棚栽蔬菜施肥常見的失誤 及對應(yīng)措施

菜農(nóng)在栽培番茄、辣椒、茄子、黃瓜等茄果類蔬菜時，為了搶季節(jié)，打時間差，常在冬、春季采用大棚進行育苗移栽。由于人為地創(chuàng)造增溫、保溫條件，加速了蔬菜的生育進程，可使其早熟增產(chǎn)。但因為生產(chǎn)周期提速，需肥數(shù)量一般要比露地栽培蔬菜高50%以上。有些菜農(nóng)在施肥過程中，往往把握不好，常常出現(xiàn)一些失誤，輕者使蔬菜的莖葉似開水燙傷，重者使蔬菜根系由褐變黑，喪失吸收肥水的功能，最后使菜苗全株萎蔫而死，造成不同程度的損失。

常見問題：一是在施用有機肥或無機肥時，施肥量過大，致使土壤溶液濃度增大，蔬菜發(fā)生反滲透現(xiàn)象，出現(xiàn)傷根、滯長；二是偏施化肥，特別是氮肥和磷肥，造成蔬菜營養(yǎng)比例失調(diào)；三是在低溫時追施尿素和碳酸氫銨，致使這些氮素肥料難以向硝態(tài)轉(zhuǎn)化，蔬菜被迫吸收大量的銨態(tài)氮，從而發(fā)生銨中毒；四是淺施或撒施尿素和碳酸氫銨，還會導(dǎo)致氨氣揮發(fā)而使蔬菜莖葉中毒受害；五是施用單質(zhì)化肥，常使蔬菜產(chǎn)生生理性病害。為了避免在大棚蔬菜生產(chǎn)上出現(xiàn)上述施肥失誤，在技術(shù)環(huán)節(jié)上可采取以下對應(yīng)措施：

1.調(diào)控好基肥和追肥的施用數(shù)量。為了防止一次性投肥過大，應(yīng)做到施足基肥、適時追肥。一般基肥比例應(yīng)占總投肥量的60%，但由于磷肥分解慢，可將其提高到70%。氮肥與鉀肥的追肥比例宜為40%。優(yōu)質(zhì)農(nóng)家堆肥、廄肥每667平方米（1畝）不宜超過5000公斤，優(yōu)質(zhì)有機復(fù)合肥每667平方米一般施75公斤，不宜超過100公斤。

2.增施有機肥料。有機肥料既可改良土壤，提高土壤保肥保水能力，又可使肥料穩(wěn)步釋放，還可調(diào)節(jié)平衡土壤的酸堿度。除施用農(nóng)家積造的有機肥料外，還應(yīng)大力提倡施用酵素菌等各類生物有機復(fù)合肥料。這類生物有機復(fù)合肥，一可為土壤提供大量元素肥料；二可供應(yīng)多種微量元素；三可增補有機質(zhì)，改良土壤；四可抑制土壤中部分病蟲的危害；五可避免土壤集中供肥發(fā)生危害。

3.禁止淺層追肥。大棚蔬菜由于密閉程度較好，淺層施肥或撒施肥料極易使肥料揮發(fā)，既降低肥效又易產(chǎn)生氨氣危害。追肥時，一要穴施或者條施，深度宜為5～6厘米；二要與蔬菜根系保持8～10厘米的距離。

4.適溫追施氮肥。氮肥，特別是尿素和碳酸氫銨，只有在轉(zhuǎn)化為硝酸態(tài)氮時才易被蔬菜吸收，而轉(zhuǎn)化快慢的外因是溫度條件，當(dāng)棚內(nèi)的溫度低于15℃時，硝化細(xì)菌的活動將受到抑制。因此，追施氮肥應(yīng)選擇在晴天中午前后進行，過早過遲都會因溫度低而降低追肥效果。提倡用0.5%～1%濃度的尿素溶液配施0.2%～0.3%的磷酸二氫鉀溶液，于15℃以上溫度時根外噴施。

5.兼顧防治病害。棚栽蔬菜由于土傳病菌的影響常有死苗現(xiàn)象發(fā)生，在施用有機肥和各種生物有機復(fù)合肥的同時，還可選用無機殺菌劑硫酸銅來防止死苗、死蔓的發(fā)生。施用方法：一是可每667平方米用1.5～2公斤硫酸銅和10公斤碳酸氫銨，拌勻后悶放18小時左右，然后均勻撒施在移栽苗穴中；二是可每公斤硫酸銅兌水500公斤，澆灌于成活的菜苗根部。

（湖北省孝感市農(nóng)業(yè)局 余宏章 郵編：432100）