普洱茶第二輪爆炒風(fēng)潮將現(xiàn)拐點(diǎn)

在2013春季廣州茶博會(huì)上，被喻為普洱茶價(jià)格風(fēng)向標(biāo)的“大益7542”，小件（42片）的價(jià)格漲到了8000多元，而在去年，其到貨價(jià)僅4000多元，一年的時(shí)間內(nèi)價(jià)格翻倍。價(jià)格同樣大漲的還有古樹(shù)茶，在云南勐海，普洱茶原料的批發(fā)價(jià)3年漲了5倍。對(duì)此，廣州茶文化促進(jìn)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)黃波提醒：“近年的普洱茶市場(chǎng)炒作成風(fēng)，像極了2007年的那波爆炒風(fēng)潮，市場(chǎng)極可能在今年出現(xiàn)拐點(diǎn)?！?/p>

對(duì)于近年普洱茶的這一波漲價(jià)潮，業(yè)內(nèi)分析了很多原因，比如云南干旱減產(chǎn)、消費(fèi)習(xí)慣改變、資金需要出路等等，但黃波更擔(dān)心的是游資的介入?！捌斩杈哂袃擅鎸傩?，一是投資價(jià)值，二是品飲價(jià)值。投資價(jià)值又分品飲性收藏和投資性收藏，現(xiàn)在就有不少游資進(jìn)入投資性收藏領(lǐng)域，他們只想投機(jī)，賺一筆就走。最后接棒的，往往是盲目跟風(fēng)進(jìn)場(chǎng)的人。”

如今大益普洱茶的明星單品，決定其漲跌的已非品質(zhì)、需求之類常規(guī)要素，而是進(jìn)場(chǎng)資金量和莊家操作。黃波告訴羊城晚報(bào)記者：“今年應(yīng)該是市場(chǎng)的一個(gè)節(jié)點(diǎn)，市場(chǎng)極有可能進(jìn)行調(diào)整出現(xiàn)拐點(diǎn)，游資炒作已經(jīng)擾亂了正常的市場(chǎng)秩序，如果沒(méi)有妥善引導(dǎo)購(gòu)買和收藏，市場(chǎng)極有可能惡性發(fā)展?！?/p>

就在上個(gè)月，大益集團(tuán)董事長(zhǎng)吳遠(yuǎn)之也在微博呼吁：“近來(lái)普洱茶市場(chǎng)行情看漲，難免出現(xiàn)一些盲目跟風(fēng)和不冷靜的情況。市場(chǎng)起伏無(wú)可避免，但君子務(wù)本，各位經(jīng)營(yíng)伙伴應(yīng)樹(shù)立長(zhǎng)遠(yuǎn)經(jīng)營(yíng)理念，扎實(shí)做好自身管理，正確引導(dǎo)消費(fèi)者對(duì)普洱茶產(chǎn)品價(jià)值的認(rèn)識(shí)，培育良好的藏飲習(xí)慣，不應(yīng)只看眼前利益?！?/p>

普洱茶專家潘堅(jiān)表示：若要普洱茶越存越香，實(shí)現(xiàn)最大升值潛力，“茶底”是關(guān)鍵。茶底指的就是茶的“內(nèi)質(zhì)”，最好采用的是海拔1600米以上的喬木型古樹(shù)春茶為原料。因?yàn)楹０胃叩牟枭?，云霧縈繞，足夠的水分為茶樹(shù)提供了充足的滋養(yǎng)，同時(shí)，海拔高的地方氣溫相對(duì)較低，茶樹(shù)發(fā)芽速度相對(duì)慢，有利于茶樹(shù)的逐漸生長(zhǎng)。此外還需注意的是，一方水土養(yǎng)一方茶，相同海拔，相距不遠(yuǎn)的兩地茶料，內(nèi)質(zhì)可能大大不同，例如“班章”和“班盆”。消費(fèi)者應(yīng)該仔細(xì)品飲和選擇。一般來(lái)說(shuō)，普洱熟茶自然陳放4-5年，即可以達(dá)到較佳飲用口感，而普洱生茶一般需要自然陳放7-8年。