夏秋季防治腹瀉需注意細(xì)節(jié)

夏秋季是腹瀉的高發(fā)季節(jié)，這是因?yàn)橄募救梭w出汗較多，大量飲水稀釋了胃液，降低了局部抵抗力，為致病菌的侵入創(chuàng)造了條件；夏季天氣炎熱，人們往往休息、飲食不好，導(dǎo)致機(jī)體抵抗力下降，也易腹瀉；夏季各種瓜果上市，人們喜食涼拌葷素菜，會(huì)造成感染機(jī)會(huì)增多；冷涼食物進(jìn)食過多、過快或腹部受涼，也容易引起胃腸道的應(yīng)激反應(yīng)而導(dǎo)致腹瀉。那么，生活中我們應(yīng)該重點(diǎn)注意哪些細(xì)節(jié)，才能遠(yuǎn)離腹瀉呢？

當(dāng)心冰箱惹禍——

從冰箱中取出的食物要再次清洗

天氣炎熱，某醫(yī)院的輸液室里出現(xiàn)了多位腹瀉患者。其中一位已經(jīng)78歲的老奶奶病情最嚴(yán)重，一天腹瀉10多次，目前已經(jīng)輸液3天，病情有所好轉(zhuǎn)。老人腹瀉的原因是吃了一根剛從冰箱里拿出來的“冰鎮(zhèn)”黃瓜。

據(jù)北京武警總隊(duì)醫(yī)院急診科主任王春明介紹：每年一進(jìn)入夏季，胃腸道疾病就開始高發(fā)。因此，到了熱天，大家要格外注意飲食衛(wèi)生，少吃冰冷、辛辣食物以及隔夜飯菜等。另外，熱天的食物要盡量做到即買即食，千萬不要把冰箱當(dāng)成保險(xiǎn)箱使用，即使在冰箱里，細(xì)菌也是會(huì)繁殖的。

從冰箱中取出的食物，如果要生食，一定要清洗干凈，即便是放入冰箱之前清洗過的食物，食用時(shí)也要再次清洗；熟食要再次充分加熱后食用。

注意飲水衛(wèi)生——

飲水機(jī)最好3個(gè)月清潔1次

夏秋季除了注意飲食衛(wèi)生外，還要注意飲水衛(wèi)生，有些不合格的飲用水或是超過保質(zhì)期的飲用水會(huì)由于氣溫的升高而導(dǎo)致細(xì)菌大量繁殖，引發(fā)腹瀉。所以，家用桶裝水開啟后要盡快喝完，避免污染。

貴陽市疾病預(yù)防控制中心檢測科陳黎萍提醒：夏天，飲水機(jī)要3個(gè)月清潔1次。另外，飲水機(jī)不能放在窗前等太陽可以照到的地方。桶裝水一旦被太陽照射后，不超過3天就會(huì)長出綠苔，喝了這樣的水容易鬧肚子。

海鮮加涼啤酒易致腹瀉——

吃海鮮不妨喝些姜醋汁

炎熱天，人們喜歡就著海鮮、肉串喝涼啤酒。海鮮等食物本身就是寒涼的東西，而且蛋白質(zhì)含量很高，容易導(dǎo)致胃腸無法完全吸收；有些人為了保持鮮味，海鮮沒煮熟就吃了，極易造成胃腸炎的發(fā)生。肉串脂肪含量高，再加上涼啤酒的刺激會(huì)促進(jìn)腸蠕動(dòng)，有些人吃了就會(huì)出現(xiàn)腹瀉現(xiàn)象。

為了預(yù)防腹瀉：第一，一定要保證海鮮新鮮，并充分煮熟。第二，對(duì)于脾胃虛弱的人來說，姜醋汁、白酒、蘇葉、大蒜，都是不錯(cuò)的佐料。醋可以去腥膻；姜屬溫性，能夠起到平衡寒性的作用，而且可以解魚蟹毒。第三，吃海鮮時(shí)，不要吃冷飲、西瓜等寒涼的食物，涼啤酒更不宜多喝，否則極易引起腹瀉。啤酒加海鮮會(huì)促使人體血液中尿酸含量增高，還容易引發(fā)痛風(fēng)。

腹瀉是自我保護(hù)機(jī)制——

發(fā)生腹瀉不必急著吃止瀉藥

很多人發(fā)生腹瀉后會(huì)立即想到吃止瀉藥，其實(shí)，腹瀉是人體的自我保護(hù)機(jī)制，有利于排出腸道內(nèi)的細(xì)菌和毒素。因此，如果腹瀉不是很嚴(yán)重，不必急著吃止瀉藥，先解幾次大便，以利于腸道細(xì)菌和毒素的排出。

如果大便次數(shù)過于頻繁，有引起脫水和電解質(zhì)失衡的危險(xiǎn)時(shí)，要及時(shí)補(bǔ)充液體。頻繁地解出大量稀便會(huì)引起脫水和電解質(zhì)紊亂，表現(xiàn)為全身無力、頭暈、口渴、心跳加快。這種情況一旦出現(xiàn)，最有效的治療措施是靜脈補(bǔ)液。但是在大多數(shù)情況下，口服5%的葡萄糖鹽水就可以有效地防止脫水和電解質(zhì)丟失，完全不必去醫(yī)院輸液，或者喝點(diǎn)淡鹽水也是可以的。

部分腹瀉要格外當(dāng)心——

腹瀉過于頻繁或發(fā)熱要就醫(yī)

大多數(shù)急性腹瀉不用吃藥就可以自愈，尤其是胃腸受寒引起的腹瀉。但是，有些急性腹瀉要給予高度重視，必須接受藥物治療。

1.病毒性腹瀉，常呈單純水樣便。

2.沙門氏菌感染性腹瀉，常伴有發(fā)熱，較少出現(xiàn)腹部絞痛和黏液血便。

3.產(chǎn)腸毒素性大腸桿菌感染引起的腹瀉，通常腹瀉頻繁，呈水樣便，無高熱和嚴(yán)重腹絞痛。

4.志賀氏菌感染性腹瀉，有30%～50%的病人出現(xiàn)發(fā)熱、腹部絞痛或里急后重感（大便解不干凈的感覺），50%的病人大便帶黏液，40%的病人大便中帶血。

5.葡萄球菌感染引起的腹瀉，常有嘔吐而無發(fā)熱，腹瀉次數(shù)較少；梭狀芽孢桿菌感染引起的腹瀉，有嚴(yán)重的腹部絞痛和腹瀉，但較少發(fā)熱。

據(jù)《家庭保健報(bào)》

編輯/平湖秋月