養(yǎng)腎，從吃喝拉撒做起

作者簡介

周鑫，出生于中醫(yī)世家，自幼便飽受家學(xué)熏陶，耳濡目染中深得醫(yī)道三味，在四十年的從醫(yī)生涯中，汲取中華中醫(yī)藥理論精華，積累了大量的臨床經(jīng)驗。在疾病的診斷上，形成了一套具有周鑫特色的望診理論，尤其是掌紋診病，堪稱一絕；在疾病的治療上，他在祖?zhèn)麽t(yī)術(shù)的基礎(chǔ)上不斷研究和發(fā)展，創(chuàng)造性地發(fā)展了中醫(yī)“內(nèi)病外治”的理論，相繼發(fā)明了“祛斑貼臍散”、“前列通貼臍散”、“小兒厭食貼臍散”等20余項國家專利。現(xiàn)任中華中醫(yī)藥學(xué)會科普分會副主任委員、全國首屆百名中醫(yī)藥科普專家、康復(fù)保健師全國項目管理辦公室副主任。

冬季，是指立冬后至立春前這段時間，包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒六個節(jié)氣。冬季氣候寒冷，寒氣凝滯收引，易導(dǎo)致人體氣機、血運不暢，從而容易導(dǎo)致許多舊病復(fù)發(fā)或加重。特別是那些嚴(yán)重威脅人體生命的疾病，如中風(fēng)（包括腦出血、腦梗死）、心肌梗死等，不僅發(fā)病率明顯增高，死亡率亦急劇上升。

祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，腎主水，藏精，在志為驚與恐，與冬令之氣相應(yīng)?！饵S帝內(nèi)經(jīng)·素問·六節(jié)臟象論》說：“腎者主蟄，封藏之本，精之處也?！?腎是人體生命的原動力，是人體的“先天之本”。到了冬季，腎既要維持應(yīng)對寒冬所需的足夠能量，又要為來年貯存一定的能量，所以此時養(yǎng)腎至關(guān)重要。

那么，冬季應(yīng)該如何養(yǎng)腎呢？從吃喝拉撒衣食住行等生活中各個方面都可以入手進行。

吃喝：增苦少咸 溫暖松軟

飲食上要時刻關(guān)注腎的調(diào)養(yǎng)，注意熱量的補充，要多吃些動物性食品和豆類，補充維生素和無機鹽。如狗肉、羊肉、牛肉、鵝肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、紅薯、蘿卜等均是冬季適宜食物。飲食上還宜增苦少咸，冬天腎的功能偏旺，若再多吃咸味食品，腎氣會更旺，從而極大地傷害心臟，使心臟力量減弱，影響人體的健康。因此，在冬季要少食咸味食品，以防腎水過旺；多吃些苦味食物，以補益心臟，增強腎臟功能，常用食物如檳榔、橘子、豬肝、羊肝、大頭菜、萵苣、醋、茶等。

》養(yǎng)生茶

棗姜湯：用大棗10枚、生姜5片煎茶，每晚服用1次，能起到增強人體抗寒能力，減少感冒及其他疾病的作用。

橘紅茶：橘紅3～6克，先用開水沖泡，再放鍋內(nèi)隔水蒸20分鐘后服用，每日1劑，隨時飲用。有潤肺消炎、理氣止咳之功，適用于咳嗽多痰、黏痰多者。

天冷后，胃部容易痙攣，引起腹瀉、惡心等癥狀，身體比較瘦的人，胃部的保暖就更重要。因為他們通常胃壁較薄，在低溫情況下更容易痙攣。此外，要少食生、冷食物，多吃熟食和暖食，避免腸胃受到過度刺激。黏硬、生冷的食物多屬陰，冬季吃這類食物易損傷脾胃。而食物過熱易損傷食道，進入腸胃后，又容易引起體內(nèi)積熱而致病；食物過寒，容易刺激脾胃血管，使血流不暢，而血量減少將嚴(yán)重地影響其他臟腑的血液循環(huán)，有損人體健康。因此，冬季飲食宜溫?zé)崴绍洝?/p>

拉撒：夜別憋尿

冬季，人體陽氣收藏，氣血趨向于里，皮膚致密，水濕不易從體表外泄，而經(jīng)腎、膀胱的氣化，少部分變?yōu)榻蛞荷⒉贾苌?，大部分化為水，下注膀胱成為尿液，無形中就加重腎臟的負(fù)擔(dān)，易導(dǎo)致腎炎、遺尿、尿失禁、水腫等疾病。

冬季氣候寒冷，有些人冬夜就寢后因怕冷而長時間憋尿，殊不知，憋尿?qū)ι眢w危害不容忽視。醫(yī)學(xué)上稱憋尿為“強制性尿液滯留”，長時間憋尿會使膀胱內(nèi)的尿液越積越多，含有細(xì)菌和有毒物質(zhì)的尿液未能及時排出，就容易引起膀胱炎、尿道炎、尿痛、尿血或遺尿等疾病。嚴(yán)重時，尿路感染還能向上蔓延到腎臟，引起腎盂腎炎，甚至影響到腎功能。憋尿有可能還會引起生理和心理上的緊張，可使高血壓患者血壓增高，冠心病患者出現(xiàn)心絞痛、心律失常等。

保暖：養(yǎng)腸胃、護腰腿

冬季氣候寒冷，機體新陳代謝相對緩慢，體溫調(diào)節(jié)能力與耐寒能力均下降，人體易受寒發(fā)病，尤其是老年人與體質(zhì)虛弱者。因此，在養(yǎng)腎的同時，還必須重視腰部與腿部的保暖。

天氣轉(zhuǎn)涼會使腰肌勞損等疾病的癥狀加重。老年體弱者要及時增添衣服，防止腰背受涼，不要讓風(fēng)吹著前胸和后背。盡量減少在寒冷潮濕條件下長期低頭伏案工作的時間，以免腰部疲勞過度，誘發(fā)腰部酸痛的癥狀，夜間睡覺要注意蓋好被子。寒冷的刺激可通過背部的穴位影響局部肌肉或傳入內(nèi)臟，危害健康。除了引起腰酸背痛外，背部受涼還可通過頸椎、腰椎影響上下肢肌肉及關(guān)節(jié)、內(nèi)臟，促發(fā)各種不適。

常言道：“養(yǎng)樹護根，養(yǎng)人護腳?！睔鉁亟档秃?，很多人腿部怕冷、怕風(fēng)，甚至出現(xiàn)關(guān)節(jié)疼痛。一旦腳部受寒，可反射性地引起上呼吸道黏膜內(nèi)的毛細(xì)血管收縮，纖毛擺動減慢，抵抗力下降。后果是病毒、細(xì)菌乘虛而入，大量繁殖，使人感冒。故要注意腿部保暖，穿上厚些的褲子和襪子，必要時可戴上護膝；每天臨睡前用熱水泡腳10～15分鐘，擦干后再在腳掌心部位摩擦60次，可起到御寒的作用。

》中藥泡腳

桂枝、干姜、紅花、川椒各9克，清水1500毫升，煎沸10分鐘后，去渣倒入盆內(nèi)，加水至溫度適宜，每晚臨睡前，邊燙泡邊搓擦?？墒鼓_部血管擴張，血液循環(huán)加快，增強御寒能力，有助入睡。

睡眠：早睡晚起

冬季作息時間應(yīng)“早睡晚起”。因為早睡可以保養(yǎng)人體陽氣，保持溫?zé)岬纳眢w，而遲起可養(yǎng)人體陰氣。待日出再起床，就能躲避嚴(yán)寒，求其溫暖。睡覺時不要貪暖而蒙頭睡。被窩里的空氣不流通，氧氣會越來越少，時間一長，空氣變得混濁不堪。人在這樣的環(huán)境中睡覺，就會感到胸悶、惡心或從睡夢中驚醒、出虛汗，第二天會感到疲勞。

居室：18℃左右最好

冬季氣溫較低，尤其是北方天寒地凍。有些人怕冷，躲在室內(nèi)并將居室內(nèi)的溫度弄得很高，室內(nèi)外溫差較大，這其實是不利于健康的。室內(nèi)一般保持16～20℃較適合，以18℃為最理想。若室溫過高，會令人感到悶熱或干熱而頭昏腦脹，萎靡不振。時間長了，還會引起口干舌燥、眼睛干澀，久而久之，會打破人體的生理平衡，造成疾病。尤其是在北方，室溫過高特別容易引起外感風(fēng)寒。而室內(nèi)溫度過低，則會大大消耗人體的熱能，令人感到寒冷；身體虛弱者會引起寒顫；胃腸虛弱者會引起腹脹、胃腸痛，甚至引起關(guān)節(jié)炎等。

運動：準(zhǔn)備活動需做足

冬季從事體育鍛煉對增進健康是頗有益處的。俗話說：“冬天動一動，少鬧一場?。欢鞈幸粦?，多喝藥一碗?！边@些都說明，冬季堅持體育鍛煉，非常有益于身體健康。但冬季易患感冒，患感冒或發(fā)燒時，千萬不要從事劇烈運動。否則，會加重病情，甚至誘發(fā)心肌梗死或心肌炎。運動前不要忘記做準(zhǔn)備活動。因為在寒冷條件下，人體的肌肉僵硬，關(guān)節(jié)的靈活性差，易發(fā)生肌肉拉傷或關(guān)節(jié)挫傷。并且運動時最好不要用口呼吸，而用鼻子，因為經(jīng)過鼻子過濾后的冷空氣，既清潔、濕潤，又不過冷，這樣對呼吸系統(tǒng)能起到良好的保護作用。

另外要強調(diào)一點，飲食調(diào)攝也好、運動煅練也好，最重要的是根據(jù)個人體質(zhì)選擇適合自己的養(yǎng)生方法。不然非但沒有達(dá)到養(yǎng)生效果，反而弄出毛病來，那就得不償失了。