走在臺灣的春天里

2月22日-28日，應臺灣海峽兩岸觀光旅游協會的邀請，本刊記者北寒隨著大陸采訪團一起抵達臺灣，進行臺灣元宵節(jié)燈會采訪和春天走臺灣的實地旅游體驗。

在小學二年級時，學校發(fā)了一本叫《愛我中國》的拼音畫冊，里面就說祖國的寶島臺灣有美麗的風光。那時，我感覺中國好大，不知何時能去得了臺灣。后來，中學，大學，參加工作，這個想法甚至越來越模糊。然而，沒想到借由這次“2013臺灣元宵節(jié)燈會采訪”，就輕易地解決了我縈繞多年的難題。從北京到臺北，只需要短短3個小時的飛行。

山芙蓉，隱匿在深山里的閑情逸致

以前知道臺灣苗栗縣的山芙蓉咖啡館，僅僅是在雜志和網絡上，根本不曾想象過將來我也能來到這里體味一番。

山芙蓉是一間充滿濃濃花香以及溫馨歐式風格的庭園咖啡藝廊，女主人對于藝術的熱愛，完完整整地表現在整座咖啡藝廊中，從百花齊放的庭園設施，到展覽館內的陶制器皿，所有的細節(jié)，無不完美地展現了山芙蓉的另類與清新。不大的院落里種滿了各種花草，時值春天，院子里的花爭奇斗艷，各自吐著芬芳。所有陳設都似信手拈來，卻充滿意趣，整個院落里充滿著安靜、祥和與生機。置身其中，整個人都會徹底地放松開來，莫名的感動從內心深處油然而生。坐在小木屋里點一杯咖啡，慢慢地品味，忘記煩惱，閑看細雨紛紛，花開花落。身處在山芙蓉，一種與世無爭的閑適，讓你會感覺時間的停滯。

山芙蓉咖啡館算是臺灣鄉(xiāng)間咖啡工場最早的推動者之一。25年前，熱愛園藝的翁美珍從都市回到老家，滿腔熱情地開始養(yǎng)花種草，規(guī)劃庭院。多年后，在朋友的建議下，翁美珍決定在周六、日和節(jié)假日把自己美麗的家園變成咖啡館對外開放，讓眾人分享其中的樂趣。

同樣在苗栗縣南莊鄉(xiāng)，在距離上芙蓉咖啡館不遠處有一家只有五間客房的精品民宿——百合山莊，也是廣大游客十分熱捧的民宿旅社。這里每一間客房都與眾不同，都是房主精細設計的作品。如果在這里住宿，需要提前兩個月預訂，而且每一間的價格能達到5000元臺幣。即便是這樣的價格，仍然是供不應求，讓好多的游客因為訂不到房間而倍感遺憾。

巴巴坑道，爸爸舊礦坑的新春天

在苗栗縣三灣鄉(xiāng)山區(qū)一帶，早年曾是忙碌熱鬧的新協興煤礦場，隨著變革，礦工離開了，礦場也關閉了。巴巴坑道為新協興煤礦場原址，陳桂文接手舊礦后以“巴巴”命名，意為“爸爸留給我的坑道”；臺車靜靜停在軌道上，老舊的磚屋管制室外還掛著出勤人員的名牌，就如時間凝結一般，20年前的畫面依原樣重現。巴巴坑道整體園區(qū)以恢復過去采礦情形為主軸，一方面讓現代人可以體驗過去五十年代的頂盛礦業(yè)風華，一方面也是為已消逝的歷史留下紀錄。

現在，巴巴坑道融合了餐飲休閑、產業(yè)文化與自然生態(tài)，建立了生態(tài)園區(qū)，來園游玩的游客們，可在園內規(guī)劃的不同主題區(qū)域進行各種活動。巴巴坑道所提供的餐飲，如同豐富的園內設施一樣，具有多樣特色與選擇，包含有客家套餐、客家合菜、咖啡飲品、下午茶點系列等。套餐方面，園方特別推薦以自家所飼養(yǎng)放山雞所料理的招牌套餐——放山雞套餐。套餐中還有現炒客家菜搭配，如：客家小炒、苦瓜咸蛋、魚香茄子、姜絲大腸及道地客家腌制小菜。

元宵節(jié)，不夜的“暴力”狂歡

2月24日，元宵節(jié)，在臺灣也是張燈結彩，熱鬧非凡，除了吃元宵、猜燈謎外，新竹的燈會，平溪的“天燈”、臺南暴力十足的“蜂炮”以及臺東血腥的“炸寒單爺”，都是十足的狂歡的大戲。

2013年臺灣元宵節(jié)燈會首次移場新竹，讓新竹頓時變得人聲鼎沸，熱鬧非凡。新竹燈會以“動漫、科技、人文”為主軸，從元宵節(jié)正式登場，至3月10日結束。本次燈會最引人矚目的就是生肖主燈“騰蛟啟盛”，總高度達20米，重約26噸，以“騰蛟啟盛兆豐年、勁節(jié)高挺入云端”為創(chuàng)作理念，整體造型呈現傲然飛騰之姿態(tài)。此外，今年燈會的“炫風淘氣蛇”，也是本次燈會中不小的亮點，在現場隨處都能看見挑著提燈看燈展的游客。

同在臺灣，但臺南鹽水的元宵節(jié)娛樂卻迥然相異。元宵節(jié)這天，臺南鹽水鎮(zhèn)的民眾不點花燈，也不放“天燈”，而是歡天喜地地燃放“蜂炮”。這一狂歡盛宴讓國內外游客們賺足了眼球。

在鹽水大眾廟前，廟方將由20萬只沖天炮制成帆船“蜂炮城”，展示給采訪團的記者們。只見每只沖天炮的燃芯互相連接，緊密地湊在一起，屆時只需點燃其中一只，霎時間，萬炮齊發(fā)連續(xù)射出，有如蜂群傾巢而出，響徹上空，“南蜂炮”也因此得名。如今鹽水蜂炮有了更多花樣，他們用木條釘制大型支架，從二尺到二十尺高，再將千上萬的沖天炮排滿在木架上，組成了炮臺（或炮城），外觀再加以裝飾，黏貼色紙，組成人形、動物型等，花樣繁多。

鹽水蜂炮的燃放路線一般要從關圣帝君廟前開始，高潮在元宵節(jié)晚上。放蜂炮的時候，邊上圍著很多“求炸”的人，他們穿著厚厚的棉質衣服，脖子里纏著毛巾戴著頭盔，手套子。據說，離蜂炮越近，被炸的次數越多代表著當年霉運盡除，好運多多。

夜色墾丁，迷離的夜生活

在屏東縣，墾丁則是一個不用多加贊美，便可以吸引無數人前往的地方。這里的熱鬧和熱帶風情絲毫不輸于普吉島。這里是年輕人的天下，時髦的少女飾品、新炫配件特別多，賣東西也很會作行銷秀，賣啤酒要有比基尼啤酒妹促銷。據說，此前在墾丁國家公園成立之初，路上的商家僅止于販賣名產，其名聲和規(guī)模并不盡如人意，但在1986年哈雷彗星接近地球時，經媒體報導墾丁為臺灣最佳觀賞地點，這里頓時擁入大量的游客，瞬間帶動了墾丁夜市的人氣，也讓墾丁名噪世界。

這里一年四季都有美麗的海浪，溫柔涼爽的海風。沿路有許多夜間營業(yè)的酒吧、舞場、小吃攤等，當夜幕降臨之后，墾丁所有的戀海之人都會撣一撣身上的細沙，興高采烈地回到墾丁大街。因為，那里有著最能刺激味蕾，讓人激動萬分的墾丁夜市，整條墾丁大街搖身一變，小吃的香味和酒吧的音樂擴散開來，彌漫在你的四周。而我們，也是在街邊一家越南餐廳點了幾道南洋菜，體味這里的熱帶風情。

從白天到深夜，街上充滿許多身著海灘褲、比基尼，一身輕松打扮的泳客與國內外游客，街上的霓虹燈將街景妝點得十分熱鬧。晚上，酒吧等夜店里除了供應餐點以外，也有鋼管舞、啤酒妹促銷等火熱表演。

墾丁大街手工制品、小首飾、服裝攤位在從北到南分布在街道兩邊，蚵仔煎、“棺材板”、擔仔面、甜不辣、珍珠奶茶等小吃在墾丁大街的夜市中一應俱全，甚至關東煮也能在大街上輕易能看到。還有桃園大溪的豆干，臺北淡水的魚丸、阿婆鐵蛋，臺北縣永和市正宗的永和豆?jié){，嘉義的雞肉飯，南投的紹興酒做的米糕，臺中的太陽餅、陳山鴨頭等等。這些特色美食在墾丁大街上可謂“群英薈萃”。

屏東海生館到恒春出火

從高雄搭乘“小可愛”中巴車直達屏東海生館，進入濱海的公路，天空和大海蔚藍，讓這片涂地顯得那么的清澈干凈。待我們走進海生館的大廳時，悠游在水池中的海洋巨型生物，活生生的模樣，彷佛要用它那厚敦敦的尾巴，將冰涼的水灑向路過的游客。海生館共分臺灣水域館、珊瑚王國館及世界水域館三個展示館，及特展區(qū)。在這里，一行人沿著導游的指引了解了地球海洋生物的演化史和各種海洋生物的生活狀況，并一起觀看了水族喂養(yǎng)表演節(jié)目。

在距離海洋館不遠的屏東縣恒春東門城外的公路左側，有一能“出火”的地方，俗稱“恒春出火”。在寸草不生的荒野上，地面上終年冒著不熄的火焰。這種出火現象，是因地下天然氣溢出，經人為點燃所致，是一項十分珍貴的自然景觀。也許是工作日的緣故吧，來這里觀景的客人并不是很多，所以，我們可以很輕松的近距離靠近出火孔，并能聞到地下溢出的瓦斯味。

依舊乘坐著“小可愛”返回高雄，在距離市區(qū)不遠的地方，車子拐進了佛光山。著名的佛教高僧“星云大師”在1998年迎接海外歸來的舍利后，主持修建了今日的佛教文物陳列館等建筑群。在佛光山，訪客在瞻望佛主舍利時，不需要上香，只獻上一盆蘭花即可，而蘭花則是寺內免費提供的。為了解決向佛供香的這一矛盾，在供奉佛祖的大堂里，四周的壁畫都是用上等的香木制作而成。星云大師說，佛主是人，不是神，萬物皆有佛性。走在佛光山的成佛大道上，走完37個臺階，雖然沒有成佛，但心底也逐漸明澈。

水果的誘惑，沒有“應季”的說法

臺灣是中國熱帶水果的天堂，在這里一年四季都有新鮮的水果。所以，不存類似北方那種“冬吃蘿卜，夏吃姜”吃“應季”的說法。

從臺北到高雄，一路走下來，馬路兩邊隨處都能見到香蕉樹、柑橘樹、檳榔樹、木瓜樹、椰子樹、芒果樹等，隨時都能看見依舊在“冬末”生長著的香蕉、芒果、木瓜、菠蘿、釋迦、蓮霧等。在路上看到賣水果的小攤，只要停車，老鄉(xiāng)們就熱情地請你品嘗。先嘗后買，不短斤少兩，還有贈送，大部分水果都相當便宜，花上100臺幣就能買到不少。

其實，在來臺灣之前，有些水果我雖然聽過，但從來就不曾品嘗過，甚至有的我都不認識。譬如釋迦，這種類似佛頭的水果，我曾經在超市見過，但不知道怎么吃，始終也不肯為它掏腰包，來到臺灣第一次吃到后，才知道這是著名的熱帶水果。再如蓮霧我曾幾度把它當成蔬菜，因為它的模樣像極了紅色的大辣椒，且在超市里價格不菲。在品嘗過甘翠的蓮霧后，感覺味道有點像山東的沾化冬棗。在臺灣，我還吃到了曾經在教科書上不止一次讀到的番石榴，為此縈繞我多年的問題，竟在短短的臺灣七日行中，以芭樂的名字占據了我每餐后的水果名單。

我狂愛著這里的水果，如果不是海關限制，我肯定會購買很多的臺灣水果，帶回來分享給朋友。估計不光是我，這肯定也是很多人的遺憾。