數(shù)九寒冬如何調(diào)補？

數(shù)九寒冬，氣候寒冷，此時人體陰盛陽衰，受寒冷氣溫的影響，機體的生理功能及食欲等均會發(fā)生變化，所以一定要注意溫補，保陰潛陽。專家建議，此時應(yīng)適當(dāng)吃些溫補之品，保證人體各種必需營養(yǎng)素的充足，從而提高人體的抗寒能力及免疫功能。以下是隆順榕為您推薦的適宜冬季的調(diào)養(yǎng)之品。

人 參

人參是冬季進補的首選之品，但是服用參品需辨別體質(zhì)，不同的參品適用于不同的人群。常用的人參有生曬參、紅參、山參、高麗參等。一般來說，生曬參性微涼、味甘，適用于體質(zhì)虛弱者，可增強身體素質(zhì)；寒性體質(zhì)的朋友可以選用紅參，紅參由人參蒸制加工而成，藥性偏溫，與生曬參相比，紅參更擅長于大補元氣、益氣攝血、強心、健胃、鎮(zhèn)靜等；山參為野生人參，因產(chǎn)量稀少而價格昂貴，但功效強勁，有大補元氣、復(fù)脈固脫、補脾益肺、生津、安神的功效，可以有效改善食少倦怠、氣短喘促、失眠多夢、驚悸健忘、體虛多汗等癥狀，特別適合冬季食療進補；高麗（人）參為朝鮮半島出產(chǎn)的人參，由于其得天獨厚的地理位置，加工工藝復(fù)雜，藥用價值較高，常服高麗（人）參可強身健體，暢通血脈、調(diào)整睡眠，特別適合于老人、久病體虛者、工作壓力大、睡眠質(zhì)量差的朋友，是陰盛陽虛者的首選補品。冬季需要進補的朋友們要注意，體質(zhì)各不同，參性各相異。

海 參

進入冬季，您也可以適當(dāng)服用些海參。海參乃海中人參也，是一種海洋軟體動物，距今已有6億多年的歷史，是現(xiàn)今世界少有的幾種活化石之一。它其貌不揚，但價值昂貴，歷來就是名貴的滋補品，被譽為肴品海八珍之首。海參體內(nèi)含有50多種對人體生理活動有益的營養(yǎng)成分，其中蛋白質(zhì)含量就高達55%以上，另外還富含18種氨基酸、?；撬?、刺參黏多糖、硫酸軟骨素、維生素B1、維生素B2、維生素E、維生素K、谷胱甘肽等營養(yǎng)成分，還有鈣、磷、硒、鋅等多種常量及微量元素。隆順榕海參產(chǎn)自遼東半島與膠東半島黃渤海交界處，精選5年以上的野生刺參，采用先進生物工程技術(shù)加工而成，既保留了海參豐富的營養(yǎng)，又保留了海參勁道的口感。其肉質(zhì)圓潤而飽滿，參刺挺直，個體完整，無斷裂?？梢灾苯诱乎U汁食用，每日一次，每次一支。若是脾胃不好的朋友，可服用些熱湯，將海參做成海參雞蛋湯，將一支海參切成小段，沖泡雞蛋湯，加入鹽、味精、香油調(diào)味即可服用，簡單方便，美味營養(yǎng)。

枸杞子

冬季是養(yǎng)腎的最佳時機，這時您可以選用些枸杞子滋補肝腎。枸杞子是一味功效卓著的傳統(tǒng)中藥材，也是冬季滋養(yǎng)的尚品，有延衰抗老的功效，所以又名“卻老子”。枸杞子中含有14種氨基酸，并含有甜菜堿、玉蜀黃素、酸漿果紅素等特殊營養(yǎng)成分，使其具有不同凡響的保健功效。枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、鐵等保證眼睛健康的必需營養(yǎng)元素，故擅長明目。在歷代中醫(yī)方劑中，經(jīng)常使用枸杞子治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥。枸杞子還有提高機體免疫力的作用，可以補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體。枸杞子性質(zhì)比較溫和，食用稍多無礙，但若毫無節(jié)制，進食過多會令人上火，應(yīng)引起注意。枸杞子一年四季皆可服用，冬季宜煮粥、泡水，是您冬季的健康之選。