為愛女制作動(dòng)漫西點(diǎn)：傳遞健康傳遞愛

在合肥，很多年輕的媽媽都喜歡逛一個(gè)叫“寧檬部落”的地方，因?yàn)槟抢锺v扎著一位美麗的“西點(diǎn)廚娘”，她每天都為女兒準(zhǔn)備不一樣的早餐，蛋糕、面包、餅干、披薩、冰激凌、意大利面、泡芙、濃湯等各種西點(diǎn)她都可以在家里制作，哆啦A夢(mèng)、喜羊羊、Snoopy、瓦力等各種動(dòng)漫人物造型經(jīng)她的手變得活靈活現(xiàn)。她的口號(hào)是：一年365天，天天不重樣，天天好心情；娛樂孩子，幸福自己。

她叫束婷婷，是9歲女孩萌萌的媽媽，朋友們習(xí)慣叫她“見笑”——她的網(wǎng)名，因?yàn)橐娦ο矚g在博客“寧檬部落”里與網(wǎng)民分享她的快樂。見笑做的是考古工作，一家三口住在合肥市新區(qū)。平日里與一幫閨密們閑散聊天逛街，但更多時(shí)候她是待在家里研究各種西點(diǎn)的做法，她家的大廚房放著她購置回來的烤箱、廚師機(jī)、雪糕機(jī)，工作臺(tái)上常常擺滿了蛋糕模、裱花嘴、裱花袋、面粉、奶粉、糖粉、可可粉。

小小娃兒吃飯難：

愛之馴養(yǎng)要起步

見笑跟閨密朋友同事們聊得最多的，就是女兒萌萌如何可愛乖巧。

見笑自萌萌上幼兒園開始，就教她獨(dú)立自主，衣服鞋襪是自己穿，書包從5歲開始，就要自己收拾，雖然最初幾次總會(huì)少本書啊、少個(gè)橡皮啊什么的，但是次數(shù)一多，也就不會(huì)再落下什么東西了。這么小就有自主精神的萌萌，也很有主見，小小年紀(jì)就有自己的堅(jiān)持。比如飯桌上常有她不愿意吃的，清火的綠豆、富含維生素的青菜、高營養(yǎng)的雞蛋、牛奶、肉類……萌萌便不愛吃，怎么說都沒用。

孩子能否均衡攝入營養(yǎng)是媽媽們最操心的，見笑也沒能例外。

見笑每天一大早就起床，下面條，煮個(gè)荷包蛋，有時(shí)候做成煎蛋，她把青菜盡量切碎放到湯里面，這樣萌萌在喝面湯的時(shí)候，就可以喝進(jìn)去青菜。即使是這樣，萌萌也能將稍微大一點(diǎn)的菜葉菜梗撈出來放到爸爸碗里。有時(shí)見笑會(huì)在前一天晚上就煮好粥，第二天早上就燒兩個(gè)菜。見笑用心做的粥里放了許多粗糧，萌萌卻只喝小半碗，吃少許的菜就說飽了，將碗一推，去準(zhǔn)備上學(xué)要穿的衣服，收拾書包。

西點(diǎn)之行見成效，

以愛為旗做指引

2011年五一長假，見笑拉著丈夫女兒陪自己逛商場，恰好碰到電器打折，逛到微波爐烤箱邊上，見笑想起朋友小風(fēng)的手藝，一時(shí)興起，也買了一臺(tái)25升的烤箱。當(dāng)晚作為初學(xué)者，見笑就做出了看起來層層疊疊漂亮的撻皮，見笑心里很有成就感。第二天早上他們就吃上了見笑做出來的蛋撻。老公極力稱贊，連一向不愛吃雞蛋的小萌都一口氣吃了3個(gè)，看得見笑心花怒放，瞬間對(duì)烘焙產(chǎn)生了強(qiáng)烈的好感。

從此，繁忙的工作之余，見笑最愛的就是跟朋友商量去哪里能買到好的烘焙食材；在網(wǎng)絡(luò)上搜尋西點(diǎn)烘焙的方子教程；下了班，她常常就帶著自己的電腦一頭扎進(jìn)廚房開始忙碌。漸漸地，小萌的早餐變得豐盛了，今天是一小塊西餅，明天是一盤Papa松糕，后天是松軟潤滑的戚風(fēng)……

6月的一個(gè)周末，見笑一家三口在婆婆家吃家宴，吃飯中途談到6月28日小萌的生日，萌萌的奶奶看著在旁邊乖乖吃飯的萌萌問：“萌萌，明天奶奶去蛋糕房給你訂個(gè)大蛋糕為你慶祝生日，你看你想要什么圖案，想要什么口味的水果在蛋糕上??？”5歲的萌萌抬起頭，看著周圍大人們都在等待她的回答，她堅(jiān)定地轉(zhuǎn)過頭跟奶奶說：“不用了奶奶，蛋糕我媽媽會(huì)做，讓媽媽幫我做就好！”說完她還給了媽媽一個(gè)肯定的笑容。見笑看到女兒信任的眼神，她有點(diǎn)心虛，然而女兒自豪的話突然激起了她的信心。

做第一個(gè)蛋糕見笑花了兩個(gè)多小時(shí)的時(shí)間，雖然并不完美，小萌卻非常喜歡。并且要求每當(dāng)自己生日，媽媽都要為自己做蛋糕，見笑慢慢愛上了烘焙，從此，每到家里有人過生日或者節(jié)慶日，她都會(huì)做一個(gè)蛋糕。

為了保證女兒的營養(yǎng)，見笑買了蔬菜粉，做面包、披薩和餅干的時(shí)候都會(huì)加進(jìn)去。看著女兒越來越愛吃早餐，見笑漸漸放下了擔(dān)心，她將烘焙融入到生活中。女兒愛吃甜食，丈夫愛吃咸的西點(diǎn)，如今他們的生活中每天都會(huì)有西點(diǎn)。每隔兩三天見笑就會(huì)做許多撻皮，或者做一摞披薩餅，或者做一大盤全麥面包，或者是一籃法棍。

有一天，見笑帶小萌去逛超市，在賣餅干的地方，小萌看到一種餅干盒上是她最喜歡的米老鼠的圖案，激動(dòng)地一定要媽媽給她買，見笑在收銀臺(tái)剛付過賬，小萌就迫不及待地拆開了包裝，取出了里面的餅干吃起來?！皨寢?，雖然是我喜歡的米奇樣子，但是味道還不如你做的好吃呢。”小萌一邊嚼餅干一邊仰頭跟媽媽說。

想到這里，見笑一拍腦袋：“我也可以給你做??！把餅干和面包做成你愛看的動(dòng)漫中的樣子。你喜歡的櫻桃小丸子我也可以做的！”雖然沒有做過，但是見笑仍舊向女兒打了包票一定做成。

見笑在網(wǎng)上淘來了米老鼠和唐老鴨的模具，做出來的餅干果然大受小萌的好評(píng)。小萌還帶了一大袋去學(xué)校和同學(xué)們分著吃?；貋碇笏d奮地講給媽媽聽：哪個(gè)同學(xué)一口塞了好幾個(gè)，連夸好吃；哪個(gè)同學(xué)攥在手里舍不得吃；哪個(gè)同學(xué)吃完了還要；哪個(gè)同學(xué)照著餅干的樣子在紙上描了個(gè)生動(dòng)活潑的米老鼠……

見笑把面包也做得有模有樣，有時(shí)候是個(gè)可愛的小雞形狀，有時(shí)是個(gè)毛毛蟲的樣子，有時(shí)候是一朵盛開的花，有時(shí)是胖墩墩的不倒翁……見笑的手藝不但讓女兒愛上了吃飯，還讓女兒更加以她為豪，在女兒的眼里：“媽媽什么都會(huì)做，可棒了！”

夏天到了，小萌的朋友在學(xué)校門口買了冰淇淋，小萌都不會(huì)羨慕要吃，只是回家跟媽媽說：“媽媽，上次你不是看到網(wǎng)上說外面賣的冰淇淋都不干凈嗎？我也不想吃外面買的，你給我做著吃吧！又健康又營養(yǎng)?！毙⌒『⒆诱f話像個(gè)小大人，看著那么懂事又一本正經(jīng)的女兒，見笑又開始張羅著買了個(gè)雪糕機(jī)。按照說明書，除了牛奶、奶油、奶粉、糖、雞蛋、乳酪粉，食品添加劑她一點(diǎn)都沒有放，做成之后吃的也很放心。為了做得漂亮，見笑買了各種模具，有的做成小熊，有的做成樹葉，有的做成皮球，有的是抹茶味跟可可味混合，有的是草莓味配搭葡萄干……

精巧的手藝和美味的食物讓見笑在家人當(dāng)中備受好評(píng)和寵愛。

預(yù)留空間，

讓愛生長

甜點(diǎn)做得順手，見笑在一個(gè)網(wǎng)站的論壇上開始分享自己做西點(diǎn)的心得，有時(shí)候也把做的成品照片上傳到網(wǎng)上，漸漸地，夸獎(jiǎng)她手藝的人越來越多。而在家里，萌萌也變得更愛吃飯了，每天早晨，不需要人喊她，她就會(huì)乖乖地坐在餐桌旁邊等著吃媽媽做的美味早餐，連萌爸偶爾也會(huì)撒個(gè)嬌說：“明天早上不想吃面包了，我想吃意醬拌面?！币娦Υ饝?yīng)了就會(huì)早早起來準(zhǔn)備醬汁，準(zhǔn)備和面，見笑自己做的手搟面特別勁道，連萌萌都能吃掉大半盤。

2011年端午節(jié)，見笑自己研究，在家里做起了綠豆糕，紅豆熬成沙做餡，綠豆經(jīng)過復(fù)雜的去皮，煮成泥凝固做糕身。用四葉草的模具壓成形，寓意幸運(yùn)。她在博客里附上制作過程，復(fù)雜到令人望而卻步，朋友小風(fēng)問她為什么做程序這么復(fù)雜的東西，見笑淡淡地笑著回答：“女兒愛吃?！?/p>

五一連續(xù)加班時(shí)女兒去公司探望她時(shí)從包里掏出自己親手煮熟的嫩筍，撒了醬油，吃起來也噴香，就如女兒在母親節(jié)為自己親手做的卡片和花，就如女兒折了滿滿一罐幸運(yùn)星送給她，就如平日里女兒在紙條上寫的溫馨的話……點(diǎn)點(diǎn)滴滴，都讓見笑覺得溫暖。

而在自己偶爾賴床不想起床的早上，丈夫也會(huì)起床準(zhǔn)備自己喜歡的酸菜肉醬，做牛肉面，或者在自己忙西點(diǎn)的晚上為全家做一頓牛排晚餐。

見笑給萌萌做生日蛋糕的時(shí)候，萌萌在旁邊跟著學(xué)，做了第一個(gè)手繪餅干，送給媽媽，見笑擺在盤子里舍不得吃；夏天天熱，小萌一心學(xué)習(xí)用雪糕機(jī)做冰淇淋給爸媽吃，認(rèn)真地拿著計(jì)時(shí)器站在工作臺(tái)前，生怕一不小心忘記了時(shí)間做失敗了。前兩天下班之后見笑的頭有點(diǎn)疼，躺在沙發(fā)上就不想動(dòng)，小萌見狀上前問，一聽說媽媽頭疼，她捋起袖子伸出小手：“媽媽我來幫你按摩哦！”說著在見笑的太陽穴上按壓起來，還別說，還挺會(huì)用勁兒，過了一會(huì)兒見笑的頭就不疼了，比吃藥還有效。

見笑跟丈夫常常會(huì)在家里做些牛排，開一瓶紅酒，配些西點(diǎn)。一家人坐在搖曳的燭光下享受一頓安靜的燭光晚餐。這樣美妙的日子：夫妻恩愛，孩子懂事乖巧，一家人健健康康，每一天都是上天的恩賜。見笑的眉眼都是幸福的微笑。

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責(zé)編/彭藝珂

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