代表的白鐵匠人來說,打白鐵是領(lǐng)略“造物”快樂的神圣職業(yè)。既然自己親手教出的徒弟都離開了這一行,讓這行當(dāng)存在下去的方法,就是用自己的人生將白鐵進行到底。