30 補(bǔ)鈣不松懈

我們經(jīng)常聽(tīng)到“骨質(zhì)疏松”的說(shuō)法，貌似都是老年病，而且多數(shù)都是老人家骨脆易摔傷時(shí)才發(fā)現(xiàn)，所以很多人以為自己還年輕就不用管，其實(shí)在30歲前多吸收鈣質(zhì)，就可以儲(chǔ)存鈣質(zhì)加強(qiáng)骨質(zhì)密度，一過(guò)了黃金時(shí)間就恨錯(cuò)難返！所以，骨質(zhì)疏松是可以及早預(yù)防的。以下，我們就著重從補(bǔ)鈣開(kāi)始吧。

引起骨質(zhì)疏松的原因

其實(shí)骨內(nèi)一樣有新陳代謝，骨內(nèi)細(xì)胞有“流失”和“結(jié)合”的作用，而當(dāng)骨質(zhì)“流失量”過(guò)多，骨質(zhì)疏松亦因此而起，這也跟內(nèi)分泌有關(guān)系。更年期女性在停經(jīng)后，雌激素下降令荷爾蒙減少，而荷爾蒙具有抑制骨質(zhì)減少的功能，這也是說(shuō)明為何更年期后的女性是特別易有骨質(zhì)疏松情況出現(xiàn)，而男性就多數(shù)會(huì)在65歲后才出現(xiàn)。一般上了年紀(jì)的男性，每10個(gè)就有3個(gè)人有骨質(zhì)疏松，而女性則是每10個(gè)就有7個(gè)人。此外，原來(lái)常服用類固醇、甲狀腺病患者、內(nèi)分泌失調(diào)，及慢性肝腎病患者都有可能患上骨質(zhì)疏松。

早期無(wú)預(yù)警 注意檢測(cè)

骨質(zhì)疏松早期基本上沒(méi)有病癥可言，但到一定程度有機(jī)會(huì)出現(xiàn)駝背、脊骨變形而令身高少了一寸等情況，加上不會(huì)出現(xiàn)痛癥，往往要骨折后才知道嚴(yán)重性，所以骨質(zhì)疏松猶如隱形殺手，需要去檢測(cè)骨質(zhì)密度才可得知?，F(xiàn)時(shí)最常見(jiàn)的檢驗(yàn)方法是照X光，或者用超聲波檢測(cè)腳跟，若果檢察所得的T值，負(fù)數(shù)值愈大，骨質(zhì)密度愈低，而在負(fù)2.5或以下，就算骨質(zhì)疏松。

注意：要慎選芝士

雖然芝士是富含鈣質(zhì)的食品，但在選擇芝士時(shí)，應(yīng)盡量選擇低鈉質(zhì)的產(chǎn)品。

增強(qiáng)骨質(zhì)四招

第一招？多做負(fù)重運(yùn)動(dòng)

骨質(zhì)疏松患者好多都是嚴(yán)重到去到骨折才求醫(yī)，這時(shí)就多數(shù)要向骨科醫(yī)生求診。骨折可能需要長(zhǎng)時(shí)間治療，常用藥亦會(huì)增加罕見(jiàn)骨折的機(jī)會(huì)，由此可見(jiàn)，骨質(zhì)疏松絕對(duì)是預(yù)防勝于治療。因此，建議大家平日要多做負(fù)重運(yùn)動(dòng)，強(qiáng)化肌肉的運(yùn)動(dòng)，適當(dāng)?shù)膲毫Υ偈乖旃堑募?xì)胞重塑骨骼，同時(shí)令鈣沉積，便會(huì)強(qiáng)化骨骼。

第二招？30歲前儲(chǔ)備黃金

眾所周知鈣質(zhì)對(duì)骨極重要，但原來(lái)人體在30歲前會(huì)把鈣質(zhì)收藏在骨內(nèi)儲(chǔ)備，一但過(guò)了30歲就會(huì)停止，而且不分男女。人體中有99% 的鈣在骨內(nèi)，只有1% 在血液中流動(dòng)，那屬于電解質(zhì)。在30歲后，要注意鈣的吸收，因?yàn)殁}在人體內(nèi)日漸被消耗，如果吸收不夠就會(huì)在骨中取鈣質(zhì)使用。把握在年青時(shí)增強(qiáng)鈣質(zhì)，就好像是在銀行多儲(chǔ)蓄，以備老來(lái)使用，使骨折機(jī)會(huì)大減。

第三招？留意克鈣的食物

更年期后出現(xiàn)的骨質(zhì)疏松較難補(bǔ)救，但仍可以減低鈣流失的速度。在日常飲食方面除了要多吃高鈣食物外，更要留意一些有助鈣質(zhì)吸收，或跟鈣質(zhì)“相克”的營(yíng)養(yǎng)素。維他命D和鎂都具有幫助鈣質(zhì)吸收的功能，前者可以在陽(yáng)光中吸收，而后者分布在極廣的食物層面中。而跟鈣相克的，主要有咖啡因、蛋白質(zhì)及鈉質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)素會(huì)增加鈣在尿液中的流失量，每168毫克咖啡就會(huì)排出約4.6毫克鈣，所以每天最好別喝超過(guò)兩杯咖啡。而蛋白質(zhì)方面，每公斤體重需要0.8至1克蛋白質(zhì)，而每吸收多一倍，就會(huì)增加50% 鈣流失；鈉質(zhì)方面，每克鹽令鈣流失增加26毫克，建議每日食用分量不超過(guò)1匙鹽。總而言之，即是要少喝咖啡、少吃肉（低蛋白）及少咸（低鈉），同時(shí)每日喝兩至三杯牛奶，每杯約240毫升補(bǔ)充鈣質(zhì)。

另外，體重過(guò)輕的人也要留意，如果盲目減肥，一吃得少，鈣質(zhì)吸收不足，二會(huì)使骨所受的重力少，在運(yùn)作不足的情況下，增加骨質(zhì)疏松的機(jī)會(huì)，所以在這個(gè)特別的情況下，肥會(huì)好過(guò)瘦。而以亞洲人的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)說(shuō)，正常BMI 指標(biāo)應(yīng)該在18.5至22.9之間。

第四招？多吃高鈣食物

其實(shí)在我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中，有很多食物都富含鈣質(zhì)，除了牛奶及豆腐食品外，連骨的魚和深綠色的蔬菜都含有高鈣質(zhì)，有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松。