享受嚴(yán)冬的俄羅斯人

2012年12月中旬，零下15-50度的極寒猛烈地襲擊了俄羅斯全境。西伯利亞地區(qū)氣溫跌至零下30-50度，多個(gè)城鎮(zhèn)的交通陷入癱瘓、學(xué)校被迫停課、路人頻頻被冰凌擊傷頭部。位于北緯55度的莫斯科1-2月平均氣溫為零下10度左右，但是經(jīng)常會(huì)降到零下20-30度，幾乎每天都有的降雪仿佛要把整個(gè)莫斯科埋進(jìn)大雪堆里。

對(duì)于俄羅斯人來說冬天是他們的宿命。上午10點(diǎn)才天亮、下午4點(diǎn)就天黑，幾乎看不到太陽，每天下雪。莫斯科一般9月末10月初開始下雪，從初雪開始的冬天一直會(huì)延續(xù)到次年4月，但有時(shí)到5月份還在下雪，冬天會(huì)整整延續(xù)7個(gè)月。每年9月中旬，就開始出現(xiàn)雨夾雪的天氣，這時(shí)人們會(huì)逐漸做好過冬的準(zhǔn)備。腌制秋收的黃瓜準(zhǔn)備過冬吃，換雪地輪胎應(yīng)付“雪季”的到來，打流感預(yù)防針等。俄羅斯人很懼怕感冒，會(huì)把感冒當(dāng)成重病。俄羅斯的感冒都比較“毒”，但凡得了感冒，都得兩周左右才會(huì)見好。

除雪能力世界第一

不管怎么下雪，俄羅斯很少能見到道路結(jié)冰的情況。這是因?yàn)樗麄兊某┳鳂I(yè)無比迅速。整個(gè)冬季，各市所屬除雪專業(yè)部門24小時(shí)不間斷地處于待命機(jī)動(dòng)狀態(tài)。以除雪車為單位每輛車分配一定數(shù)量的專業(yè)人員，特殊除雪車輛的種類多達(dá)20余種，從掃雪車、氯化鈣散布車到長有兩只除雪臂的專業(yè)除雪車多式多樣。

每當(dāng)下雪，人們會(huì)看到大街上很壯觀的場景，先是4-6輛推雪車排列進(jìn)行初步清雪作業(yè)，掃雪車緊隨其后進(jìn)一步清理路面殘雪，最后由一種特殊除雪車清理道路兩側(cè)堆積的雪，這樣3個(gè)步驟下來，道路立刻恢復(fù)正常使用狀態(tài)。雖然莫斯科日降雪量經(jīng)常能達(dá)到20-50cm，但積雪從來無礙于上下班高峰時(shí)的交通運(yùn)行。

冬天外出時(shí)的著裝要格外用心，結(jié)實(shí)防寒的服裝是最基本的要求，鞋必須是高筒，鞋底紋理要深，這樣有利于防雪防滑，帽子最好是皮質(zhì)或皮毛（狗皮帽之類），因?yàn)椴粌H要防凍，而且要防“冰凌”，關(guān)鍵時(shí)刻帽子有可能會(huì)成為你的“救命恩人”。在俄羅斯不戴帽子在路上行走無疑是很危險(xiǎn)的事情。到處可見的冰凌會(huì)變成城市最可怕的兇器，持續(xù)零下20-30度的天氣一旦稍轉(zhuǎn)暖，這些冰凌就有可能伺機(jī)行兇。在俄羅斯被冰凌擊傷甚至死亡的報(bào)導(dǎo)屢見不鮮，所以整個(gè)冬天一直戴帽外出是防止此類危險(xiǎn)的很好手段。

冬季運(yùn)動(dòng)是俄羅斯人日常生活的一部分

就算在零下15-30度風(fēng)雪交加的天氣，俄羅斯人也會(huì)習(xí)慣性地出去散步。散步是俄羅斯人不管男女老少都會(huì)堅(jiān)持的生活習(xí)慣。在零下20度的嚴(yán)寒里也一樣能看到人們聚集在公園的熱鬧場景。母親們常常推著嬰兒車帶孩子一塊散步，孩子們雖然是全副武裝的躺在嬰兒車?yán)铮改笗?huì)把他們的臉和鼻子露在外面，鍛煉他們適應(yīng)寒冷的能力。俄羅斯的醫(yī)生常常說，陽光、空氣、水是嬰兒健康所必須的，建議父母帶孩子每天散步2-3個(gè)小時(shí)。在俄羅斯，住所周圍步行5分鐘左右都能找到公園或樹林，俄羅斯人從出生開始就習(xí)慣了散步，從中學(xué)習(xí)與冬季共存的法則。

俄羅斯人最喜歡的冬季運(yùn)動(dòng)是滑雪，在沒有山和丘陵的莫斯科，滑雪就像在平地里跑步。體育場或小區(qū)的活動(dòng)場所全變成冰場，男女老幼都會(huì)享受冰上雪橇的快樂。無論城市還是郊外，到處都能見到滑雪、滑冰的人。到了冬天，整個(gè)俄羅斯就變成冬季運(yùn)動(dòng)的大舞臺(tái)。

俄羅斯人健康的秘訣——冬泳

莫斯科南部的白湖是著名的冬泳協(xié)會(huì)“海馬俱樂部”的所在地。白湖邊，每天清晨天未亮就可以看到很多慢跑或做引體向上等熱身運(yùn)動(dòng)的人。這些人年齡跨度很大——從十幾歲的青少年到八十多歲的老人。會(huì)員們做完20-30分鐘的熱身運(yùn)動(dòng)，身體微微出汗以后就會(huì)換上泳裝準(zhǔn)備入水。在進(jìn)入湖水之前他們會(huì)高唱著歌曲“我們不在乎！冷與熱與我們無關(guān)！我們只是在水中游泳！”來活躍氣氛。會(huì)員們說，在零下20度以下的天氣里游泳才有感覺！游了一陣后，他們會(huì)上岸在湖周慢跑一段時(shí)間，然后再次跳進(jìn)湖里，如此反復(fù)是會(huì)員們最喜歡的鍛煉方式?！昂ｑR俱樂部”創(chuàng)建于1975年，當(dāng)時(shí)大約有100名213387873404ac9b3a84b152fe0ae0c4左右的會(huì)員，其中三分之一是女性。年近90歲的布拉吉米爾有40多年冬泳泳齡。布拉吉米爾曾在二戰(zhàn)中身受重傷，留下嚴(yán)重的后遺癥，他說：“后遺癥使我受盡折磨，幾乎什么藥都解除不了我的痛苦，最后冬泳解救了我，讓我重新找回健康！”在莫斯科已有數(shù)千名“海馬會(huì)員”，他們盡情享受著每年冬季給他們帶來的這份快樂。

桑拿與伏特加

伏特加與桑拿已成為俄羅斯人過冬的“黃金搭檔”。對(duì)于俄羅斯人來說伏特加是抵御寒冷最好的商品，冬季伏特加消費(fèi)量是平時(shí)的三倍之多。用伏特加補(bǔ)充熱量，用桑拿代替運(yùn)動(dòng)，出足夠的汗來排出體內(nèi)的代謝物，成為俄羅斯人冬天慣常的生活。俄羅斯人的下酒菜一般是腌制的黃瓜、西紅柿、白菜等，對(duì)于冬天經(jīng)常吃不到新鮮蔬菜的俄羅斯人來說，這些“咸菜”不僅是上好的下酒菜，而且是補(bǔ)充維生素最好的來源。

在俄羅斯看演出的人們經(jīng)常會(huì)在演出間隙出來喝上幾杯伏特加，這已成為俄羅斯酒文化的一部分。最近在俄羅斯經(jīng)常能看到在雪地里舉行的高爾夫活動(dòng)，伏特加也會(huì)當(dāng)仁不讓地登場亮相。很多球員直接把伏特加瓶子插在雪地里，揮桿后直接拿起來抿一口！

伏特加和桑拿受歡迎的另外一個(gè)原因是低氣壓。這使得頭痛病成為俄羅斯人的常見病，市民經(jīng)常會(huì)患頭痛。俄羅斯冬季氣壓普遍維持在700-800HPA，外國人也經(jīng)常抱怨到俄羅斯后會(huì)感到頭痛，但由于是低氣壓造成的，也沒有特效的治療方法。人們普遍認(rèn)為喝伏特加或蒸桑拿是緩解頭痛的不錯(cuò)選擇。俄羅斯桑拿不像韓國桑拿那樣普遍，多是以個(gè)人會(huì)所等形式存在。此外克服低氣壓最有效的就是陽光，冬天只要是出太陽的天氣，俄羅斯人就像植物進(jìn)行光合作用一樣趴在陽臺(tái)上“吸收”陽光。

演出場所冬季爆滿

看演出是俄羅斯人對(duì)極短白晝的一種調(diào)節(jié)，一到冬天，俄羅斯各種演出場所就幾乎場場爆滿。華麗的劇場加上閃亮的燈光，他們似乎可以從中得到白天日照不足的些許補(bǔ)償。僅莫斯科就有數(shù)百個(gè)演出場所，芭蕾、歌劇、音樂會(huì)、演唱會(huì)各種演出應(yīng)有盡有。很多俄羅斯人表示“跟著演出追著追著看，就追到春天了！”從某種程度上說，俄羅斯高度發(fā)達(dá)的藝術(shù)正是來源于冬天。酷寒與漫長的黑夜孕育著俄羅斯音樂與美術(shù)的發(fā)展，除此外，教育家認(rèn)為俄羅斯人堅(jiān)韌不拔的精神也源于冬天。

俄羅斯人真的很期盼嚴(yán)冬，冬天不下雪，或是氣溫低不下去反而會(huì)讓他們覺得沉悶不適，冬日里舉行的很多體育活動(dòng)都無法正常開展，這對(duì)于俄羅斯人來說比什么都難接受。俄羅斯的體育頻道播放的絕大部分都是與冬季運(yùn)動(dòng)相關(guān)的節(jié)目。莫斯科人經(jīng)常說，有大雪與寒冷的天氣會(huì)使我們的城市更加光彩耀目！

有一部俄羅斯電影叫《莫斯科不相信眼淚》，從影片中我們知道，莫斯科人對(duì)到訪者通常不大熱情，甚至有點(diǎn)冷漠。人情淡漠是很多人對(duì)莫斯科的印象，所以對(duì)于外來人來說莫斯科是只有自力更生、清楚認(rèn)識(shí)自我才能生存下去的地方。

俄羅斯的冬天就是如此，對(duì)異鄉(xiāng)人來說無比殘酷，但俄羅斯人卻樂在其中！

[譯自韓國《chosun》雜志]