重癥肌無力，不能吃蘿卜？

門診發(fā)現(xiàn)，很多患有重癥肌無力的患者自認(rèn)為不能吃蘿卜，甚至有的患者連胡蘿卜也不敢吃。我認(rèn)為這種一概而論的觀點有失偏頗。

關(guān)于重癥肌無力，中醫(yī)認(rèn)為其根本的病機是氣虛下陷，補中益氣是治本之法，飲食上宜溫補。而老百姓認(rèn)為蘿卜為下氣耗氣之品，尤其是服用人參類補氣藥時更為禁忌。其實這是只知其一，不知其二。

首先，我國地域廣闊，蘿卜的品種很多。一般講，紅蘿卜和胡蘿卜性微溫，白蘿卜性平，青蘿卜性微寒。重癥肌無力的患者比較適宜食用紅蘿卜、胡蘿卜和白蘿卜。青蘿卜煮熟后寒性已去，偏于益脾和胃，適量食用也沒有問題。

其次，中醫(yī)講五臟六腑之氣要升降協(xié)調(diào)。脾氣宜升，胃氣宜降。重癥肌無力屬慢性病，患者需要長期服用補養(yǎng)的中藥，如服用黃芪、人參、黨參類補中益氣，升舉陽氣，但有些患者服用補氣藥就上火或難受。而蘿卜入脾胃二經(jīng)健胃消食，也可補中?！侗静菪戮帯分兄v人參和蘿卜子同用而相得益彰，“蓋人參補氣，驟服氣必難受，非止喘脹之癥也，然得蘿卜子，以行其補中之利氣，則氣平而易受。是蘿卜子平氣之有余，非損氣之不足。實制人參以平其氣，非制人參以傷其氣也?！苯嗅t(yī)張錫純稱贊蘿卜子“此乃化氣之品，非破氣之品”，謂其“借以消食順氣，轉(zhuǎn)不傷氣，因其能多進(jìn)食，氣分自得其養(yǎng)也”。可見，蘿卜較蘿卜子氣味更為平和，配合中藥適當(dāng)食用，不會傷及正氣。

再次，從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)和營養(yǎng)學(xué)角度看，蘿卜有很高的營養(yǎng)價值。蘿卜含有豐富的碳水化合物和多種維生素，其中維生素C的含量比梨高8～10倍。蘿卜不含草酸，不僅不會與食物中的鈣結(jié)合，更有利于鈣的吸收。蘿卜含有能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，所含葉酸有抗癌作用，木質(zhì)素也能提高機體對癌瘤的免疫力，對防癌、抗癌有重要意義。蘿卜中的芥子油和膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動，有助于排出體內(nèi)廢物。常吃蘿卜可調(diào)節(jié)血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。東北紅蘿卜對痛風(fēng)患者十分有利。胡蘿卜能提供豐富的維生素A原，進(jìn)入人體后可轉(zhuǎn)化為維生素A，有益于保持視力正常，治療夜盲癥和眼干燥癥。

千百年來，老百姓雖然不懂得這么多的科學(xué)道理，但卻知道食用蘿卜防病治病的諸多益處。我國民間流傳著像“蘿卜上市、醫(yī)生沒事”，“冬吃蘿卜夏吃姜，不要醫(yī)生開藥方”，“吃著蘿卜喝著茶，氣得大夫滿街爬”等俗語。胡蘿卜還被人們稱為“小人參”。

總的來說，重癥肌無力的發(fā)病和人體免疫力減低有關(guān)，患者往往因為呼吸道的感染誘發(fā)或復(fù)發(fā)，而蘿卜有這么好的防病功效，我們還是不要輕易地拒絕。患有重癥肌無力又同時患有其他一些疾病的患者可以根據(jù)自己的情況挑選一些適合自己的蘿卜品種，如眼肌型重癥肌無力患者可適當(dāng)多食胡蘿卜，同時患有高尿酸血癥或痛風(fēng)的患者可選東北的紅蘿卜。

另外，西醫(yī)建議重癥肌無力的患者選擇高蛋白，富含鉀、鈣的飲食，以補充營養(yǎng)，對飲食并沒有什么特別的限制。而重癥肌無力患者，多脾氣虛弱，高蛋白飲食不易消化吸收，加食適量的蘿卜健胃消食，既可幫助營養(yǎng)的消化吸收，又可避免厚膩飲食損傷脾胃之氣。這從另一個角度看，也就是補中益氣的作用。

重癥肌無力患者食用蘿卜，燉、煮、炒都可以，炎熱的季節(jié)適量涼拌食用也可以。但生蘿卜產(chǎn)氣較多，重癥肌無力患者脾氣虛弱下陷，容易腹脹，最好少食或禁食。蘿卜煲羊腩，就比較適宜重癥肌無力患者。當(dāng)然，大家不必拘泥于這一道菜品，根據(jù)以上原則變換出不同的自己喜歡的飲食配合，中西醫(yī)治療，一定會取得更好的療效。