菟絲子對(duì)運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練大鼠睪酮含量、物質(zhì)代謝及抗運(yùn)動(dòng)疲勞能力的影響

周海濤，曹建民，林 強(qiáng) ，趙 卓

1北京聯(lián)合大學(xué)生物化學(xué)工程學(xué)院，北京100023;2 北京體育大學(xué)，北京100084;3北京聯(lián)合大學(xué)應(yīng)用文理學(xué)院，北京100191

菟絲子為旋花科(Convolvulaceae)植物菟絲子(Cuscuta chinensis Lam.)的干燥成熟種子，始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，被列為上品。其味“辛、甘、平、無(wú)毒”，且歸腎、肝、脾經(jīng)，具有補(bǔ)陽(yáng)益陰、滋補(bǔ)肝腎、固精縮尿、安胎、明目、止瀉之功效。菟絲子主要含香豆精、黃酮、甾醇類、多糖、淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素類、蒲公英黃質(zhì)、有機(jī)酸、脂肪酸、氨基酸、淀粉酶等成分［1］?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，菟絲子具有顯著的抗衰老、抗疲勞、生殖系統(tǒng)作用和免疫調(diào)節(jié)作用等藥理機(jī)制［1］。已有研究表明，長(zhǎng)時(shí)間大運(yùn)動(dòng)量訓(xùn)練造成的運(yùn)動(dòng)性低血睪酮癥是機(jī)體運(yùn)動(dòng)能力下降和恢復(fù)過(guò)程延長(zhǎng)的主要原因［2］。本文以大強(qiáng)度耐力訓(xùn)練大鼠為模型，研究菟絲子對(duì)運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練大鼠睪酮含量、物質(zhì)代謝與抗運(yùn)動(dòng)疲勞能力的影響，旨在為其臨床應(yīng)用提供理論依據(jù)。

1 材料與儀器

1.1 動(dòng)物

清潔級(jí)雄性Wistar 大鼠65 只，42 d 齡，平均體重(196.8 ±14.1)g，北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部實(shí)驗(yàn)動(dòng)物科學(xué)部提供，合格證編號(hào)SCXK(京)2006-0008。在整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，實(shí)驗(yàn)室內(nèi)溫度保持在(22 ±2)℃，相對(duì)濕度55%～75%，光照時(shí)間隨自然變化。所有實(shí)驗(yàn)大鼠均以基礎(chǔ)飼料(北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部實(shí)驗(yàn)動(dòng)物科學(xué)部提供)和蒸餾水常規(guī)飼養(yǎng)，自由飲食。實(shí)驗(yàn)時(shí)間為49 d，正式訓(xùn)練時(shí)間為42 d。

1.2 試驗(yàn)用藥

菟絲子(Cuscuta chinensis Lam.)，產(chǎn)自河北，北京同仁堂購(gòu)得，批號(hào):110124257，并經(jīng)天津中瑞藥業(yè)有限公司高占友高級(jí)工程師鑒定。稱取菟絲子干品500 g 加水4000 mL，浸泡120 min，至微漲，文火煎60 min，將所得水煎液過(guò)濾，再將過(guò)濾出的菟絲子加水4000 mL 煎60 min，將所得水煎液過(guò)濾。將2 次過(guò)濾出的水煎液混合，濃縮至生藥濃度2 g(生藥)/mL，4 ℃存放備用。

1.3 主要儀器

LG 10-3A 高速冷凍離心機(jī)，北京醫(yī)用離心機(jī)廠;DY 89-Ⅱ型電動(dòng)玻璃勻漿機(jī)，寧波新芝生物科技股份有限公司;SHH.W21.Cr600 型三用電熱恒溫水箱，北京市東霞科學(xué)儀器廠;UV7502pcs 型紫外可見(jiàn)分光光度計(jì)，上海欣茂儀器有限公司。

2 實(shí)驗(yàn)方法

2.1 動(dòng)物分組

實(shí)驗(yàn)大鼠適應(yīng)性飼養(yǎng)4 d 后，以20 min/d 的運(yùn)動(dòng)量對(duì)其進(jìn)行為期3 d 的篩選，淘汰個(gè)別不適應(yīng)游泳訓(xùn)練者，將剩余大鼠以數(shù)字隨機(jī)分組法分為5 組:靜止對(duì)照組(C 組)、運(yùn)動(dòng)對(duì)照組(T 組)、運(yùn)動(dòng)ig 低劑量菟絲子組(TML 組)，運(yùn)動(dòng)ig 中劑量菟絲子組(TMM 組)，運(yùn)動(dòng)ig 高劑量菟絲子組(TMH 組)，每組12 只。各組每天自由攝食飲水，采用專業(yè)灌胃器，每天ig 一次。低、中、高劑量組ig 劑量分別為1.16、2.32、6.96 g.kg-1.d-1，相當(dāng)于成人推薦劑量的5 倍、10 倍、30 倍。TM 各組ig 體積為5 mL/kg，對(duì)照組ig 等量生理鹽水。

2.2 實(shí)驗(yàn)方法

2.2.1 訓(xùn)練及測(cè)試方案

C 組不進(jìn)行任何訓(xùn)練。其他組進(jìn)行負(fù)重游泳訓(xùn)練，均采用100 cm×50 cm×60 cm 的玻璃泳槽作為大鼠游泳訓(xùn)練裝置，水深50 cm。水溫(31 ±2)℃，為防止大鼠在水面漂浮不動(dòng)，特在游泳箱底部放置佳寶“AP1500”型水泵形成流動(dòng)水。訓(xùn)練42 d，第1周不負(fù)重，第2 周負(fù)2%體重，第3 周負(fù)4%體重，第4～6 周負(fù)5%體重，每次游泳訓(xùn)練至力竭。大鼠開(kāi)始游泳至力竭所用時(shí)間為大鼠力竭運(yùn)動(dòng)能力［3］。力竭標(biāo)準(zhǔn)以大鼠下沉后10 s 不露出水面為度。處死前的最后1 次為無(wú)負(fù)重力竭游泳訓(xùn)練，記錄力竭時(shí)的游泳時(shí)間。

2.2.2 指標(biāo)測(cè)定

各組在末次訓(xùn)練24 h 后稱重，乙醚適度麻醉，從頸總動(dòng)脈處取20 μL 全血測(cè)定血紅蛋白含量，取0.5 mL 全血測(cè)定尿素氮含量，取2～3 mL 全血測(cè)定血清睪酮和血清皮質(zhì)醇含量。加入檸檬酸鈉溶液抗凝，37 ℃水浴中30 min 后，4 ℃3000 rpm 離心10 min，分離制備血清，并迅速取肝臟、雙側(cè)睪丸和深層股四頭肌，剔除筋膜，置于預(yù)冷的生理鹽水中洗凈血污，濾紙吸干后置于-20 ℃冰箱保存?zhèn)溆?。組織勻漿制備:精確稱取100 mg 肝臟組織、500 mg 肌肉組織，按W(g)組織塊重量/V(mL)勻漿介質(zhì)為1/9 的比例加取預(yù)冷的勻漿介質(zhì)(0.9%的NaCl 溶液)于燒杯中，迅速剪碎組織塊(以上全部操作在冰水浴中進(jìn)行)。勻漿經(jīng)3000 rpm 低溫離心15 min，分離提取上清液，在4 ℃冰箱冷藏即用或-20 ℃冰箱冰凍備用。血清睪酮、血清皮質(zhì)酮、黃體生成素和卵泡刺激素采用放射免疫分析法測(cè)定。試劑盒由天津九鼎醫(yī)學(xué)生物工程有限公司提供，批號(hào)20110503。肝糖原、肌糖原采用南京建成生物工程研究所的試劑盒所提供的方法測(cè)定，試劑盒編號(hào):20110704。血清尿素采用UV-GLDH 法測(cè)定。血紅蛋白采用高鐵氰化鉀氧法測(cè)定，蛋白質(zhì)定量采用雙縮脲法［4］。

2.3 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

采用SPSS12.0 軟件對(duì)所有數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)學(xué)處理，數(shù)據(jù)用平均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差(±s)表示，多組間比較采用方差分析，以α =0.05 與0.01 為標(biāo)準(zhǔn)，P ＜0.05 表示有差異，P ＜0.01 表示有顯著性差異。

3 實(shí)驗(yàn)結(jié)果

3.1 菟絲子對(duì)大鼠體重及運(yùn)動(dòng)能力的影響

表1 菟絲子對(duì)大鼠體重及運(yùn)動(dòng)能力的影響(n=12，±s)Table 1 Effect of Cuscuta chinensis Lam.extracts on weight and swimming capability of rats (n=12，±s)

表1 菟絲子對(duì)大鼠體重及運(yùn)動(dòng)能力的影響(n=12，±s)Table 1 Effect of Cuscuta chinensis Lam.extracts on weight and swimming capability of rats (n=12，±s)

注:與C 組比較，* 表示P ＜0.05，＊＊表示P ＜0.01;與T 組比較，#表示P ＜0.05，##表示P ＜0.01。Note:Compared with C group，* represent P ＜0.05，＊＊represent P ＜0.01;compared with T group，#and ##represent P ＜0.05 and P ＜0.01，respectively.

Groups Weight before training//g Weight after training //g Time of exhaustive swimming//min C group 196.79 ±13.58 417.68 ±27.77 83.96 ±12.54 T group 196.75 ±13.96 358.98 ±24.37＊＊ 78.63 ±16.58 TML group 196.92 ±14.29 390.24 ±24.37* # 95.78 ±14.89＊＊##TMM group 196.59 ±14.47 391.47 ±25.93* # 99.65 ±12.63＊＊##TMH group 197.29 ±14.09 392.19 ±26.24* # 103.19 ±15.68＊＊##

由表1 可知，TM 各組體重大于T 組(P ＜0.05)、小于C 組(P ＜0.05);TM 各組力竭游泳時(shí)間明顯長(zhǎng)于C、T 組，具有極顯著性差異(P ＜0.01)，且隨劑量增大而延長(zhǎng)。

3.2 運(yùn)動(dòng)及菟絲子對(duì)大鼠血清睪酮、皮質(zhì)酮水平的影響

表2 運(yùn)動(dòng)及菟絲子對(duì)大鼠血清睪酮、皮質(zhì)酮水平的影響(n=12，±s)Table 2 Serum testosterone(T)and corticosterone(C)levels of rats in different groups (n=12，±s)

表2 運(yùn)動(dòng)及菟絲子對(duì)大鼠血清睪酮、皮質(zhì)酮水平的影響(n=12，±s)Table 2 Serum testosterone(T)and corticosterone(C)levels of rats in different groups (n=12，±s)

注:與C 組比較，* 表示P ＜0.05，＊＊表示P ＜0.01;與T 組比較，#表示P ＜0.05，##表示P ＜0.01。Note:In comparison with C group，* represent P ＜0.05，＊＊represent P ＜0.01;compared with T group，#and ##represent P ＜0.05 and P ＜0.01，respectively.

Groups T(nM) C(nM) T/C 比值(×10-2)C group 5.13 ±1.15 101.54 ±15.68 5.59 ±2.53 T group 3.65 ±1.29＊＊ 109.65 ±16.51 3.77 ±1.96＊＊TML group 4.68 ±1.25* ## 104.36 ±15.65# 4.77 ±1.91* ##TMM group 4.89 ±1.14* ## 103.14 ±14.32# 4.99 ±1.80* ##TMH group 5.08 ±1.36* ## 102.75 ±15.67# 5.27 ±2.13*##

表3 運(yùn)動(dòng)及菟絲子對(duì)大鼠肝、肌糖原水平的影響(n =12，±s)Table 3 Content of muscle and liver glycogen levels in various groups of rats(n=12，±s)

表3 運(yùn)動(dòng)及菟絲子對(duì)大鼠肝、肌糖原水平的影響(n =12，±s)Table 3 Content of muscle and liver glycogen levels in various groups of rats(n=12，±s)

注:與C 組比較，* 表示P ＜0.05，＊＊表示P ＜0.01;與T 組比較，#表示P ＜0.05，##表示P ＜0.01。Note:Compared with C group，* represent P ＜0.05，＊＊represent P ＜0.01;compared with T group，#and ##represent P ＜0.05 and P ＜0.01，respectively.

Groups Liver glycogen/mg(g tissue)-1 Muscle glycogen/mg(g tissue)-1 C group 11.63 ±1.32 3.21 ±0.43 T group 8.56 ±1.12＊＊ 1.45 ±0.64＊＊TML group 9.13 ±1.05* # 1.77 ±0.47* #TMM group 9.75 ±1.26* # 1.96 ±0.56* #TMH group 10.07 ±1.25* # 2.15 ±0.46*#

由表2 可知:血清睪酮水平，T 組(P ＜0.01)，TM 各組(P ＜0.05)低于C 組;TM 各組高于T 組(P ＜0.01);TM 各組間無(wú)顯著差異。血清皮質(zhì)酮水平，TM 各組(P ＜0.05)低于T 組，TM 各組間及與C 組間比較無(wú)顯著差異。各組間血清睪酮與皮質(zhì)酮比值變化與睪酮變化較為一致。

3.3 運(yùn)動(dòng)及菟絲子對(duì)大鼠肝、肌糖原儲(chǔ)量的影響

由表3 可知:肝、肌糖原水平，T 組(P ＜0.01)、TM 各組(P ＜0.05)均低于C 組;TM 各組肝糖原(P ＜0.05)、肌糖原(P ＜0.01)高于T 組，組間無(wú)顯著差異。

3.4 運(yùn)動(dòng)及菟絲子對(duì)大鼠血清LH 和FSH 水平的影響

表4 運(yùn)動(dòng)及菟絲子對(duì)大鼠血清LH 和FSH 水平的影響(n=12，±s)Table 4 Luteinizing hormone and follicle-stimulating hormone levels in different groups of rats (n=12，±s)

表4 運(yùn)動(dòng)及菟絲子對(duì)大鼠血清LH 和FSH 水平的影響(n=12，±s)Table 4 Luteinizing hormone and follicle-stimulating hormone levels in different groups of rats (n=12，±s)

Groups 血清LH(IU/L)血清FSH(IU/L)C group 1.10 ±0.59 7.24 ±0.88 T group 1.07 ±0.60 6.85 ±1.31 TML group 1.08 ±0.52 7.06 ±1.13 TMM group 1.09 ±0.69 7.10 ±1.47 TMH group 1.10 ±0.74 7.11 ±1.21

由表4 可知:各組間LH，F(xiàn)SH 水平較為接近，無(wú)顯著差異。

3.5 運(yùn)動(dòng)及菟絲子對(duì)大鼠大鼠血尿素和血紅蛋白水平的影響

表5 運(yùn)動(dòng)及菟絲子對(duì)大鼠血尿素氮和血紅蛋白水平的影響(n=12，±s)Table 5 Blood urea nitrogen and hemoglobin levels in different groups of rats (n=12，±s)

表5 運(yùn)動(dòng)及菟絲子對(duì)大鼠血尿素氮和血紅蛋白水平的影響(n=12，±s)Table 5 Blood urea nitrogen and hemoglobin levels in different groups of rats (n=12，±s)

注:與C 組比較，* 表示P ＜0.05，＊＊表示P ＜0.01;與T 組比較，#表示P ＜0.05。Note:In comparison with C group，* represent P ＜0.05，＊＊represent P＜0.01;compared with T group，#and ##represent P ＜0.05 and P ＜0.01，respectively.

Groups BUN/mmol.L-1 Hb/g.d.L-1 C group 5.70 ±0.69 13.96 ±0.69 T group 9.48 ±0.76＊＊ 8.95 ±0.56＊＊TML group 6.45 ±0.59* # 12.74 ±0.68* #TMM group 6.29 ±0.67* # 12.96 ±0.73* #TMH group 6.03 ±0.84* # 13.15 ±0.68*#

由表5 可知:血尿素氮水平，T 組(P ＜0.01)，TM 各組(P ＜0.05 )高于C 組;TM 各組低于T 組(P ＜0.05)，且組間無(wú)顯著差異。血紅蛋白水平，T組(P ＜0.01 )，TM 各組(P ＜0.05 )低于C 組;TM各組高于T 組(P ＜0.05)，且組間無(wú)顯著差異。

4 討論與分析

4.1 運(yùn)動(dòng)及菟絲子對(duì)大鼠體重、力竭游泳的影響

體重是反映機(jī)體骨骼、肌肉的發(fā)育程度以及肥胖程度的標(biāo)志。在運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練過(guò)程中，通過(guò)體重的變化可以了解訓(xùn)練的安排是否妥當(dāng)、訓(xùn)練對(duì)機(jī)體的影響程度和機(jī)體對(duì)訓(xùn)練的適應(yīng)狀況［4］。運(yùn)動(dòng)性力竭是疲勞的一種特殊形式，是運(yùn)動(dòng)性疲勞發(fā)展的最后階段。力竭時(shí)間是機(jī)體的抗應(yīng)激能力、抗疲勞能力等多種作用的綜合體現(xiàn)，是衡量機(jī)體運(yùn)動(dòng)能力的重要直接指標(biāo)［5］。大鼠力竭性游泳時(shí)間是評(píng)定機(jī)體運(yùn)動(dòng)能力、抗疲勞能力及恢復(fù)能力的重要指標(biāo)之一。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明機(jī)體的自身調(diào)節(jié)作用，已不能完全阻止力竭運(yùn)動(dòng)對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育所產(chǎn)生的影響，長(zhǎng)時(shí)間力竭運(yùn)動(dòng)明顯抑制了大鼠的正常生長(zhǎng)。補(bǔ)充菟絲子對(duì)長(zhǎng)時(shí)間力竭運(yùn)動(dòng)造成的機(jī)體損傷有一定的作用，能夠在一定程度上抑制體重相對(duì)增長(zhǎng)下降的趨勢(shì)、提高大鼠抗疲勞能力，進(jìn)而延長(zhǎng)大鼠運(yùn)動(dòng)時(shí)間，且呈劑量依賴性，但對(duì)機(jī)體損傷的作用沒(méi)有隨劑量的增加而呈現(xiàn)顯著的遞增狀態(tài)。

4.2 運(yùn)動(dòng)及菟絲子對(duì)大鼠血清睪酮、皮質(zhì)酮水平的影響

睪酮作為人體內(nèi)一個(gè)重要的促合成激素，可以刺激組織攝取氨基酸，促進(jìn)肌纖維和骨骼的生長(zhǎng)，增加腎臟促紅細(xì)胞生成素生成及肌糖原儲(chǔ)備，增強(qiáng)免疫功能［6］。而皮質(zhì)酮作為促分解激素，具有減少蛋白質(zhì)合成、降低運(yùn)動(dòng)能力的作用。所以通常把睪酮與皮質(zhì)酮比值(T/P)作為衡量合成代謝分解代謝平穩(wěn)指標(biāo)，反映運(yùn)動(dòng)能力以及疲勞積累程度。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明長(zhǎng)時(shí)間力竭運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致大鼠血清睪酮水平下降，皮質(zhì)酮水平上升。補(bǔ)充菟絲子可以減輕其對(duì)血睪酮的影響，使其維持在正常生理水平，保證雄性激素的正常合成與分泌，同時(shí)降低皮質(zhì)酮的產(chǎn)生，維持體內(nèi)糖皮質(zhì)激素在正常范圍，從而提高抗疲勞能力。其機(jī)制可能為:一、菟絲子的主要成分菟絲子黃酮是一種天然有效的自由基清除劑，以槲皮素和山奈酚為主，具有較高的抗氧化活性，可通過(guò)激活抗氧化酶(SOD)的活性，抑制體內(nèi)生成過(guò)量自由基，降低脂質(zhì)過(guò)氧化物(LPO)的濃度，減輕機(jī)體細(xì)胞損傷，從而使睪丸能夠正常分泌睪酮［6］;二、是菟絲子黃酮具有促性腺激素樣作用［7］，可促進(jìn)大鼠腺垂體、睪丸及附睪發(fā)育，并促進(jìn)睪丸間質(zhì)細(xì)胞分泌睪酮;三、菟絲子多糖具有抗脂質(zhì)過(guò)氧化及清除氧自由基作用，從而促進(jìn)大鼠運(yùn)動(dòng)時(shí)自由基的消除，保護(hù)腺體結(jié)構(gòu)，使睪丸能夠正常分泌睪酮［8］。

另外，實(shí)驗(yàn)中各組LH 和FSH 水平有所提高，但并未呈現(xiàn)顯著性改變，提示菟絲子對(duì)雄性大鼠下丘腦、垂體、性腺的作用是多方面的，但可能主要作用于睪丸，對(duì)下丘腦和垂體影響較小，需進(jìn)一步研究證實(shí)。

4.3 運(yùn)動(dòng)及菟絲子對(duì)大鼠肝、肌糖原儲(chǔ)量的影響

糖是機(jī)體最重要的能源物質(zhì)。其中肌糖原是骨骼肌中可以隨時(shí)動(dòng)用的貯備能源，其貯備量與運(yùn)動(dòng)的耐力呈正相關(guān)。肝糖原的主要作用是維持血糖的相對(duì)穩(wěn)定。運(yùn)動(dòng)初期肌群主要利用肌糖原供能。隨著運(yùn)動(dòng)時(shí)間的延長(zhǎng)，血糖水平開(kāi)始下降，為了補(bǔ)償血糖的消耗并維持較高水平，肝糖原分解和糖異生作用增強(qiáng)，一旦肝糖原耗竭，會(huì)使運(yùn)動(dòng)肌供能不足，導(dǎo)致外周疲勞。同時(shí)中樞神經(jīng)系統(tǒng)因血糖濃度下降也產(chǎn)生中樞疲勞［9］。所以增加肝、肌糖原儲(chǔ)備，減少糖損耗，是保持血糖濃度穩(wěn)定和延緩疲勞發(fā)生的重要措施。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明長(zhǎng)時(shí)間力竭運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致大鼠肝糖原、肌糖原儲(chǔ)量下降，補(bǔ)充菟絲子可以促進(jìn)機(jī)體的糖代謝，提高糖原儲(chǔ)備，使肝糖原及時(shí)分解維持補(bǔ)充血糖濃度，從而保證了運(yùn)動(dòng)肌肉的氧化供能，提高抗疲勞能力，且呈劑量依賴性。其機(jī)制可能為:一是補(bǔ)充菟絲子可以減輕長(zhǎng)時(shí)間力竭運(yùn)動(dòng)對(duì)血睪酮和皮質(zhì)酮的影響，并維持在正常生理水平促進(jìn)糖原合成和糖異生作用的加強(qiáng)。二是菟絲子所含有的多糖成分作為外源性糖分，可以補(bǔ)充或延緩長(zhǎng)時(shí)間力竭運(yùn)動(dòng)對(duì)內(nèi)源性糖的消耗，從而維持或提高機(jī)體內(nèi)糖原儲(chǔ)備的提高量。

4.4 運(yùn)動(dòng)及菟絲子對(duì)大鼠血尿素和血紅蛋白水平的影響

血尿素氮(BUN)是蛋白質(zhì)的代謝產(chǎn)物，與機(jī)體機(jī)能、疲勞程度以及負(fù)荷量的大小呈密切正相關(guān)，可用來(lái)作為評(píng)定運(yùn)動(dòng)量的指標(biāo)［10］。在正常生理?xiàng)l件下，蛋白質(zhì)和氨基酸等含氮物質(zhì)在分解代謝中先進(jìn)行脫氨基反應(yīng)，氨在肝臟轉(zhuǎn)變?yōu)槟蛩兀珺UN 經(jīng)血液循環(huán)從腎臟排出體外使BUN 維持在正常生理水平。長(zhǎng)時(shí)間較大強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)時(shí)，BUN 的變化范圍明顯，BUN 與機(jī)體機(jī)能、疲勞程度以及負(fù)荷量的大小呈密切正相關(guān)，可用來(lái)作為評(píng)定運(yùn)動(dòng)量的指標(biāo)［10］。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明長(zhǎng)時(shí)間力竭運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致大鼠BUN 上升，補(bǔ)充菟絲子可以延緩血尿素氮疲勞閥值的出現(xiàn)，提高代謝系統(tǒng)的能量供應(yīng)和利用能力，提高機(jī)體的運(yùn)動(dòng)水平提高，從而達(dá)到延緩疲勞的目的。其機(jī)制可能為:菟絲子中含有大量多糖等能源物質(zhì)，可以增大糖供能的比例，減輕運(yùn)動(dòng)過(guò)程中機(jī)體對(duì)蛋白質(zhì)的利用程度，減少BUN 的產(chǎn)生。

血紅蛋白(Hb)俗稱血色素，是紅細(xì)胞中的一種含鐵蛋白質(zhì)，是機(jī)體中運(yùn)輸O2和CO2的載體，可通過(guò)結(jié)合不同物質(zhì)可形成緩沖對(duì)，對(duì)酸堿均有緩沖作用，參與體內(nèi)酸堿平衡代謝，是評(píng)定身體機(jī)能狀況的一個(gè)重要指標(biāo)。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明長(zhǎng)時(shí)間力竭運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致大鼠Hb 下降，補(bǔ)充菟絲子能夠增高大鼠Hb 含量，增加血液中的血含氧量，從而提高抗疲勞能力。其機(jī)制可能為:一是菟絲子中含有大量而豐富的營(yíng)養(yǎng)素，如黃酮類、多糖和鐵、銅、鋅、錳等微量元素，這些物質(zhì)對(duì)抗氧化、補(bǔ)充機(jī)體所需及防止細(xì)胞膜的脂質(zhì)過(guò)氧化有一定的作用，能有效地清除運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生的過(guò)量自由基，避免了過(guò)剩自由基對(duì)紅細(xì)胞膜的損傷，維持紅細(xì)胞膜正常結(jié)構(gòu)，使大鼠機(jī)體內(nèi)Hb 氧化分解損失減少［10］;二是補(bǔ)充菟絲子，促進(jìn)睪酮分泌，進(jìn)而促進(jìn)腎臟EPO 的合成，刺激紅細(xì)胞的生成，血紅蛋白含量升高。

5 結(jié)論

補(bǔ)充菟絲子可以減輕大鼠血睪酮、皮質(zhì)酮受高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)量的影響，維持在正常生理水平;促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，抑制氨基酸和蛋白質(zhì)分解，提高血紅蛋白含量和糖原的儲(chǔ)備，增強(qiáng)抗疲勞能力，具有多靶點(diǎn)、多途徑的顯著特點(diǎn)。

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