經(jīng)濟(jì)型酒店盛極而衰

2003年，是表舅人生的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。那一年，原屬于某個(gè)大型國(guó)企的一家招待所因?yàn)榻?jīng)營(yíng)不善，面臨著關(guān)門的危險(xiǎn)。而表舅，正是這家招待所的業(yè)務(wù)經(jīng)理。

體制的問(wèn)題讓表舅和酒店里的其他員工一樣，拿著死工資混日子，對(duì)人生沒有夢(mèng)想，更談不上有改善服務(wù)的想法了。所以當(dāng)關(guān)門的消息傳到表舅耳朵里時(shí)，他和其他同事在很長(zhǎng)時(shí)間里手足無(wú)措，幾乎陷于絕望。

在多方奔走“找門路”、依然沒有辦法獲得一個(gè)企業(yè)內(nèi)的其他安置機(jī)會(huì)時(shí)，多年來(lái)只求安安穩(wěn)穩(wěn)的表舅，作了人生中最重大的決定—自己承包下這家已經(jīng)呆了幾十年的招待所。表舅和十幾個(gè)同事一起，湊了200多萬(wàn)元資金，先是加盟了一家號(hào)稱“酒店業(yè)的麥當(dāng)勞”的國(guó)外某經(jīng)濟(jì)型酒店品牌，然后又把剩下的資金，全部投入到了酒店的裝修改造中。

這個(gè)舉動(dòng)在當(dāng)時(shí)的杭州酒店市場(chǎng)，算得上非常激進(jìn)了，表舅和同事們幾乎賭上了一輩子所有的積蓄。而支持他們的信念只有一個(gè)，在游人如織的杭州，這么一家服務(wù)好、裝修好、價(jià)格又實(shí)惠的酒店，怎么會(huì)沒有人住呢？

事實(shí)證明，這個(gè)看上去簡(jiǎn)單的信念當(dāng)時(shí)是正確的，酒店重新開業(yè)之后沒幾個(gè)月，表舅就再也沒愁過(guò)客源，入住的客人經(jīng)常在酒店大堂排起長(zhǎng)隊(duì)，而旅行社講交情、走后門要房的電話更是每天都讓表舅疲于應(yīng)付。

一連好幾年，表舅的酒店入住率都沒有低過(guò)95%，后來(lái)，拿著分紅，表舅一鼓作氣圍繞著西湖，又開了好幾家經(jīng)濟(jì)型酒店，每年的收入早就超過(guò)了原先工作的國(guó)企的董事長(zhǎng)。

不過(guò)，這幾年，表舅開始面臨著越來(lái)越多的同質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)。為了爭(zhēng)搶生意，房?jī)r(jià)越來(lái)越低，甚至旅游旺季里也不得不進(jìn)行價(jià)格戰(zhàn)。現(xiàn)在，表舅的好幾家酒店，都走到了虧損的邊緣。

而更讓表舅無(wú)力應(yīng)對(duì)的，還是成本猛漲。表舅說(shuō)，在杭州投資一家100間客房的經(jīng)濟(jì)型酒店，前期投入大概要800萬(wàn)元，在正常經(jīng)營(yíng)的情況下，人工成本和水電煤氣等等開銷加起來(lái)一個(gè)月要30多萬(wàn)元，一年接近400萬(wàn)元。在各項(xiàng)成本中，漲得最快的是人員工資和房屋租金。表舅說(shuō)，現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)型酒店的人員工資大概每年都要上漲20%到30%，即便如此，還經(jīng)常招不到有經(jīng)驗(yàn)的員工。房租更是漲得嚇人，核算下來(lái)，杭州靠近西湖的經(jīng)濟(jì)型酒店的房租平均每間的租金在每天180元以上，而實(shí)際上，表舅酒店里最好的房間，每天的價(jià)格也才210元。除了上述硬性成本外，表舅每年還要交上幾十萬(wàn)元的加盟費(fèi)給品牌商，繳納利潤(rùn)的6%作為管理費(fèi)，并不時(shí)購(gòu)買品牌要求的一些硬件、系統(tǒng)，這又是一筆不小的費(fèi)用。

表舅說(shuō)，現(xiàn)在他開的5家酒店里，已經(jīng)有一家虧本，3家只能勉強(qiáng)收支平衡，唯一賺錢的只剩下一家，但和投入的成本相比，回報(bào)率已經(jīng)非常低了。從今年開始，表舅打算逐漸關(guān)閉酒店，收回成本。不久前，表舅入股了一家房地產(chǎn)私募基金，每年的回報(bào)率有20%多，對(duì)表舅來(lái)說(shuō)，對(duì)現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)型酒店來(lái)說(shuō)，這已經(jīng)是做夢(mèng)也不敢想的回報(bào)了。