倉儲(chǔ)與配送管理實(shí)務(wù)項(xiàng)目課程教學(xué)探討

岳文軍

（渤海船舶職業(yè)學(xué)院，遼寧葫蘆島125000）

0 前言

為了貫徹落實(shí)國家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要暨教育“十二五”規(guī)劃綱要，完善職業(yè)教育體系結(jié)構(gòu)，促進(jìn)職業(yè)教育與經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展有機(jī)結(jié)合，全面貫徹高職教育教學(xué)方針，配合學(xué)院國家骨干高職院建設(shè)，堅(jiān)持面向人人，面向社會(huì)，實(shí)行學(xué)校職業(yè)教育、企業(yè)職業(yè)教育和社會(huì)化職業(yè)教育并舉，重點(diǎn)培養(yǎng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新需要的發(fā)展型、復(fù)合型和創(chuàng)新型的技術(shù)人才。按照工學(xué)結(jié)合要求，探討如何構(gòu)建適應(yīng)社會(huì)需求的高職物流管理專業(yè)課程是教學(xué)改革的關(guān)鍵。

1 倉儲(chǔ)與配送管理實(shí)務(wù)教學(xué)現(xiàn)狀

現(xiàn)代物流是一個(gè)應(yīng)用技術(shù)與多學(xué)科綜合的領(lǐng)域，現(xiàn)已發(fā)展成為國民經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)。倉儲(chǔ)與配送經(jīng)過多年發(fā)展，尤其是近年來我國電子商務(wù)、網(wǎng)上購物的迅速興起，使其成為現(xiàn)代物流行業(yè)的重要產(chǎn)業(yè)。倉儲(chǔ)與配送管理實(shí)務(wù)是現(xiàn)代物流管理類專業(yè)的一門核心課程，更是一門實(shí)踐性較強(qiáng)的專業(yè)課程，其包括：入庫、存貨、分揀、補(bǔ)貨、揀選、包裝、配送等諸多類別。在課程設(shè)計(jì)上多采用“理論+實(shí)踐”的講授方法。但由于種種原因，實(shí)際教學(xué)效果并不理想。

1.1 實(shí)訓(xùn)設(shè)備不健全 實(shí)訓(xùn)產(chǎn)品缺乏

倉儲(chǔ)與配送教學(xué)實(shí)訓(xùn)設(shè)備包括硬件和軟件。其中硬件有自動(dòng)化倉庫、自動(dòng)分揀系統(tǒng)、電子標(biāo)簽系統(tǒng)、條碼打印機(jī)、自動(dòng)導(dǎo)引車、叉車、打包機(jī)等；軟件主要包括：倉儲(chǔ)管理、配送管理、運(yùn)輸優(yōu)化管理系統(tǒng)。由于受多種因素影響，好多學(xué)校不可能購置如此眾多設(shè)備，即便有能力的學(xué)校也不是一次性采購，而是分步分期向多個(gè)設(shè)備供應(yīng)商購買，致使大多數(shù)軟硬件設(shè)備彼此間缺乏聯(lián)系而不完整、無體系。

更重要的是這也造成了托盤、貨架上缺少實(shí)實(shí)在在的有型產(chǎn)品，即便有少數(shù)產(chǎn)品也多是購買設(shè)備時(shí)附加的并不能真正投放使用，使得實(shí)訓(xùn)離開了具體產(chǎn)品，導(dǎo)致專業(yè)學(xué)生進(jìn)行入庫、分揀、打包等具體工作時(shí)效果不佳。

1.2 教師素質(zhì)有待提高

與傳統(tǒng)教學(xué)模式相比較，教師不再是知識(shí)的唯一來源，而是學(xué)生獲取知識(shí)的引擎。這不僅需要教師具有豐富的理論知識(shí)，而且還要有實(shí)際解決問題的能力。而多數(shù)高職院校在引進(jìn)教師時(shí)因受社會(huì)就業(yè)壓力驅(qū)動(dòng)，一方面選擇了高學(xué)歷的碩士畢業(yè)生，沒有企業(yè)一線經(jīng)驗(yàn)，理論知識(shí)夠而實(shí)踐能力差；另一方面引入了一些企業(yè)一線員工，有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)卻無法將知識(shí)系統(tǒng)地傳授給學(xué)生。因此，即便高校有品類眾多的實(shí)訓(xùn)、實(shí)驗(yàn)的設(shè)備、設(shè)施，也大多被擱置棄用，影響教學(xué)質(zhì)量，達(dá)不到理想教學(xué)效果。

2 實(shí)施項(xiàng)目課程教學(xué)的必要性和可行性

渤海船舶職業(yè)學(xué)院自2008年開辦物流管理專業(yè)以來，連續(xù)5年就業(yè)率達(dá)到100%，這充分表明市場(chǎng)急需現(xiàn)代物流人才，這個(gè)行業(yè)具有很好的就業(yè)和發(fā)展前景。幾年來，我們通過對(duì)實(shí)踐教學(xué)的大膽嘗試，結(jié)合畢業(yè)生在實(shí)踐教學(xué)基地和就業(yè)企業(yè)工作的反饋意見，已經(jīng)積累了大量的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，針對(duì)倉儲(chǔ)與配送管理實(shí)務(wù)實(shí)踐教學(xué)存在的問題，結(jié)合學(xué)院教學(xué)資源，我們認(rèn)為相關(guān)課程的改革勢(shì)在必行，以進(jìn)一步提高學(xué)生的對(duì)口就業(yè)率，培養(yǎng)更多的優(yōu)秀物流畢業(yè)生。

3 基于工作過程的項(xiàng)目課程開發(fā)

基于倉儲(chǔ)與配送管理實(shí)務(wù)實(shí)踐教學(xué)課程的現(xiàn)狀，結(jié)合高職教育的就業(yè)導(dǎo)向，我們應(yīng)把基于工作過程的項(xiàng)目課程開發(fā)作為教學(xué)改革的切入點(diǎn)。

3.1 倉儲(chǔ)與配送管理實(shí)務(wù)項(xiàng)目課程開發(fā)目的

使學(xué)生具備現(xiàn)代物流知識(shí)，掌握物流現(xiàn)代化技術(shù)，具備物流崗位的能力并順利到物流企業(yè)就業(yè)是物流高職教育的最根本目標(biāo)，這也決定了高職物流管理專業(yè)教育的課程與普通本科院校教育課程的不同。高等職業(yè)教育應(yīng)該打破學(xué)科體系，改變傳統(tǒng)教學(xué)方式，以工作過程為導(dǎo)向構(gòu)建項(xiàng)目課程。從概念注入式教學(xué)，變成以學(xué)生為教學(xué)主體的自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)、研究學(xué)習(xí)、探索學(xué)習(xí)的開放式教學(xué)，通過與教師的雙向、多向互動(dòng)，使學(xué)生掌握倉儲(chǔ)與配送的基本理論知識(shí)和方法手段，并能結(jié)合實(shí)踐，創(chuàng)造性地運(yùn)用原理和方法解決實(shí)際問題，提升企業(yè)倉儲(chǔ)、配送的經(jīng)濟(jì)效益。

3.2 項(xiàng)目課程開發(fā)設(shè)計(jì)構(gòu)想

3.2.1 以工作過程為導(dǎo)向的項(xiàng)目課程設(shè)計(jì)思路

倉儲(chǔ)與配送管理實(shí)務(wù)課程以工作過程為導(dǎo)向來完成項(xiàng)目教學(xué)的構(gòu)建。教師首先圍繞課程內(nèi)容設(shè)定相應(yīng)工作，學(xué)生按要求進(jìn)行相關(guān)學(xué)習(xí)，打破原有的理論為主的教材內(nèi)容，理論與實(shí)踐相結(jié)合，將原有知識(shí)體系進(jìn)行橫向構(gòu)建，由點(diǎn)到線、面，整體提高崗位需求的能力。

另外隨著學(xué)院不斷發(fā)展壯大，我們擁有了一定的社會(huì)資源，建立了很多校外實(shí)訓(xùn)基地，我們可以利用企業(yè)的工作經(jīng)驗(yàn)，全面進(jìn)行課程開發(fā)，為學(xué)生校外實(shí)習(xí)奠定基礎(chǔ)。

3.2.2 采用項(xiàng)目教學(xué)的教學(xué)方法

倉儲(chǔ)與配送管理實(shí)務(wù)實(shí)踐課程首先設(shè)定工作任務(wù)，接著組織課程內(nèi)容。工作任務(wù)可以是調(diào)研任務(wù)、規(guī)劃項(xiàng)目、課堂討論、案例分析、模擬實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目、技能比賽、知識(shí)比賽、視頻觀摩等。其中實(shí)踐環(huán)節(jié)應(yīng)特別強(qiáng)調(diào)情景教學(xué)，利用現(xiàn)有的條件積極地創(chuàng)造與教學(xué)內(nèi)容相符的實(shí)際運(yùn)作場(chǎng)景，將課堂理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為直觀的實(shí)踐操作，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。每一項(xiàng)目的學(xué)習(xí)都按照一定的載體進(jìn)行設(shè)計(jì)，以工作任務(wù)為中心，實(shí)現(xiàn)理實(shí)一體化，以此提升學(xué)生的物流職業(yè)素質(zhì)能力。在完成某一項(xiàng)目過程中改變傳統(tǒng)教學(xué)思維模式，不必要求學(xué)生學(xué)習(xí)掌握完成項(xiàng)目所需要的所有物流專業(yè)知識(shí)。事實(shí)上，在沒有掌握全部知識(shí)的條件下，學(xué)生們一樣可以出色地完成一些項(xiàng)目任務(wù)。

3.3 項(xiàng)目課程實(shí)施

3.3.1 專業(yè)定位，明確崗位

認(rèn)清專業(yè)崗位，明確目標(biāo)是物流高職專業(yè)教育項(xiàng)目課程開發(fā)的首要任務(wù)。明確物流人才培養(yǎng)目標(biāo)需要根據(jù)物流專業(yè)所面對(duì)的工作崗位進(jìn)行，我院物流專業(yè)以依托船舶行業(yè)、服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)為要求，通過充分調(diào)研，確定了本專業(yè)學(xué)生的工作崗位：港口現(xiàn)場(chǎng)管理專員、貨運(yùn)代理、船代、單證員、結(jié)算員、計(jì)劃員、采購員、倉儲(chǔ)管理員、倉儲(chǔ)主管、出入庫管理員、第三方配送、報(bào)關(guān)員、報(bào)檢員、涉外商務(wù)代理、商務(wù)咨詢等。

3.3.2 工作任務(wù)分析

倉儲(chǔ)與配送管理實(shí)務(wù)課程通過學(xué)院物流專業(yè)專家委員會(huì)、企業(yè)從業(yè)人員、政府相關(guān)人員、物流行業(yè)工作者、專業(yè)教師等分析、論證，確定了物流專業(yè)典型的工作任務(wù)，從而得出完成工作任務(wù)應(yīng)具備的能力。然后對(duì)所選定職業(yè)能力進(jìn)行分解，在分解過程中我們要求盡可能分解到可以操作的層面上來，以便使學(xué)生獲得相應(yīng)的物流職業(yè)技能的同時(shí)將能力目標(biāo)轉(zhuǎn)化到學(xué)習(xí)目標(biāo)上，以確定相應(yīng)的項(xiàng)目教學(xué)模塊：貨物出入庫作業(yè)、貨物分揀作業(yè)、貨物外派配送、倉儲(chǔ)設(shè)備操作、倉儲(chǔ)包裝作業(yè)、配送中心、倉儲(chǔ)規(guī)劃布局、倉儲(chǔ)信息系統(tǒng)等。

3.3.3 項(xiàng)目教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)

倉儲(chǔ)與配送管理實(shí)務(wù)項(xiàng)目課程以工作任務(wù)為中心，理論上以用得上、夠用為準(zhǔn)。實(shí)訓(xùn)教學(xué)過程循序漸進(jìn)，幫助不同學(xué)生運(yùn)用技藝、方法，創(chuàng)造性地解決倉儲(chǔ)、配送過程中所遇到的問題，從而達(dá)到企業(yè)要求，促進(jìn)企業(yè)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)企業(yè)與個(gè)人的共贏。下面以第三方物流企業(yè)的倉儲(chǔ)、配送工作過程和工作任務(wù)為載體進(jìn)行課程內(nèi)容設(shè)計(jì)。

表1 項(xiàng)目教學(xué)內(nèi)容及學(xué)時(shí)分配

表2 項(xiàng)目教學(xué)能力訓(xùn)練

3.3.4 教材的選取

教材是日常教學(xué)的載體，尤其是項(xiàng)目教學(xué)過程中，一本好的教材對(duì)于把握好整個(gè)教學(xué)過程顯得尤為重要。因此我們要求教師在選取教材時(shí)應(yīng)該選取有經(jīng)驗(yàn)的一線雙師型教師編寫的十二五規(guī)劃教材或者是校企合作開發(fā)的教材。在項(xiàng)目設(shè)計(jì)中要注意典型性、直觀性、針對(duì)性和趣味性。使學(xué)生在了解基本理論知識(shí)的前提下掌握項(xiàng)目?jī)?nèi)容，明確物流經(jīng)濟(jì)發(fā)展的前沿方向，做到與時(shí)俱進(jìn)，提升自己的知識(shí)水平、增強(qiáng)學(xué)習(xí)主動(dòng)性。同時(shí)，做到有目的地控制項(xiàng)目進(jìn)行前、進(jìn)行中、完成后的評(píng)估工作。提供給學(xué)生新思路、新方法，培養(yǎng)學(xué)生判斷力、創(chuàng)造性及主動(dòng)學(xué)習(xí)能力。

3.3.5 教學(xué)過程分析

倉儲(chǔ)與配送管理實(shí)務(wù)課程項(xiàng)目教學(xué)是分組來進(jìn)行的，一個(gè)30人的班級(jí)可以分成五組或六組，這樣就解決了場(chǎng)地受客觀條件限制的問題，同時(shí)，保證每名同學(xué)都能積極參與，加強(qiáng)彼此的團(tuán)隊(duì)合作精神。在教學(xué)過程中，教師是問題的設(shè)計(jì)者，只起到引導(dǎo)作用，而學(xué)生要收集、整理信息，設(shè)計(jì)執(zhí)行計(jì)劃及問題解決方案等。這就要求教師不但擁有豐富的理論知識(shí)，還應(yīng)具備熟練、扎實(shí)的操作技能，及時(shí)解決學(xué)生在實(shí)踐過程中遇到的問題。為此，學(xué)院引進(jìn)企業(yè)人員做專職或兼職教師，同時(shí)組織教師到企業(yè)掛職鍛煉，請(qǐng)企業(yè)專家、學(xué)者對(duì)教師進(jìn)行雙師培訓(xùn)和測(cè)評(píng)考核，轉(zhuǎn)變其觀念，使其逐步步入“雙師”型軌道。

4 結(jié)束語

人才培養(yǎng)不是簡(jiǎn)單的機(jī)械工作，倉儲(chǔ)與配送管理實(shí)務(wù)項(xiàng)目教學(xué)理念要求我們著重培養(yǎng)學(xué)生分析和解決問題的能力，包括自我學(xué)習(xí)能力、獨(dú)立工作能力、實(shí)踐動(dòng)手能力、組織管理能力、人際溝通能力以及判斷力、創(chuàng)新力等。這就給我們的物流專業(yè)教師提出了更高要求：要善于把握知識(shí)的傳授、學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)和能力訓(xùn)練的前后聯(lián)系，融會(huì)貫通形成完整的物流專業(yè)教學(xué)體系。因此，在以后的項(xiàng)目教學(xué)實(shí)施中，我們要以積極向上的心態(tài)投入到教學(xué)項(xiàng)目改革中，不斷探索研究，更新教學(xué)方法，使項(xiàng)目教學(xué)得以實(shí)施、完善，使教學(xué)更具科學(xué)合理性，切實(shí)提高教學(xué)質(zhì)量。

[1]楊琳華,鐘鳴.基于項(xiàng)目化課程的高職《倉儲(chǔ)與配送管理實(shí)務(wù)》評(píng)價(jià)體系改革與探索[J].中外企業(yè)家,2013(8):232.

[2]郭東芬,都繼萌,高磊.面向任務(wù)的《倉儲(chǔ)與配送管理》教學(xué)內(nèi)容體系構(gòu)建[J].物流科技,2009(8):113-115.

[3]王紅艷,李選芒.高職物流管理專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的實(shí)踐與探索[J].價(jià)值工程,2010(34):157-158.

[4]李化.《倉儲(chǔ)與配送》項(xiàng)目化課程改革與實(shí)踐[J].中國校外教育,2012(9):115-116.